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Receitas rede minas

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  • 1. Segunda a sexta, 19h Reapresentação 07:30 - Emprego e Renda (reap.) Madrugadas de segunda a sexta, 1h20 07:50 - Jornal Visual - RJ 08:00 - Reporter Brasil DICAS Voltar Dicas para Arruamação de Quartos / Salas / Estar Íntimo - Donwload (PDF 1.5MB) Fonte: Ana Paula Antoniali e Fátima Myrha - Organize seu lar Aiutare SERVIÇO - ENDEREÇOS DE INSTITUIÇÕES QUE PRESTAM SERVIÇO Á COMUNIDADES CARENTES BAMCRUS Não há enquetes ativas no momento. RUA CESÁRIO ALVIM,698 - PADRE EUSTÁQUIO FONE: 34649737 AÇÃO SOCIAL FILADÉLFIA RUA EPAMINONDAS OTONI, 315 - VISTA ALEGRE FONE: 33863722 GRUPO DE APOIO CABANA RUA SETE DE SETEMBRO, 405 - CABANA Ligue para (31) 3209-0021 e escolha o programa que será reapresentado FONE: 33864931 na primeira segunda do mês. CENTRO JUVENIL DOM BOSCO RUA SÃO CARLOS 201 - MADRE GERTRUDES FONE: 33863826 CENTRO MARISTA CIRCUITO JOVEM RUA LUNDS FERREIRA, 255 - NOVA VISTA FONE: 34688287 ver mais fotos CENTRO MARISTA CRERSENDO RUA CANOAS,630 - BETÂNIA FONE: 33831031 Confira as últimas dicas do Brasil das Pratos mostrados no programa Itinerante em Diamantina, pelo chef de cozinha Vandeca. Gerais para você. Veja. BAMBÁ DO GARIMPO INGREDIENTES: 1 maço de couve 1 kg de costelinha de porco 150g de feijão carioca 1 colher de gordura de porco 1 cebola roxa Cheiro verde a gosto 4 dentes de alho 1 colher de sobremesa do corante 1 pimentão, sal a gosto. PREPARO: cozinhe o feijão com o corante, depois de cozido bata-o no liquidificador. Após temperar a costelinha, coloque para fritar em óleo quente, depois cozinhe por 25 min. Refogue o
  • 2. feijão na gordura de porco, com sal e o alho, junte a cebola, o pimentão e o cheiro verde. Acrescente a costelinha cozida e deixe ferver. Corte a couve bem fininha, misture ao feijão e ferva por mais dois minutos. Servir acompanhado de angu e arroz. RENDIMENTO: 4 porções XICO ANGU INGREDIENTES: 500g de Quiabo 500g de carne picadinha 1 tomate maduro 1 cabeça de cebola roxa 3 dentes de alho picadinho Corante a gosto Sal a gosto 2 colheres de óleo PREPARO: fritar o alho no óleo e acrescentar o corante e sal, refogar a carne nesta mistura e assim que cozinhar colocar o quiabo picado fininho e tampar, não deve mexer até que cozinhe para não dar baba. Acompanha : angu, arroz e feijão batido. RENDIMENTO: 4 porções FAROFA DE ANDU INGREDIENTES: 200g de Andu 1 cebola roxa 3 dentes de alho Cebolinha e salsa 6 colheres de sopa de farinha de mandioca 5 ovos 100g tocinho ou bacon picadinho Sal a gosto PREPARO: fritar o bacon ou tocinho e na própria gordura dourar o alho e acrescentar o andu cozido e o restante dos ingredientes , por ultimo colocar a farinha. Obs.: os ovos são fritos a parte para depois misturar, eles não devem ser muito esmagados. RENDIMENTO: 4 porções DOCE DE LIMÃO INGREDIENTES: 5 Kg de limão 2,5 kg de açúcar branquinha PREPARO: lixar o limão de leve com a lixa de nº 80 e partir ao meio, cozinhar em uma panela comum depois levar debaixo de água fria e retirar o bagaço de dentro e deixar em água fria trocando sempre a água durante 5 a 6 dias. No sexto dia levar ao taxo de cobre com um pano branco e deixar ferver até voltar a cor verde.Raspar com a colher de sobremesa dentro e retirar o bagaço restante e levar novamente ao fogo com o pano branco cobrindo todo o limão e com uma tampa abafando até cozinhar , provar um pedaço para ver se não está amargando, se tiver deverá ficar mais um tempo na água fria, se não pode deixar ferver e acrescentar o açúcar e deixar ferver até a calda engrossar. Receitas contra desperdício de alimento. FONTE: Sec. Municipal de Abastecimento ABOBRINHA SABOROSA Ingredientes: - 5 abobrinhas - 1 dente de alho - 2 colheres (sopa) de cebola - 2 colheres (sopa) de óleo - miolo das abobrinhas - 1 lata de sardinha - ½ xícara (chá) de sobra de arroz cozido - 1 xícara (chá) de tomate em rodelas - 1 xícara (chá) de cebola em rodelas - 1 tablete de caldo de peixe - 1 xícara (chá) de água quente - 1 colher (sopa) de salsa - sal a gosto Preparo: Retirar o miolo das abobrinhas, sem quebrá-las, e reservar. Para o recheio, refogar o alho e a cebola no óleo, acrescentar o miolo das abobrinhas, o arroz e a sardinha escorrida e limpa. Misturar bem e rechear as abobrinhas. Dispor em uma panela todas as abobrinhas
