Your SlideShare is downloading. ×
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Cambres informatiu setembre 2010 (artículo en catalán)

636

Published on

Consultar pg. 12-13. Noves tecnologies aplicades al comerç. Article revista Cambres de Comerç, arrel del lliurament del Premi Cambra 2010 a ADICT Active Retail en l'apartat de millor empresa de nova …

Consultar pg. 12-13. Noves tecnologies aplicades al comerç. Article revista Cambres de Comerç, arrel del lliurament del Premi Cambra 2010 a ADICT Active Retail en l'apartat de millor empresa de nova creació.

Published in: Business, Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
636
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. any: 13número: 151setembre de 2010INFORMATIUCOMERÇ Un estiu de transició NO ROTUND AL TOP MANTA
  • 2. Edició: www.cambrescat.es S U M A R I INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 03 Cambra de Comerç de Barcelona Cambra de Comerç Av. Diagonal, 452 - 454 de Sant Feliu de Guíxols 08006 Barcelona Passeig de Mar, 40 6 Portada: Difusió controlada per: Tel.: 902 448 448 Fax: 934 169 400 17220 Sant Feliu de Guíxols Tel.: 972 320 884 Un estiu de transició TOLERÀNCIA ZERO www.cambrabcn.es Cambra de Comerç de Girona Fax: 970 325 450 www.cambrescat.es/stfeliu AMB LA VENDA IL·LEGAL Col·laboració: Av. Jaume I, 46 Cambra de Comerç de Tarragona 17001 Girona Av. Pau Casals, 17 Les cambres de comerç demanen una actuació inflexible de les autoritats amb res- Tel.: 972 418 500 43003 Tarragona ponsabilitat directa per acabar amb la venda il·legal. El conegut com a top manta Fax: 972 418 501 Tel.: 902 21 96 76 Consell editorial: www.cambragirona.cat Fax: 977 240 900 suposa un perjudici important per al sector del comerç i la distribució i és per això Narcís Bosch www.cambratgn.com que s’ha de perseguir i eliminar amb l’aplicació de la llei. Joan Josep Sardà Cambra de Comerç de Lleida Rafel Castells Anselm Clavé Nº 2 Cambra de Comerç de Tàrrega El teixit comercial del nostre país representa bona part de l’activitat econòmica. El Maria Segarra Josep Alegret 25007 Lleida Plaça Major, 4 seu pes en el PIB català és del 10,3 % (any 2007, última dada disponible). Per tant, Tel.: 973 236 161 25300 Tàrrega les administracions han d’assegurar la lliure activitat comercial amb les màximes Director Fax: 973 247 467 Tel.: 973 314 327 Josep-Francesc Valls www.cambralleida.com Fax: 973 314 355 garanties. Crear zones de tolerància suposa un precedent erroni i que obstaculitza el www.cambratarrega.com treball que s’està duent a terme per a l’eliminació del top manta. Cap de redacció Cambra de Comerç de Manresa Pelayo Corella Muralla del Carmen 17-23 Cambra de Comerç de Terrassa Els greuges empresarials ocasionats per aquest frau es poden concretar en un 48 % de Redacció 08241 Manresa Blasco de Garay, 29-49 deteriorament de la imatge, un 23 % de danys industrials i un 24 % de danys labo- Robert Valls Tel.: 938 724 222 08224 Terrassa rals i socials. A nivell europeu, a més, representaria la pèrdua anual de 100.000 llocs Vanessa Pérez Fax: 938 727 766 Tel.: 937 339 833 www.cambramanresa.com Fax: 937 891 165 12 Les noves teconologies de treball. Fotografia i il·lustracions www.cambraterrassa.es Aquesta anàlisi es desprèn de l’estudi sobre frau de marca a Espanya elaborat per Joan Morejón Cambra de Comerç de Palamós ja són aquí Daniel H. Agostini Dídac Garrell i Tauler, 10, 2ª planta Cambra de Comerç de Tortosa l’Asociación Nacional para la Defensa de la Marca i el Consejo Superior de Cámaras Assessorament lingüístic 17230 Palamós Cervantes, 7 de Comercio, l’any 2003. A més, segons dades de la Policia Nacional i la Guàrdia Tel.: 972 314 077 43500 Tortosa Francesc X. Navarro Fax: 972 318 810 Tel.: 977 441 537 20 Fer bandera Civil, el 2009 es van confiscar més 5 milions de còpies fraudulentes i falsificacions, Realizació www.cambrapalamos.org Fax: 977 444 370 dels productes artesans que van ser valorades en 438 MEUR. Media Europa, S.L. www.cambratortosa.com Tampoc no es pot oblidar que el fenomen de la pirateria i el top manta desvirtua l’ho- Tel. 932 848 911 Cambra de Comerç de Reus Fax 932 848 192 Boule, 2 Cambra de Comerç de Valls nestedat comercial, produeix desviaments comercials, falseja el joc de la competència a/e: redaccio@mediaeuropa.net Sardenya, 542-544, 1er 4a. Barcelona 43201 Reus Jacint Verdaguer, 1 22 Competència critica i ocasiona frau a la Hisenda pública. Per tant, les cambres demanen tolerància zero i Tel.: 977 338 016 43800 Valls Fax: 977 315 810 Tel.: 977 600 909 la nova normativa la màxima actuació a les autoritats responsables. Direcció comercial www.cambrareus.org Fax: 977 606 456 Laura Villoria www.cambravalls.com de comerç Cambra de Comerç de Sabadell Disseny i impresió Gràficas 94, SL Av. Francesc Macià, 35 08206 Sabadell Publicitat Tel.: 937 451 255 27 Galeria: Gecap S.L. Ricard Piqué Fax: 937 451 256 Tel. 93 459 33 30 www.cambrasabadell.org Gavineteria Pérez, Dipòsit legal de Reus B-10841/96 Si voleu subscriure-us gratuïtament a l’Informatiu Comerç, envieu-nos les vostres dadesBUTLLETA DE SUBSCRIPCIÓ per fax: 932 848 192/ tel. 932 848 911 / a/e: informatiu@cambrescat.es Noms i cognoms Empresa Adreça Població Codi postal Telèfon Fax Adreça electrònica Les dades registrades en aquest formulari són confidencials. Teniu dret a sol·licitar que us consultin, per actualitzar-les o eliminar-les. També teniu dret a negar-vos a rebre més ofertes per correu o altres mitjans; si és així, poseu una creu a la casella següent
  • 3. 04A P U N T S INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 05 TORNEM-HI HÀBITS CANVIANTS... No és un secret dir que la legislació en AMB L’AUGMENT D’IMPOSTOS algunes comunitats, com la catalana, va aspirar en el seu moment a frenar En temps com els actuals, en què cada nució de la despesa corrent i no en un La Cambra considera que la recupera- l’auge dels hipermercats. Era pels volts notícia pot destarotar els nervis de increment de la pressió fiscal”. ció de l’economia espanyola es veurà dels anys vuitanta, i especialment dels molts operadors econòmics, que mol- Tan clar ho té l’entitat que presideix ajornada per la pujada de l’IVA del noranta, quan van aparèixer els primers tes vegades es deixen endur per la Miquel Valls, que aquesta “vol posicio- juliol, que frenarà el creixement del hípers. Ràpidament es van consolidar. immediatesa, hi ha un aspecte que nar-se totalment en contra de decisions PIB el segon semestre de l’any. De fet, Potser per allò de la novetat o per l’afi- concita un cert consens: la pujada futures de pujades d’impostos”. Sense l’impacte negatiu d’aquesta pujada ció creixent a agafar el cotxe per fer la d’impostos, i particularment la recent perdre de vista “la necessitat d’una polí- sobre el consum privat ja ha estat compra, el cert és que milers de famí- pujada de l’IVA, tindrà conseqüències tica de consolidació fiscal”, la corporació avançat per l’Enquesta de conjuntura lies feien cues a l’hora de pagar i en el creixement econòmic. cameral considera que “la reducció del de la Cambra de Barcelona, que posa omplien els carretons les tardes de De fet, per a la Cambra de Barcelona, dèficit públic ha d’estar basada en una de manifest un empitjorament de la divendres i especialment els dissabtes. Així s’aconseguia lleure i anar de com- volupat i expandit les seves pròpies en un recent pronunciament, hi ha 2 reducció de la despesa corrent i no en un marxa dels negocis del comerç mino- De tal manera, que entre el comerç pres el mateix dia, a la mateixa hora. cadenes de supermercats. Tot queda a idees que cal tenir clares. La primera, increment de la pressió fiscal”. De fet, rista el tercer trimestre. Cal destacar urbà es va estendre la por. Es creia que Ara, però, la situació és diferent. Les casa. Ara bé, hi ha una altra poderosa que “la pujada impositiva ofegaria el “qualsevol alça d’impostos frenarà el que els primers indicadors de consum arribaria la desertització de les ciutats, famílies ja no omplen alegrement el raó que ha evidenciat la pèrdua de pis- creixement en un moment d’especial creixement econòmic i, per tant, dismi- privat del tercer trimestre confirmen la mort del petit comerç i altres hipòte- carretó de la compra. Prefereixen anar tonada dels hípers: la consolidació de la feblesa de l’activitat econòmica” i, la nuirà la recaptació tributària, per la qual la forta davallada de la despesa de les sis tan o més catastrofistes. més vegades però comprar d’una mane- marca blanca. Els hipermercats, tradi- segona, que “la reducció del dèficit cosa l’impacte final sobre la correcció del llars. Ara, però, la percepció és una altra. Els ra més selectiva. De fet, segons un estu- cionalment, es distingien pel gran espai públic ha d’estar basada en una dismi- dèficit serà reduït”. hipermercats ja no gaudeixen com di realitzat per Nielsen, durant l’any disponible i per un ventall de marques i abans de les simpaties de tants consu- passat la despesa mitjana per compra es d’oferta molt superior a la dels seus midors. Es pot dir que han perdut va reduir més del 3 % en només un any, competidors. Ara, en canvi, les coses atractiu. I això que, en una segona fase, fins a situar-se en els 18 EUR, a la vega- són diferents. Amb la consolidació del es van associar amb les grans promo- da que augmentava el nombre de vega- factor preu com un dels principals cions comercials, tot convertint-se en des que es visitaven els centres fins a determinants a l’hora de comprar i, en DESIGUAL NO S’ATURA un actor destacat del gran nombre de centres comercials que es van inaugu- rar per tot el país. A tot centre comer- més de 100. No és estrany, doncs, que els supermercats, situats en plena xarxa urbana, hagin guanyat adeptes. De fet, conseqüència, la consolidació també de la marca blanca, que no deixa de gua- nyar quota de mercat, per a què calen Hi ha empreses que, un cop agafen cial digne d’aquest nom, hi havia d’ha- aquest transvasament és, moltes vega- lineals tan grans? Alguns supermercats velocitat de creuer, no s’aturen. Un ver un híper, cinemes, bitllera o sala de des, només de format, ja que algunes de seleccionen algunes marques i ofereixen exemple és la catalana Desigual. La jocs recreatius i, per descomptat, els les cadenes de distribució en format la seva pròpia amb uns preus molt coneguda ensenya de moda acaba de Zara, Mango i altres punts d’atracció. híper més importants també han desen- atractius. Touché. tancar aquest estiu un traspàs rècord a Londres. Segons el que indicava recentment el Daily Telegraph, Desigual ha aconseguit un local de 600 m2 de 2 plantes al concorregudís- sim Oxford Street, pel qual pagarà uns no gens menyspreables 9.400 EUR per metre quadrat. Una xifra ... QUE OBLIGUEN A MOURE FITXA que no ha deixat indiferent ningú, ja Per tot això no és estrany veure els això ha concebut una aposta de la qual ment, però posant especial èmfasi en que suposa un nou rècord a la capital moviments que s’estan produint en el caldrà veure els resultats en el futur: els alimentació fresca i “bio” i, sobretot, britànica pel que fa als traspassos de sector. El que més ressò està tenint és el Carrefour Planet. desenvolupant al màxim la col·labora- locals comercials. De fet, aquests de Carrefour, tot i que la multinacional Es tracta d’establiments de gran ció amb socis del nivell d’Apple o 9.400 EUR per metre quadrat supo- francesa ha actuat sigilosament i està dimensió, però amb una filosofia que L’Oreal. sen que el lloguer anual assolirà 1,83 El procés d’expansió de Desigual l’ha portat a obrir botigues arreu del món, com disposada “a canviar l’experiència de s’allunya de la tradicional dels hípers. MEUR cada exercici. aquesta, a Nova York, davant de l’emblemàtic Empire State compra” dels seus consumidors. Per Tenint-hi pes l’alimentació, evident-
