Your SlideShare is downloading. ×
Receitas de quindim
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Receitas de quindim

1,611
views

Published on

Published in: Education

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
1,611
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
15
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Compartilhar Denunciar abuso Próximo blog» Criar um blog Login ÁLBUM DA COZINHA TEMPEROS DO ÁLBUM DA COZINHA TRADUTOR Tradutor Seleccionar idioma Gadgets powered by Google ÁLBUM DA COZINHA *2* Álbum da Cozinha *2* Batata com Queijo e Tomate Cereja - e - Perguntinha SELO CYBER COOK 18 agosto 2009 Torta de Maçã HORÁRIO
  • 2. DATA Lunedì 26 Aprile 2010 Ingredientes: Massa 10:04:05 1/2 xícara de margarina 2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar PINGUINS CONTADORES 2 xícaras de farinho de trigo Creme 1/2 litro de leite 1/2 lata de leite condensado 1 colheres (sopa) de maisena AMIGAS NAVEGANTES Gotas de baunilha Espero que vocês gostem de minha nova aventura: a incursão no Cobertura mundo da cozinha. 4 a 6 maçãs Aqui pretendo postar receitas, 2 xícaras de água dicas, novidades, curiosidades e 1 xícara de açúcar artesanato pertinente à Sua 1 caixa de gelatina Majestade "A Cozinha". Trata-se de meu álbum pessoal Modo de fazer sobre o tema Comes & Bebes , resultado de seleções em muitas Massa: revistas, livros e folhetos guardados Misture a margarina, as gemas e o açúcar. por minha mãe, minha tia e por Vá juntando a farinha aos poucos até formar uma massa que não mim. grude. Esclareço que não sou cozinheira Forre uma fôrma untada com esta massa e fure-a com o garfo. nem quituteira, mas, certamente Leve para assar, deixe esfriar e coloque e recheie. adoro fazer álbuns. :) Creme: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. O AMOR É LINDO
  • 3. Cobertura: Corte as maçãs em fatias. Numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo. Ao ferver, junte as maçãs e deixe cozinhar levemente. Retire as maçãs e reserve. Acrescente a gelatina à agua, mexendo bem. Tire do fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira até ficar na constência de clara de ovo. Montagem: Coloque o creme frio na massa já assada. Decore com as fatias de maçã. Por fim, espalhe a gelatina. MADRINHA MARIA TAVARES Leve para a geladeira e sirva gelada. Rendimento: 8 pessoas 2 C O M EN T Á R I O S Álbum da Cozinha Barrinhas para Pano de Copa MADRINHA MIUÌKA Álbum da Cozinha MADRINHA CARLA FIGUEIREDO Álbum da Artesã *FESTAS* MENTORA KÁTIA
  • 4. AFILHADA ANA ISA Visite o Planeta Ana Isa N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A , GR Á F IC O PO N T O C R U Z MEUS ÁLBUNS 0 C O M EN T Á R I O S Álbum da Artesã *2* 'Meiônas' em tricô Conjunto para sopa com aplicações de biscuit Álbum da Cozinha *2* Batata com Queijo e Tomate Cereja - e - Perguntinha Álbum dos Amigos Janice Álbum dos Pimpolhos & Pimpolhas Vestidinho em Crochê ARQUIVO DO QUE TEM NESSAS PANELAS ACESSÓRIOS DE COZINHA DAS AMIGAS (3)
