luan van tot nghiep ke toan (35).pdf

372 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
372
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
10
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

luan van tot nghiep ke toan (35).pdf

  1. 1. www.kinhtehoc.net TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QTKD -----  ----- LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO CÔNG TY TNHH HUY NAMGiáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiệnĐOÀN THỊ CẨM VÂN HỒ THỊ BÍCH NGUYỆT Mã số SV: 4053592 Lớp: Kế toán tổng hợp K31 Cần Thơ, 2009http://www.kinhtehoc.net
  2. 2. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam LỜI CẢM TẠ ---------------- Lời đầu tiên em gởi lời cảm ơn đến quý thầy cô trường Đại học Cần Thơđã giảng dạy và truyền đạt những kinh nghiệm cho em trong 4 năm qua. Nhữngkiến thức quý báo đó rất giúp ích trong cuộc sống và công việc sau này của em.Và đặc biệt là cô Đoàn Thị Cẩm Vân đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ cho emhoàn thành đề tài này. Em xin cảm ơn các cô chú và anh chị phòng kế toán công ty TNHH HuyNam đã tạo điều kiện cho em thực tập tại công ty. Đặc biệt là chú Thanh và anhVinh đã tận tình giúp đỡ và giải thích những kiến thức trong thực tế mà đối vớisinh viên thực tập như em là rất cần thiết. Bên cạnh đó em nhận được sự đối xửvui vẻ và hòa đồng của anh chị phòng kế toán là động lực giúp em hoàn thành tốtđề tài. Do kiến thức và thời gian nghiên cứu còn hạn chế nên đề tài nghiên cứukhông tránh khỏi sai sót mong nhận được sự góp ý kiến của quý thầy cô và cácbạn để đề tài hoàn chỉnh hơn. Một lần nữa em gởi lời chúc sức khỏe, hạnh phúc, thành đạt đến quý thầycô, cô chú và anh chị trong công ty. Ngày …. Tháng…. Năm 2009 Sinh viên thực hiện Hồ Thị Bích NguyệtGVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân i SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  3. 3. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam LỜI CAM ĐOAN ---------------- Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thậpvà kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đềtài khoa học nào. Ngày …. Tháng…. Năm 2009 Sinh viên thực hiện Hồ Thị Bích NguyệtGVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân ii SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  4. 4. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ---------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------- Ngày …. Tháng…. Năm 2009 Thủ trưởng đơn vị (ký tên và đóng dấu)GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân iii SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  5. 5. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ----------------Họ và tên người hướng dẫn: ----------------------------------------------------------- `Học vị: --------------------------------------------------------------------------------------Chuyên ngành: -----------------------------------------------------------------------------Cơ quan công tác: -------------------------------------------------------------------------Tên học viên: -------------------------------------------------------------------------------Mã số sinh viên: ---------------------------------------------------------------------------Chuyên ngành: -----------------------------------------------------------------------------Tên đề tài: ---------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- NỘI DUNG NHẬN XÉT1. Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------2. Về hình thức --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------3. Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------4. Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------5. Nội dung và các kết quả đạt được (theo mục tiêu nghiên cứu, …) --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------6. Các nhận xét khác --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------7. Kết luận (Cần ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài và các yêu cầu chỉnh sửa) --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- Ngày …. Tháng…. Năm 2009 Người nhận xétGVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân iv SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  6. 6. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN ----------------Họ và tên người hướng dẫn: ----------------------------------------------------------- `Học vị: --------------------------------------------------------------------------------------Chuyên ngành: -----------------------------------------------------------------------------Cơ quan công tác: -------------------------------------------------------------------------Tên học viên: -------------------------------------------------------------------------------Mã số sinh viên: ---------------------------------------------------------------------------Chuyên ngành: -----------------------------------------------------------------------------Tên đề tài: ---------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- NỘI DUNG NHẬN XÉT1. Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------2. Về hình thức --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------3. Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài -------------------------------- ------------------------------- ------------------------------- --------------------------- - - - -------------------------------- ------------------------------- ------------------------------- --------------------------- - - - -------------------------------- ------------------------------- ------------------------------- --------------------------- - - -4. Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------5. Nội dung và các kết quả đạt được (theo mục tiêu nghiên cứu, …) --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------6. Các nhận xét khác --------------------------------------------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------7. Kết luận (Cần ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài và các yêu cầu chỉnh sửa) --------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------- Ngày …. Tháng…. Năm 2009 Người nhận xétGVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân v SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  7. 7. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam MỤC LỤC ----------------CHƯƠNG 1: PHẦN MỞ ĐẦU .................................................................. 1 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.............................................................................. 1 1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu ..........................................................................1 1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn .................................................................2 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU .................................................................................. 2 1.2.1. Mục tiêu chung ......................................................................................2 1.2.2. Mục tiêu cụ thể ......................................................................................2 1.3.CÂU HỎI NGHIÊN CỨU ...................................................................................... 3 1.4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU ..................................................................................... 3 1.4.1. Không gian (địa bàn nghiên cứu) ..........................................................3 1.4.2. Thời gian (giai đoạn hoặc thời điểm thực hiện nghiên cứu) .................3 1.4.3. Đối tượng nghiên cứu ............................................................................3 1.5. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU .............. 3CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHÊNCỨU .............................................................................................................. 