  • 4. 06P O R T A D A INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 07UN ESTIU Segons dades del Departament d’Inno- mateixa situació s’ha viscut a Catalunya: pra. Asseguren que aquesta campanya ha vació, Universitats i Empresa de la si bé el 2006 es registraven més de 15 estat molt més fluixa que la de l’any ante- Generalitat de Catalunya, durant el pri- milions de turistes, al llarg del 2009 van rior i que les vendes han caigut un 30 %. mer semestre de l’any Catalunya ha rebut ser 13,6 milions. “No sabem si és la qualitat del turisme prop de 6 milions de turistes (5,8 Ara bé, el nombre d’estrangers que ha que ve a Salou o bé que la gent no gastaDE TRANSICIÓ milions), una xifra molt semblant al escollit Catalunya per passar les vacances perquè hi ha alguns empresaris que han mateix període de l’any passat (-0,6 %). d’estiu s’ha incrementat un 12 % respec- disparat els preus malgrat la crisi o bé Tanmateix, tal com ja preveia el conseller te del mateix període de l’any passat. Un perquè simplement no volen o no poden Huguet, els resultats de la temporada augment que també ha fet créixer les consumir”, expliquen des de l’Associació. d’estiu han estat lleument superiors. Així pernoctacions hoteleres, ja que d’una Un consum que s’ha vist frenat en el sec- ho avalen les dades de l’Institut banda han augmentat la quantitat de tor de la restauració i també en d’Estadística de Catalunya (IDESCAT), nits d’hotel contractades pels estrangers, comerços, però no en supermercats oLa temporada turística d’estiu sempre ha estat un dels punts forts de Catalunya, si bé l’im- que certifiquen que durant el mes de però també la del turisme interior, que botigues d’alimentació, “que han vist juliol del 2010 més d’1,9 milions de ha crescut més d’un 9 %. Així doncs, tot com les vendes s’incrementen perquè s’hapacte de la crisi econòmica ha fet que durant els 2 darrers anys la xifra de turistes davallés turistes han visitat Catalunya, un 16,9 % i que Catalunya ha estat capaç de man- recuperat aquella imatge en què la gentnotablement i, en conseqüència, el consum fos menor. Segons els empresaris i els comer- més que un any enrere. Segons l’origen tenir el seu lideratge quant a turisme anava a passar el dia a la platja amb les dels viatgers, el turisme estranger es va seves neveres de càmping”, afegeixen.ciants, la situació està estancada i això hi ha qui ho interpreta com un símptoma de millora. incrementar un 19,1 %, mentre que el Tanmateix, a Salou es distingeixen 2 domèstic ho va fer un 13,5 %. Són unes Turisme i comerç línies de comerç: una que respon pròpia- dades que palesen una certa revifada del són 2 realitats que ment a la temporalitat de l’estiu marca- turisme durant el mes de juliol i que con- da pels turistes i que compta amb soliden Catalunya com a primera desti- van paral·leles comerços que només obren durant la nació de turisme estranger de l’Estat i en què l’activitat temporada i, d’altra banda, el comerç del espanyol amb un 25,3 % del total de poble, obert tot l’any. “Com que hi ha turisme de l’Estat. de l’una repercuteix molts comerciants de temporada, a vega- en l’altra; ningú des resulta difícil coordinar tots els Revifada del turisme europeu comerciants, perquè alguns van a la seva Les dades fetes públiques pel Departa- no dubta que la i les administracions ho permeten”, es ment d’Innovació registren que el mer- campanya turística lamenten des de l’Associació. Però això cat europeu ha generat prop del 90 % no és el més greu, sinó el fet que “els del turisme estranger a Catalunya, i té uns importants turístics són comerços amb un mateix mentre que el mercat francès, que conti- efectes comercials patró, que en certa manera malmet la nua sent el principal mercat emissor, ha imatge del comerç local”, continuen. frenat la caiguda i es manté estable, l’ale- estranger, precisament és en aquest mer- Així doncs, l’Associació 365 Dies apun- many presenta símptomes de recupera- cat que s’ha deixat notar més la crisi, ja ta diversos factors per a la davallada de ció i el rus registra creixements impor- que els turistes fan estades més curtes i consum, tant en restauració com a les tants, al voltant del 25 %, en contrast fan menys despesa. botigues. La primera és la crisi econòmi- amb l’important descens del turisme ca, que ha reduït la disponibilitat de britànic. Amb tot, l’any 2010 també està Menys despesa turística diners per a despeses extraordinàries. Un sent un any complicat per al sector, per- Turisme i comerç són 2 realitats que van altre factor és la venda il·legal al carrer: què si bé durant el mes de juliol hi va paral·leles i en què l’activitat de l’una “Fan competència deslleial, perquè no haver un increment de turistes respecte repercuteix en l’altra; ningú no dubta paguen impostos i l’Administració no ho del mateix període de l’any anterior, les que la campanya turística té uns impor- ha de tolerar”, denuncien. xifres encara són lluny de les registrades tants efectes comercials. A Tarragona, l’o- Des de l’Associació, per tal d’estimular l’any 2007, en què 2,1 milions de perso- cupació hotelera a la Costa Daurada va la compra, s’han pres iniciatives com ara nes van visitar Catalunya durant aquest superar el 90 % durant els mesos de la Fira Fora Stocks, en la qual tots els mes (dades de l’Instituto de Estudios juliol i agost. Els principals centres turís- comerciants podien instal·lar-se al carrer Turísticos). En termes absoluts, és a par- tics, com Salou, s’han omplert, però la per vendre el seu producte a preus més tir del 2008 que la xifra de turistes a facturació ha estat inferior a la d’altres assequibles, una iniciativa que va tenir Espanya baixa estrepitosament, amb una anys i això que els hotelers han abaixat els “un resultat inferior al d’altres edicions”. pèrdua del 23 % respecte de l’any ante- preus. Des de l’Associació 365 Dies A Tarragona, les coses han anat una mica rior, en passar de 58,5 milions a 57,3 Salou Vila Comercial remarquen que tot millor. Així ho assegura el president de milions. I de fet, el 2009 va continuar i que sembla que enguany hi ha més gent l’Associació de Comerciants Via T, Joan caient fins als 52 milions. Aquesta que l’any passat, el turista d’ara no com- Blázquez, que reconeix que “enguany la
  • 5. 08 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 09 lluny dels 3.408.071 de l’agost del 2007. De fet, el 2007 va ser l’any de més movi- SALVATS PER LES REBAIXES ment a l’aeroport barceloní, ja que L’Asociación Empresarial de Comercio Textil y Complemento (Acotex) asse- durant 4 mesos consecutius –entre juny gura que, a Espanya, la campanya de rebaixes ha acabat amb una xifra de ven- i setembre– es va superar la xifra de des molt similar a la de 2009, en concret més de 2.560 MEUR. 3 milions de viatgers mensuals. Els comerciants catalans estan satisfets de com han anat les rebaixes d’estiu Tot i que la ciutat de Barcelona rep un i en molts casos afirmen que els han salvat la temporada. Pràcticament han flux de turistes constant, el consum hi fet net d’estocs (tot i que molts botiguers havien estat previsors i havien està frenat des de fa un parell d’anys. comprat menys que en temporades passades) i s’han igualat les vendes de la Segons Joan Mateu, president del patro- campanya anterior, per bé que la facturació ha estat un pèl inferior respecte nat de la Fundació Barcelona Comerç: del 2009. I és que a diferència d’altres anys, enguany els descomptes han “El comerç a la ciutat de Barcelona estat generosos (50-70%) des del començament, a banda de l’entrada en segueix una tendència a l’estancament, vigor de la pujada de l’IVA. no va ni endavant ni endarrere, resta Així mateix, durant la campanya de rebaixes d’estiu, la Direcció General de immòbil”. Ara bé, “la sort és que s’ha Comerç ha realitzat un total de 6.342 inspeccions i, de fet, durant tot el mes compensat amb l’element de les rebai- de setembre es mantindran per evitar la realització de rebaixes i promocions xes, en què enguany hi ha hagut, des del d’estoc més enllà del període legalment establert. principi, una reducció important en el La majoria dels establiments inspeccionats han estat, principalment, els espe- preu i això ha fet incentivar el consum”. cialitzats en equipament de la persona, ja que són els que concentren un major Així doncs, tal com explica Mateu, les nombre de productes de temporada. Amb tot, les inspeccions realitzades cons- rebaixes han fet que el balanç de la cam- taten un elevat grau de compliment, ja que el percentatge d’establiments panya d’estiu s’hagi decantat “positiva- advertits formalment per irregularitats en les condicions de venda durant el ment”. La situació que viu el comerç és període de rebaixes és d’un 3 % dels establiments visitats. complicada i “tot i que hi ha una part de la professió bastant desanimada, sabem que la gent del sector arrisca i generacampanya d’estiu ha anat millor que el molts emprenedors que malgrat el con-2009, si bé no s’ha recuperat el nivell de A banda de la ciutat text actual aposten per obrir nous nego-fa 4 o 5 anys”. Amb tot, avala que el de Barcelona, també cis i establiments”, continua Mateu.nombre de pernoctacions a la zona ha “Realment és això el que fa que elincrementat entre un 15 % i un 20 % i hi ha localitats cos- comerç d’una ciutat aguanti, la capacitatque les vendes han gaudit d’un incre- taneres on s’ha fre- de risc”, sentencia.ment del 15 % respecte del mateix perí-ode de l’any anterior, i