  • 5. ACOMPANHAMENTOS (3) APERITIVOS (2) ARROZ (3) AVENTAL (2) BANDEJA (1) BAR (1) BATATA (1) BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS (1) BOLOS (14) BOMBONS (1) CAFÉ (1) CAIXA DE CHÁ (1) CARNE BOVINA (3) CARNE SUÍNA (1) CHOCOLATE (11) COMIDA INDIANA (1) CONSERVAS (1) COZINHA BRASILEIRA (1) COZINHA NA ARTE (1) Curiosidades (6) DECOUPAGE (6) DECOUPAGE EM TECIDO (3) DICAS (12) DICAS DE REVISTAS (2) DOCES (7) DOCINHOS (1) EMBUTIDOS (1) ENFEITANDO OS PRATOS (2) ENTRADAS (5) ENXOVAL DA COZINHA (93) EVENTOS GASTRONÔMICOS (1) FILÉ BOVINO (1) FRANGO (5) FRUTAS (2) GELÉIAS (1) GRÁFICO PONTO CRUZ (39) GULOSEIMAS (2) Informações (10) LANCHE (6) LEGUMES (1) LEITURA (1) MASSAS (2) MENU GAÚCHO (1)
  • 6. OVOS DE PÁSCOA (1) PANO DE PRATO (11) PATÊS (1) PEIXE (7) PRATOS PRINCIPAIS (8) PÁGINAS DE CULINÁRIA (2) PÃES (6) QUEIJO (1) RECEITA DE LIQUIDIFICADOR (1) RECEITA DE MADRINHA (8) RECEITAS BÁSICAS (1) RECEITAS DAS AMIGAS (11) RECEITAS HISTÓRICAS (2) RISCOS PARA PINTURA (11) SALADAS (3) SALGADINHOS (3) SANDUICHES (1) SOBREMESAS (12) SOPAS (4) TEMPEROS (1) TOALHAS DE MESA (1) TORTAS SALGADAS (3) Obrigada Remis BLOGS COMES & BEBES OS
  • 7. 5 ATUALIZADOS ENTRE MEUS PREFERIDOS RECEITAS URUGUAI - BRASIL Torta Fria Especial e as coisas por aqui... Cozinha Santa Polenta: Mangia che te fa bene!!! Ameixa Seca - Canela Moída - Portugal Arroz doce com custard C@derno de Receit@s Decoração encontrada na net **O BAÚ DA TITIA** Folhas criativas da Vahiné Mostrar todos SITES BONS DE RECEITA BOA Almanaque Culinário Culinária Mais Você Culinária Terra Gastromia Portuguesa Gastronomia Brasil Livro de Receitas Rainhas do Lar Receitas Ótimas LIIIIIIIINDO! DECORAÇÃO E ENXOVAL DA COZINHA Ana Claudia Cavalcanti Fonte: Arte em Biscuit Anna Modugno. Ano 5 N.30. set/out 2004. ORGULHO DE SER BRASILIENSE www.ecoeditorial.com.br
  • 8. UM MARAVILHOSO FIM DE SEMANA PARA VOCÊS! Cozinha da Cristina N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A 2 C O M EN T Á R I O S Torradinhas de Espinafre, Patê da Horta, de Azeitonas Pretas e de Gorgonzola NOVIDADES O ÁLBUM DA COZINHA ARREPIA Selinho da Madrinha Maria Tavares Torradinhas de Espinafre SEJA SOLIDÁRIO Ingredientes: 1 pacote de pão de forma 1 maço de espinafre Molho Branco Simples Queijo parmesão ralado Sal a gosto Ganhei da Madrinha Maria Tavares Molho Branco Simples: MIMOS DA MADRINHA MIUÌKA Misture 1 colher de (sopa) de manteiga com 1 copo de leite frio. Mexa bem e coloque nuna panela com 1 colher (sopa) de manteiga derretida. Deixe Ferver. Adicione sal. Mexa Bem. Aos poucos o molho vai engrossando. Se engrossar demais, acrescente um pouco mais de leite frio.