  • 3. recheadas e colocar, por cima, as rodelas de tomate, de cebola, o caldo de peixe, dissolvido na água, o sal e a salsa. Levar para cozinhar até que fiquem macias ALMÔNDEGAS AO MOLHO DE MAMÃO Ingredientes: - 1 pão francês - 220 gramas de carne moída - ½ xícara (chá) de óleo para fritar - 2 xícaras (chá) de polpa de mamão - 2 colheres (sopa) de cebola - 1 dente de alho - 1 colher (sopa) de óleo - 5 colheres (sopa) de polpa de tomate - 1 colher (sopa) de salsa picada - sal a gosto Preparo: Amolecer o pão em água. Espremer bem. Juntar o pão amolecido à carne e salgar a gosto. Misturar bem esses ingredientes e moldar as almôndegas. Fritar em óleo quente e reservar. À parte, bater a polpa de mamão no liqüidificador e reservar. Dourar a cebola e o alho no óleo e acrescentar o mamão batido e a polpa de tomate. Temperar com sal. Ao levantar fervura, acrescentar as almôndegas, salpicar a salsa e servir quente. Dica: Fritar as almôndegas devagar para cozinhar por dentro APERITIVOS DE CASCA DE ABÓBORA Ingredientes: - 3 e ½ xícaras (chá) de batata - 1/3 xícara (chá) de pimentão verde - 2 xícaras (chá) de casca de abóbora - 1 dente de alho - ½ xícara (chá) de cebola ralada - ½ xícara (chá) de farinha de rosca - 1 ovo - 1 xícara (chá) de óleo para fritar Preparo: Cozinhar a batata, descascar, espremer e reservar. Cortar o pimentão em tiras finas e ralar a casca de abóbora. Levar ao fogo uma panela com 2 colheres (sopa) de óleo, dourar o alho e a cebola. Acrescentar o pimentão, a casca de abóbora e refogar. Se necessário, colocar um pouco de água para cozinhar e deixar até secar. Acrescentar a batata, verificar o sal e cozinhar bem até desgrudar do fundo da panela. Deixar esfriar. Modelar a massa em formato de bolinhas, passar no ovo, na farinha de rosca e fritar em óleo quente. Dica: Substituir a casca de abóbora por casca de chuchu. ARROZ ENRIQUECIDO Ingredientes: - 1 xícara (chá) de arroz - 2 colheres (sopa) de farelo de trigo (opcional) - óleo suficiente - talos de verduras bem lavados e picados (de couve, brócolis, espinafre, taioba, etc) - casca de abóbora ralada - sal e temperos a gosto Preparo: Refogar o arroz no óleo junto com o farelo. Acrescentar o tempero, os talos e a casca da abóbora. Colocar água fervendo o suficiente para cozinhar o arroz. Se preferir, refogar os talos à parte e misturar ao arroz já cozido. BATATA RECHEADA Ingredientes: - 6 batatas médias - 2 latas de sardinha - 2 xícaras (chá) de cascas de chuchu - ½ tablete de caldo de carne - 2 colheres (sopa) de maionese Preparo: Lavar bem as batatas com a casca e enxugar. Com uma faca, fazer uma cruz no meio de cada batata. Colocar numa forma e levar ao forno moderado até ficarem macias. À parte, escorrer o óleo das sardinhas e tirar as escamas e a espinha. Picar em pedaços grandes e reservar. Cozinhar as cascas de chuchu com o caldo de carne. Quando estiverem cozidas, escorrer e misturar a sardinha e a maionese. Reservar. Quando as batatas estiverem cozidas tirar do forno, e aprofundar o corte em cruz. Rechear com a sardinha e levar novamente ao forno para gratinar. Dica: substituir a casca de chuchu por talos e folhas picados. BOLINHOS DE FOLHAS DE BETERRABA Ingredientes: - 1 prato cheio de folhas cortadas - 1 xícara (chá) de água - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo - sal a gosto - 1 pitada de fermento em pó (opcional) - óleo para fritar Preparo: Lavar muito bem as folhas. Preparar uma massa com a água e a farinha de trigo. Misturar bem até formar um creme. Acrescentar as folhas cortadas e misturar bem. Aquecer o óleo numa frigideira e fritar os bolinhos às colheradas. Deixar escorrer em papel absorvente. Obs.: Você também pode preparar essa receita com folhas de cenoura. BOLINHOS DE TALOS, FOLHAS OU CASCAS Ingredientes: - 1 xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavados e picados
  • 4. - 2 ovos - 5 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1/2 cebola picada - 2 colheres (sopa) de água - sal a gosto - 1 pitada de fermento em pó (opcional) - óleo para fritar Preparo: Bater bem o ovo e misturar o restante dos ingredientes. Fritar os bolinhos às colheradas em óleo quente. Escorrer em papel absorvente. Preparar com talos e folhas de brócolis, couve, agrião, orapro- nóbis, couve-flor; folhas de cenoura, de beterraba, de nabo, de rabanete ou cascas de chuchu. Obs.: No caso dos talos de couve, couve-flor e brócolis, recomenda-se dar uma pré-fervura antes do preparo. CARNE ENSOPADA COM CASCA DE MELANCIA Ingredientes: - 350 gramas de acém picado - 2 colheres (sopa) de cebola picada - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 xícara (chá) de tomate picado - 1 xícara (chá) de pimentão picado - 6 xícaras (chá) de casca de melancia picada (parte branca) - 1 xícara (chá) de talos diversos picados - 1 xícara (chá) de cenoura picada - 2 tabletes de caldo de carne (opcional) - 6 xícaras (chá) de água - tempero e colorau a gosto - molho de pimenta a gosto Preparo: Refogar a cebola no óleo até dourar. Acrescentar a carne picada e fritar mais um pouco, mexendo sempre. Juntar os outros ingredientes e cozinhar até os legumes ficarem macios. FAROFA DE BANANA COM CASCA Ingredientes: - 3 bananas com cascas - 1/2 xícara (chá) de óleo - 1 xícara (chá) de farelo de trigo torrado - 1 xícara (chá) de farinha de mandioca - 1 xícara (chá) de talos (de couve, brócolis, espinafre, etc) - 1 pires de cheiro verde - 1 cebola média picada - sal e tempero a gosto Preparo: Lavar as bananas ainda