Les Français et la découpe du fromage de chèvre

1. Contact :
OpinionWay
15 Place de la République, 75003 Paris
Tel : 01 78 94 90 00
Les Français
et la découpe du fromage de chèvre
Août 2014

2. Méthodologie
 Echantillon de 1068 Français représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
 L’échantillon a été constitué selon la méthode des quotas, au regard des critères de sexe, d’âge,
de catégorie socioprofessionnelle, de catégorie d’agglomération et de région de résidence.
Pour cette taille d’échantillon, la marge d’incertitude est de 2 à 3 points
 Echantillon interrogé en ligne sur système CAWI (Computer Assistance for Web Interview)
 Le terrain a été réalisé les 20 et 21 août 2014.
 OpinionWay a réalisé cette enquête en appliquant les procédures et règles de la norme ISO
20252
Toute publication totale ou partielle doit impérativement utiliser la mention complète suivante :
« Sondage OpinionWay pour l’ANICAP »
et aucune reprise de l’enquête ne pourra être dissociée de cet intitulé.
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3. Les Français et la découpe du fromage de chèvre
Q: Bien couper un fromage de chèvre c’est selon vous …?
1068
personnes
55%
44%
NSP
1%
Bien plus subtil
qu’il n’y parait
D’une simplicité
absolue
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4. Les Français et la découpe du fromage de chèvre
Q: Bien couper un fromage de chèvre c’est selon vous …?
1068
personnes
Sexe Âge CSP
TOTAL Homme Femme
18-24
ans
25-34
ans
35-49
ans
50-64
ans
65 ans
et plus
CSP + CSP - Inactif
D’une simplicité absolue 55% 60% 51% 60% 57% 52% 55% 56% 58% 54% 56%
Bien plus subtil qu’il n’y parait 44% 39% 48% 38% 41% 47% 44% 43% 41% 44% 43%
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5. La découpe du chèvre par son/sa partenaire idéal(e)
Q: Si vous deviez imaginer votre homme/femme idéal(e) couper du fromage de chèvre, il/elle serait plutôt... ?
1068
personnes
63%
21%
8%
6%
2%
Simple : il/elle profite des joies du fromage de chèvre au quotidien
en utilisant avec la plus grande simplicité son couteau de table
Gastronome : équipé(e) du meilleur couteau à fromage il/elle
honore le chèvre et le coupe dans le respect de la tradition
Aventurier(e) : prêt(e) à déguster à tout moment son chèvre, il/elle a
toujours son couteau suisse sur lui/elle pour un piquenique improvisé
Nu(e) : désinhibé(e), il/elle ne s'embarrasse pas de couteau
et croque sensuellement dans son fromage de chèvre
NSP
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6. La découpe du chèvre par son/sa partenaire idéal(e)
Q: Si vous deviez imaginer votre homme/femme idéal(e) couper du fromage de chèvre, il/elle serait plutôt... ?
1068
personnes
Sexe Âge CSP
TOTAL Homme Femme
18-24
ans
25-34
ans
35-49
ans
50-64
ans
65 ans
et plus
CSP + CSP - Inactif
Simple : il/elle profite des joies du fromage
de chèvre au quotidien en utilisant avec la plus
grande simplicité son couteau de table
63% 61% 65% 71% 59% 61% 61% 68% 60% 64% 66%
Gastronome : équipé(e) du meilleur couteau
à fromage il/elle honore le chèvre et le coupe
dans le respect de la tradition
21% 21% 21% 14% 21% 22% 21% 23% 22% 19% 22%
Aventurier(e) : prêt(e) à déguster à tout
moment son chèvre, il/elle a toujours son
couteau suisse sur lui/elle pour un piquenique
improvisé
8% 8% 8% 6% 11% 9% 10% 5% 10% 8% 7%
Nu(e) : désinhibé(e), il/elle ne s'embarrasse
pas de couteau et croque sensuellement dans
son fromage de chèvre
6% 8% 4% 6% 7% 6% 7% 2% 7% 8% 3%
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