en gran part “grà- gat el ple absolut. És Mantenir l’optimisme també hi ha localitats costaneres on s’ha zones turístiques, ja que la despesa per l’Associació d’Hotelers de la Costacies a la campanya de rebaixes”. “Estem el cas de Sitges, on El secretari general de la Confederació fregat el ple absolut. És el cas de Sitges, manteniment (neteja, serveis, submi- Brava-Centre, les estades són cada vega-més animats que ara fa un any, això és de Comerç de Catalunya (CCC), on l’ocupació ha arribat al 97 % durant nistraments...) no disminueix, però en da més curtes, de 3 o 4 dies, i les reservesevident, però els núvols negres encara l’ocupació ha arribat Miquel Àngel Fraile, comparteix amb el mes d’agost i no ha baixat del 80 % canvi els ingressos sí. D’altra banda, “els es fan més a última hora. El president desón al fons i sembla que no vol acabar de al 97 % durant el Mateu la percepció dels comerciants durant els mesos de juny i juliol, segons turistes amb més poder adquisitiu sem- l’Associació de Comerciants de Platjafer net”, exclama Blázquez. com a agents amb una gran capacitat dades publicades pel consistori munici- bla que s’han decantat per altres desti- d’Aro, Salvador Giraut, assegura que “enA les comarques de Barcelona el sector mes d’agost d’adaptació. Segons Fraile, en termes pal. El president de l’Associació de nacions”. bona part si s’ha salvat la temporadaturístic manté el nivell de fa un any, tant generals “aquest 2010 no està sent pit- Platges, Manel Martínez, es mostra I davant la dificultat de la temporada, el d’estiu ha estat gràcies al turisme estran-a la costa com a la Ciutat Comtal. A la de Barcelona fa 10 mesos consecutius jor que el 2009” i l’activitat econòmica satisfet pels índexs de vendes malgrat la que estan fent des de l’associació és ger”. D’altra banda, Giraut afirma queciutat de Barcelona, el turisme s’ha man- que creix. En l’acumulat de l’any, entre és “molt similar”, si bé reconeix que el crisi. D’altra banda, el president de la prendre mesures amb vista a la campa- “l’activitat econòmica ha estat similar atingut. A més, l’Aeroport del Prat ha gener i agost, l’Aeroport del Prat ha consum és “molt baix”. Amb tot, el Federació de Comerciants i Empresaris nya de tardor. És probable que alguns la de l’estiu passat, si bé les perspectivesrecuperat bona part de la seva activitat. rebut 19.176.970 usuaris, és a dir, un secretari general de la CCC vaticina de Sitges (FECES), Enrique Fuertes, comerços tanquin les seves portes o bé per enguany eren molt pitjors”.Així, el mes d’agost ha estat molt positiu, 3,1 % més que en els 8 primers mesos una tímida recuperació del sector i asse- reconeix que malgrat que s’ha notat un definitivament o fins a l’estiu següent; Tanmateix, el mes de setembre “segura-ja que s’hi ha superat la xifra de del 2009. Aquest increment s’atribueix a gura que “la campanya d’estiu ha estat increment de turistes a la demarcació, per tant, la intenció és donar suport als ment serà pitjor”, augura el president3 milions de passatgers mensuals, fita l’aposta ferma d’Spanair i Vueling per millor del que s’esperava, tot i que el “la despesa que generen és molt baixa”. que romandran oberts. De moment, gironí. I això ve donat, “d’una banda,que no es produïa des de l’agost del Barcelona, al nombre més gran de vols volum de vendes hagi estat inferior res- “Ha estat una campanya en línia amb la l’Associació ha emprès diverses activi- per la manca de ponts festius i, de l’altra,2008. En concret, van passar per les ins- intercontinentals i a una certa recupera- pecte de la temporada anterior i la resta de l’any. El juliol va ser fluix i a l’a- tats conjuntes amb el consistori per tal per l’avançament del calendari escolar,tal·lacions barcelonines 3.043.473 viat- ció econòmica que ja s’ha començat a situació no és per llançar coets”. De fet, gost hi ha hagut molta gent pels carrers d’incentivar el consum, com el Moda que incidirà negativament en l’activitatgers, un 5,4 % més que a l’agost del 2009. notar en el sector de l’aviació. Amb tot, Fraile explica que “les vendes han cai- però amb poques ganes de gastar”, asse- Shopping, entre d’altres. turística de la zona i, en conseqüència,Excepte al mes d’abril, en què el núvol aquests 3 milions de passatgers del mes gut només un 5 %, mentre que les pre- gura Fuertes. Al litoral gironí l’ocupació també ha en la facturació dels comerços i la restau-de cendra del volcà islandès Eyjafjalla va d’agost estan per sota, però, dels visions eren del 10 %”. Els visitants han gastat poc. Aquesta estat alta, entorn del 80 % i el 90 % ració”, conclou.fer disminuir el trànsit aeri, l’Aeroport 3.123.494 de l’agost del 2008 i molt A banda de la ciutat de Barcelona, situació suposa un desgast per a les durant els mesos de juliol i agost. Segons Vanessa Pérez
  • 6. 10F O R M A C I Ó INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 11 persones, ja siguin empresaris o propieta- Aquest fet permetrà valorar la capacitat deCURS FORMANT EXPERTS D’ATC, ris de comerços que vulguin obtenir uns l’alumne per resoldre situacions com les coneixements actualitzats i innovadors TESINES D’INTERÈS que es trobarà com a futur assessor tècnic. de la gestió i direcció del negoci; direc- Entre les tesines presentades pels Així doncs, la presentació del projecte final tius d’empreses del sector del comerç i de alumnes de l’edició passada, destaca i l’aprovació corresponent del tribunal la distribució; assessors tècnics comer- especialment la de 2 alumnes (Enric qualificador serà una condició indispensa-MOLTS ANYS cials que hagin de desenvolupar projectes innovadors de suport al sector del comerç; o bé llicenciats i diplomats uni- Ayra i Josep Miquel López) sobre Internet i els canals de distribució. Davant el creixement exponencial ble per obtenir el certificat del Curs d’as- sessors tècnics comercials, reconegut per la Universitat Politècnica de Barcelona. versitaris, prioritàriament amb titula- del volum de negoci dels productes cions d’econòmiques, empresarials, que es comercialitzen per Internet,La Cambra de Barcelona, amb la col·laboració del Consell de Cambres de Catalunya, posa en publicitat i similars. els ara ja tècnics comercials van La present edició del programa,marxa el Curs d’assessors tècnics comercials (ATC) per millorar la formació en el sector de Amb tot, aquelles persones que, tot i no apostar per analitzar quina és la que s’imparteix dimarts i dijous de reunir els requisits acadèmics esmentats, tendència del comerç en línia i 17 a 21 hores, s’iniciarà el 18 dela distribució comercial. Una iniciativa que enguany arriba a la desena edició i que, des de puguin acreditar diversos anys d’expe- sobretot quines repercussions té i novembre de 2010 i finalitzarà el 2l’any passat, també es fa a Girona. riència professional en el sector també tindrà sobre el comerç tradicional, de juny 2011. La inscripció es pot poden optar al curs. Ara bé, com que el per tal d’obtenir una radiografia al fer a través del web <www.cam- nombre de places és limitat, hi haurà un més exacta possible de com són les brabcn.org/formacio> o bé tru-L’assistència tècnica al comerç és una de compres, cadenes sucursalistes, fran- serveis en funció de les noves demandes procés de selecció entre tots els aspirants. empreses que operen a la Xarxa. cant al 902 448 448. El períodetasca que tradicionalment han dut a quiciades i altres unitats de negoci. dels consumidors; donar assistència en El programa està dividit en 6 mòduls d’inscripció romandrà obert fins alterme les cambres de comerç. En aques- els processos de millora de la qualitat i independents: el sector del comerç i la 12 de novembre de 2010 i les pla-ta línia, les accions envers el comerç que Formació especialitzada del servei al consumidor; analitzar les distribució; l’empresa comercial; la legis- En acabar el curs, els alumnes hauran d’e- ces s’assignaran per rigorós ordres’han anat desplegant els darrers temps L’objectiu del curs és formar professio- oportunitats que les noves tecnologies lació; l’espai i els col·lectius; eines per a la laborar un projecte final amb l’anàlisi i un d’inscripció.han posat de manifest la necessitat de nals capaços d’assistir tècnicament els poden aportar en la gestió i comercia- gestió, i finalment, la part pràctica. diagnòstic d’un establiment comercial.professionals capaços d’instrumen- lització–, l’animació i la promo-tar i promoure millores en l’oferta ció –afavorir la creació i el desen-comercial, de definir estratègies de volupament de les associacions idinamització i, en definitiva, d’ac- dels agrupaments de comer-tuar en el camp de l’assessorament al ciants; elaborar i promoure la N O T Í C I Acomerç. identitat i la imatge de marcaDarrerament s’ha viscut un procés d’un espai comercial: centre dede transformacions ràpides i profun-des en el sector del comerç i la dis- ciutat, barri, localitat, carrer, etc.; definir una política coherent per ÈXIT DE LA PROVA PILOT DE PAGAMENTS PEL MÒBILtribució. És obvi que es tracta d’un a aquests espais i organitzar-ne mes de maig i que s’allargarà fins al novembre, és la primerasector estratègic i amb prou dina- els programes d’animació comer- experiència de compres amb telèfons mòbils a comerços que esmisme. Amb tot, la importància que cial; proposar a les associacions fa a Espanya. Hi participen 1.500 persones i 500 comerços des’està donant al sector del comerç en de comerciants els mitjans i les Sitges, que així es converteix en pionera a Europa quant a l’es-tota la seva amplitud no troba una eines de comunicació interna i cenari, totalment real, i l’elevat volum de participants.correlació en el món acadèmic. No externa; animar i potenciar la Les primeres conclusions apunten cap a un bon acolliment delhi ha una oferta específica de nivell racionalització i prestació de ser- mòbil com a mitjà de pagament: en les 4 primeres setmanes deluniversitari que aporti una formació veis conjunts per als comer- projecte, el 60 % dels participants ja han realitzat almenys unasobre totes aquelles àrees de coneixe- ciants–, la gestió del territori, és a compra amb el mòbil. La mitjana és de 3 compres per client.ment necessàries per a un professio- dir, impulsar la realització d’estu- Aquesta tipologia de pagament té un potencial especial per anal expert en el sector. dis comercials –reestructuració les compres de petit import. Encara que el cost mitjà de lesLa Cambra de Comerç de comercial, evolució del comerç, compres realitzades a Sitges el mes de juny va ser de 30 EUR,Barcelona va endegar el Curs d’as- etc.