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Conferencia Alberto Cormillot Desnutricion

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Conferencia Alberto Cormillot Desnutricion Conferencia Alberto Cormillot Desnutricion Presentation Transcript

    • Desnutrición
    • Obesidad
  • DESNUTRICIóN-OBESIDAD La epidemia (no tan ) oculta
  • UNA PREGUNTA ¿HAY CONCIENCIA PÚBLICA DE LOS PROBLEMAS DE DESNUTRICIÓN DE LOS NIÑOS EN ARGENTINA ?
  • Desnutrición-Obesidad
    • FUENTES DE ESTE INFORME
    • Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación
    • INDEC
    • CESNI
    • OMS
    • FAO
    • UNICEF
    • CEPAL
  • Informe sobre DESNUTRICIÓN Especialmente preparado para: Mayo de 2006
  • INDICE
    • FICHA TÉCNICA
    • PRESENTACION DE RESULTADOS:
    • Percepción negativa del comportamiento
    • Comportamientos con bajo rendimiento
    • Bajo rendimiento escolar / nivel de concentración
    • Actividades de esparcimiento: Mirar TV / Jugar a la computadora más de lo habitual
    • Bajo estado de ánimo / salud
    • Conclusiones
  • FICHA TÉCNICA
    • Tipo de Estudio: Encuestas telefónicas.
    • Instrumento de Recolección: Cuestionario Estructurado.
    • Tipo de Preguntas: Abiertas y Cerradas.
    • Tamaño de la Muestra: 801 casos efectivos, con un error de +/-3.53 % (95.5% de confiabilidad).
    • Unidad de Análisis: Madres con hijos de 3 a 12 años residentes en AMBA
    • Los resultados fueron ponderados según la estructura socio-económica argentina (INSE, Asociación Argentina de Marketing)
    • Fecha de Realización: 26 de Abril al 1º de Mayo de 2006
    FICHA TÉCNICA
  • INFORME DE RESULTADOS
  • Preguntas sencillas
    • ¿Nota que su hijo rinde menos en la escuela?
    • ¿Está más distraído y le cuesta concentrar la atención?
    • ¿Juega menos y/o mira más televisión?
    • ¿Lo observa más apagado o decaído?
    • ¿Se enferma más que lo usual?
    • Si lo pensó, ¿hizo algo al respecto?
  • Motivos de lectura de Qué Percepción negativa del comportamiento 46.7% 53.3% Del total de las madres encuestadas, más de la mitad declara que sus hijos tienen un bajo rendimiento en alguno de los aspectos evaluados. 56.5% 50.2% 46.7% Con algún aspecto de bajo rendimiento DE C2 ABC1 Base: Total madres entrevistadas (801 casos)
  • Motivos de lectura de Qué Comportamientos con bajo rendimiento Áreas o comportamientos que las madres perciben con bajo rendimiento Base: Total madres entrevistadas con niños de bajo rendimiento (427 casos)
  • Bajo rendimiento en educación / nivel de concentración - Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Solamente el 4.1% consultó a un médico Base: Madres cuyos hijos tienen bajo rendimiento en educación o concentración (209 casos)
  • Actividades de esparcimiento: Mirar TV – Jugar a la computadora más de lo habitual - Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Ninguna Madre consultó un médico Base: Madres cuyos hijos miran la TV/ usan la computadora más y mucho más que lo habitual (198 casos)
  • Actividades de esparcimiento :Jugar menos que lo habitual - Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Solamente el 0.7% consultó un profesional Base: Madres cuyos hijos juegan menos o mucho menos de lo habitual (129 casos)
  • Bajo estado de ánimo / salud – acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Sólo el 1.4% considera la alimentación como causa del “bajo estado de ánimo / salud” Base: Madres cuyos hijos tienen bajo estado de ánimo / salud (97 casos)
  • CONCLUSIONES
  • Algunas Conclusiones Casi un cuarto de las madres que creen que sus hijos rinden menos y mucho menos que lo habitual envía a sus hijos a clases con un profesor particular.
    • Una de cada cuatro madres cuyos niños juegan menos sostiene que esa situación se debe a las obligaciones que tienen en el colegio.
    • La principal medida contra el mayor uso de la TV o la computadora es la restricción, que se adopta en mayor medida como solución a medida que crece el nivel socioeconómico.
    Algunas Conclusiones
    • 23% asegura que su hijo está más distraído.
    • 26% conversa más con sus hijos, 22% no ha tomado aún ninguna medida al respecto.