inteiras. Picar as cascas bem finas e refogar em um pouco de óleo. Acrescentar os talos, a cebola e o tempero. Em seguida, colocar o farelo de trigo e a farinha de mandioca. Mexer, em fogo baixo, até ficar tudo bem refogado. Adicionar as bananas em rodelas. Apagar o fogo e colocar o restante do óleo e o cheiro verde. FAROFA DE FARELO DE TRIGO Ingredientes: - 1 xícara (chá) de farelo de trigo torrado - 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca - 1 cebola picada - 1 pires de cheiro verde - 1/2 xícara (chá) de óleo - sal e tempero a gosto Preparo: Refogar a cebola em um pouco de óleo. Acrescentar o sal, o farelo de trigo, a farinha de mandioca e o restante do óleo. Misturar bem. Desligar o fogo e salpicar cheiro verde. QUIBE DE ABÓBORA Ingredientes: - 3 xícaras (chá) de trigo para quibe - 3 colheres (sopa) de óleo - 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada (com casca) - 1 cebola picada - hortelã picada - tempero (alho e sal) e cheiro verde a gosto Preparo: Deixar o trigo de molho em água quente até ficar macio (aproximadamente 30 minutos). Espremer bem, juntar todos os ingredientes e assar em uma forma untada e forno médio. Dica: Se quiser uma receita mais elaborada, cobrir o quibe assado com molho de tomate e queijo ralado e levar ao forno novamente para gratinar. Servir ainda quente. SEMENTES As sementes de abóbora, melão, jaca, caju, melancia, girassol e gergelim são boas fontes de vitaminas, sais minerais e fibras. Preparo: Lavar bem as sementes e salgar. Deixar secar por 24 horas e levar ao forno para tostar. Podem ser consumidas inteiras (como ?tira-gosto) ou em pó (bater no liqüidificador e servir pequenas porções junto com as refeições diárias). Obs.: as sementes de abóbora são ótimas para combater vermes.
  • 5. BOLO DE ABÓBORA COM CASCA Ingredientes: - 4 ovos - 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de óleo - 2 xícaras (chá) de abóbora cozida - 1 colher (sopa) de margarina - 1 xícara (chá) de suco de laranja - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - coco (opcional) Preparo: Lavar bem a abóbora ainda inteira, retirar as sementes, picar e cozinhar com a casca. Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó. Colocar a massa numa tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó. Misturar bem e assar em tabuleiro untado, em forno preaquecido. BOLO DE BAGAÇO DE MILHO Ingredientes: - 3 ovos - 3 xícaras (chá) de bagaço de milho - 1 xícara (chá) de leite - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de açúcar Preparo: Ralar o milho e separar o bagaço, passando pela peneira. Bater no liqüidificador os demais ingredientes. Acrescentar as claras em neve e mexer delicadamente. Levar para assar em forno preaquecido. Dica: Com o caldo, fazer suco de milho ou curau. BOLO DE CASCA DE BANANA Ingredientes: Massa - 2 xícaras de casca de bananas - 2 ovos - 2 xícaras (chá) de leite - 2 colheres (sopa) de margarina - 3 xícaras (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de farinha de rosca - 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes: Cobertura - ½ xícara (chá) de açúcar - 1 ½ xícaras (chá) de água - 4 bananas - ½ limão Preparo: Lavar as bananas, descascar e utilizar 2 xícaras de cascas para fazer o bolo. Bater no liqüidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana. Despejar essa mistura em uma vasilha e acrescentar a farinha de rosca. Mexer bem. Por último, misturar delicadamente as claras em neve e o fermento. Despejar em uma assadeira untada com margarina e farinha. Levar ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, queimar o açúcar em uma panela e juntar a água, fazendo um caramelo. Acrescentar as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cozinhar. Cobrir o bolo ainda quente. BOLO DE CASCAS DE FRUTAS Ingredientes: - 3 ovos - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de caldo de cascas de frutas (utilize cascas de maçã, pêra, manga, goiaba, caqui e abacaxi) - 1 colher (sopa) de fermento em pó Preparo: Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e continuar batendo. Misturar aos poucos o açúcar, depois a farinha de trigo, sem parar de mexer. Acrescentar o fermento e 1 xícara de caldo de cascas de frutas. Misturar bem e assar em forma untada, em forno moderado. Depois de pronto, virar em um prato (ainda morno). Furar com um garfo e despejar a outra xícara de caldo de cascas de frutas adoçado com duas colheres de açúcar. Para obter o caldo de cascas de frutas, bater as cascas com um pouco de água no liquidificador e passar na peneira. DOCE DE CASCA DE MEXERICA Ingredientes: - 4 cascas de mexerica ponkan - 3 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de água - canela em pau a gosto - 6 cravos Preparo: Cortar as cascas em tirinhas, colocar em uma panela, cobrir com água e levar ao fogo para aferventar rapidamente. Retirar a água, escorrendo numa peneira. Colocar as cascas numa
