Soberanía alimentaria en el aula

“ SOBERANIA ALIMENTARIA Y CURRICULO ESCOLAR”

“ SOBERANIA ALIMENTARIA Y CURRICULO ESCOLAR”
Ponencia presentada por Entrepueblos en el Encuentro de Verano de Concejo Educativo de Cyl ,1 de julio de 2010:
- Que es la Soberanía Alimentaria. - Materiales : uso aula, documentos, recursos, teoría, etc. - Red de Soberanía Alimentaria en Castilla y León.

Marco teórico de referencia SA
Objetivo 1 de la Declaración del Milenio (año2000-189 líderes de estados)
Reducir a la mitad, entre 1990 y 2015, el porcentaje de personas que padecen hambre.
Cuando se realizó la Cumbre del Milenio había 800 millones de personas hambrientas en el mundo, y hoy hay 1017 millones más (20 veces la población española – 70% mujeres).
Los líderes de 185 países que se hicieron presentes en aquella cumbre calificaron el hambre mundial como algo
"inaceptable e intolerable".

AGENDA DE DESARROLLO INTERNACIONAL (OMC, FMI, BM..) PRIORIDAD POLITICAS INTERNACIONALES FACILITAN EL COMERCIO INTERNACIONAL MODELO DOMINANTE NEOLIBERAL (AGROINDUSTRIAL)
DISMINUYE LA DIVERSIDAD NATURAL Y CULTURAL
CONCENTRA LA RIQUEZA DE LAS ECONOMIAS MUNDIALES
DISMINUYE Nº DE MULTINACIONALES
AUMENTA EL Nº DE PERSONAS PRODUCTORAS PEQUEÑAS Y CONSUMIDORAS POBRES DE 800 (1995) A 1017 (FINALES 2010) MILLONES DE PERSONAS PASAN HAMBRE NUEVO MARCO DE POLITICA EN SOBERANIA ALIMENTARIA (ALIMENTARIA, AGRARIA Y RURAL) FACILITA EL COMERCIO LOCAL MODELO SOBERANIA ALIMENTARIA (AGROECOLOGICO)
AUMENTA LA DIVERSIDAD NATURAL Y CULTURAL
NO CONCENTRACION DE RIQUEZAS
AUMENTA EL Nº DE PEQUEÑOS/AS PRODUCTORES/AS Y EL ACCESO DE ALIMENTOS A CONSUMIDORES/AS DISMINUIR LA POBREZA A LA MITAD Y ERRADICAR EL HAMBRE DISMINUIR LA POBREZA A LA MITAD Y ERRADICAR EL HAMBRE MOVIMIENTOS SOCIALES VIA CAMPESINA

SRI LANKA, un caso

“ Allí se ejecutó un plan del Banco Mundial que decía que el arroz debía desaparecer. Hace tres mil años que se cultiva arroz en Sri Lanka. Más del 70 % del consumo de cereales es arroz. El 80 % de los/as pequeños/as campesinos/as trabajan en el arroz. Éste es parte de la historia, de la cultura, de la literatura, de la poesía, del paisaje, pero debe desaparecer. … Esto entra en un plan del Banco Mundial de transformar toda la economía campesina en una economía productivista capitalista en 25 años.

Le dicen al gobierno: ustedes tienen que tomar dos medidas. La primera es un impuesto sobre el riego. Hace dos mil años que hay riego en Sri Lanka y nunca el/la campesino/a ha tenido que pagar por el agua; ahora tendrá que hacerlo. Ese impuesto fue privatizado, hasta el punto de que el/la pequeño/a campesino/a no puede producir arroz y cubrir sus gastos de producción. La segunda medida, como la tierra de producción de arroz todavía es colectiva, la vieja herencia asiática, el Banco Mundial reclama que se convierta en una mercancía y obliga al Gobierno a dar títulos de propiedad a todos/as los/as pequeños/as campesinos/as. Esto puede parecer simpático, pero el objetivo es que el/la campesino/a empobrecido/a tenga que vender su tierra a precio muy bajo. Las corporaciones locales y extranjeras están allí (al acecho) para comprar.