    • Contra el decaimiento, las principales acciones son el diálogo y las actividades alternativas.
    Algunas Conclusiones
  • NSE 46.7% 56.5% ABC1 C2 50.2% DE
    • El 53.3% de las madres declara que sus hijos tienen algún aspecto de bajo rendimiento. Esta percepción es alta en cualquiera de los niveles socioeconómicos
    Acciones ante el bajo rendimiento
    • El 85.0 % de las madres menciona NO haber consultado a un profesional de la salud ante el bajo rendimiento de sus hijos. 4 de cada 10 mencionan “no haber hecho nada”…
    Consultó profesional No hizo nada Realizó otras acciones
  • Resumiendo
    • El 98.6% de las madres no relaciona al bajo rendimiento en los comportamientos de sus hijos con problemas de alimentación o nutrición …
    Causas del bajo rendimiento Deficiencias en Alimentación /Nutrición Otras
  • Mayo de 2006
  • Desnutrición
    • Es el resultado del consumo insuficiente de alimentos (hambre) y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas.
    Fuente: UNICEF: Progreso para la Infancia, Un balance sobre la nutrición, Abril de 2006
    • La desnutrición impide que los individuos y las sociedades desarrollen todo su potencial
    Desnutrición Fuente: UNICEF: Progreso para la Infancia, Abril de 2006
    • Implica pesar menos de lo normal para la edad
    • Tener estatura inferior a la que corresponde a la edad (retraso en el crecimiento)
    • Estar peligrosamente delgado (emaciación) y
    • Presentar carencia de vitaminas y minerales (micronutrientes)
    Desnutrición
    • DESNUTRICION
    • OCULTA
  • Se origina en dietas que aportan cantidades insuficientes de vitaminas y minerales como: Desnutrición Oculta Vitamina A Acido fólico Vitamina C Calcio Hierro Zinc Yodo
    • No es evidente
    • No es detectada a tiempo
    • Puede presentarse en chicos con sobrepeso
    • Afecta a todas las clases sociales.
    Desnutrición Oculta
    • Las mujeres y los niños son los más vulnerables
    • Los niños debido a la importancia crítica de micronutrientes para un crecimiento y desarrollo normales
    • Las mujeres debido a los altos requerimientos de hierro especialmente durante el embarazo y la maternidad
    Desnutrición Oculta Fuente: FAO - The State of Insecurity in the World 2002
  • ¿Desnutrición Vs. Obesidad?
  • “ Hoy la Argentina tiene muchos más problemas por exceso (de alimentos), como el sobrepeso o la obesidad, que por carencia.” Ministro de Salud, Ginés González García Fuente: Ministerio de Salud 26/1/2/2006 http://www.msal.gov.ar/htm/site/Noticias_plantilla.asp?Id=708
    • “ El esquema que asocia la desnutrición y las enfermedades infecciosas con la pobreza; y la obesidad y las enfermedades crónicas con el bienestar económico, ya no tiene vigencia …
    Desnutrición Vs. Obesidad
    • Informe de la reunión técnica sobre obesidad y pobreza: situación de América Latina – OMS- 1995
    • “ Antes, se consideraba que la desnutrición y las enfermedades crónicas eran dos problemas totalmente independientes.”
    • “ Esta dicotomía ha restado eficacia a las medidas adoptadas para frenar ambos avances.”
    • Dieta, Nutrición y Enfermedades crónicas OMS/FAO, Ginebra 2003
    Desnutrición Vs. Obesidad
  • “ Son cada vez más frecuente las condiciones que se caracterizan por la posible coexistencia de la hipertensión , la obesidad y el alcoholismo, con la desnutrición proteico-energética , el parasitismo intestinal y los trastornos producidos por la carencia de micronutrientes". Desnutrición Vs. Obesidad
    • Informe de la reunión técnica sobre obesidad y pobreza: situación de América Latina – OMS- 1995
  • DESNUTRICIÓN + OBESIDAD DESNUTRIBESIDAD ?
  • Números de la Desnutrición
    • En el mundo en desarrollo, 1 de cada 4 niños menores de 5 años (27%) pesa menos de lo normal (146 millones)
    • La desnutrición contribuye a la muerte de unos 5,6 millones de niños por año
    • 2 mil millones de personas sufren de desnutrición encubierta en todo el mundo.