  • 6. travessa, cobrir com água gelada e deixar de molho durante 3 dias, trocando a água 2 vezes ao dia. Manter sob refrigeração. No terceiro dia, coar a água e juntar a casca aos demais ingredientes. Levar ao fogo médio e mexer até açucarar. DOCE DE CASCA DE MAMÃO Ingredientes: - cascas de 6 mamões maduros, bem lavadas e picadas - 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar - água Preparo: Deixar as cascas de molho na água de um dia para outro. Colocar numa panela e dar três fervuras. Trocar a água a cada fervura, acrescentando as cascas sempre quando levantar fervura. Na última fervura, deixar cozinhar durante 10 minutos. Deixar esfriar. Em seguida, bater no liqüidificador com 1 xícara (chá) de água e passar na peneira. Levar ao fogo com o açúcar até dar o ponto (quando desprender do fundo da panela). PUDIM DE GOIABA COM CASCA Ingredientes: - 3 goiabas vermelhas picadas - 2 xícaras (chá) de água - 2 xícaras (chá) de leite - 6 colheres (sopa) de maisena - 2 xícaras (chá) de açúcar Preparo: Lavar as goiabas em água corrente e cortar em pedaços. Bater no liquidificador com a água e passar na peneira. Juntar os demais ingredientes e bater tudo novamente no liquidificador. Levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Despejar em forma de pudim umedecida e levar à geladeira para tomar consistência de pudim. Dicas para economizar energia. Fonte: Cemig Lâmpadas - Na hora de comprar novas lâmpadas dê preferência a lâmpadas fluorescentes compactas principalmente quando utilizadas em ambientes que fiquem com as luzes acesas mais de 3 horas por dia. Esse tipo de lâmpada, além de consumir menos energia, duram 10 vezes mais. - Evite acender lâmpadas durante o dia e use mais iluminação natural. - Pinte paredes e tetos com cores claras, que refletem melhor a luz, diminuindo a necessidade de iluminação artificial. - Apague as lâmpadas que não estiver utilizando, salvo aquelas que contribuem para sua segurança. Geladeira/ Freezer - Deve-se observar quanto for comprar geladeira ou freezer se o produto tem o Selo Procel e a Etiqueta. A Etiqueta indica a letra do produto, quanto mais próxima da letra "A" indica que é mais eficiente. - A instalação do aparelho deve ser feita em local bem ventilado, evitando a proximidade do fogão e de aquecedores ou áreas expostas ao sol. Esses eletrodomésticos devem ter um espaço mínimo de 20 cm dos lados, acima e no fundo, no caso de instalação entre armários e paredes. - Faça degelo sempre que a camada de gelo atingir a espessura de, aproximadamente, 1cm. - A borracha de vedação da porta deve estar sempre em bom estado, evitando fuga de ar frio. Televisão - Não deixe o aparelho ligado se ninguém estiver assistindo. Se a televisão tiver programação, use o timer quando quiser dormir com ela ligada. Chuveiro elétrico - Este é um dos aparelhos que mais consome energia. O ideal é evitar o seu uso no horário de ponta, entre 17 e 22 horas. - Deixe a chave na posição menos quente (verão), pois assim você economiza cerca de 30% de energia. Ar condicionado - Procure os modelos que tenham o Selo Procel de Economia de Energia. Eles fazem uma boa diferença na conta de energia, principalmente no verão, quando o ar condicionado chega a representar um terço do consumo de energia da casa. - Dimensione adequadamente o aparelho para o tamanho do ambiente. - Mantenha janelas e portas fechadas quando o aparelho estiver funcionando. - Quando instalar o aparelho exposto aos raios solares, instale uma proteção, sem bloquear as grades de ventilação. Máquina de lavar roupa e secadora - Economize água e energia lavando, de uma só vez, a quantidade máxima de roupa indicada pelo fabricante. - Use a dose certa de sabão especificada no manual para evitar repetir operações de enxágüe. Dicas para economizar água. Fonte: Copasa
  • 7. - Diminuindo o tempo do banho de ducha de 15 para 5 minutos, o consumo de água cai de 135 para 45 litros. - No caso do banho com chuveiro elétrico, também em 15 minutos, com o registro meio aberto, são gastos 45 litros. Um banho de 5 minutos gasta, apenas, 15 litros. - Limpe a caixa d´água com freqüência de 6 meses. - Não deixe a torneira aberta sem necessidade. A cada minuto, de 12 a 20 litros de água vão pelo ralo. - Vai lavar o carro? Troque a mangueira pelo balde de água. - Vai limpar o passeio? Troque a mangueira pela vassoura. - Vai aguar as plantas? Troque a mangueira pelo regador. - Quando for usar a máquina de lavar roupas, aproveite a quantidade máxima indicada pelo fabricante. E evite operações de enxágüe. Você economiza água e energia. Soluções alternativas de limpeza - Limpar tudo: 4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio em um litro de água morna. Adicione uma colher de sopa de vinagre branco, ou suco de limão, para dissolver a gordura. - Desentupir pia: jogue no ralo um punhado de bicarbonato de sódio, algumas colheres de vinagre branco e água fervente. - Limpar vidro: passe uma solução com água e vinagre, e depois use jornal para dar brilho. - Desodorizante de ambiente: 4 colheres de sopa de vinagre num pratinho colocado sob um móvel. As plantas também funcionam como ótimos purificadores do ar. - Para encerar: misturar uma parte de óleo vegetal, como a linhaça, com outra parte de suco de limão ou vinagre, e aplique com uma flanela. - Para lustrar móveis: uma parte de suco de limão e duas partes de óleo vegetal. Dê brilho com uma flanela. - Desinfetante sanitário: bicarbonato de sódio com vinagre. - Tira ruído: se a porta estiver rangendo, faça uma mistura de raspa de grafite (ponta de lápis) e algumas gotas de óleo de cozinha. Coloque aos poucos nas dobradiças, fazendo um movimento de abrir e fechar a porta, para que a mistura penetre bem nas dobradiças. - Tira manchas: manchas de gordura são retiradas com uma mistura de água quente com sabão e umas gotas de detergente (de preferência, biodegradável) . Lavar e, se restar algum vestígio, polvilhar talco e deixar por algumas horas; esfregar um pedaço de cebola também pode resolver. Manchas de frutas e doces desaparecem com álcool ou vinagre branco, e manchas de tinta de escrever devem ser lavadas com leite. Na falta do leite, também pode ser usado um punhado de sal umedecido com limão e colocado sobre a mancha, lavando-se em seguida. Mancha de café desaparece esfregando imediatamente, e com paciência, uma pedrinha de gelo. - Espantar moscas e mosquitos: Folhas de louro, eucalipto e manjericão, maceradas em água ou espalhadas pelo ambiente. - Evitar traças: Usar cânfora, em vez de naftalina. É tão eficiente e menos tóxica. - Afastar pulgas: Lavar os animais de estimação com água e sabonete (de preferência, feito com óleo de neem, que possui uma ação repelente sem ser tóxica). Enxugar. Aplicar a seguinte solução para manter as pulgas à distância: 2 colheres de sopa de alecrim fervidas em um litro de água. Espalhar também pela casa folhas de erva-de-Santa- Maria e poejo. - Pasta de limpeza: Em vez de desperdiçar os restos de sabão (de preferência, biodegradável), reaproveite-os. Basta deixá-los de molho em um pouco de água (o necessário para formar uma pasta) e, depois, misturar uma colher de vinagre e duas colheres de açúcar. Está pronta sua pasta de limpeza! - Tira umidade: Coloque um recipiente com pedaços de carvão no fundo dos armários, ou então pendure pedaços de giz. Sempre com o cuidado de não sujar as roupas. - Para tirar ferrugem de tecido: colocar sobre a mancha,um pouco de sal e molhar com suco de limão e deixar por algum tempo e levar. - Fórmula mágica: A velha combinação de água quente e sabão (de preferência, biodegradável) continua sendo o melhor detergente. Ela limpa pisos de cerâmica, ladrilhos e azulejos, tira manchas de parede e a gordura das superfícies. E, melhor ainda, não ajuda a poluir a Terra. Arquiteto Carlos Solano Curso Casa Natural casanatural8@gmail.com Avaliação para Dislexia à Leitura e Percepção Visual Clique aqui para fazer a sua! Filé ao Molho de Chocolate Picante Ingredientes - 300g de filé bovino cortados em cubos - sal e pimenta do reino preta moída a gosto para temperar a carne e uma colher de sopa de manteiga ou margarina para grelhar a carne Para o molho:
  • 8. - um cálice de vinho - meio cálice de conhaque - molho de pimenta a gosto, para dar o sabor picante... - uma colhe de sopa de farinha de trigo dissolvida na água para dar a liga do molho - 3 colheres de sopa de chocolate meio amargo ralado. Modo de fazer: Tempere a carne com o sal e a pimenta do reino preta moída ou como preferir o tempero. Em uma frigideira derreta a manteiga e coloque o filé para dourar. Depois de grelhado, despeje rapidamente o conhaque para flambar a carne. Acrescente o vinho. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e derrame na frigideira para engrossar um pouco o molho. Se precisar acrescente mais água. Depois jogue o molho de pimenta, geralmente uma colherzinha de café. Depois de bem misturado acrescente as colheres de chocolate e misture bem. Em um jantar pode ser acompanhado de arroz e salada de agrião, ou pode ser apreciado como petiscos com torradas e pães. Onde encontrar: Choperia Frei Tuck Slow Beer (Av. Contorno 5757, Sion, tel.:3285-3694) Três receitas francesas bem simples para o outono brasileiro Menu completo - entrada, prato principal e sobremesa Soupe à l'oignon (sopa de cebola clássica) Ingredientes (2 porções) 100 g de manteiga 2 un cebolas grandes em filetes 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de açúcar 300 ml de caldo de carne 1 colher de chá de vinagre 1 colher de sopa de farinha de trigo 4 fatias de pão dormido 50 g de queijo gruyère ralado grosso Modo de preparo Esfregar as fatias de pão com manteiga e alho. E levar para torrar. Em uma panela colocar o azeite, a manteiga e as cebolas filetadas. Deixar dourar até ficar com uma cor castanha. Acrescentar o açúcar para caramelizar