–, negociar amb els ajunta- L’ús del mòbil pot agilitzar els pagaments el percentatge més elevat (17 %) no arriba als 5 EUR. Ensessors tècnics comercials amb la ments la millora de l’urbanisme Ja que en aquest número parlem de les noves tecnologies total, el 60 % de les transaccions són inferiors als 20 EUR.voluntat que aquesta formació fos comercial, orientar i assessorar els (vegeu reportatge de la pàgina següent), és un bon moment Els supermercats són els establiments on es concentren launa bona aportació per a la millora de diversos operadors del sector del comerciants; i, finalment, la formació i per fer balanç d’una iniciativa pionera que fa uns mesos es majoria d’operacions de pagament amb el mòbil: 52 % della gestió del comerç petit i mitjà, per a comerç i la distribució, i formar empre- el perfeccionament –detectar necessi- va posar en marxa a Sitges anomenada Mobile Shopping, total. També és destacable el percentatge dels restaurantsl’impuls de la planificació, gestió i saris i directius dels negocis de la distri- tats i deficiències de formació i contri- impulsada per «la Caixa», Telefónica i Visa Europe. Doncs (14 %). Respecte del dia de la setmana en què es produeixendinamització dels centres urbans, per bució en els àmbits següents: la gestió buir a resoldre-les. bé, els primers resultats apunten que els usuaris prefereixen més transaccions, coincideix amb el de més activitat comercialpromoure millores en l’oferta i en l’es- de l’empresa –avaluar el potencial d’un fer servir el telèfon mòbil majoritàriament per a pagaments habitual: el dissabte (19 %).pai comercial i, per últim, per oferir emplaçament comercial; gestionar i Comerciants a l’aula d’imports inferiors a 20 EUR.professionals experts a dirigir centrals organitzar el punt de venda i definir els El curs es dirigeix a un ampli ventall de Per a més informació: www.mobileshopping.es El Mobile Shopping Sitges 2010, que va començar el passat
  • 7. 12I N N O V A C I Ó INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 13LES NOVES TECNOLOGIES l’ampli recorregut que hi ha encara en les xarxes socials: molta comunicació, sí, però com aconseguir aquesta fidelització en més vendes? Pocs ho han aconseguit.JA SÓN AQUÍ De fet, la velocitat de creuer en l’aparició d’aquestes tecnologies pot sorprendre aquells que mirin des de fora les seves apli- cacions (presents i futures). Ramírez en resumeix algunes. Per exemple, la realitatEl món de la distribució comercial bull: nous formats, nous operadors… Però de debò que ha augmentada, que no és res més que marcar un punt i, a partir d’aquí, rebre més infor-canviat tant? Albert Ramírez, creador d’Adict Active Retail, considera que ha canviat més mació. Es fa, moltes vegades, amb el mòbil,allò que comprem que com ho comprem. Aquesta, però, és la revolució del futur, si no del fotografiant o llegint un codi, i rebent immediatament una informació addicio-present. nal. Algunes operadores i empreses de tele- fonia ja desenvolupen aquesta tecnologiaAlbert Ramírez prové del món del màr- moure un producte d’una manera molt en àmbits amb ben poc a veure amb elqueting i des de final de l’any passat va més visible que no pas amb els sistemes comerç, però que tenen una utilitat turísti-fer un pas endavant i va decidir crear la tradicionals o que, senzillament, agilitzi ca, com, a partir de les imatges i del posi-seva pròpia empresa, Adict Active Retail, els processos de compra. cionament del GPS, rebre informació delen la qual ha integrat la consultoria amb Ara bé, la clau de l’èxit rau, segons monument que un té davant quan es trobal’aplicació de les noves tecnologies en el Ramírez, en la integració d’aquestes tec- en una ciutat que no és la seva.món de la distribució comercial. nologies al punt de venda, per segmentar Més coses: la cartelleria digital, amb laAquest nou projecte empresarial, que millor el públic objectiu, seduir en el qual es poden mostrar ofertes, preus ibusca a través de les investigacions de moment oportú i maximitzar-ne la utili- informació de tota mena. Ara bé, Ramírezmercat desenvolupar i aplicar solucions tat des del primer moment. Les noves s’atura en aquest punt i insisteix nova-tecnològiques per dinamitzar les compres tecnologies poden facilitar allò que molts ment en una qüestió que no vol perdre deal punt de venda, va ser mereixedor en l’e- comerciants consideren una de les seves vista: en aquest cas, com en d’altres, l’èxitdició d’enguany d’un dels Premis Cambra millors armes davant la seva competèn- en l’ús d’aquestes noves eines dependrà2010 que atorga la Cambra de Terrassa. cia: la diferenciació. No tant en la tipo- molt d’haver treballat prèviament què es vol aconseguir. Així, una bona cartelleria Albert Ramírez ha decidit fer un pas endavant i crear la seva pròpia empresaRamírez té molt clar que, de cara a un con- logia de producte, que també, sinó en elsumidor cada vegada més exigent, amb més servei i la seva presentació. digital és fruit d’un bon disseny previ deloferta, més ben informat i molt poc fidel, recorregut que el client ha de fer pel punt client busca és un regal. Per tant, cal els consumidors demanen més coses: descal actuar de diferents maneres i en dife- Assessorament oportú de venda, ha d’estar localitzada en els desenvolupar de manera conscient les de fer més lúdica la compra quotidiana arents àmbits. Una de les maneres és facili- Ramírez posa un exemple per fer enten- indrets més adients, al costat o molt a tecnologies en funció de les necessitats oferir noves experiències de compra atant l’experiència de compra. I en aquest dre millor aquesta utilitat: un consumi- prop dels productes que està difonent i/o de l’establiment sense perdre de vista el través de demostracions i millors seg-sentit, les noves tecnologies, considera dor que entri en un establiment i busqui promovent, etc. Sense coherència, les TIC seu potencial. El límit novament rau en mentacions, per fidelitzar nous consumi-aquest consultor, hi poden ser molt útils. un vi determinat. Si, durant el recorregut no tenen sentit, ve a dir Ramírez. la imaginació a l’hora d’aplicar-les. dors. És en aquest context que les novesUna cosa deixa clara des del principi: la tec- pel lineal, troba un terminal informàtic, Altres tecnologies interessants i que ja Per a Ramírez, altres tecnologies que faran tecnologies prenen forma i poden apor-nologia com a tal, no és bona ni dolenta, d’un ús molt intuïtiu, amb tota la infor- estan començant a donar fruits són els parlar en el futur, a més de la tecnologia tar solucions noves i imaginatives.dependrà –i molt– de l’ús que se’n faci. mació sobre els diferents vins, les seves anomenats quioscos d’autovenda o LED, és la dels aparadors interactius, amb En qualsevol cas, hi ha un darrer aspecteMolts comerciants consideren les noves característiques, les millors anyades i informació, que serien els que, com en projecció d’imatges i amb la possibilitat que cal no perdre de vista i, en moltstecnologies com una cosa complicada, com acompanyar-los amb un deliciós l’exemple anterior del vi, poden en un d’incorporar-hi la pantalla tàctil. casos, pot ser un dels reptes més compli-cara o, senzillament, fora del seu abast. menjar, de ben segur que el client que- moment donat resoldre dubtes i/o com- Ara bé, arribats en aquest punt, per al cats: com fer compatible l’aplicació d’a-Ramírez entén que les tecnologies han de darà més satisfet que si ha d’esperar un plementar els dubtes d’un client amb fundador d’Adict Active Retail, el més questes tecnologies sense crear una fractu-ser aliats: eines útils que acostin al con- dependent que no apareix i que no en ganes de saber i d’estalviar-se cues inne- important en aquest moment de canvi és ra social. Per qüestions generacionals, unsumidor el punt de venda, que obrin sap tant o, directament, aposta pel seu de cessàries. En aquesta cas, el límit de les el concepte, concebre bé la necessitat important nombre de consumidors ninous ventalls de venda i de promoció i vegades erràtic instint. Una nit especial aplicacions està en la imaginació del d’integrar d’una manera coherent les coneixen ni segurament tenen interès aque, si fins ara, especialment els grans pot quedar en una nit qualsevol... comerciant i dels tècnics que desenvolu- TIC als establiments. Ramírez reflexiona utilitzar (en alguns casos perquè ho consi-grups l’han aplicat en l’àmbit de la logís- Ara bé, aquest món, el de les noves tec- pin aquestes tecnologies. Un quiosc d’a- i apunta que, d’alguna manera, el para- deren molt complicat) aquestes oportuni-tica, ara toca fer un canvi de paradigma i nologies, és un camp tan ampli i que pre- quest estil pot oferir al consumidor digma de la venda està canviant: si abans, tats que plantegen les noves tecnologies.donar-li visibilitat. Es tracta d’utilitzar- senta tants reptes, que la seva feina con- informació, pot llegir codis de barres, per exemple, les grans superfícies volien però també, i tornem al cas del vi, podria Pelayo Corellales com a eina de comunicació que com- sisteix precisament en això: intentar competir maximitzant l’espai, el pro-plementi la informació disponible en un posar el fil a l’agulla. El creador d’Adict perfectament imprimir un targeta de ducte i el preu; ara, amb el comerç Més informació: www.adict-ar.esmoment determinat, que ajudi a pro- Active Retail assenyala, per exemple, felicitació personalitzada si el que el electrònic i la consolidació dels outlets,