    • Otros tantos son obesos
    Desnutrición Encubierta Fuente: FAO - The State of Insecurity in the World 2002
    • Mientras la producción de bienes e insumos alimentarios triplica los requerimientos energéticos de la población, 53 millones de de personas tienen un acceso insuficiente a los alimentos .
    • La desnutrición crónica afecta a 8,8 millones de niños menores de 5 años (16%)
    Fuente: CEPAL/UNICEF– Desafíos Nº2, abril de 2006 Desnutrición Latinoamérica Y Caribe
  • Pobreza en Argentina
    • 3 de cada 10 argentinos son pobres.
      • 13 millones no pueden acceder a una canasta básica de bienes y servicios para una familia tipo
      • 4,7 millones son indigentes
    • el 50% de los trabajadores no alcanza a cubrir la canasta básica de alimentos
    Fuente: INDEC – Encuesta permanente de Hogares 2005) Proyección de datos a todo el país
  • Casi 5,6 millones de chicos menores de 5 años (54,6%) viven en hogares pobres. 2,2 millones viven en familias indigentes, que no pueden acceder a los alimentos básicos. Fuente: Encuesta Permanente de Hogares del INDEC 2005 Pobreza en Argentina
    • Uno de cada cuatro niños argentinos en edad escolar padece desnutrición oculta (CESNI)
    • La anemia afecta a 1 de cada dos niños y niñas pequeños (UNICEF 2003)
    Desnutrición en Argentina
    • Sobrepeso y Obesidad en todos los grupos de edad encuestados.
    • Retraso de crecimiento longitudinal.
    Lo Más Frecuente Fuente: Encuesta Nacional de Nutrición Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación, 2006
  • Desnutrición Oculta en Niños
    • Hay casi 9 millones de niños (85%) que no cubren la recomendación de hierro y zinc (CESNI 2003)
    Hierro y zinc
      • Más de 5 millones de niños (50 %) (UNICEF - CESNI)
      • Más de 430.000 niños <2 años (33 % )
      • Aprox. 4 millones de los niños de 6 meses a 5 años (15,9 % )
      • Más de 13 millones de las mujeres de 10 a 49 años (17,1%)
      • (Ministerio de Salud, 2005)
    Sufren Anemia: Desnutrición Oculta en Niños
  • Desnutrición Oculta en Niños Calcio y Vitamina C Más de 5 millones de niños (50%) no cubre a través de su dieta la recomendación de calcio y vitamina C Fuente: CESNI Mayo 2003
  • Vitamina A
    • Aprox. 1,6 millones de niños menores de 6 años (40%) no cubre la ingesta recomendada de vitamina A
    Desnutrición Oculta en Niños Fuente: CESNI Mayo 2003
    • ARGENTINA
    • EL GRANERO DEL MUNDO
    • El requerimiento calórico medio de Argentina es de 2200 kcal. por persona
    • La disponibilidad es de 3100 kcal. por persona
    • Produce alimentos para cubrir el requerimiento mínimo de 262 millones de personas
    • Exporta el equivalente a 8370 kcal. diarias por habitante
    Fuente: CESNI Mayo 2003 La industria alimentaria en Argentina
    • Qué
    • Comen
    • Los Chicos
    • Argentinos?
    • ¡¡¡Lo que les vende el quiosquero!!!
    • 1 de cada 3 niños NO desayuna
    • 25% de los niños que SI desayunan no toma leche en el desayuno.
    • 53% come más de lo que necesita pero con baja ingesta de calcio y vitamina C
    ¿Qué Comen Los Chicos Argentinos? Fuente: Estudio CESNI, niños de 9 a 13 años GBA y Rosario
    • Niños de 9 a 13 años
    • 33% consume 3.000 cal/diarias (dos veces lo necesario)
    • altura para la edad…
    • y…
    • Pasan alrededor de cuatro horas diarias frente a la TV o computadora
    • Fuente: CESNI –repr. Clarín y La Nación 26/04/2006
    Qué Comen Los Chicos Argentinos?
    • En el Noroeste, el 36% de los chicos no cena
    • En todo el país, la mitad de los chicos consume asiduamente panchos y hamburguesas
    ¿Qué Comen Los Chicos Argentinos? Fuente: Inst. Gino Germani 2006
    • Consumo de bebidas azucaradas (gaseosas y jugos), galletitas dulces y golosinas)
    •  Ingesta de lácteos, frutas, verduras y carnes
    Menor aporte de Micronutrientes Fuente: Estudio CESNI Desnutrición Encubierta
  • ¿Qué comemos?