e em seguida o dente de alho bem picado. Aos poucos adicione a farinha e o vinagre. Acrescente o caldo de carne e deixe ferver um pouco. Esfregue um dente de alho numa terrine individual e refratária. Vire a sopa nessa terrine cubra com as fatias de pão. Salpique o queijo e leve ao forno para gratinar. Omelette plate com cogumelos e tomates confites Ingredientes ( 2 porções) Tomates confites 2 tomates maduros 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de ervas picadas (salsinha louro, alecrim, tomilho) Sal e pimenta do reino a gosto. Omelette 1 colher de sobremesa de manteiga + 2 colheres de sobremesa de manteiga (use preferencialmente manteiga sem sal) 70 g de cogumelos de paris limpos 1 colher de sobremesa de cebola bem picada 1 dente de alho picado 1 colher de sobremesa de ciboulette picada 6 ovos 1 colher de sopa de creme de leite fresco Sal e pimenta-do-reino a gosto Decoração Fatias de bacon fritas na própria gordura até secarem Salsinha Ciboulette Preparo Tomates confites
  • 9. Pique em cubos grandes os tomates sem pele e sem sementes. Disponha-os em uma assadeira com o azeite, as ervas o sal e a pimenta. Leve ao forno aquecido a 110° C por aproximadamente 2 horas. Retire e reserve. Omelette Prepare as omelettes em porções individuais. Em uma frigideira, derrera 1 colher de sobremesa de manteiga e coloque os cogumelos. Quando começarem a dourar, junte a cebola, o alho e a ciboullete. Tempere com sal e pimenta e deixe mais um pouco no fogo para os ingredientes cozinharem. Reseve essa mistura. Numa tigela, bata os ovos com um garfo. Junte o creme de leite e bata mais um pouco. Aqueça uma frigideira antiaderente, de 16cm de diâmetro, e junte 1 colher de manteiga. Assim que derreter, acrescente metade dos ovos batidos, de maneira que ocupem todo o fundo da frigideira. Quando a omelette estiver no ponto desejado, distribua em cima metade das misturas dos cogumelos e dos tomates. Repita o procedimento e faça a outra omelette. Decore com salsinha, a ciboulette, o bacon e sirva imediatamente. Tarte tatin Ingredientes ( 2 porções) 100 g de farinha de trigo 35 g de manteiga 15 g de açúcar refinado 1 ovo 1 pitada de sal 2 unidades de maça 50 g de manteiga 100 g de açúcar 1 pitada de canela em pó Suco de limão a gosto Papel manteiga suficiente para cobrir as formas Preparo Faça uma massa com a farinha, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, o ovo e o sal. Envolva em um filme plástico e leve para gelar por 30 minutos. Reserve. Descasque a maça. Corte em gomos e depois em fatias finas, retirando toda a semente. Salpique limão e canela. Em uma panela caramelize o açúcar em tom médio, adicione 2 colheres de sopa de água e em seguida a manteiga. Coloque as fatias de maça e deixe cozinhar um pouco. Escorra a maça do caramelo. Forre pequenos refratários com papel manteiga e pincele um pouco de manteiga sobre eles. Distribua as fatias de maças formando desenhos. Abra a massa. Cubra o refratário com a massa retire o excesso das bordas e leve à assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio. Retire do forno. Deixe esfriar e desenforme deixando as maças viradas para a cima. Leve à gelar. Derrame o restante do caramelo quente e sirva em seguida. DICAS PARA UM CONSUMO SUSTENTÁVEL · Valorize a sua importância como consumidor consciente · Forme Redes que pratiquem o consumo sustentável · Invista na sua qualidade de vida e, não exclusivamente, no seu padrão de vida (Cuidado com os supérfluos!) · Cultive valores essenciais que conduzem ao equilíbrio e à paz e pratique a Simplicidade Voluntária · Valorize a Ecologia Integral (Ecologia Ambiental, Ecologia Pessoal e Ecologia Social) · O Consumo Sustentável deve considerar a dimensão econômica, ambiental e social · O consumo sustentável envolve produtos e serviços · Leia os rótulos e analise o Ciclo de Vida do Produto · Compre produtos com melhor Ecodesign, isto é, produtos que tenham critérios de qualidade, funcionalidade, estética e ergonomia, além de critérios ambientais · Diretrizes com relação à geração de resíduos: prevenção da geração, minimização da geração, reciclagem Interna ao processo, reciclagem externa · Evite o uso de descartáveis e de excesso de embalagens · Compre preferencialmente produtos que tenham refil · Poupe água e energia · Valorize a iluminação e a aeração naturais · Pratique a carona solidária · Evite os fast-foods · Cuidado com o uso excessivo de medicamentos No Supermercado · Dê preferência para a compra de produtos orgânicos · Compre apenas o necessário · Não se iluda com brindes gratuitos · Lute contra o plástico · Evite a compra excessiva de refrigerantes · Dê preferência para a compra de frutas e verduras · Evite papéis brancos (a alvura não tem nada a ver com a limpeza). Evite papéis com excesso de corantes