  • 8. 14N O T Í C I E S INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 15L’EXPORTACIÓ, MANRESA ORGANITZA LA 13A JORNADA DE COMERÇEN MANS DE LES MARQUES DE FABRICANT En un context de complexitat creixent del panorama comercial, la Cambra de Manresa ha organitzat per al proper 4 d’octubreAixí com al mercat interior, la marca blanca o de distribució volum de vendes a Espanya per mantenir els seus departaments una nova Jornada de Comerç que, amb el títol de “Nous valors(MD) ha guanyat molt poder i presència als lineals de la majo- de màrqueting, investigació o vendes, elements que els perme- per créixer en el comerç actual”, vol servir per reflexionar sobreria de supermercats i hipermercats del país, a l’hora d’exportar ten mantenir els seus pressupostos de publicitat o R+D+I per què està passant en el sector i què es pot fer per sortir-ne ambsón les marques de fabricant (MF) les que hi tenen un domini ser competitius als mercats exteriors i poder continuar expor- bon peu.absolut. Aquesta és, almenys, una de les conclusions més tant els seus productes i obrint nous mercats. La jornada comptarà amb la presència d’Oriol Amat, catedrà-importants d’un recent estudi realitzat pel Centre de la Marca Així doncs, per al professor Josep Maria Oroval, codirector de tic d’Economia Financera i Comptabilitat de la Universitatd’ESADE. l’estudi i director del Centre de la Marca, “la pèrdua de nego- Pompeu Fabra, i de Xavier Borràs, soci director d’AltavisibilitatLes exportacions, recorda l’informe, suposen una oportunitat ci de la marca al país d’origen pot perjudicar seriosament la i assessor empresarial en l’àmbit del comerç, que parlarà de lafonamental de creixement per a les empreses del sector de gran seva competitivitat a l’exterior, ja que les MF necessiten man- importància del màrqueting en el punt de venda. La sessió esconsum i, en conseqüència, per a la malmesa economia tenir les seves vendes nacionals per continuar exportant els seus tancarà amb la visualització d’un cas pràctic.espanyola. Ara bé, l’actual creixement de les MD al mercat productes. Les experiències més reeixides de marques espan-nacional compromet les inversions que necessiten les MF per yoles a l’estranger no passen per competir per preu, sinó per Els interessats poden adreçar-se a:competir a l’exterior, ja que moltes de les MF depenen del qualitat”. Cambra de Comerç de Manresa Muralla del Carme, 17-23, 2a planta (edifici Can Jorba). 08241 Manresa Tel. 938 724 222 A/e: info@cambramanresa.org www.cambramanresa.comTOYS ‘R’ USES REINVENTAEl context actual obliga les empreses areinventar-se per no perdre pistonada.La multinacional nord-americana de NOVA EDICIÓ DELS PREMIS IWEC 2010joguines Toys ‘R’ Us n’és un bon exem-ple: ha decidit fer-se molt més visible de El passat 20 de setembre a Ciutat del Cap va tenir lloc el lliu-cara a la propera campanya nadalenca rament de la 4a edició dels premis IWEC 2010 (Internationalapostant per l’obertura de 600 establi- Women Entrepreneurials Challenge), en què es va guardonarments temporals (anomenats pop-up la trajectòria internacional de 17 empresàries de Bangladesh,stores en anglès). La ferotge competència l’Índia, Indonèsia, Mongòlia, Sud-àfrica, el Pakistan, Espanyaque plantegen la venda en línia i la d’op- i els Estats Units. Entre elles, destaquen les empresàrieseradors com Wal Mart, que a través de Cristina Castañer, de les sabateries Castañer; Rosa Oriol, de lapreus molt baixos estan fent molt de mal joieria Tous, i Carme Ruscalleda, del Restaurant Sant Pau-a la competència, ha obligat aquesta Carme Ruscalleda.companyia a moure fitxa. Els IWEC són una iniciativa de la Cambra de Comerç deRecordem que les botigues temporals és Barcelona, en col·laboració amb la Cambra de Comerç deuna nova aposta procedent, no podia ser Manhattan i la FICCI/FLO (la Federació de Cambres dealtrament, del mercat anglosaxó i molt Comerç i Indústria de l’Índia, a través de la seva secció per aestesa tant al Regne Unit com als Estats empresàries FLO). L’objectiu del projecte és desenvolupar una Miquel Valls, acompanyat per Carme Ruscalleda, Rosa Oriol iunits i que consisteix a obrir botigues en xarxa d’empresàries d’èxit, amb un programa de cooperació Cristina Castanyerpunts calents durant un període de que ajudi a impulsar les seves iniciatives empresarials en elstemps més aviat curt per tal de reforçar mercats internacionals. Rosa Esteva (Grup Tragaluz) i Carmen Mur (Manpower) sónel valor de marca, realitzar una campa- La primera edició dels premis es va celebrar a Barcelona el mes algunes de les premiades d’aquestes edicions. El projectenya concreta o reforçar les vendes en un de febrer de 2007. Van seguir les edicions de Nova York i Nova IWEC compta amb el patrocini de «la Caixa» i la col·laboracióperíode concret, com és el cas que ens Delhi. Núria Basi (Armand Basi), Nani Marquina (Nani de l’escola de negocis IESE, que concedeix una beca a una deocupa. Marquina Disseny), María del Pino Velázquez (Unísono), les empresàries premiades.
  • 9. 16N O V E S INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 O B E R T U R E S INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 17LA POMA L’aparició dels iPhones va posar de moda les pantalles tàctils i la generalització per al gran públic dels anomenats telèfons intel·ligents (smartphones). L’última apos- ta, molt recent, data d’aquesta passada Setmana Santa i és la incursió en les deno- minades tauletes a través de l’iPad.ATERRA A BARCELONA Doncs bé, ara els milers de seguidors de l’ensenya californiana ja tenen la seva par- ticular Meca on pelegrinar com a espai propi d’Apple. El centre comercial de La Maquinista ha estat l’escollit després d’unaLa Ciutat Comtal sempre s’ha distingit com a aparador internacional de primera magnitud. intensa recerca per trobar el local apropiat.Les grans marques busquen un espai a la ciutat per obrir nous punts de venda. Dintre d’a- El centre, indubtablement, tal com es vaquest seguit de canvis, hi ha una nova obertura que, de ben segur, no deixarà ningú indife- poder veure el dia de la inauguració, on les cues donaven voltes i més voltes, és un delsrent: Apple inaugura l’esperadíssim primer establiment a Espanya, i ho fa a Barcelona. guanyadors d’aquesta obertura, ja que aconsegueix, en un procés de renovació d’operadors fruit de la seva ampliació, un El fenomen Apple és digne d’estudi: la important motor comercial exclusiu. Una seva decidida aposta pel disseny i pel setmana després de la inauguració a La funcionament molt intuïtiu dels seus Maquinista, Apple va obrir un nou punt ginys ha acabat creant una veritable legió de venda, en aquest cas en un altre centre de seguidors que s’enorgulleixen de ser comercial, però a Madrid: el Xanadú, i fans de la marca de la poma. Un orgull properament obrirà el tercer a Espanya, en que ha trasbalsat el mercat. aquest cas a peu de carrer. Deixant de banda el nínxol creixent dels L’expectació creada el dia de la inauguració per l’obertura de la primera botiga a Espanya seus ordinadors Mac, la primera gran P. C. va ser considerable, amb gent dormint davant de l’establiment revolució van ser els reproductors d’MP3 amb els famosos iPods, que amb les diver- ses versions fins a arribar a la més sofisti- cada, la del touch, van aconseguir generar EL CORTE INGLÉS I IKEA TAMBÉ APOSTEN PEL CREIXEMENT nous ingressos a la seva botiga de música Ara bé, més enllà de Barcelona hi ha 2 moviments igual- La superfície de venda total del projecte serà de 23.657m2 en línia. Després van ser els telèfons. ment importants que aterraran en el panorama comercial i es distribuirà en 2 plantes. El projecte preveu un apar- existent. El primer a Tarragona, on El Corte Inglés té pre- cament soterrat que ocuparà igualment 2 plantes més, vist obrir, durant la primera quinzena d’octubre, el seu amb un total de 2.014 places, tot i que també incorporarà LA MAQUINISTA vuitè establiment al Principat. una zona d’aparcament descobert a l’aire lliure amb 165 En principi, i no és casualitat, segons les informacions de la places més. ES RENOVA premsa local, la data escollida és el dia 8 d’octubre, el El projecte presentat, recorda la Generalitat, s’adequa al El centre comercial escollit per divendres que dóna el tret de sortida al pont del Pilar i que Pla territorial sectorial d’equipaments comercials de Apple ha fet un gir els darrers pot afavorir un major nombre de consumidors. Catalunya 2006-2009, que preveu la possibilitat d’im- anys, però no només retocant-ne L’establiment, situat entre els carrers de Lluís Companys i plantació d’establiments dedicats exclusivament a la el logotip i reformant una part de República Argentina, permetrà la creació de més de 550 venda de mobiliari, parament i tèxtil de la llar, sempre l’interior, des de la cartelleria a llocs de feina directes, personal que ha estat escollit entre que la dotació dels establiments comercials del mateix elements com els bancs, sinó els més de 18.000 currículums rebuts per l’empresa que sector amb superfície de venda superior a 1.000 m2 no també en la seva oferta. La moda presideix Isidoro Álvarez. sobrepassi la relació de 80 m2 de superfície de venda per ha deixat pas a nous establiments I si fins ara hem parlat de 2 inauguracions, cal no oblidar que 1.000 habitants. En aquest sentit, la ràtio resultant de relacionats amb l’oci i la cultura: n’hi ha d’altres que arribaran d’aquí a uns mesos. Per exem- l’anàlisi corresponent en el projecte presentat per IKEA la Casa del Llibre, ara Apple (que ple, el nou Ikea que la marca sueca vol obrir a Sabadell. La és de 65m2/habitant, inferior als 80 m2/habitant. ocupa l’antic local en mans de Generalitat ja ha confirmat que ha donat el vistiplau a la En el futur, però, i arran de l’aprovació de la transposició Gables) o la propera obertura al llicència comercial necessària per a l’obertura. Això sí, està de la Directiva de serveis, aquests condicionants desaparei- novembre d’un centre de condicionada “al compliment de les prescripcions establertes xeran (de fet, ja han desaparegut des del desembre passat, l’FNAC, en són només alguns per la Direcció General de Carreteres” relacionada amb els moment en què es va aprovar el Decret llei). exemples. accessos, segons el que informa la Generalitat.L’interiorisme a La Maquinista és el mateix que a les botigues dels Estats Units