    • El tipo de menús que ofrecen los comedores comunitarios no sólo no garantiza impactos nutricionales sino que puede estar contribuyendo a consolidar el retraso de crecimiento y el sobrepeso (CESNI)
    • ¿Cuáles son las consecuencias de la
    • desnutrición oculta?
  • D esnutrición Oculta Consecuencias
    • Defectos de crecimiento y desarrollo
    • Defectos de la cognición, a menudo graves e irreversibles
    • Sistemas inmunológicos comprometidos
    • Capacidades mentales limitadas en niños y adultos
    • Muerte
    • Bajo peso de nacimiento 8-10 Desnutrición temprana 4-6
    • Anemia temprana 8-12
    • Calidad de cuidados infantiles 8-10
    Limitantes del desarrollo intelectual en niños pobres. Disminución de puntos de CI Fuente: PROYECTO LOBERIA
  • Lo Más Frecuente
    • LACTANCIA MATERNA 70 %
    • CALCIO 40 %
    • HIERRO 40-70 %
    • ZINC 40-70 %
    • VIT A 10-15 %
  • LACTANCIA MATERNA
  • Lactancia beneficios
    • Sin fecha de vencimiento
    • Temperatura ideal
    • Siempre lista
    • Bacteriológicamente segura
    • Proporciona inmunidad
    • Menos infecciones
    • Mejor respuesta a las vacunas
    • Mejor evolución de bebes prematuros
    • Menos muerte súbita
    Lactancia beneficios
    • Disminuye la posibilidad de Alergias
    • Diabetes
    • Obesidad
    • Crecimiento y desarrollo psicofísico más armonioso
    Lactancia beneficios
  • CALCIO
    • Déficit de Calcio
    • Disminución de masa ósea
    • Riesgo de padecer raquitismo
    • Pueden llevar al desarrollo de osteoporosis en la adultez
    • Aumenta la porosidad del hueso y lleva a fracturas
    Desnutricion
    • Fuentes
    • Lácteos
    • Pescados como sardinas, arenque, bacalao fresco
    • Vegetales de hojas verdes como espinacas además del brócoli
    Calcio
  • ZINC
  • Consecuencias de la desnutrición oculta
    • Déficit de zinc
    • Retraso del crecimiento
    • Alteración de la sensibilidad gustativa
    • Disminución del apetito
    • Malestares digestivos
    • Deterioro de la maduración sexual en varones y problemas menstruales en la mujer
    Fuente: OMS 2003– Nutrición infantil y progresos realizados en la aplicación del código internacional de comercialización de sucedáneos de la leche materna
  • Consecuencias de la desnutrición oculta Fuente: OMS 2003– Nutrición infantil y progresos realizados en la aplicación del código internacional de comercialización de sucedáneos de la leche materna
    • Déficit de zinc
    • Disminución de la resistencia
    • Fatiga
    • Ampollas
    • Costras en la piel
    • Caída del cabello.
  • Desnutrición
    • Déficit de zinc
    • Tiene efectos sobre la incidencia y gravedad de diarreas y de neumonías.
    Fuente: OMS 2003– Nutrición infantil y progresos realizados en la aplicación del código internacional de comercialización de sucedáneos de la leche materna
    • Carne de vaca,
    • Aves de corral
    • Hígado de vaca
    • Queso
    • Pescado
    • Mariscos
    • Leche
    • Cereales integrales
    • Nueces.
    Zinc Fuentes
  • HIERRO
    • Todas las células del cuerpo necesitan hierro.
    • Es vital para el transporte de oxígeno, producción de energía y crecimiento celular
    • El cuerpo humano contiene un promedio de 3.5 g de hierro
    • Sólo un % de hierro de la dieta se absorbe
    Hierro
    • Un 40% del hierro de origen animal está en una forma llamada hierro hem . El resto y todo el de origen vegetal, están en la forma de hierro no hem , que se absorbe menos .
    • La absorción también puede reducirse por los taninos (por ejemplo en el té) y los fitatos (que se encuentran en frutos secos, cereales y semillas)
    • La absorción del hierro vegetal mejora con la vitamina C y otros ácidos orgánicos presentes en frutas y verduras
    Hierro
  • Hierro y mielinización
    • La deficiencia de hierro implica un defecto en la mielinización
    • ¿Provocando defectos de transmisión nerviosa?
    • Déficit de Hierro
    • Es la deficiencia nutricional prevalente en todo el mundo
    • Se estima que afecta a más de 500 millones de personas.