  • 10. · Evite embalagens de isopor · Evite produtos cujas culturas usem agrotóxicos · Evite a compra de guloseimas sintéticas que contêm maiores quantidades de preservantes, corantes, emulsionantes, açúcar e outros aditivos artificiais · Cuidado com a compra de produtos de limpeza, muitos deles são tóxicos · Evite os sprays · Evite a compra de inseticidas caseiros Nas lojas e butiques · Cuidado com os modismos exagerados · Não compre casacos de pele, objetos de carapaças de tartaruga, objetos de corais e de marfim, bolsas, sapatos e cintos de pele de jacarés Na saúde e na higiene e beleza · Não se esqueça que a beleza é resultado de uma boa saúde, de bons hábitos alimentares e de sono regular · Não fume (o cigarro faz mal para a saúde e para a higiene e beleza) · Faça exercícios físicos, alimente-se com moderação e durma bem · Cuidado com o sol (utilize protetores adequados) · Dê preferência para cosméticos naturais como os feitos de germe de trigo, óleo de uva, cera de abelha, etc.) · Evite os cosméticos obtidos de animais e aqueles com toxicidade (ex.: batom com dióxido de titânio, sombras com chumbo, produtos para cabelo com chumbo, corantes, amônia , soda cáustica, etc.) · Cuidado com os perfumes (ex.: o óleo de almíscar, presente nos perfumes mais sofisticados é extraído de uma glândula do veado) · Evite, quando puder, as fraldas descartáveis · Evite os sprays · Teste os produtos antes de usa-los com freqüência Poupe água · Armazene água de chuva · Não varra calçadas com água · Não deixe torneiras abertas desnecessariamente · Utilize baldes de água sempre que possível · Não lave roupas desnecessariamente · Instale torneiras com aerador (peneiras ou telas na saída de água) que consomem menos água · Instale descargas de banheiro com caixas acopladas que consomem aproximadamente um terço das descargas convencionais · Ao ensaboar, feche as torneiras · Regue jardins e plantas pela manhã ou durante a noite no verão · No inverno regue o jardim em dias alternados e prefira o período da manhã Poupe energia e use energias alternativas (solar, eólica, etc.) e use combustíveis renováveis (álcool, biodiesel, etc.) Preparadas por Ana Luiza Dolabela de Amorim Mazzini, Engª Química. Receita - Programa do dia 04/01/07 Receita de Bolo de Chocolate Nutritivo Ingredientes: - 3 ovos - 3 quartos de xicara de óleo de girassol - 1 xícara de chá de açúcar mascavo - 1 colher de sopa de linhaça triturada - 1colher de aveia - 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral - meia xícara de chá de cacau em pó - 1 xícara de chá de água morna - 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de fazer: 1- Bater todos os ingredientes, exceto a água morna e o fermento; 2- Colocar a água morna por último e a seguir colocar o fermento; 3- Após colocar o fermento, apenas misture a massa; 4- Colocar em uma forma untada e assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Brigadeiro de Leite de Soja
  • 11. Ingredientes: - 1 lata de leite condensado de soja - 1 xícara de café de cacau - 1 colher de chá de manteiga de cacau Modo de fazer: 1- Colocar todos os ingredientes em uma vasilha e levar ao fogo brando, 2- Mexe bem enquanto vai engrossando por aproximadamente 10 minutos. 3- Para enrolar em bolinhas espere esfriar um pouco. 4- Se preferir pode envolvê-lo com granulado. Uma boa opção é fazer o brigadeiro mole e usá-lo para fazer a cobertura do bolo. Dra. Meire Souza Receita - Programa do dia 21/12 Entrada: Trouxinhas de panquecas Ingredientes: - 4 ovos - 3 colheres (sopa de amido de milho - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de óleo - 3 xícaras de leite - 1 pitada de sal - óleo para pincelar a frigideira Modo de fazer: Bata no liquidificador, ligando e desligando o aparelho para misturar bem. Frite despejando ½ xícara (café) na frigideira balançando rapidamente de todos os lados até a massa cobrir o fundo. Recheio Ingredientes: - 400 g de ricota sem sal - 1 maço de espinafre - sal - ½ xícara de castanha de caju triturada - noz moscada - molho inglês a gosto Modo de fazer: 1- Multiprocessar a ricota, misturar os demais ingredientes exceto o espinafre que deverá ser refogado em manteiga com alho e sal e batido na tábua de carne, antes de ser acrescentado à pasta de ricota. 2- Prato principal: Arroz de forno com frango e banana da terra Ingredientes: 1- porção de arroz pronto, feito com 2 xícaras de arroz Molho: - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 cebola ralada - 1 peito de frango cozido e desfiado - 200g de presunto cortado em cubinhos - 1 lata de ervilha - ½ lata de molho de tomate - cebolinha - pimenta do reino Modo de fazer: 1- Aqueça uma panela, coloque a manteiga, refogue a cebola e em seguida acrescente os demais ingredientes. Reserve. 4 bananas da terra, cortadas em rodelas, fritas e escorridas em papel. Cobertura: - 2 ovos - 1 vidro de leite coco - 1 colher (café) de sal - 1 colher (café) de pimenta do reino Bata os ovos ligeiramente e misture os demais ingredientes. queijo e farinha de rosca misturados para polvilhar.