5 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN......................................................................................... 5 2.1.1. Khái niệm và vai trò của việc lập kế hoạch kinh doanh ........................5 2.1.2. Phân cấp và tác dụng kinh doanh ..........................................................5 2.1.3. Tiến trình lập kế hoạch kinh doanh .......................................................6 2.1.4. Hệ thống kế hoạch kinh doanh ..............................................................7 2.1.5. Ý nghĩa của việc lập kế hoạch kinh doanh ............................................7 2.1.6. Các báo cáo tài chính.............................................................................8 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .......................................................................... 8 2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu ................................................................8 2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu ..............................................................8CHƯƠNG 3 : KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH HUY NAM ......... 12 3.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY .................................. 12 3.1.1. Lịch sử hình thành ...............................................................................12 3.1.2. Quá trình phát triển..............................................................................13 3.2. ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY ..................... 13GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân vi SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  8. 8. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam 3.2.1. Cơ cấu tổ chức .....................................................................................13 3.2.2. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận trong công ty ....................14 3.2.3. Hình thức hoạt động ............................................................................15 3.2.4. Cơ sở vật chất - kỹ thuật ......................................................................16 3.2.5. Quy trình sản xuất ...............................................................................16 3.3. LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY ...................................................... 17 3.3.1.Các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh .......................................17 3.3.2. Các sản phẩm kinh doanh chủ yếu ......................................................17 3.4. KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY .................. 17 3.4.1. Đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh qua 3 năm (2006-2008) .......17 3.4.2. Tình hình tài chính của công ty qua 3 năm .........................................20 3.4.3. Tình hình tiêu thụ theo cơ cấu sản phẩm của công ty TNHH Huy Nam qua 3 năm (2006-2008) .................................................................................22 3.4.4. Mục tiêu kinh doanh năm 2009 của công ty .......................................23CHƯƠNG 4: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO CÔNG TYTNHH HUY NAM..................................................................................... 24 4.1. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY ......................... 24 4.1.1. Các yếu tố môi trường vĩ mô ...............................................................24 4.1.2. Các yếu tố môi trường vi mô ...............................................................27 4.1.3. Lập ma trận SWOT .............................................................................33 4.1.4. Thiết lập cơ sở để dự báo và đưa ra phương trình dự báo ...................37 4.2. MỤC TIÊU KẾ HOẠCH KINH DOANH NĂM 2009 ....................................... 37 4.2.1. Mục tiêu về sản lượng và kim ngạch xuất khẩu ..................................38 4.2.2. Mục tiêu về tài chính ...........................................................................38 4.2.3. Mục tiêu khác ......................................................................................394.3. LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO CÔNG TY ……………………...39 4.3.1. Dự báo sản lượng tiêu thụ năm 2009 ..................................................39 4.3.2. Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty năm 2009 ................................40CHƯƠNG 5: ĐÁNH GIÁ TÍNH KHẢ THI CỦA KẾ HOẠCH VÀĐƯA RA GIẢI PHÁP ĐỂ THỰC HIỆN ................................................ 57 5.1. ĐÁNH GIÁ TÍNH KHẢ THI CỦA KẾ HOẠCH ............................................... 57 5.1.1. Đánh giá sản lượng xuất khẩu và kết quả hoạt động kinh doanh ........57 5.1.2. Các tỷ số tài chính ...............................................................................58GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân vii SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  9. 9. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam 5.2. GIẢI PHÁP ĐỂ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH........................................................ 60 5.2.1. Giải pháp kinh doanh ..........................................................................60 5.2.2. Giải pháp kỹ thuật ...............................................................................61 5.2.3. Giải pháp tài chính ..............................................................................61 5.2.4. Giải pháp đầu tư ..................................................................................62 5.2.5. Giải pháp khác .....................................................................................62CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .......................................... 63 6.1. KẾT LUẬN .......................................................................................................... 63 6.2. KIẾN NGHỊ ......................................................................................................... 64TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................ 66PHỤ LỤC ................................................................................................... 67GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân viii SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  10. 10. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam DANH MỤC BIỂU BẢNG ----------------Bảng 1: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY ............... 18Bảng 2: PHÂN TÍCH CÁC CHỈ SỐ TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY ................. 20Bảng 3: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CỦA CÁC MẶT HÀNG CỦACÔNG TY QUA 3 NĂM 2006-2008) .................................................................. 22Bảng 4: CƠ CẤU DOANH THU THEO THỊ TRƯỜNG .................................... 29Bảng 5: CÁC CÔNG TY THỦY SẢN XUẤT KHẨU UY TÍN KIÊN GIANG . 30Bảng 6: ĐIỂM MẠNH VÀ ĐIỂM YẾU CỦA CÁC CÔNG TY THỦY SẢN UYTÍN Ở KÊN GIANG ............................................................................................. 31Bảng 7: CÁC DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU UY TÍN HÀNG ĐẦU VIỆTNAM ..................................................................................................................... 32Bảng 8: MỤC TIÊU VỀ SẢN LƯỢNG VÀ KIM NGẠCH XUẤT KHẨU NĂM2009 ...................................................................................................................... 38Bảng 9: CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH NĂM 2009 .............................................. 38Bảng 10: DỰ BÁO SẢN LƯỢNG TIÊU THỤ MỰC ĐÔNG QUA 6 QUÝ ..... 39Bảng 11: DỰ BÁO SẢN LƯỢNG TIÊU THỤ TÔM ĐÔNG QUA 6 QUÝ ...... 39Bảng 12: TỔNG HỢP SẢN LƯỢNG BÁN RA KẾ HOẠCH NĂM 2009 ......... 40Bảng 13: DỰ BÁO GIÁ BÁN RA KẾ HOẠCH NĂM 2009 .............................. 40Bảng 14: KẾ HOẠCH BÁN HÀNG CỦA MỰC ĐÔNG NĂM 2009 ................ 41Bảng 15: KẾ HOẠCH BÁN HÀNG CỦA TÔM ĐÔNG NĂM 2009 ................. 41Bảng 16: TỔNG SỐ TIỀN MẶT THU BÁN HÀNG NĂM 2009 ....................... 42Bảng 17: KẾ HOẠCH SẢN XUẤT MỰC ĐÔNG NĂM 2009 ........................... 43Bảng 18: KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TÔM ĐÔNG NĂM 2009 ........................... 43Bảng 19: ĐỊNH MỨC CHI PHÍ TIÊU CHUẨN CỦA SẢN PHẨM MỰC ĐÔNGVÀ TÔM ĐÔNG ................................................................................................. 