  • 9. Modo de Fazer as torradinhas: Cozinhe o espinafre e, em seguida, pique muito bem. Misture o espinafre com o molho branco para dar liga. Coloque o espinafre em cima das fatias de pão de forma e salpique com queijo ralado. Pode-se, a gosto, salpicar, também, ovos cozidos. Leve ao forno pra gratinar ou até o pão ficar torradinho. Coloque sal se desejar. Rendimento: 8 pessoas SELINHO 1 Patê da Horta Ingredientes: 1 xícara de salsinha picada 1 xícara de cebolinha picada 1 colher (sopa) de requeijão de copo 1 colher (sopa) de maionese Azeite Sal e pimenta do reino a gosto SELINHO 2 Modo de fazer: Bata tudo no liquificador. Rende 1 copo Patê de Azeitonas Pretas: Ingredientes: 200 g de azeitonas pretas sem os caroços 2 xícaras de ricota MIMOS DA MADRINHA Maionese para dar liga MIUÌKA Pimenta a gosto Modo de fazer: Bata as azeitonas no liquidificador com a ricota. Depois, misture a maionese apenas para dar uma liga e tempere com pimenta se desejar. Rende 1 copo. Patê de Gorgonzola Ingredientes: PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS 3 colheres de requeijão de copo 150 g de gorgonzola
  • 10. 1 colher (sopa) de maionese. Pirâmide dos Alimentos Modo de Fazer: Bata tudo no liquificador. Rende 1 copo. Se quizer variar, troque o gorgonzola por queijo roquefort. Fonte: Cozinha do Dia-a-Dia Ana Maria Especial Número 1 Ed. Azul DONA GULOSA N A P AN EL A : EN T R AD A S 1 C O M EN T Á R I O S N OA H V IS U A L I ZA R M EU PE R FI L C O M PL E T O Jogo Americano em Crochê ESPIANDO HOJE
  • 11. JÁ ESPIARAM NESSAS PANELAS Criação e Execução: Differenza é lo Stile Fonte: Tricô e Crochê Fita. Ano 1 Nº 1. Ed. Online N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A 3 C O M EN T Á R I O S Merengues Recheados com Morango
  • 12. Conselho Docelar: Não aconselhamos o congelamento porque o morango fica muito duro por não acompanhar o descongelamento do resto do preparo. Fonte: Material Promocional dos 90 anos do Açúcar União N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 1 C O M EN T Á R I O S
  • 13. Porta Rolo de Mesa
  • 14. Criação e Execução de Paula Andréa Carneiro N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A , R IS C OS P A R A P I N T U R A 0 C O M EN T Á R I O S Mini Bolo Recheado Tempo de Preparo: 45 minutos Rendimento: 12 unidades Ingredientes: 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de margarina 1/3 de xícara (chá) de suco de laranja 1 colher de (chá) de fermento em pó químico 12 cubos de chocolate meio amargo 12 colheres (chá) de geléia de laranja ou morango Margarina e farinha de trigo para untar Modo de fazer: Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha, a margarina e o suco de laranja até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture. Unte e enfarinhe forminhas de muffins ou de empadas grandes e despeje a massa até 1/3 da capacidade. Coloque 1 cubo de chocolate, 1 colher (chá) de geléia e cubra com a massa até 2/3 da forminha. Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até crescer e dourar. Deixe esfriar e desenforme. Sirva em temperatura ambiente. N A P AN EL A : BO L O S 2 C O M EN T Á R I O S
  • 15. Pegador de Panelas e Abafador para Ovos Quentes em Crochê
  • 16. N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A 3 C O M EN T Á R I O S Bolo de Aipim ou Mandioca ou Macaxeira
  • 17. Fonte: Receitas do dia a dia com Ana Maria Braga. Bolos para todas as tardes. Ed. Nova Cultural. 2005 N A P AN EL A : BO L O S 3 C O M EN T Á R I O S
  • 18. Guardanapos Bordados
  • 19. N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A , GR Á F IC O PO N T O C R U Z 3 C O M EN T Á R I O S Comida Indiana