    • Es la causa principal de anemia
    Desnutrición Consecuencias
  • Déficit de Hierro
    • La anemia es la disminución de la concentración de hemoglobina en la sangre por debajo del límite establecido como normal para la edad, el sexo y el estado fisiológico.
    • No se advierte hasta que es muy severa.
    • Se consulta muy poco por síntomas de anemia.
    • Grupos vulnerables:
    • Niños menores de 2 años
    • Embarazadas
    • Mujeres en edad fértil
    • Adolescentes
    Déficit de Hierro
  • Déficit de hierro Anemia
    • La anemia afecta a 1 de cada dos niños y niñas pequeños vulnerando su salud y su capacidad de aprendizaje (SIEMPRO/ INDEC, 2001).
    • Entre 1984 y 2003 la prevalencia de anemia no ha disminuido significativamente.
    • Se desconoce el impacto del programa de fortificación de la leche con hierro y zinc (2003)
    • Fuente: UNICEF Argentina
    • Niños
    • Alteración del desarrollo psicomotor, particularmente el lenguaje
    • Retardo del crecimiento físico
    • Disminución de la capacidad motora
    • Alteraciones en la inmunidad celular y como consecuencia de la duración y severidad de las infecciones
    Déficit de hierro Consecuencias
  • Déficit de Hierro Consecuencias
    • Decaimiento
    • Fatiga
    • Falta de apetito
  • Argentina El país de la carne
  • El país de la carne Mucha carne, ¿poco hierro?
    • La dieta argentina presenta uno de los más altos consumos de carne roja en el mundo, con una disponibilidad promedio del hierro del 140%
    • Las carnes tienen un alto contenido de hierro de la mayor biodisponibilidad y además, facilitan la absorción de hierro de otras fuentes vegetales
    • A pesar del alto consumo de carne (50/kg/persona/año), la principal causa de anemia es la insuficiente ingesta de hierro
    • Bajo consumo de facilitadores de la absorción como el ácido ascórbico (frutas y verduras)
    • Alto consumo de potentes inhibidores de la absorción como café, té y mate
    El país de la carne Mucha carne, ¿poco hierro? Fuente: CESNI- Estudios poblacionales sobre la prevalencia de anemia en la Argentina
    • Déficit de hierro en Argentina
    • Disponibilidad aparente de hierro y consumo de carne alto con relación a otros países
    • Ingesta de hierro total, hierro hem y hierro bio-disponible baja en los más necesitados: lactantes, mujeres embarazadas y en edad fértil
    El país de la carne Mucha carne, ¿poco hierro?
      • En los niños pequeños:
      • La ingesta de carne es tardía y de escasa cantidad
      • Bajo consumo de alimentos fortificados con hierro
      • En 2001, 30% de la ingesta energética en la población de 9 a 24 meses de edad era provista por leche de vaca
    El país de la carne Mucha carne, ¿poco hierro?
  • Mayor prevalencia de anemia por carencia de hierro : entre los 6 y 24 meses de edad Etapa de crecimiento rápido del cerebro con explosión de habilidades cognitivas y motoras del niño DESNUTRICIÓN OCULTA Desnutrición Oculta en Latinoamerica:Deficiencia de Hierro
  • Pobreza  PESO AL NACER
    • DESARROLLO
    • FISICO
    MALA INSERCÓN SOCIAL Y LABORAL  INTELECTO REPETICIÓN ABANDONO  INMUNIDAD INFECCIONES DIARREAS RETRASO MADURATIVO ANEMIA EMBARAZO NO DESEADO ABORTO ANALFABE- TISMO FUNCIONAL MARGINALIDAD ABANDONO PARASITOSIS MORTALIDAD INFANTIL
  • Soluciones
  • - Recomendaciones
    • Plan Alimentario Nacional
    Que incluya la obesidad
  • LACTANCIA MATERNA CANASTA BÁSICA Y FÓRMULAS ALIMENTARIAS FORTIFICACIÓN
    • EDUCACIÓN
    • ALIMENTARIA
    • ALFABETIZACIÓN
    • MUJER
    • CAPACITACIÓN
    • PROFESIONAL
    • MEDIOS MASIVOS
    HUERTAS COMUNITARIAS Y FAMILIARES SALUD REPRODUCTIVA SALITAS APS Y GUARDERIAS REGISTRO ÚNICO DE BENEFICIARIOS DOCUMENTO NACIONAL SOCIAL LIBRETA SANITARIA AGUA POTABLE CLOACAS LAS SOLUCIONES CONTROL DEL CRECIMIENTO VACUNAS CENSO ALIMENTARIO SUPLEMENTACIÓN ESTAMPILLAS O BONOS COMER EN EL HOGAR
    • ESCUELA
    • 7 DÍAS A LA SEMANA
    • COMIDA SEGURA
  • Invertir en educación:
    • Theodore W. Schultz – Nobel de Economía y ciencias 1979
      • Demostró cómo las inversiones en educación pueden afectar la productividad económica
      • El crecimiento de la producción de los países occidentales es el resultado de su inversión en “capital humano”
  • Invertir en educación
    • Robert Solow , premio Nóbel de economía 1987
    • El crecimiento no es el resultado del aumento de capital o máquinas sino de mejoras EN EL CAPITAL HUMANO
  • Invertir en educación
    • Gary S. Becker, premio Nóbel de economía 1992
    • Los aumentos en educación se acompañan de grandes cambios en los países que con crecimiento económico significativo
    • La educación podría ser la causa singular más importante de la salud y la expectativa de vida de una persona
  • Invertir en educación
    • Amartya Sen Premio Nóbel de Economía en 1998.