¿Qué vamos a hacer con un millón de pequeños/as campesinos/as que producían arroz? Es una gran oportunidad, dice el Banco Mundial. Los/as campesinos/as van a venir a las ciudades a trabajar. ¿Qué dice el Gobierno de Sri Lanka, que ahora es un Gobierno neoliberal? De acuerdo, porque vamos a tener mano de obra barata para atraer el capital extranjero. Hace cuarenta años que hacen eso..… Durante ese tiempo, la clase obrera de Sri Lanka, que es bastante educada -casi todos/as tienen estudios secundarios- luchó para mejorar el salario, para organizar una seguridad social coherente y un sistema de pensiones.

¿Y ahora qué pasa? Que la mano de obra de Sri Lanka es demasiado cara y el capital se va a Vietnam y a China… En 2002, Sri Lanka tuvo el más alto índice de suicidios del mundo, y la mayoría de las personas lse suicidan son pequeños/as campesinos/as. Esta es la lógica del capitalismo llevado por un organismo como el Banco Mundial

Una triste historia. Una historia significativa. Y, desgraciadamente, repetida en todo el planeta.

¿ Que es la Seguridad Alimentaria?
Seguridad Alimentaria, a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas en todo momento tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana.
Fuente; FAO, Cumbre Mundial de la Alimentación 1996.

¿Qué es la Soberanía Alimentaria?
La Soberanía Alimentaria, el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribucción y consumo de alimentos que garanticen el derecho a la alimentación para toda la población, con base en la pequeña y mediana producción, respetando sus propias culturas y la diversidad de los modos campesinos, pesqueros e indígenas de producción agropecuaria, de comercialización y de gestión de los espacios rurales, en los cuales la mujer desempeña un papel fundamental.
Fuente; Declaración Final del Foro Mundial sobre Soberania Alimentaria, La Habana, Cuba, 2001.

Modelo Soberanía Alimentaria frente al Modelo Dominante Neoliberal TEMA MODELO AGRO-INDUSTRIAL MODELO SOBERANIA ALIMENTARIA COMERCIO LIBRE COMERCIO PARA TODO AGRICULTURA Y ALIMENTOS FUERA DE LOS ACUERDOS COMERCIALES COMO EL OMC PRIORIDAD PRODUCTIVA AGROEXPORTACIONES ALIMENTOS PARA MERCADOS Y CONSUMO LOCAL PRECIOS DE LOS CULTIVOS “ LO QUE EL MERCADO DICTE” (dejan intactos los mecanismos que imponen precios bajos) PRECIOS JUSTOS QUE CUBREN LOS COSTOS DE PRODUCCION Y PERMITEN A LOS AGRICULTORES UNA VIDA DIGNA

Modelo Soberanía Alimentaria frente al Modelo Dominante Neoliberal TEMA MODELO AGRO-INDUSTRIAL MODELO SOBERANIA ALIMENTARIA ACCESO A LOS MERCADOS MERCADOS LEJANOS/EXTERNOS MERCADOS LOCALES SIN DESPLAZAR LA POBLACIÓN PRODUCTORA POR LA AGROINDUSTRIA SUBSIDIOS PROHIBIDOS EN GRAN PARTE DEL SUR, PERMITIDOS EN LOS EEUU Y LA UE, RECIBIDOS EN MAYOR PARTE POR EXPLOTACIONES GRANDES E INTENSIVAS LOS SUBSIDIOS QUE NO PERJUDICAN A OTROS PAISES (DUMPING), SON PARA MODELO AGRARIOS DURADEROS EN EXPLOTACIONES FAMILIARES, PARA COMERCIALIZACION DIRECTA, ETC. SON ACEPTABLES.