  • 10. 18N O T Í C I E S INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 19 O P I N I ÓLES LLARS CATALANES,LES QUE MÉS GASTEN EN GRAN CONSUM MESURARLes llars catalanes gasten 21 EUR mésal mes en productes de gran consum(alimentació i drogueria) que la mitja-na espanyola, segons el que es desprènde l’anàlisi realitzada per KantarWorldpanel. Així, en el primer semes- LA QUALITATtre de 2010 cada llar catalana va desti- Malgrat la crisi i les guerres de preus, la qualitat continua sent el pilar clau per a la compe-nar 2.125 EUR a la compra de pro- titivitat de les empreses i els conceptes guanyadors. Tant la competència com el mateixductes d’alimentació i drogueria, men- client ens apugen el llistó permanentment.tre que la mitjana espanyola se situa en1.999 EUR (o sigui 126 EUR menysen el semestre). Ja fa un munt d’anys la Generalitat de millor manera possible. Perquè sigui una tat. En aquest aspecte, la ISO 14001Si bé s’acudeix a les botigues amb la Catalunya va promoure una campanya autèntica eina d’aprenentatge i millora dóna les pautes mínimes per als plansmateixa freqüència que a la resta de de comunicació, adreçada a tota la ciu- contínua, cal incorporar la satisfacció de millora.comunitats autònomes, adquireixen un tadania, en què es repartien enganxines dels clients com a eix central en la nos-producte menys que la mitjana en cada per les empreses i s’emetia àmpliament tra gestió de la qualitat. La qualitat percebuda. Per molta ciènciaocasió i tanmateix gasten 2 EUR més per televisió un anunci amb un eslògan que hi apliquem, al capdavall la qualitaten cada visita, tot destinant 50 EUR a que encara sona: “La feina ben feta no té El producte de qualitat. Òbviament, la es transforma en un atribut subjectiu encada compra davant dels 48 de la mit- fronteres, la feina mal feta no té futur”. premissa més bàsica en el producte de el moment que passa pel sedàs de lajana espanyola. Aquesta major despesa Ha plogut molt des de final dels anys qualitat és que no sigui defectuós. Per valoració dels compradors i/o dels usua-s’explica principalment per la composi- vuitanta. Aquest 2010, TV3 va ris. Hi entra en joc què comuniquem,ció del cistell de la compra, en què des- començar amb l’anunci d’Estrella Per molta ciència com, quan, on... en el mercat i als nos-taquen els productes frescos, especial- Damm i el Barça: “La feina ben feta, ni tres clients. No val a dir només que “somment les fruites i hortalisses. Els cata- té fronteres ni te rival!”. Aquest impres- que hi apliquem, al una marca de qualitat”.lans també són els consumidors més sionant missatge torna a reforçar el capdavall la qualitat El gap de qualitat percebuda entre lesintensius de productes en conserva, reclam de la qualitat i l’excel·lència: des- principals marques i les marques de laproductes congelats i pastisseria, men- taca com fem les coses i que cal vigilar- es transforma en distribució s’ha anat aprimant, amb elstre que són els menys consumidors de hi cada detall. un atribut subjectiu anys. Qui no ho mesura amb regularitatllets i batuts. Els catalans opten per comprar més productes frescos, especialment fruites i hortalisses no pot millorar-ho. La qualitat en els processos. La ISO en el moment que (Organització Internacional per a passa pel sedàs La qualitat en l’atenció al client. Més l’Estandardització) estableix una sèrie de recentment està prenent rellevància la normes que ens ajuden en la gestió i la de la valoració dels mesura de la satisfacció vers el servei d’a- millora contínua de la qualitat. La més compradors i/o tenció al client. Moltes companyies estesa, la ISO 9001:2008, és un conjunt –sobretot del sector serveis– ho conside- de normes per a la gestió de la qualitat dels usuaris ren un factor d’alt risc, ja que es vincula establertes per la mateixa ISO, que com a desencadenant principal per a laCAU L’AUTOVENDA poden ser aplicades per qualsevol orga- això la majoria de controls de qualitat pèrdua de clients. En moltes empreses, nització (empresa de producció, de ser- industrial s’adrecen a mesurar-los i mini- el mesurament continuat recau sobre elUn altre estudi, en aquest cas de la consultora DBK, demostra El segment del tabac hi continua sent el de més pes sobre el veis, administracions públiques...). Posa mitzar-los: controls de duresa, de dura- departament o responsable de la quali-que la venda a través de les màquines expenedores (també total, amb una participació que el 2009 va superar el 47 %, l’èmfasi en els processos productius i en da, inspeccions per mostreig, assajos de tat, i es considera un element estratègicconegut com autovenda o vending) cau. I sembla que la amb un valor de 1.070 MEUR. A continuació hi van figurar el processos de treball en general. laboratori... Tot un seguit de controls en a mitjà i llarg termini.tendència a la baixa es consolida (és clar que el context macro- les begudes fredes i els aliments sòlids, en ambdós casos amb La ISO 9000 és una bona eina per a l’es- la cadena de producció aplicats majo-econòmic no ajuda a revertir la situació). participacions del 19 %, i les begudes calentes, amb el 15 %. tandardització i documentació de les ritàriament un cop el producte ja estàSegons l’estudi esmentat, el mercat d’explotació de màquines El nombre de màquines es va reduir prop d’un 3 % el 2009, nostres formes de treball i que regular- dissenyat i acabat. El producte de quali-expenedores d’aliments, begudes i tabac va registrar una caigu- com a conseqüència de la manca de reposició d’unitats obsole- ment són auditades, tant internament tat comença des de l’origen, amb lesda del 3,8 % el 2009, en un context marcat pel descens del tes. Així, la xifra total de màquines expenedores va assolir les com per les organitzacions autoritzades a matèries primeres i amb la formulació oconsum de les llars. El 2010, previsiblement -diu l’estudi- 525.000 unitats. validar aquestes certificacions (com ara el muntatge.“registrarà un descens al voltant de mig punt percentual, tot DBK considera que la reducció del mercat aquest 2010 vindrà, AENOR o APPLUS, entre d’altres). Recentment, els temes de gestiósituant-se en 2.250 MEUR”. Tot i això, les vendes d’aliments principalment, per la debilitat del consum privat i el manteni- Però aquest sistema de mesurar la quali- mediambiental s’han incorporat també Ana Berdiésòlids comptabilitzaran novament un augment moderat. ment d’una taxa d’atur molt elevada. tat no ens diu si fem les coses de la dins de la gestió empresarial de la quali- anabega@telefonica.net
  • 11. 20D I P U T A C I Ó INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 D E B A R C E L O N A INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 21FER BANDERA DELS PRODUCTESARTESANSQualitat, tradició, cultura i origen. Són els trets diferencials que comparteixen els establi-ments adherits a les diverses iniciatives locals per promoure els productes artesans com adinamitzadors de l’eix comercial de cada poble i ciutat.L’any 2009 la Diputació de Barcelona va territori i en la potenciació del seu caràc- ments artesans, ha creat una marca con-posar en marxa un programa d’excel·lèn- ter artesanal i local la via per trobar-hi junta per a tot aquest tipus de comerços.cia comercial amb l’objectiu de promou- una major sortida. Així, és excel·lent l’e- Així doncs, el veïnat i els visitants quere el comerç artesà i de qualitat. Així xemple dinamitzador de les persones arriben a la localitat tenen identificatsdoncs, a banda d’impulsar i divulgar la productores de vins i caves de la zona del amb un mateix distintiu els establimentstasca d’establiments comercials que ela- Penedès. Per tal de mantenir una línia de elaboradors i distribuïdors de productesboren productes de manera artesana o continuïtat amb aquesta tasca, la locals i artesans, fet que ha permès al Les Laietanes o els productes de Tasta’ns són un reclam turístic per dinamitzar el comerç de la zonabé productes locals, fet que contribueix a consistori idear una ruta turística pelsmantenir l’ofici artesà, també es vol establiments de l’eix comercial de la ciu- maridatge comercial. En aquest cas, una Municipal de Promoció Econòmica de Orís i Bisaura, amb la marca Tasta’ns,impulsar la comercialització d’aquests tat. El projecte es va presentar el 2009, coca de llardons d’una de les pastisseries Mataró) va treballar en l’elecció del que aglutina més d’una trentena d’em-productes i convertir-los en un reclam durant la Fira Innova. I si bé en aquesta locals i una ampolla de cava elaborada nom i de l’embolcall, que finalment ha preses de producció i elaboració ali-per a l’atracció de la clientela cap al cen- primera fase, hi van participar una dese- per un celler del municipi. estat obra del dissenyador Xavier mentària locals. Un dels principalstre comercial urbà. na de comerços, en una segona, prevista Martín. El resultat: un envàs sobri i ele- objectius de la marca és donar respostaDe fet, el sector de productes alimenta- per a final d’aquest 2010, i en què també Promoció a través del gust gant, amb una reproducció de Laia a la dinamització del sector en aquestris locals, artesans i de qualitat és un sec- es preveu la creació d’una ruta que com- Les ciutats també es poden “tastar” a territori, així com facilitar la creació detor emergent, tant des del punt de vista bini l’oferta comercial i patrimonial de partir de diversos productes diferencials vincles entre empreses i població con-de l’activitat econòmica com des de la la ciutat, el nombre d’establiments adhe- que, de forma original i diferent, aju- sumidora, i alhora activar la promocióseva projecció territorial, essent alhora rits al programa serà significativament den a promoure-les. És el cas de les i sensibilització envers aquest tipus deun motor important per a la dinamitza- superior. En aquesta mateixa línia, l’any noves galetes de Mataró, guardonades productes.ció del municipi. Conscients d’aquesta 2009 Begues també va desenvolupar en l’última edició dels Premis de Per adherir-se a Tasta’ns, les empresesparticularitat, més d’una dotzena d’ajun- una acció de promoció dels comerços Comerç de la Diputació de Barcelona, només han de complir un requisit: oferirtaments de la demarcació de Barcelona amb productes artesanals del municipi. les quals, batejades amb el nom de productes elaborats de forma artesanal is’han acollit al programa amb diverses Darrere la imatge comercial corporativa Laietanes, van ser escollides per votació amb matèria primera d’origen animalaccions per tal de promoure els produc- “Jo compro a Begues” es van editar popular durant la Fira Innova 360º i vegetal. Els comerços que s’aixoplu-tes elaborats artesanalment i caracterís- 5.000 fullets amb informació sobre entre 4 varietats promogudes per pas- guen en la marca Tasta’ns s’agrupen en:tics de la terra i, per extensió, el comerç aquests establiments i la localitat, que tisseries locals (Uñó, Sacher, Graupera i carn i embotits, licors, mel, pastisseria ide la localitat, amb la finalitat d’articular es van repartir estratègicament entre les Forn de Sant Jaume). bombons, patates del bufet i, finalment,una oferta pròpia i diferencial que esde- poblacions veïnes, restaurants i els La galeta neix com a complement dels postres làcties.vingui una singularitat per al municipi. diversos punts d’informació turística de altres productes locals que es comercia-És un exemple més de com a través del la zona. litzen als establiments de la ciutat i que l’Arquera, per representar la memòriacomerç es pot fer promoció turística Diputació de Barcelona d’un temps ençà Joieries, artesania de la forja, tapisseries, esdevenen, a banda d’un dolç reclam històrica de la ciutat. Actualment, lesd’una ciutat. ha emprès aquest projecte d’excel·lència elaboració de cava, carnisseries, pastisse- turístic, un element més de diferenciació Laietanes es poden adquirir a totes les comercial que fomenta el comerç de ries, xarcuteries, etc., integren l’oferta i promoció del municipi. pastisseries de Mataró, així com enImpulsar el comerç local producte artesà en general. comercial artesana amb què el municipi Les Laietanes –va guanyar la fórmula de altres punts d’atenció al públic i aAquesta iniciativa s’afegeix a l’experièn- En aquest sentit, l’Ajuntament de de Begues vol captar l’atenció de visi- la pastisseria Uñó– són uns carquinyo- l’Oficina de Turisme.cia viscuda per productors de vins i caves Corbera de Llobregat, per tal de vincular tants i veïns del Garraf. Una de les ini- lis líquids i cruixents que amaguen Un altre exemple de promoció turística www.diba.cat/comerçper tal de comercialitzar els seus produc- el turisme i la dinamització del comerç ciatives que s’han dut a terme per tal de dins, o una ametlla o una avellana. a través de productes artesanals ali- Espai elaborat amb el suport de l’Àreates, que van veure en l’arrelament al per mitjà de la potenciació dels establi- divulgar els productes locals ha estat el Escollida la galeta, l’IMPEM (Institut mentaris, el trobem a la Vall del Ges, de Comerç de la Diputació de Barcelona