  • 20. As "Lamparinas do Juízo" da Tia Mia me alertaram que a "onda" atual é a Índia e tudo que a ela se relacione. Fui à cata de meus recortes e consegui estas receitas para vocês. Fonte: Ana Maria Especial Nº 2 - As delícias da Cozinha Internacional. Ed. Azul N A P AN EL A : C OM I D A IN D I A N A 0 C O M EN T Á R I O S Toalha de Mesa - Gráfico em Ponto Cruz
  • 21. N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A , GR Á F IC O PO N T O C R U Z 2 C O M EN T Á R I O S Bombom de Uvas Ingredientes: 2 xícaras (chá) de creme de confeiteiro (post anterior Receitas Básicas) 2 xícaras (chá) de uva tipo Itália 1 barra de 200 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro Raspas de chocolate Modo de fazer:
  • 22. Derreta o chocolate em banho maria e junte o creme de leite. Em um refratário de vidro, despeje o creme de confeiteiro, cubra com as uvas e termine com o creme de chocolate. Por último, jogue as raspas de chocolate por cima de tudo. Sirva frio Rendimento: 5 pessoas N A P AN EL A : S OB R E M ES A S 2 C O M EN T Á R I O S Receita Básica de Creme de Confeiteiro
  • 23. N A P AN EL A : D O C ES , R EC E I T A S B Á S I C A S 1 C O M EN T Á R I O S Pano de Prato - Armário Antigo
  • 24. Fonte: Coleção Susy Pinturas & Crochê 01. Ed. Minuano N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A , R IS C OS P A R A P I N T U R A 4 C O M EN T Á R I O S Quindim Ingredientes: 4 ovos inteiros 4 gemas 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 100 g de coco ralado (1 pacote) 1 pitada de sal Margarina e açúcar para untar Modo de fazer: Bata num liquidificador os ovos, as gemas, a margarina, o sal e o açúcar.
  • 25. Coloque o côco ralado em uma tigela. Despeje por cima a mistura do liquidificador e misture bem. Unte uma forminha de empada com margarina e açúcar. Coloque a massa sem encher a forma. Leve para ssar no forno em banho maria. Rendimento: 30 quindins Para fazer Quindão, o procedimento é o mesmo, só que a massa é colocada em uma única forma grande. Fonte: Cozinha do dia a dia Ana Maria Especial número 1 . Editora Azul N A P AN EL A : D O C ES 4 C O M EN T Á R I O S Galinha Porta Ovos Uma gracinha esta galinha porta ovos pintada na técnica country pela Professora Regiane do Ateliê Regiane Boppré. Fonte: Pintura em Madeira. Nº 28. Ed. Casadois N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A 0 C O M EN T Á R I O S Lombo Recheado
  • 26. Ingredientes: 1 1/2 kg de lombo 1 copo de leite 3 pães tipo francês amanhecidos 200 g de presunto 100 g de azeitona verde sem caroço 6 fatias de bacon 100 g de ameixa preta sem caroço 2 dentes de alho socados 1 colher (chá) rasa de sal Manteiga o suficiente Pimenta a gosto 123 1)
  • 27. Abra o lombo ao meio e tempere todo ele com sal, pimenta e alho. Deixe o pão de molho no leite por uns 20 minutos. Esprema bem para tirar o leite. Faça uma massinha com o pao, as azeitonas, as ameixas e o presunto moído. Misture bem e coloque no meio do lombo aberto. 2) Feche delicadamente o lombo e amarre-o com um barbante ou fio dental sem sabor, para ele não abrir no forno. Lambuze o lombo com manteiga. 3) Enfeite o lombo com fatias de bacon de maneira que fiquem simétricas. Enrole todo ele em papel alumínio. Leve ao forno preaquecido por 1 hora. Tire o papel e asse por mais 1 hora para o lombo ficar bem douradinho. Sirva com farofa e/ou arroz branco. Rendimento: 6 pessoas Fonte: Cozinha do dia a dia Ana Maria Especial, número 1, Editora Azul N A P AN EL A : C AR N E S U ÍN A 6 C O M EN T Á R I O S Gráficos para Bordar
  • 28. N A P AN EL A : EN X OV A L D A C O ZI N H A , GR Á F IC O PO N T O C R U Z 2 C O M EN T Á R I O S Postagens mais recentes Início Postagens mais antigas Assinar: Postagens (Atom)

×