Modelo Soberanía Alimentaria frente al Modelo Dominante Neoliberal TEMA MODELO AGRO-INDUSTRIAL MODELO SOBERANIA ALIMENTARIA ALIMENTOS UNA MERCANCIA. ALIMENTOS PROCESADOS, CONTAMINADOS, CON RESIDUOS, ETC. UN DERECHO; DEBEN SER SALUDABLES, NUTRITIVOS, ASEQUIBLES, ETC. CONTROL DE RECURSOS PRIVATIZADOS LOCALES, CONTROLADOS POR LA COMUNIDAD ACCESO A LA TIERRA A TRAVES DEL MERCADO A TRAVES DE UNA REFORMA AGRARIA GENUINA. SIN ACCESO A LA TIERRA, LO DEMAS CARECE DE SENTIDO

Modelo Soberanía Alimentaria frente al Modelo Dominante Neoliberal TEMA MODELO AGRO-INDUSTRIAL MODELO SOBERANIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA FUERA DE LAS MANOS AGRARIAS, BASADA EN AGROQUIMICOS Y TRANSGENICOS AMENAZAS PARA LA SALUD, PARA LOS AGRO-ECOSISTEMAS, LA INDEPENDENCIA AGRARIA, ETC. POBLACION AGRARIA ANACRONISMO PILAR INDISPENSABLE, GUARDIANA DE LA BIODIVERSIDAQD, DEPOSITARIA DEL CONOCIMIENTO, GESTOR DE LOS RECURSOS NATURALES, ETC.

Modelo Soberanía Alimentaria frente al Modelo Dominante Neoliberal TEMA MODELO AGRO-INDUSTRIAL MODELO SOBERANIA ALIMENTARIA EMPODERAMIENTO DE LA MUJER ANTAGONICA E INNECESARIA FUNDAMENTAL CREDITO DE INVERSION RURAL DEL SECTOR PRIVADO DEL SECTOR PUBLICO, DIRIGIDO A ALA AGRICULTURA FAMILIAR DUMPING NO ES UN PROBLEMA DEBE PROHIBIRSE

4. Modelo Soberanía Alimentaria frente al Modelo Dominante Neoliberal Fuente; Adaptado del caudro elaborado por Peter Rosset en “Food sovereignty: global rallying cry of farmer movements” 2003 Institute for Food and Development Policy. TEMA MODELO AGRO-INDUSTRIAL MODELO SOBERANIA ALIMENTARIA MONOPOLIO NO ES UN PROBLEMA LA RAIZ DE MUCHOS PROBLEMAS, DEBEN SER PROHIBIDOS SOBRE-PRODUCCION NO EXISTE, POR DEFINICION CONDUCE A BAJOS PRECIOS Y POBREZA RURAL-AGRARIA. HACEN FALTA POLITICAS DE MANEJO DE LA OFERTA OTRA FORMA DE CONCEBIR EL MUNDO NO TIENE INTERES, SE PROCURA QUE SEA IMPOSIBLE POSIBLE Y AMPLIAMENTE DEMOSTRADO

“ El hambre en el mundo no es consecuencia de problemas naturales o técnicos, sino el resultado de una mala distribución y de políticas económicas y agrarias excluyentes, especialmente, de la agricultura familiar. Los alimentos representan una necesidad vital. … Los alimentos son mucho más que una mercancía. Los alimentos tienen un valor estratégico y los mercados alimentarios son un arma de destrucción masiva ”. Paul Nicholson , Coordinador en Europa del movimiento social Vía Campesina.