44Bảng 20: PHÂN BỔ CHI PHÍ KHẤU HAO ........................................................ 44Bảng 21: ĐỊNH MỨC CHI PHÍ BÁN HÀNG VÀ CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANHNGHIỆP ................................................................................................................ 45Bảng 22: KẾ HOẠCH CHI PHÍ NGUYÊN LIỆU MỰC ĐÔNG ........................ 46Bảng 23: KẾ HOẠCH CHI PHÍ NGUYÊN LIỆU TÔM ĐÔNG ........................ 47Bảng 24: TỔNG HỢP CHI PHÍ MUA NGUYÊN LIỆU BẰNG TIỀN MẶT .... 47GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân ix SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  11. 11. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy NamBảng 25: KẾ HOẠCH CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP MỰC ĐÔNG ...... 48Bảng 26: KẾ HOẠCH CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP TÔM ĐÔNG ...... 49Bảng 27: TỔNG HỢP CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP ............................. 49Bảng 28: KẾ HOẠCH CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG CỦA MỰC ĐÔNG ..... 50Bảng 29: KẾ HOẠCH CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG CỦA TÔM ĐÔNG ...... 50Bảng 30: TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG ....................................... 50Bảng 31: CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP CỦA MỰC ĐÔNG VÀ TÔMĐÔNG ................................................................................................................... 51Bảng 32: TỔNG HỢP CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP ......................... 51Bảng 33: CHI PHÍ BÁN HÀNG CỦA MỰC ĐÔNG .......................................... 52Bảng 34: CHI PHÍ BÁN HÀNG CỦA TÔM ĐÔNG .......................................... 52Bảng 35: TỔNG HỢP CHI PHÍ BÁN HÀNG ..................................................... 53Bảng 36: CÁC HẠNG MỨC ĐẦU TƯ NĂM 2009 ............................................ 53Bảng 37: KẾ HOẠCH TIỀN MẶT NĂM 2009 ................................................... 54Bảng 38: BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NĂM 2009 .... 55Bảng 39: BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN NĂM 2008 VÀ DỰ KIẾN NĂM 2009 56Bảng 40: SẢN LƯỢNG XUẤT KHẨU VÀ KẾT QUẢ KINH DOANH ........... 57Bảng 41: CÁC CHỈ SỐ TÀI CHÍNH NĂM 2009 ................................................ 58GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân x SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  12. 12. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam DANH MỤC HÌNH ----------------Hình 1: TIẾN TRÌNH LẬP KẾ HOACH KINH DOANH ................................... 6Hình 2: HỆ THỐNG KẾ HOẠCH KINH DOANH TIÊU BIỂU .......................... 7Biểu 1: SƠ ĐỒ BỘ MÁY TỔ CHỨC .................................................................. 14Biểu 2: SƠ ĐỒ BỘ MÁY KẾ TOÁN .................................................................. 15Hình 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT ...................................................................... 16Hình 4: CƠ CẤU SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY QUA 3 NĂM ......................... 22Hình 5: TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG KINH TẾ VIỆT NAM NĂM (2004-2008) 24Hình 6: CÁC NHÀ CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY TNHH HUY NAM ............. 28Hình 7: HAI SƠ ĐỒ SẢN LƯỢNG MỰC ĐÔNG VÀ TÔM ĐÔNG QUA 12QUÝ CỦA CÔNG TY QUA 3 NĂM (2006-2008).............................................. 37GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân xi SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  13. 13. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam CHƯƠNG 1 PHẦN MỞ ĐẦU1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu Trong thời kỳ chuyển sang nền kinh tế thị trường, tình hình cạnh tranhngày càng khốc liệt thì việc lập kế hoạch kinh doanh rất cần thiết cho các doanhnghiệp Việt Nam nói chung cũng như các doanh nghiệp vừa và nhỏ nói riêng.Mặc dù các doanh nghiệp vừa và nhỏ đã ý thức được tầm quan trọng của việc lậpkế hoạch kinh doanh. Tuy nhiên, các doanh nghiệp này còn chưa chú trọng đếnviệc lập một kế hoạch hoàn chỉnh theo đúng nghĩa của nó để mang lại hiệu quảtối ưu mà thường đưa ra các kế hoạch sơ sài do thiếu điều kiện về nguồn lực,nhân sự và thời gian. Do đó mà bất cứ một doanh nghiệp nào cũng cần phải lậpkế hoạch kinh doanh và hơn nữa là một kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh, mộtdoanh nghiệp mà không có bảng kế hoạch kinh doanh nó cũng giống như mộtngôi nhà xây mà không có bảng thiết kế. Kế hoạch kinh doanh giúp ta kiểm trađược tính khả thi, mang đến một khuynh hướng kinh doanh mới đầy thành cônghứa hẹn, tìm được nguồn tài chính, đề ra kế hoạch kinh doanh hiệu quả và quảnlý được, đặc biệt là thu hút đầu tư từ bên ngoài. Hay nói cách khác một kế hoạchkinh doanh tốt không những quyết định sự thành công trong việc biến ý tưởngkinh doanh ban đầu trở thành hiện thực mà còn giúp cho bạn duy trì sự tập trungsau khi đã thành công. Ngày nay, khi nước ta đã trở thành thành viên 150 của tổ chức thương mạithế giới (WTO) với nền kinh tế đang mở cửa hội nhập thì sự cạnh tranh giữa cácdoanh nghiệp càng trở nên gay gắt, do đó các doanh nghiệp muốn tồn tại và pháttriển được thì đòi hỏi phải có một kế hoạch kinh doanh. Kế hoạch kinh doanh làsự mô tả quá trình kinh doanh của công ty trong một khoảng thời gian. Nó mô tảviệc kinh doanh của công ty thành công tới đâu và tìm kiếm những triển vọng đểphát triển công ty trong tương lai. Đồng thời nó cũng vạch ra kế hoạch để khắcphục những rủi ro có thể xảy ra. Từ đó, giúp cho doanh nghiệp định được hướngđi trong tương lai. Do nhận thức được tầm quan trọng trong việc lập kế hoạchGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 1 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  14. 14. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Namkinh doanh nên em chọn đề tài “ Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHHHuy Nam” làm đề tài nghiên cứu của mình. 1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn - Căn cứ vào tình hình kinh tế của địa phương Hàng năm tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản chiếm tỷ trọng khá lớn trongtổng thu nhập quốc dân của nước ta. Còn ở Kiên Giang thì thủy sản là ngành kinhtế mũi nhọn của tỉnh, được UBND tỉnh và Sở thủy sản quan tâm và khuyến khíchphát triển. Theo thống kê gần đây, thì kim ngạch xuất khẩu thủy sản của tỉnhKiên Giang đạt 105 triệu USD ( sở thủy sản Kiên Giang). - Căn cứ vào điều kiện tự nhiên – xã hội của huyện Châu Thành Kiên Giang là một trong những tỉnh ở Đồng Bằng Sông Cửu Long có đườngbờ biển dài với nguồn tài nguyên thủy sản phong phú tạo điều kiện thuận lợi đểphát triển thủy sản. Với địa điểm như Cảng cá Tắc Cậu thì huyện Châu Thành lànơi có nguồn nguyên liệu tại chỗ tạo thuận lợi cho việc kinh doanh chế biến thủysản. Do đó mà nơi này tập trung nhiều doanh nghiệp kinh doanh chế biến thủysản. - Căn cứ vào mục tiêu và phương hướng hoạt động của công ty Phương hướng hoạt động trong năm tới của công ty là đẩy mạnh xuất khẩuthủy sản về lượng đạt 5000 tấn, về kim ngạch đạt 15 triệu USD. Với phươngchâm “chất lượng, uy tín, an toàn, hiệu quả” là mục tiêu hàng đầu trong hoạtđộng kinh doanh. Do những điều kiện trên nên việc lập kế hoạch kinh doanh cụ thể là cầnthiết để giúp cho công ty phát triển và đứng vững trên thị trường.1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1. Mục tiêu chung Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam nhằm giúp chocông ty vạch ra phương hướng hoạt động và giảm những rủi ro trong tương lai đểmang lại hiệu quả hoạt động tốt nhất cho công ty. 1.2.2. Mục tiêu cụ thể - Xác định mục tiêu kinh doanh của công ty. - Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến môi trường kinh doanh của công ty. - Xác định phương hướng kinh doanh cho công ty.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 2 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  15. 15. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam - Lập kế hoạch kinh doanh năm 2009 cho công ty, cụ thể là kế hoạch bánhàng, kế hoạch sản xuất, kế hoạch chi phí, kế hoạch tài chính. - Thông qua các kế hoạch đã lập đánh giá chung tính khả thi của kế hoạchvà đề xuất ra các giải pháp.1.3.CÂU HỎI NGHIÊN CỨU - Mục tiêu kinh doanh của công ty là gì? - Các nhân tố nào ảnh hưởng đến môi trường kinh doanh? - Dự kiến sản lượng tiêu thụ trong năm 2009 là bao nhiêu? - Lập kế hoạch kinh doanh như thế nào? - Kế hoạch kinh doanh lập ra có khả thi hay không?1.4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1. Không gian (địa bàn nghiên cứu) Công ty TNHH Huy Nam, Khu Công Nghiệp Cảng cá Tắc Cậu, ChâuThành, Kiên Giang. 1.4.2. Thời gian (giai đoạn hoặc thời điểm thực hiện nghiên cứu) Đề tài nghiên cứu được thu thập số liệu trong 3 năm (2006-2008) Ngoài ra, em còn đi thực tế ở công ty gần 3 tháng ( từ ngày 02/02/09 đếnngày 24/4/09) 1.4.3. Đối tượng nghiên cứu Lập kế hoạch kinh cho công ty TNHH Huy Nam.1.5. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU - Nguyễn Chí Công. Lớp Quản trị kinh doanh tổng hợp K28. Luận văn tốtnghiệp: Lập kế hoạch Marketing cho dịch vụ chuyển tiền trong nước ở Bưu ĐiệnThành Phố Cần Thơ giai đoạn 04/2006 – 03/2007. Đề tài chủ yếu phân tích cơcấu doanh thu, phân tích các loại dịch vụ bưu điện, xây dựng chiến lượcMarketing và đưa ra biện pháp thực hiện kế hoạch Marketing. - Lê Thái Hiền. Lớp Quản trị kinh doanh tổng hợp K29. Luận văn tốt nghiệp:Lập kế hoạch kinh doanh cho Ngân Hàng Đông Á Phòng Giao Dịch Tân Hiệpnăm 2008. Đề tài phân tích về kế hoạch sản xuất, kế hoạch Marketing, kế hoạchnhân sự, kế hoạch tài chính.Và đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quảcủa việc lập kế hoạch kinh doanh.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 3 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  16. 16. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam - Trần Thị Thu Nguyệt. Lớp Quản trị kinh doanh tổng hợp K28. Luận văn tốtnghiệp: Lập kế hoạch kinh doanh Công ty cổ phần in Bến Tre. Nội dung đề tàinghiên cứu mức độ tác động đến môi trường kinh doanh, đánh giá năng lực hiệntại của công ty để xây dựng kế hoạch kinh doanh. Qua tham khảo các đề tài trên, em thấy các đề tài chủ yếu phân tích các yếutố tác động đến môi trường kinh doanh để tìm ra điểm mạnh và điểm yếu củacông ty, để xác định phương hướng kinh doanh. Từ đó lập kế hoạch kinh doanhnhưng các đề tài này nghiêng về xây dụng chiến lược Marketing và biện phápthực hiện kế hoạch Marketing.Còn đề tài “ Lập kế hoạch kinh doanh cho công tyTNHH Huy Nam”, em cũng đi phân tích các yếu tố tác động đến môi trường kinhdoanh để đưa ra phương hướng kinh doanh cho công ty. Từ đó tiến hành lập kếhoạch kinh doanh năm 2009 cho công ty, nhưng chủ yếu là kế hoạch bán hàng,kế hoạch sản xuất, kế hoạch chi phí và kế hoạch tài chính.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 4 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  17. 17. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam CHƯƠNG 2 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHÊN CỨU2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1. Khái niệm và vai trò của việc lập kế hoạch kinh doanh 2.1.1.1. Khái niệm Kế hoạch kinh doanh là bảng tổng hợp các nội dung chứa trong các kếhoạch bộ phận bao gồm: Kế hoạch maketting, kế hoạch sản xuất, kế hoạch nhânsự, kế hoạch tài chính mà doanh nghiệp dự kiến thực hiện trong tương lai. Nộidung kế hoạch kinh doanh nhằm mô tả, phân tích hiện trạng hoạt động bên trongvà bên ngoài doanh nghiệp, trên cơ sở đó đưa ra các dự kiến cần thiết trong tươnglai nhằm đạt mục tiêu kế hoạch đề ra. Với các phân tích về nguồn lực của doanhnghiệp, về môi trường kinh doanh, đối thủ cạnh tranh, kế hoạch kinh doanh sẽđưa ra chiến lược, kế hoạch thực hiện cùng các dự báo kết quả hoạt động trongkhoảng thời gian kế hoạch. Hay nói cách khác, kế hoạch kinh doanh là tập hợp những nội dung tổng thểvà chi tiết được xây dựng theo các dự định dựa trên cơ sở nghiên cứu thị trườnghay dựa vào kinh nghiệm thực tế được xắp xếp theo hệ thống hoàn chỉnh xuyênsuốt quá trình sản xuất kinh doanh. 2.1.1.2. Vai trò  Kế hoạch kinh doanh là công cụ đắc lực trong việc phối hợp nỗ lực của các thành viên trong doanh nghiệp.  Giúp cho doanh nghiệp tập trung ý tưởng và đánh giá tính khả thi.  Lập kế hoạch có tác dụng làm giảm tính bất ổn định của doanh nghiệp.  Lập kế hoạch giảm được sự chồng chéo và những hoạt động lãng phí.  Thiết lập nên những tiêu chuẩn tạo điều kiện cho công tác kiểm tra.2.1.2. Phân cấp và tác dụng kinh doanh Kế hoạch bộ phận: Lập cho từng bộ phận, mỗi bộ phận cố gắng phấn đấuđạt mục tiêu đề ra cho bộ phận mình và hướng tới mục tiêu chung của doanhnghiệp.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 5 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  18. 18. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam Kế hoạch tổng thể: Lập cho toàn doanh nghiệp, hài hòa giữa các bộ phận,đảm bảo cho các bộ phận tiến hành phối hợp một cách nhịp nhàng để sớm đạtmục tiêu chung.2.1.3. Tiến trình lập kế hoạch kinh doanh Từ dự báo bán hàng dài hạn chúng ta chuẩn bị được bảng kế hoạch bánhàng cho năm kế hoạch. Bắt đầu từ bảng kế hoạch bán hàng chúng ta đi xây dựngđược các kế hoạch sản xuất hay kế hoạch mua hàng đi cùng với các kế hoạch chitiết về sử dụng các yếu tố chi phí sản xuất và chi phí thời kỳ và sau cùng là kếhoạch tài chính. Qui trình này được nhóm tác giả Võ Thành Danh, Bùi Văn Trịnh, La XuânĐào biên soạn như sau: Bắt đầu Kế hoạch Dự báo bán hàng dài hạn bán hàng Kế hoạch sản xuất Kế hoạch sử dụng chi phí Kế hoạch tài chính Đánh giá tính khả thi Kết thúc (Nguồn:Võ Thành Danh, Bùi Văn Trịnh,La Xuân Đào.giáo trình kế toán phân tích. 2000) Hình 1: Tiến trình lập kế hoạch kinh doanhGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 6 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  19. 19. www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam 2.1.4. Hệ thống kế hoạch kinh doanh Một hệ thống kế hoạch kinh doanh tiêu biểu phải tuân thủ các nguyên tắc như hình 1. Bảng kế hoạch đầu tiên trong hệ thống kế hoạch kinh doanh bao giờ cũng là kế hoạch bán hàng. Kế đến là kế hoạch sản xuất hay kế hoạch mua hàng đảm bảo cung cấp đủ số lượng sản phẩm cần thiết cho bảng kế hoạch bán hàng. Kế tiếp là các bảng sử dụng các yếu tố chi phí sản xuất và chi phí thời kỳ. Sau cùng là bảng kế hoạch tài chính. Kế hoạch bán hàng Kế hoạch Hệ thống Kế hoạch sản xuất kế hoạch CP thời kỳ sử dụng các yếu Kế Kế Kế tố chi phíhoạch hoạch hoạchCPN CPN CPSVLT CTT XSC T Kế hoạch tiền mặt Hệ thống kế hoạch Kế hoạch lãi lỗ tài chính Kế hoạch tài sản (Nguồn:Võ Thành Danh, Bùi Văn Trịnh,La Xuân Đào. giáo trình kế toán phân tích.2000) Hình 2: Hệ thống kế hoạch kinh doanh tiêu biểu 2.1.5. Ý nghĩa của việc lập kế hoạch kinh doanh Lập kế hoạch cho biết phương hướng hoạt động, làm giảm sự tác động của những thay đổi, tránh được sự lãng phí và dư thừa, và thiết lập nên những tiêu chuẩn thuận tiện cho công tác kiểm tra. GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 7 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệt http://www.kinhtehoc.net
  20. 20. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam2.1.6. Các báo cáo tài chính 2.1.6.1. Bảng cân đối kế toán Bảng cân đối kế toán là một phương pháp kế toán, là một báo cáo tài chínhtổng hợp phản ánh tổng quát toàn bộ giá trị tài sản hiện có và nguồn vốn hìnhthành tài sản đó của doanh nghiệp tại thời điểm nhất định. 2.1.6.2. Bảng báo cáo thu nhập Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh còn gọi là báo cáo thu nhập haybáo cáo lợi tức – là báo cáo tài chính tổng hợp về tình hình và kết quả kinhdoanh, phản ánh thu nhập qua một thời kỳ kinh doanh. 2.1.6.3. Bảng lưu chuyển tiền tệ Báo cáo lưu chuyển tiền tệ là báo cáo tài chính cần thiết không những đốivới nhà quản trị hoặc giám đốc tài chính mà còn là mối quan tâm của nhiều đốitượng đến tình hình tài chính của nhiều doanh nghiệp. Báo cáo ngân lưu thể hiệnlưu lượng tiền vào, lưu lượng tiền ra của doanh nghiệp.2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu - Số liệu sơ cấp được thu thập từ phòng kế toán của công ty như bảng cân đốikế toán, bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, báo cáo lưu chuyển tiền tệ,các báo cáo kinh doanh… - Ngoài ra, đề tài còn thu thập số liệu trên sách,báo,internet,..và tham khảo ýkiến của các anh chị phòng kế toán. 2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu 2.2.2.1. Phương pháp so sánh: dùng để so sánh tình hình hoạt động củacông ty qua 3 năm (2006-2008).  