  • 12. 22I N F O R M E INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 23COMPETÈNCIA CRITICALA NOVA NORMATIVA DE COMERÇArran del nou Estatut, Catalunya va reforçar les competències plenes en matèria d’ordena-ció comercial, però també va reforçar les de vetllar per la lliure competència en tots els sec-tors. Ara, l’Autoritat Catalana de la Competència (ACCO) assenyala que hi ha aspectes de lalegislació comercial millorables.Bàsicament, la crítica de l’ACCO es noves reserves de sòl per a usos comer- xer durant l’elaboració de l’últim Pla ter-resumeix en 3 punts. El primer, el rela- cials en els planejaments urbanístics, ritorial sectorial d’equipaments comer-cionat amb la intervenció del l’ACCO considera que aquesta interven- cials, és l’anomenada trama urbana con-Departament amb competències en ció suposa, des de l’òptica de la com- solidada (TUC). Doncs bé, l’ACCO himatèria comercial a l’hora d’elaborar petència, “una barrera d’entrada insal- és molt crítica, perquè constreny la lliure L’ACCO considera que “si els criteris de delimitació de la TUC són massa restrictius, aquesta es configura com una barrera d’entrada que,un informe vinculant en la incorpo- vable per a l’establiment de nous ope- competència. en ocasions, és insalvable per a la implantació de nous establiments comercials mitjans, grans i grans territorials”ració de noves reserves de sòl per a usos radors, en cas que l’informe sigui desfa- El nou ens en matèria de competènciacomercials en els planejaments vorable”. recorda que la TUC “es configura com les titlla de “molt restrictives i, a la pràc- l’impacte sobre la mobilitat, però recor- una població fins a 5.000 habitants), queurbanístics; el segon, relacionat amb la Per tot això, “considera de difícil justifi- un dels elements principals de la planifi- tica, resulten extremadament difícils de da que aplicant el criteri poblacional “es ocupen un 76 % de la superfície del ter-planificació sectorial comercial, que cació” que s’atorgui als interessos prote- cació sectorial, juntament amb el nom- complir”. distorsiona greument el funcionament ritori, i concentren prop d’un terç de las’estructura, bàsicament, a partir de 3 gits pel Departament competent en bre d’habitants del municipi on es vol Per últim, l’ACCO exclou de les noves eficient del mercat, crea i consolida dese- població de Catalunya, “no es podenaspectes (la tipologia d’establiment, la matèria de comerç “un grau de protecció implantar l’establiment”. I és això, un TUC “alguns sectors, en particular polí- quilibris territorials”. Les raons són molt implantar equipaments comercials ambpoblació de les localitats afectades i la element de planificació sectorial, i que gons industrials, en entorns de teixit re- variades. Les més importants són aques- una superfície de venda igual o superiorfamosa trama urbana consolidada o en cap cas pot ser vist com un “concepte sidencial en els quals, per les seves carac- tes 3: als 800 m?”, raó per la qual els habitantsTUC), i el tercer, relacionat amb el L’ACCO diu que propi de la planificació territorial ni del terístiques urbanístiques, es podrien - No es permet la vertebració del terri- d’aquests municipis, “si no es troben sit-control administratiu establert per a laimplantació, ampliació o canvi d’acti- aplicant el criteri planejament urbanístic”. Però aquest condicionant suposa una barrera per a implantar mitjans i grans establiments tori, és a dir, no permet considerar zones uats a prop de capitals de comarca o de comercials. L’ACCO considera que territorials supramunicipals en les quals, municipis més grans, veuen molt limi-vitat, remodelació o canvi de titularitat poblacional alguns operadors comercials que no aquesta exclusió no està justificada”. per les seves característiques, estigui jus- tades les diferents tipologies d’ofertadels establiments.Tot s’ha de dir, l’informe de l’ACCO, fet “es distorsiona tenen altres operadors, com els de serveis, amb igual incidència “en el tificada la implantació d’establiments comercial del seu municipi, per raó de la El factor poblacional comercials mitjans i grans. superfície de venda de l’establiment”. Perpúblic aquest estiu, va veure la llum greument el funcio- model de ciutat que es desitja”. La nova legislació comercial delimita la - Es limiten, de forma important, les aquest motiu, es veuen “obligats asense haver rebut les al·legacions de laConselleria d’Innovació, Universitats i nament eficient En aquest sentit, l’Autoritat Catalana de la Competència assenyala que “si els cri- implantació dels operadors en funció de possibilitats de creixement dels municip- desplaçar-se a altres municipis, ubicats a la dimensió dels seus establiments en is petits, ja que els impedeix ser receptors vegades a distàncies no menyspreables,Empresa. En tot cas, el seu objectiu era i del mercat, crea teris de delimitació de la TUC són massa ciutats i pobles amb uns mínims de cen- d’establiments comercials mitjans i per tal de tenir accés a una oferta comer-és analitzar si les restriccions en matèriacomercial que constaven en el Decret llei i consolida desequili- restrictius, aquesta es configura com una barrera d’entrada que, en ocasions, és sats. És a dir, els mitjans i grans establi- grans, que podrien dinamitzar la seva cial més variada”. ments comercials només es poden economia. Així les coses, l’Autoritat Catalana de laaprovat la darreria de l’any passat “s’ade- bris territorials” insalvable per a la implantació de nous implantar en municipis de més de 5.000 - S’impedeix que tots els municipis com- Competència recomana la supressió delqüen als principis de necessitat i propor- establiments comercials mitjans, grans i habitants (o assimilables), o capitals de peteixin entre si en igualtat de condi- criteri poblacional com a criteri quecionalitat”, així com el compliment de superior respecte d’altres interessos, en grans territorials (a partir de 800 m2), ja comarca, i els grans establiments comer- cions, tot distorsionant negativament la condiciona la possible implantació d’unles directrius recollides en l’arxiconeguda els quals l’informe no és vinculant”. En que les TUC són zones, en principi, cials territorials, en municipis de més de competència, ja que només podran com- establiment comercial, “de manera quei polèmica Directiva de serveis aprovada conseqüència, l’ACCO considera que «madures», amb poc espai disponible, a 50.000 habitants (o assimilables), o que petir entre si els municipis que formen qualsevol municipi, amb independènciapel Parlament europeu el desembre de “s’hauria d’eliminar el caràcter vinculant un preu raonable, per a establiments siguin capitals de comarca. Segons això, part d’una mateixa categoria pobla- de la seva població, hauria de poder rebre2006. Cal afegir-hi que el document és de l’informe del Departament compe- d’aquestes dimensions”. Per tot això, “la l’informe de la Competència recorda cional. la implantació d’establiments comercialsmerament informatiu i no obliga a refor- tent en matèria de comerç en aquest implantació d’aquest tipus d’establi- que els operadors que vulguin implan- Ara bé, l’ACCO hi afegeix que el criteri de qualsevol mida, tot respectant el plane-mar la nova legislació, àmbit”. ments es troba molt limitada i, en alguns tar-se amb un establiment d’una superfí- poblacional pot, “fàcilment, perjudicar la jament urbanístic; i deixant, en últimaEn relació amb el primer punt esmentat, casos, és pràcticament impossible”. cie de venda a partir de 800 m2 (mitja- consecució d’altres objectius perseguits instància, la decisió sobre la ubicació deel relacionat amb la intervenció del El problema de la TUC És cert que l’ACCO reconeix les excep- nes, grans i grans equipaments territo- per la pròpia norma, com per exemple, l’establiment en mans dels operadors”.Departament amb competències en Més coses. Un dels aspectes més cions d’implantació fora de la TUC pre- rials) “només ho podran fer en un 23,18 evitar problemes de mobilitat”. I això permatèria comercial, a l’hora d’elaborar un coneguts de la legislació comercial cata- vistes a la Llei (com, per exemple, a les % del territori de Catalunya”. què? Doncs perquè al 85 % dels Pelayo Corellainforme vinculant en la incorporació de lana, i que no és nova, ja que va aparèi- estacions de tren, ports i aeroports), però L’ACCO diu que està “d’acord” a reduir municipis de Catalunya (municipis amb