    • Varios tipos de democracia.
    • Incluida la alimentaria, de salud y de educación
  • Fortificación
    • La fortificación es considerada la estrategia más sustentable, eficiente y con mejor relación costo-beneficio para corregir la deficiencia de hierro
  • Elección de Vehículos de alimentación para la fortificación Comidas de Valor Agregado Condimentos, bebidas, dulces Comidas Básicas Pan, cereales, lácteos- Comidas de 1era necesidad cereales integrales, aceites y grasas, azúcar, sal
  • Alimentación infantil Escuelas
    • ¿Qué hacen otros países?
    • EE.UU .: algunos estados prohíben la venta de comida chatarra en las escuelas y la publicidad de alimentos poco saludables
    • Gran Bretaña : prohibición de comida chatarra en escuelas
    • Francia : se prohibió el uso de máquinas expendedoras de alimentos en las escuelas
    • Argentina :
    • Escuelas: sin regulación de los alimentos vendidos en la escuela
    • Falta de un plan alimentario (todavía en desarrollo)
    • Comedores públicos con alimentos poco nutritivos a base de harina
    Alimentación infantil Escuelas
  • Preguntas económicas
    • ¿Cuál es la relación entre estado nutricional y productividad económica?
    • ¿Los beneficios de mejorar el estado nutricional superan los costos asociados con las intervenciones ?
    • ¿La inversión para mejorar el estado nutricional está justificada económicamente?
    • ¿Cuál es el costo total estimado de mejorar el estado nutricional?
    • ¿Puede costearlo la sociedad?
  • Relaciones entre nutrición y educación
    • Desnutrición prolongada previa lleva a una reducción en:
      • Habilidades cognitivas
      • Habilidades de comunicación
      • Habilidades para analizar y socializar eficazmente
      • Habilidades para adaptarse a nuevos entornos
    • La baja talla aumenta:
      • Morbilidad y mortalidad
      • Menores logros en la escuela
      • Menor capacidad de trabajo y menor estatura adulta
  •  
    • CONSECUENCIAS DE OBESIDAD
  • Obesidad Infantil
    • La obesidad infantil está asociada con:
      • hipertensión
      • diabetes
      • enfermedades respiratorias
      • afecciones ortopédicas y trastornos p s icosociales durante la infancia.
  • Problemas de salud relacionados con la nutrición
    • Un tercio de la carga global de enfermedad sería eliminada, eliminando la malnutrición, incluyendo la obesidad
    • Mason, Musgrove y Habicht, 2003
  • Relaciones entre nutrición y educación
    • Programa Headstart (EE.UU.)
    • Mejoró habilidades cognitivas en un año
    • Redujo problemas de conducta
    • Mejoró la salud mental
  • 1-SOBRA INFORMACIÓN 2-HAY EXPERIENCIA NACIONAL E INTERNACIONAL DE INTERVENCIONES EXITOSAS 3-LA PRENSA APOYA LAS ACCIONES 4-LAS ACCIONES MEJORAN LA CALIDAD DE VIDA Y LA PRODUCTIVIDAD
  • ?????????????????????
    • MUCHAS GRACIAS
  • Preguntas
    • ¿Nota que su hijo rinde menos en la escuela?
    • ¿Está más distraído y le cuesta concentrar la atención?