Khái niệm Là phương pháp xem xét chỉ tiêu phân tích dựa trên việc so sánh với mộtchỉ tiêu cơ sở (chỉ tiêu gốc) nhằm xác định xu hướng và mức độ biến động củacác chỉ tiêu. Đây là phương pháp đơn giản và được sử dụng nhiều nhất trongphân tích hoạt động kinh tế.  Phương pháp so sánh cụ thể - So sánh bằng số tuyệt đối: Là kết quả của phép trừ giữa trị số kỳ sau sovới kỳ trước của các chỉ tiêu kinh tế. Số tuyệt đối là một chỉ tiêu tổng hợp nhằmphản ánh quy mô, khối lượng của sự kiện.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 8 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  21. 21. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam + Tác dụng của so sánh: Phản ánh tình hình thực hiện kế hoạch sự biến động về quy mô, khối lượng. So sánh bằng số tuyệt đối = Chỉ tiêu kỳ sau - Chỉ tiêu kỳ trước - So sánh bằng số tương đối: Là kết quả của phép chia giữa trị số của kỳsau so với kỳ trước của các chỉ tiêu kinh tế. + Tác dụng của so sánh: nhằm nghiên cứu tốc độ phát triển, tỷ trọngtrong cơ cấu tổng thể của các chỉ tiêu này. + Có các loại số tương đối:  Số tương đối kế hoạch  Số tương đối hoàn thành kế hoạch Chỉ tiêu thực tế Mức độ hoàn thành kế hoạch = Chỉ tiêu kế hoạch2.2.2.2. Phương pháp phân tích ma trận SWOT Ma trận SWOT là công cụ kết hợp quan trọng có thể giúp cho nhà quản trịxác định phương hướng hoạt động kinh doanh cho công ty và phát triển 4 loạichiến lược sau: a) Chiến lược SO Là chiến lược sử dụng những điểm mạnh bên trong của doanh nghiệp để tậndụng những cơ hội bên ngoài. Tất cả các nhà quản trị đều mong muốn tổ chứccủa họ ở vào vị trí mà những điểm mạnh bên trong có thể được sử dụng để lợidụng những xu hướng và biến cố của môi trường bên ngoài. b) Chiến lược WO Là chiến lược nhằm cải thiện những điểm yếu bên trong bằng cách tận dụngnhững cơ hội bên ngoài. Đôi khi những cơ hội lớn bên ngoài đang tồn tại, nhưngdoanh nghiệp có những điểm yếu bên trong ngăn cản nó khai thác những cơ hộinày. c) Chiến lược ST Là chiến lược sử dụng các điểm mạnh của doanh nghiệp để tránh khỏi haygiảm đi ảnh hưởng của những mối đe dọa bên ngoài. Điều này không có nghĩa làmột tổ chức hùng mạnh luôn luôn gặp phải những mối đe dọa từ bên ngoài.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 9 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  22. 22. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam d) Chiến lược WT Là các chiến lược phòng thủ nhằm giảm đi những điểm yếu bên trong vàtránh khỏi những mối đe dọa từ bên ngoài. Một tổ chức đối đầu với vô số mối đedọa bên ngoài và điểm yếu bên trong có thể khiến cho nó lâm vào hoàn cảnhkhông an toàn chút nào. Trong thực tế, một tổ chức như vậy phải đấu tranh để tồntại, liên kết, hạn chế chỉ tiêu, tuyên bố phá sản hay phải chịu vỡ nợ. Lập ma trân SWOT Những điểm mạnh (S) Những điểm yếu (W) Ma trận SWOT Liệt kê những điểm mạnh Liệt kê những điểm yếu ……………………… ……………………… Các cơ hội (O) Các chiến lược SO Các chiến lược WO Liệt kê các cơ hội Sử dụng các điểm mạnh Vượt qua những điểm ……………………. để tận dụng cơ hội yếu bằng cách tận dụng ……………………….. các cơ hội Các mối đe dọa (T) Các chiến lược ST Các chiến lược WT Liệt kê các đe dọa Sử dụng các điểm mạnh Tối thiểu hóa những …………………….. để tránh các mối đe dọa điểm yếu và tránh các ……………………….. mối đe dọa 2.2.2.3. Phương pháp hồi quy tuyến tính Dùng để dự báo sản lượng tiêu thụ của 2 sản phẩm mực đông và tôm đôngtrong năm 2009 từ đó lập kế hoạch kinh doanh. Phương trình dự báo: Yc= ax + b Trong đó: Yc: Lượng nhu cầu dự báo x: Biến độc lập (nhân tố ảnh hưởng đến Yc) a,b – Các hệ số của phương trình Các hệ số được tính như sau: 2 n  XY   XY  X  Y   X XY a = ; b =   X    X  2 2 2 2 n X n XGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 10 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  23. 23. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam 2.2.2.4. Phương phương pháp lập kế hoạch Từ những dự báo có được, ta đi xây dựng các kế hoạch kinh doanh, cụ thểlập kế hoạch bán hàng, kế hoạch sản xuất, kế hoạch chi phí và cuối cùng là kếhoạch tài chính. Các kế hoạch này thống nhất với nhau.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 11 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  24. 24. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam CHƯƠNG 3 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH HUY NAM3.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY 3.1.1. Lịch sử hình thành Kiên Giang là một tỉnh nằm ở phía Tây Nam có bờ biển chạy dọc theo suốtchiều dài của tỉnh và tiếp giáp với tỉnh Cà Mau tạo điều kiện cho việc khai thácvà chế biến thủy hải sản, chính vì đó mà Đảng và Nhà nước đã đầu tư xây dựngkhu Công nghiệp và khu Cảng cá Tắc Cậu nhằm tạo điều kiện khuyến khích chocác doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh đầu tư trong lĩnh vực ngành thuỷ hải sản.Công ty TNHH Huy Nam cũng là một trong những công ty đã được UBND Tỉnhvà các ban ngành liên quan ưu tiên, giúp đỡ thành lập, đó là một thuận lợi rất lớnđể công ty đi vào hoạt động có hiệu quả. Là đơn vị đóng trong khu Công nghiệp Cảng cá Tắc Cậu thuộc địa bàn ấpMinh Phong, xã Bình An, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang. Được chínhquyền địa phương và các ban ngành có liên quan giúp đỡ, công ty tiến hành xâydựng và bắt đầu đi vào hoạt động từ tháng 12 năm 2003. Nhiệm vụ chính làchuyên chế biến nguyên liệu thuỷ, hải sản xuất khẩu. Được Sở Kế hoạch - Đầu tưTỉnh Kiên Giang cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 56-02-000138ngày 05/05/2003 có trụ sở chính tại Khu công nghiệp Cảng cá Tắc Cậu - ẤpMinh Phong , xã Bình An, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, được Cục thuếTỉnh Kiên Giang cấp giấy chứng nhận đăng ký mã số thuế ngày 16/05/2003 – Mãsố thuế: 1700415026. * Tên công ty: Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Huy Nam * Tên giao dịch quốc tế: HUYNAMSEAFOODS Co., LTD * Địa điểm SXKD: Khu Công nghiệp Cảng Cá Tắc Cậu – Xã Bình An -Huyện Châu Thành – Tỉnh Kiên Giang. * Ngày thành lập doanh nghiệp: 01/05/2003 * Ngày chính thức đi vào họat động: 24/12/2003 * Điện thọai: 077.616128 – 616248 Fax: 077.616129 * Email: huynam@pmail.vnn.vn - http://www.huynam.com.vnGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 12 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  25. 25. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam3.1.2. Quá trình phát triển Hòa nhịp với sự thay đổi của nền kinh tế thị trường trong và ngoài nước,công ty đã đi vào hoạt động và sản xuất ra được nhiều mặt hàng đáp ứng đượcnhu cầu tiêu dùng, trong quá trình đó công ty cũng có những thay đổi trong quảnlý sản xuất kinh doanh, luôn cải tiến thiết bị và nâng cao trình độ khoa học kỹthuật áp dụng vào sản xuất chế biến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, công tyđã có những biện pháp cải tiến mẫu mã sản phẩm, chất lượng hàng hóa đã phầnnào đáp ứng được nhu cầu cho người tiêu dùng khó tính nhất trên thị trường nướcngoài.3.2. ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY 3.2.1. Cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức của công ty là một hệ thống các phòng ban có quan hệ mậtthiết với nhau và chịu sự quản lý chung của Giám đốc. Mô h ình tổ chức theo trựctuyến chức năng. Giám đốc là người lãnh đạo cao nhất và chịu trách nhiệmchung trong công tác quản lý và phân công trách nhiệm cho từng phòng ban,từng bộ phận trong công ty. * Tổng số cán bộ công nhân viên : 318 người - Lao động trực tiếp: 266 người - Lao động gián tiếp: 52 ngườiGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 13 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  26. 26. www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam Hội đồng thành viên Chủ tịch HĐQTP.Giám đốc Phó Giám Giám đốc Phó Giám kỹ thuật đốc SX đốc KD Phòng Phòng P. Tổ chức Phòng KCS QLCL HC - LĐTL XNK Phòng Xưởng P. Kết toán P. KD nội HAACP BAO BÌ Tài Chính địa Xưởng CƠ ĐIỆN NHÀ MÁY SẢN XUẤT Biểu 1: Sơ đồ bộ máy tổ chức 3.2.2. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận trong công ty - Giám đốc: Là người đứng đầu chịu trách nhiệm toàn diện về mọi lĩnhvực quản lý và điều hành bộ máy họat động của công ty, quản lý sử dụng nguồnvốn của công ty vào sản xuất kinh doanh có hiệu quả, tổ chức quản lý bảo vệ vốnsử dụng hợp lý để duy trì và phát triển mở rộng ngành nghề kinh doanh. - Phó giám đốc phụ trách kinh doanh: Là người chịu trách nhiệm theo dõiquản lý tình hình hoạt động của công ty, giám sát toàn bộ những công việc liênquan đến các hoạt động của công ty, lập kế họach sản xuất kinh doanh, nghiêncứu tìm kiếm thị trường tiêu thụ mặt khác còn phải dự đoán nhu cầu của thịtrường từ đó đưa ra kế hoạch sản xuất.… - Phó giám đốc phụ trách SX (Phòng điều hành): Điều hành mọi hoạt động trong quá trình sản xuất và quản lý quy trình công nghệ của công ty đi vào họat động có hiệu quả, đi theo một trật tự nhất định điều hành, giám sát chất lượng sản phẩm và theo dõi kế họach sản xuất kinh doanh. - Kế toán trưởng :Chịu trách nhiệm lập kế hoạch và quản lý tài chínhhàng tháng, tham vấn với ban Giám đốc về kế hoạch phát triển công ty, cácGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 14 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  27. 27. www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam khoản mục đầu tư. Quản lý và điều hành bộ phận nghiệp vụ tài chính, quản lý sử dụng vốn đúng chế độ quy định của nhà nước, sử dụng vốn có hiệu quả, theo dõi và lập báo cáo tài chính và chịu mọi trách nhiệm về tính trung thực và chính xác với cơ quan quản lý nhà nước. - Bộ phận kế hoạch kỹ thụât: Chịu trách nhiệm về việc kiểm tra chất lượng sản phẩm về vệ sinh công nghiệp , đăng ký kiểm mẫu hàng, lập hồ sơ kiểm hàng theo đúng quy định của nhà nước, ngoài ra còn đề ra những kế hoạch cụ thể về sản xuất theo từng lọai hàng, số lượng hàng hóa, thị trường tiêu thụ … - Phòng kế toán tài vụ: Thực hiện công tác quản lý tài chính của công ty, hạch toán số liệu, mở sổ sách theo dõi toàn bộ họat động về tài chính, điều hành việc sử dụng vốn đúng mục đích, có hiệu quả. * Tổ chức bộ máy kế toán, chức năng nhiệm vụ của từng cán bộ, nhân viên kế toán, mối quan hệ giữa các nhân viên kế toán. Kế toán trưởng Kế toán tổng hợp Kế toán Kế toán Kế toán Kế toán Thủ quỹnguyên liệu Tiền lương Công nợ Xuất khẩu vật tư SX Biểu 2: Sơ đồ bộ máy kế toán 3.2.3. Hình thức hoạt động Công ty TNHH Huy Nam do 3 thành viên cùng góp vốn để thành lập dưới hình thức Công ty trách nhiệm hữu hạn. Ngày nay các doanh nghiệp đều kinh doanh theo hình thức này. Công ty hoạt động theo hình thức công ty TNHH, trong đó các bên cùng góp vốn, cùng chia sẽ lợi nhuận và cùng chịu lỗ tương ứng với phần vốn góp và chịu trách nhiệm về các khoản nợ của công ty trong phạm vi phần vốn của mình góp vào vốn điều lệ của công ty. Công ty có tư cách pháp GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 15 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệt http://www.kinhtehoc.net
  28. 28. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Namnhân đầy đủ, hoạch toán độc lập, có con dấu riêng và mở tài khoản tại ngân hàngtheo các quy định của pháp luật. 3.2.4. Cơ sở vật chất - kỹ thuật + Máy móc thiết bị: Công ty hầu như đã có đầy đủ các loại máy móc thiệt bịhiện đại, hệ thống băng chuyền và các kho lạnh đủ khả năng phục vụ cho côngviệc sản xuất kinh doanh với quy trình công nghệ kỹ thuật cao đảm bảo hoànthành một cách nhanh chóng và đạt chất lượng cao, có hiệu quả. + Phương tiện vận tải, nhà cửa vật kiến trúc của công ty: Tất cả các phươngtiện của công ty dùng để chở hàng hóa đều là các phương tiện đi thuê ngoài, cácnhà xưởng của công ty đều được làm bằng nhà mái lợp tôn rất kiên cố tương đốikhang trang đầy đủ, đúng tiêu chuẩn của một nhà máy chế biến đông lạnh, cơ sởhạ tầng tương đối tốt, đường đi vào công ty đều được làm bằng bê tông nên thuậnlợi trong việc giao thông đi lại và vận chuyển hàng hóa. 3.2.5. Quy trình sản xuất Nguyên liệu Bảo quản Xử lý nguyên liệu Xếp khuôn ( Block) Băng chuyền (IQF) Vô tủ Cấp đông Cấp đông băng chuyền Tổ kho thành phẩm Hình 3: Quy trình sản xuấtGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 16 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  29. 29. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam3.3. LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY 3.3.1.Các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh  Thu mua thủy sản từ các nơi  Chế biến thủy sản và bảo quản  Xuất khẩu thủy sản ra nước ngoài  Nhập khẩu nguyên liệu, máy móc, thiết bị ngành thủy sản  Kinh doanh nội địa các mặt hàng thủy sản  Sản xuất, kinh doanh bao bì ngành thủy sản 3.3.2. Các sản phẩm kinh doanh chủ yếu Sản phẩm chính : + Bạch tuộc: Xếp bông đông block/IQF, cắt khúc, luộc, xẻ buớm. + Mực: Mực nang , mực Ống , mực Lá nguyên con, fillet. Mực ống cắtkhoanh, mực trái thông v.v… + Tôm: Tôm mũ ni nguyên con, vỏ, lột thịt. + Sò điệp: Bóc nõn còn trứng. + Cá các loại: Cá Mú, Cá Hố, Cá Thu, Cá Hồng, Cá Đuối, Cá Bạc má, CáBò da, Cá Chim, Cá Sơn thóc .... Do công ty có nhiều loại sản phẩm, để đơn giản nên em chọn 2 sản phẩm:Mực đông, Tôm đông, để lập kế hoạch kinh doanh. Vì 2 sản phẩm này chiếm tỷtrọng lớn và mang về thu nhập chính cho công ty.3.4. KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY 3.4.1. Đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh qua 3 năm (2006-2008) Trước khi đi lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam ta đi đánhgiá sơ lược về tình hình hình hoạt động kinh doanh của công ty qua 3 năm. Bảngnày thể hiện doanh thu, chi phí và lợi nhuận ròng của công ty để có cái nhìn tổngquát tình hình kinh doanh của công ty trong những năm qua.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 17 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  30. 30. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam BẢNG 1: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY QUA 3 NĂM (2006-2008) ĐVT: Triệu đồng CL 2007/2006 CL 2008/2007 Chỉ tiêu 2006 2007 2008 Số tiền % Số tiền % 1. Doanh thu bán hàng và CCDV 181.288,47 151.890,83 180.226,02 (29.397,64) (16) 28.335,19 19 2. Giá vốn hàng bán 155.823,35 122.196,60 119.302,38 (33.626,75) (22) (2.894,22) (2) 3. LNG về bán hàng và CCDV 25.465,12 29.694,23 60.923,64 4.229,11 17 31.229,41 105 4. Chi phí tài chính 1.118,69 1.363,52 1.210,70 244,83 22 (152,82) (11) 5. Chi phí bán hàng 19.751,11 22.327,80 52.617,93 2.576,69 13 30.290,13 136 6. Chi phí quản lý doanh nghiệp 2.216,37 3.437,23 4.632,00 1.220,86 55 1.194,77 35 7. Tổng lợi nhuận trước thuế 2.378,95 2.565,68 2.463,01 186,73 8 (102,67) (4) 8. Thuế thu nhập doanh nghiệp 356,84 384,85 369,45 28,01 8 (15,40) (4) 9. Lợi nhuận sau thuế 2.022,11 2.180,83 2.093,56 158,72 8 (87,27) (4) ( Nguồn: Phòng kế toán công ty TNHH Huy Nam) Ghi chú:CCDV: Cung cấp dịch vụLNG: Lợi nhuận gộpGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 18 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  31. 31. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam Nhìn chung doanh thu trong 3 năm của công ty tăng không đồng đều. Doanhthu năm 2007 giảm 16% so với năm 2006. Doanh thu năm 2007 giảm là do ảnhhưởng của thời tiết nên không có đủ nguyên liệu để thực hiện các hợp đồng xuấtkhẩu làm cho sản lượng xuất khẩu giảm dẫn đến doanh thu giảm. Tuy nhiên vềgiá thì năm 2007 có cao hơn so với năm 2006 nhưng không đáng kể. Doanh thunăm 2008 so với năm 2007 tăng 19%. Nhưng so với năm 2006 thì doanh thu vẫncòn giảm 0.6%. Đầu năm 2008 do ảnh hưởng của một số mặt hàng tăng, nhất làsự tác động của giá xăng dầu dẫn đến giá nguyên liệu đầu vào tăng làm cho việcthu mua nguyên liệu giảm. Mặt khác các khoản chi phí tăng làm cho giá sảnphẩm xuất khẩu cao nên sản lượng xuất khẩu giảm. Nhưng tốc độ tăng của giácao hơn tốc độ giảm của sản lượng nên làm cho doanh thu tăng. Giá vốn hàng bán qua 3 năm giảm, giá vốn hàng bán giảm nhiều nhất là năm2007 so với năm 2006 giảm 22%. Giá vốn giảm là đều đáng mừng nhưng sựgiảm giá này một phần do sản lượng nguyên liệu mua vào giảm đối với công tythì đây không phải là tín hiệu tốt. Nguyên nhân chủ yếu làm sản lượng giảm là donăm 2005 trở lại đây Cục Thuế tỉnh Kiên Giang thành lập đội thuế ở cảng TắcCậu để chống thất thu thuế hải sản, nên làm cho việc thu mua nguyên liệu gặpkhó khăn. Chi phí tài chính năm 2007 so với năm 2006 tăng 22% nhưng đến năm 2008giảm xuống 11%. Nguyên nhân chính là công ty vay USD lãi suất giảm rất nhiềuso với vay VNĐ và vay được ưu đãi của ngân hàng phát triển, đồng thời chuyểntừ vay trung dài hạn sang ngắn hạn. Còn chi phí bán hàng và chi phí quản lýdoanh nghiệp đều tăng. Cụ thể là chi phí bán hàng năm 2008 so với năm 2007tăng đột biến là 136%. Nguyên nhân chủ yếu là do trong năm 2008 công ty mởrộng thị trường xuất khẩu, đồng thời nâng chất lượng của sản phẩm nên đòi hỏicác chi phí bao bì, vận chuyển, chi phí hoa hồng tăng thêm,…nên làm chi phí bánhàng tăng thêm.Và chi phí quản lý doanh nghiệp cũng tăng. Chủ yếu là do côngty tăng lương cho nhân viên và trang b ị thiết bị văn phòng. Nhưng nhìn chung thìtổng chi phí tăng, do đó mà công ty cần phải biện pháp giảm chi phí nhưng phảihợp lý. Tổng lợi nhuận trước thuế năm 2007 so với năm 2006 tăng 8% nhưng đếnnăm 2008 giảm còn 4%. Lợi nhuận giảm là do đầu năm 2008 khủng hoảng kinhGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 19 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  32. 