MATERIALES

CONCIENCIACION CRITICA Y TRANSFORMADORA
INTERRELACION DE INFORMACION, SENSIBILIZACION, ACCION PARTICIPATIVA E INCIDENCIA POLITICA.
CONOCER PERCEPCIONES QUE TIENEN LAS PERSONAS, PARA TRANSFORMAR ACTITUDES Y VALORES, A NIVEL INDIVIDUAL Y COLECTIVO. CONTRUCCION DEL IMAGINARIO COLECTIVO.
RETOS;
DISEÑAR ESTRATEGIAS PARA LA INCORPORACION DE CONOCIMIENTOS Y PRACTICAS COHERENTES CON LA SOBERANIA ALIMENTARIA A SECTORES SOCIALES Y TERRITORIALES
INVOLUCRAR A LAS INSTITUCIONES PUBLICAS EN EL DISEÑO DE POLITICAS CONCRETAS.
EDUCACION EMANCIPADORA

Documental
“ Aprende a comer. Aprende a vivir.”
Comedores ecológicos; una alternativa a la Soberanía Alimentaria.
http://www.ecomenjadors.org
RECURSOS SOBERANIA ALIMENTARIA MATERIALES DE AULA

Exposición;
“ Convivir con la tierra. Globalización, mundo rural y Soberanía Alimentaria.”
Material Pedagógico.
http://epueblos.pangea.org/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=121&category_id=19&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=44
RECURSOS SOBERANIA ALIMENTARIA MATERIALES DE AULA

RECURSOS SOBERANIA ALIMENTARIA MATERIALES DE AULA Documental “ Campesinas: semillas de cambio.” Guía Didáctica http://epueblos.pangea.org/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=120&category_id=18&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=44

RECURSOS SOBERANIA ALIMENTARIA MATERIALES DE AULA Exposición “ Los niños y las niñas de la Selva Esmeraldas.” Guía Didáctica http://epueblos.pangea.org/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=39&category_id=19&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=44

RECURSOS SOBERANIA ALIMENTARIA DOCUMENTOS TEORICOS/DIVULGATIVOS
Libros Soberanía Alimentaria
Documentales Soberanía Alimentaria
Documentos Soberanía Alimentaria
http://epueblos.pangea.org/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=19&keyword=&manufacturer_id=0&Itemid=44&orderby=product_name&limit=30&limitstart=30

RECURSOS SOBERANIA ALIMENTARIA RECURSOS WEBS http://epueblos.pangea.org http://epueblos.pangea.org/salimentaria Vía campesina www.viacampesina.org Soberanía Alimentaria www.foodsovereignty.org Redes de Soberanía Alimentaria http://www.alianzasoberanialimentaria.org http://soberaniaalimentariacyl.wordpress.com/

RECURSOS SOBERANIA ALIMENTARIA RECURSOS WEBS Derechos Humanos del Campesinado http://www.derechoshumanosdelcampesinado.org/es/noticias/1-ultimasnoticias/ Redes de monedas locales en Cataluña http://www.economiasolidaria.org/noticias/redes_de_monedas_locales_en_cataluna No quiero transgenicos http://noquierotransgenicos.wordpress.com/

¡OTRO MUNDO NO ES SOLO POSIBLE SINO TAMBIEN ES NECESARIO! Muchas gracias

http://creaconlaura.blogspot.com	420
http://geosilviald.blogspot.com	164
http://www.concejoeducativo.org	145
http://creaconlaura.blogspot.com.es	79
http://geosilviald.blogspot.com.ar	78
http://creaconlaura.blogspot.mx	63
http://creaconlaura.blogspot.com.ar	43
http://geosilviald.blogspot.mx	15
http://nomaiztransgenico.blogspot.com	7
http://geosilviald.blogspot.com.es	5
http://www.geosilviald.blogspot.com	4
http://nomaiztransgenico.blogspot.com.es	2
http://www.google.com.mx	1
http://concejoeducativo.org	1
http://nomaiztransgenico.blogspot.mx	1

Soberanía alimentaria en el aula

by concejoeducativocyl

Accessibility

Categories

Upload Details

Usage Rights

15 Embeds 1,028

Statistics

Soberanía alimentaria en el aula Presentation Transcript