    • ¿Juega menos y/o mira más televisión?
    • ¿Lo observa más apagado o decaído?
    • Si lo pensó, ¿hizo algo al respecto?
    • Cada año
    • 6 millones de chicos de menos de cinco años mueren por enfermedades vinculadas a la desnutrición; el equivalente al conjunto de chicos menores de cinco años de Italia y Francia, reunidos . (FAO 2002)
    • 20 millones de niños nacen con menos de 2500 gramos.
    • Fuente: FAO - The State of Insecurity in the World 2002
    Desnutrición Encubierta
    • Algunos Datos
  • Motivos de lectura de Qué 1-Rendimiento en el colegio 1. Con respecto al rendimiento de su hijo en el colegio, usted diría que… 2.4% 4.4% 3.4% 2.9% 4.1% Ns/Nc 9.0% 8.8% 10.8% 6.3% 7.4% Rinde mucho menos que lo habitual + Rinde menos que lo habitual 61.0% 56.1% 58.9% 58.0% 59.8% Rinde lo mismo de siempre 27.6% 30.8% 27.0% 32.7% 28.7% Rinde mucho más que lo habitual + Rinde más que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Ns/Nc Rinde menos que lo habitual Rinde más que lo habitual Rinde mucho menos que lo habitual Rinde lo mismo de siempre Rinde mucho más que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos)
  • Motivos de lectura de Qué 2-Nivel de Concentración 2. En relación al nivel de concentración/ atención, usted diría que… 0.6% 1.0% 0.8% 0.5% 1.6% Ns/Nc 48.5% 49.2% 44.3% 54.1% 54.9% Está igual que siempre 23.8% 22.6% 27.0% 19.0% 17.2% Está más distraído que lo habitual + Está mucho más distraído que lo habitual 27.2% 27.1% 27.9% 26.3% 26.2% Está mucho menos distraído que lo habitual + Está menos distraído GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Mucho más distraído Ns/Nc Está igual que siempre Más distraído menos distraído que lo habitual Menos distraido Base: Total madres entrevistadas (801 casos)
  • Motivos de lectura de Qué 3-Juegos 3. En relación al esparcimiento, usted diría que… 0.4% 0.4% 0.6%   0.8% Ns/Nc 56.2% 54.9% 58.4% 49.3% 60.7% Juega lo mismo que siempre 16.7% 15.6% 15.2% 20.0% 9.0% Juega menos de lo habitual + Juega mucho menos de lo habitual 26.7% 29.1% 25.8% 30.7% 29.5% Juega mucho más de lo habitual + Juega más de lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Ns/Nc Juega menos de lo habitual Juega más de lo habitual Juega mucho menos de lo habitual Juega lo mismo que siempre Juega mucho más de lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos)
  • Motivos de lectura de Qué 3-Mirar TV/ Usar la computadora 4. En relación a mirar TV o usar la computadora, usted diría que… - 22.4% 27.4% 24.1% 25.9% 25.5% Mira la TV/ Usa la compu mucho más que lo habitual + Mira la TV/ Usa la compu más que lo habitual 48.2% 47.8% 48.1% 47.8% 48.4% Mira la TV/ Usa la compu igual que lo habitual 0.8% 1.8% 1.3% 1.5% 0.8% Ns/Nc 28.5% 22.9% 26.6% 24.9% 25.4% Mira la TV/ Usa la compu menos que lo habitual + Mira la TV/ Usa la compu mucho menos que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1 Ns/Nc Mira TV/ Usa la compu más que lo habitual Mira la TV/ Usa la compu menos que lo habitual Mira TV/ Usa la compu mucho más que lo habitual Mira TV/ Usa la compu igual que siempre Mira la TV/ Usa la compu mucho menos que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos)
  • Motivos de lectura de Qué 4-Estado de ánimo 5. Si tuviera que definir el estado de ánimo, diría que… - Ns/Nc Está más decaído que lo habitual Está menos decaído que lo habitual Está mucho más decaído que lo habitual Está igual que siempre Está mucho menos decaído que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos) 3.5% 2.0% 2.1% 3.9% 2.5% Ns/Nc 69.5% 66.5% 70.9% 62.0% 73.0% Está igual que siempre 6.4% 9.2% 7.6% 9.3% 3.3% Está más decaído que lo habitual + Está mucho más decaído que lo habitual 20.7% 22.4% 19.4% 24.9% 21.3% Está mucho menos decaído que lo habitual + Está menos decaído que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1