32. www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam tế thế giới. Mặc dù chỉ tác động gián tiếp nhưng gây ra hậu quả khá lớn đến ngành xuất khẩu thủy sản trong nước nên làm cho tổng lợi nhuận trước thuế giảm. Lợi nhuận sau thuế nó thể hiện t ình hình hoạt động kinh doanh của công ty và lợi nhuận sau thuế cao nhất là năm 2007. Qua đó cho thấy tình hình hoạt động kinh doanh của công ty qua 3 năm có hiệu quả, mặc dù công ty bị ảnh hưởng của lạm phát trong thời gian qua gây khó khăn đến tài chính của công ty, làm cho việc đầu tư vốn để mua nguyên vật liệu giảm sút. Đồng thời biến động của tỷ giá hối đoái nên ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu. Do đó lợi nhuận năm 2008 có giảm nhưng không đáng kể. Đó cũng chính là nhờ sự nổ lực của toàn thể nhân viên công ty . 3.4.2. Tình hình tài chính của công ty qua 3 năm Bảng 2: PHÂN TÍCH CÁC CHỈ SỐ TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY QUA 3 NĂM CHÊNH LỆCH CHÊNH LỆCH ĐVT 2006 2007 2008 2007/2006 2008/2007Tỉ số Năm Số tiền % Số tiền %1. Tài sản thanh khoảnTỉ số lưu động Lần 1,283 1,418 1,327 0,135 10,489 (0,090) (6,364)Tỉ số thanh toán nhanh Lần 0,725 0,570 0,769 (0,155) (21,3618) 0,199 34,8722. Hiệu quả hoạt độngSố ngày của một vòng Ngày 13,828 32,020 49,674 18,191 131,550 17,654 55,135Luân chuyển Tài sản cố định Lần 12,514 9,298 10,145 (3,216) (25,700) 0,847 9,1083. Khả năng sinh lờiLợi nhuận sau thuế / doanh thu % 1,115 1,436 1,162 0,320 28,723 (0,274) (19,095)Lợi nhuận sau thuế / Tài sản có % 5,323 5,215 3,007 (0,108) (2,029) (2,208) (42,347)Lơi nhuận sau thuế / Vốn tự có % 15,818 11,825 10,543 (3,993) (25,245) (1,282) (10,842) a) Tỷ số thanh khoản Nhìn chung tỷ số thanh khoản trong năm 2007 so với năm 2006 tăng lên là 10,49% nhưng năm 2008/2007 lại giảm là 6,36%. Điều này cho ta thấy khả năng dùng tiền mặt và các khoản phải thu để trả nợ cho người bán là không cao. Nhưng không tính đến hàng tồn kho thì tỷ số thanh khoản này lại thấp hơn. Điều này chứng tỏ rằng một đồng nợ ngắn hạn không đảm bảo được một đồng tài sản lưu động. Đến năm 2008 tỷ số này tăng lên cho thấy hiệu quả sử dụng vốn của Công ty ngày càng được cải thiện dần dần tránh được tình trạng ứ động vốn. GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 20 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệt http://www.kinhtehoc.net
  33. 33. www.kinhtehoc.net Luận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Namb) Tỷ số hiệu quả hoạt động - Qua phân tích ta thấy số ngày của một vòng quay hàng tồn kho tăng lên vàcao nhất là năm 2008 xấp xỉ 50 ngày. Đây là tín hiệu không tốt. Vì sản phẩm củacông ty là sản phẩm thủy sản nhanh hỏng nên dễ ảnh hưởng đến giá trị của sảnphẩm. Do đó mà công ty cần phải xem xét lại phương thức bán hàng hay chất lượngsản phẩm để hạn chế hàng tồn kho tăng cao. - Tình hình luân chuyển tài sản cố định qua 3 năm không đều và có xu hướnggiảm. Năm 2007 so với năm 2006 giảm 25,70% là do ban đầu công ty mới thành lậpnên chưa có kinh nghiệm nên việc sử dụng tài sản cố định chưa hiệu quả. Tỷ sốgiảm cho ta thấy công ty đang mở rộng quy mô sản xuất trong tương lai. Nhưng đếnnăm 2008 lại tăng là do năm 2008 doanh thu tăng hơn năm 2007. c) Tỷ số khả năng sinh lời - Qua phân tích ta thấy lợi nhuận trên doanh thu của công ty năm 2007 so với năm 2006 tăng 28,72% nhưng năm 2008 so với năm 2007 giảm 19,10%. Điều này cho ta thấy một đồng doanh thu ngày càng tạo ra lợi nhuận ít hơn. Cụ thể năm 2008 một đồng doanh thu chỉ tạo ra 1,16 đồng lợi nhuận giảm hơn so với năm 2007 là 0,27 đồng. Giảm chủ yếu là các khoản chi phí của công ty tăng nên làm cho lợi nhuận giảm. Do đó mà trong thời gian tới công ty xem xét các khoản chi phí cho hợp lý để mang về lợi nhuận tối ưu cho công ty. - Tỷ số lợi nhuận trên tài sản có qua 3 năm đều giảm và tỷ số này còn thấp. Điều này cho ta thấy khả năng sử dụng tài sản của công ty chưa ổn định. Do đó mà trong tương lai công ty phải đầu tư thêm tài sản để mang về hiệu quả sử dụng tài sản cao. - Tỷ số lợi nhuận trên vốn tự có rất là quan trọng đối với công ty, nó gắn liền với hiệu quả đầu tư. Nhưng qua phân tích ta thấy tỷ số này tương đối cao nhưng qua 3 năm tỷ số này giảm.Cho ta thấy thu nhập trên một đồng vốn đưa vào sản xuất kinh doanh giảm. Tóm lại, qua phân tích các chỉ số tài chính của công ty TNHH Huy Nam ta thấy tương đối tốt nhưng mà các chỉ số này có xu hướng giảm. Đặc biệt các tỷ số khả năng sinh lợi ngày càng giảm.Vì vậy trong tương lai công ty cần phải sử dụng hiệu quả các khoản tài sản và vốn tự có. Đồng thời đẩy mạnh hoạt động kinh doanh để tăng lợi nhuận cho công ty. Như vậy sẽ tạo được niềm tin hơn cho công ty trong thời gian sắp tới. GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 21 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệt http://www.kinhtehoc.net
  34. 34. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam 3.4.3. Tình hình tiêu thụ theo cơ cấu sản phẩm của công ty TNHH Huy Nam qua 3 năm (2006-2008) Bảng 3: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÁC MẶT HÀNG CỦA CÔNG TY QUA 3 NĂM (2006-2008) ĐVT: Ngàn USD, % Chênh lệch 2007/2006 Chênh lệch 2008/2007 Sản phẩm Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Giá trị % Giá trị % Mực đông 10.772 9.782 10.120 (990) (9,19) 338 3,46 Tôm đông 74 244 229 170 230,90 (15) (6,09) Cá đông 363 369 112 6 1,76 (258) (69,81) Khác 10 271 0.00 261 2514,13 (271) (100,00) Tổng 11.219 10.666 10.461 (553) (4,93) (205) (1,93) (Nguồn: Phòng kế toán công ty TNHH Huy Nam) Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 Cá đông Khác Cá đông Cá đông Tôm đông 3% Khác 3% 3% 1% Khác 0% 2% T ôm đông 0% T ôm đông 1% 2% Mực đông Mực đông 96% 92% M ực đông 97% Hình 4: Cơ cấu sản phẩm của công ty qua 3 năm (2006-2008)GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 22 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  35. 35. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam Qua bảng 4 ta thấy tình hình tiêu thụ chung của công ty qua 3 năm có giảmnhưng không đáng kể, cụ thể là năm 2007 so với năm 2006 chỉ giảm 4,93%, năm2008 so với năm 2007 chỉ giảm 1,93%. Mặt hàng chiếm tỷ trọng cao nhất là mựcđông trên 90% có xu hướng tăng. Bên cạnh đó thì mặt hàng có giá trị cao là Tômđông tăng đột biến là 230,90% năm 2007 so với 2006. Đây là một tín hiệu tốt vìsau khi cải tiến chất lượng mặt hàng bắt đầu tăng giá trị qua các năm. Bên cạnhđó thì sản phẩm cá đông và thủy sản khác thì có sự biến động không ổn định.Tuy nhiên những mặt hàng này cũng ảnh hưởng đến tình hình hoạt động củacông ty. Vì vậy mà công ty không những đẩy mạnh xuất khẩu những sản phẩmtiềm năng mà còn phải chú trọng đến các sản phẩm phụ của công ty. Công tyngày càng đầu tư vào chất lượng hơn nữa và tạo ra sự đa dạng, phong phú vềchủng loại sản phẩm nhằm đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu, thị hiếu củangười tiêu dùng. Có như vậy trong tương lai giá trị các mặt hàng được nâng lênmà vẫn được người tiêu dùng hài lòng. 3.4.4. Mục tiêu kinh doanh năm 2009 của công ty  Công ty phấn đấu năm 2009 về sản lượng xuất khẩu đạt 5000 tấn, về kim ngạch xuất khẩu đạt 15 triệu đôla Mỹ.  Đưa phân xưởng chế biến mới vào hoạt động.  Tiếp tục thực hiện chiến lược thâm nhập thị trường và mở rộng thị trường, tìm kiếm thị trường tiềm năng.  Đào tạo đội ngũ lao động nhằm nâng cao tay nghề và kiến thức.  Tập trung sản xuất các mặt hàng có chất lượng và giá trị cao, gia tăng hơn nữa các mặt hàng chủ lực và cao cấp.GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 23 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  36. 36. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam CHƯƠNG 4LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO CÔNG TY TNHH HUY NAM4.1. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY 4.1.1. Các yếu tố môi trường vĩ mô 4.1.1.1. Yếu tố kinh tế- Mức tăng trưởng kinh tế: Giá cả hàng hoá giảm do kinh tế toàn cầu suy thoáigiúp hạ nhiệt lạm phát, song đồng thời cũng làm chậm đà phát triển của các nềnkinh tế xuất khẩu hàng hóa như Việt Nam, hiện là quốc gia có tỷ lệ xuất khẩuvượt quá 70% GDP. Vì vậy, “cán cân rủi ro đang chuyển từ lạm phát sang cácnước phát triển” (IMF). Theo dự báo của IMF, năm 2009, nền kinh tế của cácnước phát triển sẽ bị suy thoái (- %), mức tăng trưởng kinh tế của Việt Nam là5%, giảm từ 6.23% của năm 2008. Mức tăng trưởng 6.23% của năm 2008 thấphơn đáng kể so với 8.5% của năm 2007, và là mức tăng trưởng thấp nhất kể từnăm 1999. TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG KINH TẾ VIỆT NAM NĂM (2004-2008) Tỷ lệ % 25 20 15 10 5 0 2004 2005 2006 2007 2008 Năm Tốc độ tăng trưởng kinh tế Tỷ lệ lạm phát (Nguồn:Niên giám của tổng Cục thống kê) Hình 5: Tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm (2004-2008)- Lạm phát: Theo niên giám của tổng cục thống kê lạm phát Việt Nam cao nhấtĐông Nam Á và tỷ lệ lạm phát cao dần. Cao nhất là năm 2008 có lúc tỷ lệ lạmGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 24 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  37. 37. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Namphát Việt nam cao gấp đôi Indonexia. Giai đoạn từ 2000-2005 lạm phát ViệtNam có tỷ lệ là 6,6 % cao hơn 2,1% so với các nước phát triển (4,5%). Tỷ lệ lạmphát tăng làm cho giá cả các mặt hàng tăng. Đồng thời, khi chi phí đầu vào tănglên do lạm phát thì giá bán đầu ra cũng sẽ tăng lên tương ứng. Như vậy, tác độngcủa lạm phát đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cũng bị ảnhhưởng theo. Đặc biệt trong năm 2008 ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tếthế gây khó khăn rất nhiều cho các doanh nghiệp xuất khẩu.- Lãi suất ngân hàng: Đây là yếu tố không kém phần quan trọng đối với cácdoanh nghiệp. Lãi suất ngân hàng nó quyết định việc đầu tư của các doanhnghiệp. Lãi suất cao làm cho các doanh nghiệp không mạnh dạn trong việc đầu tưvào sản xuất. Lãi suất thấp sẽ làm cho các doanh nghiệp đầu tư mở rộng qui môsản xuất. Với nền kinh tế có nhiều biến động như hiện nay đi cùng với chính sáchkiềm chế lạm phát của Chính phủ. Vì vậy mà trong những năm qua Ngân hàngNhà Nước không ngừng điều chỉnh lãi suất cơ bản theo sự biến động của thịtrường. Tuy nhiên đối với lãi suất cho vay thì ngày càng tăng nên các doanhnghiệp gặp khó khăn về vấn đề tìm nguồn vốn để đầu tư.- Giá xăng dầu: Giá dầu thô trên thế giới cứ tăng trung bình 102 USD/thùng vàcao nhất là tháng 6 năm 2008 lên gần tới 140 USD/thùng (Global FinancialData). Vì vậy làm ảnh hưởng mạnh mẽ đến giá xăng dầu trong nước. Gây khókhăn cho các doanh nghiệp sản xuất. Nhưng trong những tháng cuối năm 2008giá dầu giảm nhưng vẫn còn cao.- Tỷ giá hối đoái: Đối với những doanh nghiệp xuất khẩu thì tỷ giá hối đoái luônlà vấn đề quan tâm. So với cuối năm 2007, tỷ giá USD/VND đã tăng khoảng 9%,vượt xa mức thay đổi quanh 1% những năm gần đây, trong khi đồng USD vẫnchiếm tỷ trọng chi phối trong thanh toán quốc tế (khoảng 70%) ( theo thống kêcủa Bộ Công Thương). Biến động khó lường của tỷ giá còn thể hiện ở sự tráichiều trong nửa đầu năm 2008 (giảm mạnh những tháng đầu năm, tăng đột biếnngay sau đó), gây xáo trộn kế hoạch sản xuất kinh doanh của nhiều doanhnghiệp.4.1.1.2. Yếu tố xã hội - Nguồn nhân lực: Đây là vấn đề luôn được các doanh nghiệp quan tâm. Nước ta có nguồn nhân lực lao động dồi dào nhưng chủ yếu là lao động phổGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 25 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  38. 38. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam thông nhiều. Đối với Đồng bằng sông Cửa Long có rất ít tr ường đào tạo ngành nghề mà các doanh nghiệp cần. Nên việc đào tạo nguồn nhân lực rất tốn thời gian và chi phí. - Tâm lý của người dân Việt nam thích tiêu dùng nhưng điều kiện sống ngày càng cao họ càng chi tiêu nhiều hơn. Nhưng họ vẫn có tâm lý là nghĩ hàng ngoại lúc nào cũng tốt hơn. Vì vậy hàng hóa trong nước bị ảnh hưởng tâm lý của người tiêu dùng. 4.1.1.3. Yếu tố chính phủ và chính trị - Nước ta là một quốc gia có nền chính trị ổn định nhất Châu Á. Đây là điều kiện thuận lợi thu hút nguồn vốn đầu tư nước ngoài. Đồng thời tạo sự quan tâm cho các doanh nghiệp trong nước mở rộng sản xuất kinh doanh. - Xuất khẩu thủy sản là ngành chiếm tỷ trọng lớn trong tổng thu nhập quốc dân của nước ta. Do đó mà được Chính Phủ và Nhà nước quan tâm khuyến khích phát triển. Đặc biệt trong năm 2008, giá cả xăng dầu tăng nên làm cho tàu thuyền không ra khơi đánh bắt. Vì vậy mà doanh nghiệp không có nguồn nguyên liệu đầu để chế biến. Nên Chính phủ đã đưa ra Quyết định 289/CP về việc hỗ trợ xăng dầu cho ngư dân. Đây là động lực không những khuyến khích các ngư dân chăm lo làm ăn mà còn giúp các doanh nghiệp tăng cường chế biến. - Luật doanh nghiệp không ngừng sửa đổi và bổ sung ngày hoàn thiện hơn để tạo môi trường kinh doanh thông thoáng cho các doanh nghiệp. Tuy nhiên vẫn còn một số quy định và thủ tục rườm rà như là trong lĩnh vực hải quan đã gây khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu khi làm thủ tục. 4.1.1.4. Yếu tố tự nhiên - Việt Nam là một quốc gia có đường bờ biển dài rất thuận lợi cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản và tỉnh Kiên Giang được thiên nhiên ban tặng điều đó. Với nguồn tài nguyên thủy sản phong phú đã cung cấp nguồn nguyên liệu đầu vào cho các công ty chế biến thủy sản. - Tuy nhiên khi các công ty chế biến thủy sản thành lập thì làm cho môi trường bị ô nhiễm vì nước thải của các nhà máy chế biến. Phần lớn do các công ty không có hệ thống xử lý nước thải. Ông Vũ Ngọc Phước (trưởng đoàn thanh tra tỉnh Kiên Giang) cho biết qua kiểm tra bảy doanh nghiệp điều khôngGVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 26 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net
  39. 39. www.kinhtehoc.netLuận văn tốt nghiệp Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty TNHH Huy Nam có hệ thống xử lý nước thải. Mà cho tràn ra Cảng làm cho môi trường bị ô nhiễm nghiêm trọng. - Bên cạnh đó thì thời tiết cũng ảnh hưởng đến tình hình sản xuất của công ty. Ảnh hưởng của các cơn bão làm cho tàu thuyền không ra khơi đánh bắt nên công ty không có nguồn nguyên liệu đầu vào để thực hiện những hợp đồng xuất khẩu có giá trị lớn gây ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của công ty. Tóm lại, yếu tố tự nhiên vừa tạo điều kiện thuận lợi nhưng cũng có những bất lợi cho doanh nghiệp sản xuất. Do đó các doanh nghiệp phải biết sử dụng và bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên. 4.1.1.5. Yếu tố công nghệ Ngày nay khoa học công nghệ phát triển nhanh chóng. Do đó mà việc áp dụng khoa học công nghệ vào đời sống và sản xuất rất là cần thiết. Áp dụng khoa học công nghệ giúp cho quá trình sản xuất đươc nhanh chóng, đồng thời tránh được tụt hậu để có thể cạnh tranh các đối thủ. Định hướng phát triển của nước ta đến năm 2010 trở thành nước công nghiệp. Vì vậy mà việc áp dụng công nghệ của các doanh nghiệp được Chính phủ ủng hộ và khuyến khích. Đối với những doanh nghiệp càng về sau thì tiến bộ của công nghệ cao hơn so với doanh nghiệp trước đây. Ngày nay khi nước ta hội nhập thì yếu tố công nghệ luôn được quan tâm nhiều hơn không những cạnh tranh trong nước và cả khu vực.4.1.2. Các yếu tố môi trường vi mô 4.1.2.1. Nhà cung ứng - Khi nói đến các nhà cung ứng ta chỉ nghĩ là cung ứng nguyên vật liệu vàthiết bị máy móc. Bên cạnh đó thì còn các nhà cung ứng vốn và lao động. Tuynhiên các nhà cung ứng nguyên liệu đầu vào rất là quan trọng. Đối với công tyHuy Nam thì nguồn nguyên liệu đầu vào chủ yếu mua lại các chủ vựa. Các nhàcung ứng của công ty thì nhiều nhưng không có nhà cung ứng lớn. Do đó màcông ty tốn nhiều thời gian và chi phí trong việc thu mua. Tuy nhiên các nhàcung ứng này vẫn duy trì mối quan hệ tốt với công ty từ khi công ty thành lập. Tỷlệ các nhà cung ứng công ty Huy Nam như sau:GVHD:Đoàn Thị Cẩm Vân Trang 27 SVTH: Hồ Thị Bích Nguyệthttp://www.kinhtehoc.net

×