  • 13. 24P O S I C I O N A M E N T INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 C A M E R A L INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 25UN NO ROTUND MANCA DE CONSCIÈNCIA SOCIAL I ANUNCIAL FENOMEN DEL TOP MANTA DE NOVES SANCIONS Arran de les reunions estivals per mirar de resoldre el problema de laTolerància zero davant la venda il·legal. Aquest és el posicionament de la Cambra de Comerç venda il·legal, el conseller Saura es va comprometre a endegar unade Barcelona, que demana una actuació inflexible de les autoritats amb responsabilitat campanya per conscienciar elsdirecta per acabar amb la venda il·legal. Una xacra que afecta la imatge de les ciutats i els consumidors de la necessitat de nocomptes d’explotació de no pocs comerciants. comprar al top manta. En el fons, el problema s’agreuja per la demanda. Si aquesta no existís, el fenomen del top manta no exis- tiria. Altres administracions, en aquest cas ajuntaments, han decidit actu- ar amb més contundència. És el cas de Roses, que ha anunciat la voluntat de reformar les orde- nances municipals per poder san- cionar els compradors i no només perseguir els venedors, seguint el camí marcat per altres municipis. Una altra cosa és que aquestes san- cions siguin més l’excepció que no pas la regla. A nivell europeu, a més, representaria la pèrdua anual de 100.000 llocs de treball. Aquesta anàlisi es desprèn de l’estudi sobre frau de marca a Espanya elaborat La presència de venedors il·legals als carrers de Catalunya és habitual per l’Asociación Nacional para laPer a les cambres, el fenomen de la pirateria i el top manta desvirtua l’honestedat comercial grossa s’ha acabat. A final d’agost la contundent pronunciament cameral. El Defensa de la Marca i el Consejo“El conegut com a top manta suposa un situació que supera la capacitat d’acció diari El País, de no vendre còpies pirates Generalitat es va reunir amb represen- teixit comercial representa en el PIB Superior de Cámaras de Comercio, deimportant perjudici al sector del comerç de molts ajuntaments, així com el de pel·lícules en DVD. No s’hi deia res tants de la Federació de Municipis de català al voltant del 10,3 % (any 2007, l’any 2003. A més, segons dades de lai la distribució i és per això que s’ha de respecte cap a la propietat intel·lectual. de les còpies de bosses, ulleres i de la Catalunya i de l’Associació Catalana de última dada disponible). Per tant, en Policia Nacional i la Guàrdia Civil, elperseguir i eliminar a través de l’apli- Tots aquests ingredients van formar un resta de productes a la venda. Municipis i Comarques i de les reunions opinió de la Cambra de Barcelona, “les 2009 es van confiscar més de 5 milionscació de la llei.” D’aquesta manera, sense còctel explosiu quan aquest estiu els La reacció dels comerciants no va trigar. a diferents bandes es van extreure diver- administracions han d’assegurar la lliure de còpies fraudulentes i falsificacions,embuts ni mitges tintes, la corporació ajuntaments del Vendrell i Calafell van Des de la Confederació de Comerç de ses conclusions: la primera, més presèn- activitat comercial amb les màximes que van ser valorades en 438 MEUR.que presideix Miquel Valls ha volgut buscar una suposada i innovadora via Catalunya es va titllar l’acord d’una clara cia policial per dissuadir els manters i, garanties. Crear zones de tolerància La Cambra recorda, a més, que “tam-tancar una polèmica nascuda durant els per intentar regular una acció que, d’en- “prevaricació” de l’Ajuntament, ja que es segona, crear una comissió de seguiment suposa un precedent erroni, que obsta- poc no es pot oblidar que el fenomenmesos d’estiu en l’àmbit d’algunes trada, és il·legal. El Vendrell va articular considerava que s’havia aconseguit un integrada per les diverses administra- culitza el treball que s’està duent a terme de la pirateria i el top manta desvirtuapoblacions costaneres. una solució que ha acabat indignant els pacte que quedava al marge de la legali- cions i oberta als comerciants per mirar per a l’eliminació del top manta”. l’honestedat comercial, produeix desvi-El problema, però, és general, ja que comerciants: els venedors de top manta tat vigent. I precisament per això, la de trobar solucions a un conflicte que, Segons la corporació barcelonina, “els aments comercials, falseja el joc de laafecta pràcticament totes les ciutats del s’havien d’organitzar en una associació CCC va informar de la interposició de ben segur, reapareixerà abans o greuges empresarials ocasionats per competència i ocasiona frau a laPrincipat i de la resta de l’Estat. I en són per negociar un espai amb l’Ajuntament d’una demanda judicial contra aquest després. aquest frau es poden concretar en un Hisenda pública”.moltes les derivades: immigració il·legal i acordar el pagament d’una taxa muni- acord. 48 % de deteriorament de la imatge, uni subsistència; compliment de la legali- cipal per ocupació de la via pública i el Finalment, però, la iniciativa ha quedat Posicionament cameral 23 % de danys industrials, i un 24 % de P. C.tat vigent i pragmatisme davant d’una compromís, segons que publicava el en no res i al setembre aquesta vista És en aquest context que s’emmarca el danys laborals i socials”.
  • 14. 26S ’ H A P U B L I C A T INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 G A L E R I A D E C O M E R C I A N T S INFORMATIUCOMERÇ setembre de 2010 27UNIQLO REPTA ZARA GANIVETERIA PÉREZ,Tadashi Yanai té un objectiu: ser més gran que Inditex, pro-pietària de Zara. I veient la quantitat de mercaderia que entradiàriament a l’enorme botiga que el magnat japonès té al ra amb la crisi que cueja al món de la moda. I per al que hagi estat ja a Nova York, val a dir que l’espai que ocuparà equival als locals que a la Cinquena Avinguda tenen Abercrombie, UN NEGOCI DE DOBLE TALLSoHo novaiorquès, vaixell insígnia de la marca de roba de baix H&M i l’NBA.cost Uniqlo, sembla que la seva ambició té recorregut. Per filar [...] Uniqlo, que l’any 2009 va facturar 7.000 MUSD (té unaencara més prim, ben aviat n’obrirà una altra encara més gran projecció de 9.000 MUSD per al 2010), compta avui amb 950a la Cinquena Avinguda, on es paga el preu més alt per metre botigues, la majoria al Japó. En té 136 fora del seu mercatquadrat. Són uns 24.000 els àvids consumidors de tot el món domèstic, en ciutats com Seül, Londres, París, Moscou iels que passen un dissabte qualsevol per aquest local de 3 plan- Xangai [...]. La seva botiga al SoHo és capaç de vendre 2.000tes a Broadway, que va obrir les portes el novembre de 2006. unitats d’una mateixa jaqueta en tan sols un dia. [...] I com noÉs el més gran de la companyia, filial de Fast Retailing. El pot ser de cap altra manera, ara mira cap a la Xina. El seunom ho diu tot. I per fer-se una idea del que aquest Warren objectiu és operar-hi amb més de 1.000 botigues en una dèca-Buffett japonès té entre mans, el seu nou projecte està valorat da i obtenir uns 11.000 milions en vendes addicionals. Aixòen 300 MUSD. És el que li costarà el lloguer de l’espai durant s’enquadra en l’estratègia de Fast Retailing d’obrir 500 nous15 anys. locals a l’any a escala internacional [...]. L’objectiu és arribarTot un rècord en aquesta ciutat. Mai no s’havia signat un con- als 50.000 milions en vendes el 2020.tracte d’aquesta quantitat de diners per un local, i menys enca- La Ganiveteria Pérez està especialitzada en eines de tall de qualitat A Reus, en qüestió de ganivets i eines de tall no hi ha qui els estralls en el seu negoci, “fins al punt de facturar un 50 % guanyi. En Lluís Pérez és al capdavant d’aquest negoci familiar menys que 4 anys enrere”, tot i reconèixer que el 2010 “sem- des de fa més de 25 anys. Antigament, l’establiment del carrer bla que va una mica millor”. Però la crisi no és l’únic obstacle de Galera era la seu de la Ganiveteria Sala, on havien passat un al qual ha de fer front, ja que el sector compta amb la brutal parell de generacions de daguers; és per això que entre aquestes competència de les promocions de la premsa (en què s’oferei- parets es concentra una activitat comercial de més d’un segle. xen ganivets a preus irrisoris), els basars orientals... “La sort ésMARXANTS HISTÒRICS Actualment, la Ganiveteria Pérez compta amb 2 punts de venda, ja que “per donar un millor servei als nostres clients, ara fa uns que quan algú vol una eina que realment talli i que funcioni, ens acaba visitant; ara bé, el dia que el mercat asiàtic funcioniLa commemoració dels 800 anys de mercat al carrer a Valls ja ves que els ciutadans tinguin als seus arxius per muntar una 20 anys vam obrir una segona botiga al Mercat Central de bé i ofereixi productes de qualitat, ens farà mal”, s’exclama.té programa. Serà al novembre, el mateix mes en què l’any altra mostra fotogràfica a la sala de Sant Roc (del 12 al 28 de Reus”, explica Lluís Pérez. Tant l’una com l’altra són botigues Així doncs, el valor afegit del seu negoci està en la qualitat, tant1210 el rei Pere el Catòlic va atorgar a aquesta població el pri- novembre). La programació es desenvoluparà en un context de especialitzades en eines de tall de qualitat i compten amb un dels productes que ofereixen com en l’atenció al client, “perquèvilegi de celebrar mercat cada dimecres de totes les setmanes rigor històric i s’hi analitzarà la importància del mercat de Valls reconegut taller d’esmolat, reparació i fabricació de peces per nosaltres coneixem molt el sector i sobretot els productes quede l’any. Els organitzadors –l’Ajuntament de Valls, la Cambra i comarca en sessions que tindran lloc a l’Institut d’Estudis encàrrec. Entre els centenars de referències amb què compta, és venem”.de Comerç i els mateixos marxants– volen reivindicar la histò- Vallencs, i també es presentarà l’estudi sobre la història dels difícil no trobar un instrument apropiat per a cada ocasió: gani- Però sens dubte, una de les particularitats d’aquest negoci ésria de la ciutat a través de la celebració i donar un altre impuls 800 anys de mercat que ha elaborat l’historiador Francesc vets, tisores, articles d’ús domèstic, d’aventura, navalles profes- l’adaptació de la tradició artesana de la dagueria amb la indis-a la capital de l’Alt Camp. Un dels actes més emotius que es Murillo i que serà publicat a Quaderns de Vilaniu. A més, sionals i per afaitar, eines per al sector de l’hostaleria, per a pensable modernització de l’ofici.prepara és el reconeixement als marxants històrics, que es farà s’han programat 2 jornades per a tècnics i marxants professio- col·leccionistes... I és que tal com diu el seu propietari: “A casa Vanessa Pérezel 27 de novembre al saló de plens de l’Ajuntament de Valls, nals (8 i 22 de novembre) i reunions extraordinàries a Valls de nostra hi ha qualsevol eina de tall que es pugui trobar al mercat”.3 dies després de l’esmorzar d’aniversari que els haurà reunit al la Confederació d’Associacions de Marxants de Catalunya i del Per seguir al peu del canó i garantir als clients productes de pri-Bar Bruch. Consell de Col·legis d’Agents Comercials de Catalunya mera qualitat i de les cases més acreditades a escala mundial, FITXA:Però el primer tast de la commemoració serà una exposició (9 i 16 de novembre), que habitualment tenen lloc a Barcelona Lluís Pérez va veure la necessitat de pertànyer a un grup de GANIVETERIA PÉREZfotogràfica (del 15 d’octubre al 14 de novembre al pati de Sant i que excepcionalment s’han programat a Valls. L’aniversari compra, “perquè només així podem assegurar tanta varietat de Galera, 14 Mercat Central, 27Roc) amb les imatges seleccionades del concurs que ha estat s’arrodonirà amb tallers de demostració de tall de fruites, cuina producte”. Amb tot, i després d’una vida dedicada a aquest 43201 Reus 43201 Reusconvocat perquè els participants retratin l’època actual del de mercat i una pintada de grafits gegant. ofici que l’apassiona, Pérez es lamenta que la crisi hagi fet Tel.: 977 345 854 Tel.: 977 333 288mercat. Els organitzadors també busquen imatges retrospecti-

×