  • Motivos de lectura de Qué 5-Salud 6. Y por último, diría que… Ns/Nc Se enferma más que lo habitual Se enferma menos que lo habitual Se enferma mucho más que lo habitual Se enferma igual que siempre Se enferma mucho menos que lo habitual Base: Total madres entrevistadas (801 casos) 2.1% 1.1% 1.9% 1.5% 0.8% Ns/NC 38.0% 40.6% 37.1% 41.0% 44.3% Se enferma igual que siempre 5.1% 5.3% 4.0% 6.4% 8.2% Se enferma más que lo habitual + Se enferma mucho más que lo habitual 54.7% 52.9% 57.0% 51.2% 46.7% Se enferma mucho menos que lo habitual + Se enferma menos que lo habitual GBA Capital Federal DE C2 ABC1
  • 1-RENDIMIENTO. Acciones al respecto . ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea ABC1: 11.1% C2: 15.4% DE: 29.4% Base: Madres cuyos hijos rinden menos o mucho menos que lo habitual (71 casos) 24,3% 14,2% 15,2% 13,6% 11,7% 6,2% 6,0% 5,5% 5,0% 1,3% 4,9% Lo envío a clases particulares Estoy más tiempo con él Nada Fui al colegio a hablar con la maestra Converso con él Lo llevé al médico Le pongo mas límites Lo lleve al psicólogo / psicopedagogo Le reduje las horas de televisión Le he comprado más librosa Ns/Nc
  • 2-CONCENTRACION .Acciones al respecto . ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos están más o mucho más distraídos que lo habitual (186 casos) 25,9% 21,5% 13,7% 11,0% 9,9% 9,9% 6,5% 3,1% 2,2% 1,0% 4,2% Converso más con él Nada Paso más tiempo a su lado Le impongo límites / Lo llevé al psicólogo / psicopedagogo Reduje la horas de televisión hablé con la maestra Lo ayudo con la tarea Reduje las horas de pantalla Le di más libros para leer Ns/Nc
  • 3-MENOS JUEGO.Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos juegan menos o mucho menos de lo habitual (129 casos) 35,4% 24,6% 11,9% 9,8% 3,9% 3,9% 2,5% 1,4% 1,4% 0,7% 0,7% 0,7% 1,4% 5,2% Nada Juega menos porque tiene más obligaciones en el colegio Juega menos porque tiene otras actividades Juega menos porque es más grande Lo anoté en un centro deportivo Conversa con él Lo incentivé Le reduje las horas de juegos electrónicos “ Pasa más tiempo con la PC” Le reduje las horas de televisión Consulté a un profesional “ Mira más televisión” Otros Ns/Nc
  • 3-HS. PANTALLA.Acciones al respecto ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea ABC1: 45.2% C2: 35.8% DE: 32.5% 35,1% 34,8% 10,1% 7,1% 5,7% 2,5% 5,1% Restringir las horas de uso Nada Proponerle otras actividades Le pone más límites/ Conversé con él del tema Le di libros para que lea Ns/Nc Base: Madres cuyos hijos miran la TV/ usan la computadora más y mucho más que lo habitual (198 casos)
  • 4-ANIMO.Acciones al respecto 5.1. ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos están más y mucho más decaídos que lo habitual (62 casos) 28,0% 22,9% 18,9% 16,2% 12,0% 2,2% 5,7% Conversar con él Busco actividades para que realice Nada Consultar con un médico / pediatra Consultar con un psicólogo Mejorar la alimentación Ns/Nc
  • 5-SALUD.Acciones al respecto 6.1. ¿Hizo algo al respecto? ¿Qué? - Espontánea Base: Madres cuyos hijos se enferman más y mucho más que lo habitual (42 casos) 63,7% 21,5% 14,8% 3,1% Consulte con un médico / pediatra Nada Le brinda contención Mejorar alimentacion
  • Areas de bajo rendimiento Bajo rendimiento en alguno de los aspectos . Bien en todos los aspectos evaluados 46.7% 53.3%
    • Nivel de concentración: 43.5%
    • Mirar TV/Usar la compu: 46.5%
    • Jugar 30.3%
    • Rendimiento : 16.7%
    • Estado de ánimo: 14.4%
    • Estado de salud: 9.9%
    56.5% 50.2% 46.7% Con algún aspecto de bajo rendimiento 43.5% 49.8% 53.3% Con rendimiento igual o sobre lo habitual DE C2 ABC1