  • 12. Montagem: 1 pirex retangular grande. Separe o arroz em 3 porções e divida o molho na metade. Coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de arroz, acresente as bananas. Cubra com o arroz e coloque o restante do molho. Coloque a cobertura, polvilho o com o queijo e a farinha e leve ao forno para gratinar. Escalope de filé com molho de champignon Ingredientes: - 10 bifes de filé mignon - sal e pimenta do reino - farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 ½ xícara (chá) de caldo de carne - ½ xícara (chá) de vinho - 200g de cogumelos - 1 lata de creme de leite - 1 colher (sopa) de amido de milho Modo de fazer: 1- Bata os bifes ligeiramente, polvilhe com sal e pimenta do reino e passe pela farinha de trigo, enfarinhado-os bem. 2- Aqueça uma panela, coloque um pouco de manteiga (o suficiente para ficar bem untada) e vá passando os bifes no ponto desejado. Reserve-os em outra vasilha. 3- Na mesma panela acrescente o vinho e o amido de milho dissolvido no caldo de carne, misturando até engrossar. Coloque os cogumelos e por último o creme de leite. 4- Volte os bifes para a panela e deixe aquecer bem antes de servir. Receitas Antioxidantes Clique e baixe o arquivo com as receitas. Receita Brachola com Rigatone Chã de Fora fatiada e temperada com sal Ervas Finas - manjericão, hortelã, alecrim fresco, sálvia (picadinhas) Pimenta do Reino Moída 1 Dente de Alho Fatia de Bacon Queijo Parmezon Linha Branca Modo de Preparar: - espalha os ingredientes na sequência em cima do bife, enrola e amarra com a linha branca - numa panela colocar o azeite de oliva, quando esquentar colocar o salsão picado, aipo, cenoura e cebola picadas - afogar no azeite com um dente de alho amassado - refogar o bife enrolado até dourar os dois lados - molha a carne com vinho tinto suave (+/- um copo) - deixar secar o vinho - quando bem sequinho colocar o molho de tomate cru (sem casca) - deixar pegar fervura - colocar um pouquinho de sal - tampar e cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 3 horas - fazer o teste da maciez da carne cortando-a com o garfo, ela tem que estar desmanchando - voltar com a carne para a panela sem a corda - passar no suco de tomate de novo - passar a carne e o suco para uma frigideira, colocar o macarrão cozido e misturar - colocar no prato separado o macarrão da carne, acrescentar queijo ralado e manjericão fresco. Bom Apetite!! GUIA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS: Alecrim-da-horta QT1 cânfora (Rosmarinus officinalis) Usado para estimular a concentração e a memória e o alívio de problemas como reumatismo, dores localizadas, seborréia, sonolência e tensão muscular. Associado ao amor. Extraído da erva. Origem: Espanha.
  • 13. Bergamota (Citrus aurantium bergamia) Para obesidade, celulite, retenção hídrica, casos de estresse, gripes e resfriados. É um antivirótico, útil contra o herpes e em banhos para tratar infecções e inflamações na área genital. Estimula o entusiasmo. Extraído da casca do fruto. Origem: Itália. Camomila-romana (Anthemis nobilis) Excelente calmante, sedativo e antiinflamatório, útil para conjuntivites, dores reumáticas, nervosismo e insônia. Usado para depressão e síndrome do pânico. Associado ao amor e ao perdão. Parte da planta utilizada: flores. Origem: Inglaterra. Canela-cascas (Cinnamomum zeylanicum ou C. cassia) Estimulante, antiinfeccioso, antiinflamatório eficaz nas lesões por esforço repetitivo (LER), artrites e bursites. Nunca usar puro, pois pode queimar a pele. Extraído das cascas. Origem: Índia e Madagascar. Capim-cidreira, capim-limão ou santo (Cymbopogon citratus) É antiinflamatório, combate celulite, problemas digestivos, falta de apetite, cólicas intestinais, seborréia e queda de cabelo. Ajuda a liberar raiva e emoções contidas. Extraído das folhas. Origem: Brasil. Cipreste (Cupressus sempervirens ou C. lusitanica)Antiinflamatório, bom para abscessos, furúnculos e acnes. É antifúngico (micoses), indicado também para má circulação, varizes e gengivite. Melhora a concentração e facilita o desapego, alivia o estresse. Extraído de galhos e folhas. Origem: Espanha e Brasil. Copaíba (Copaifera officinalis e C. langsdorfii) Para problemas de pele em geral, como alergias e inflamações, úlceras estomacais, gastrite, cabelos sem brilho, manchas senis de pele, queimaduras, hemorróidas, problemas renais. Extraído da madeira. Origem: Brasil. Cravo-da-índia (Eugenia caryophyllata)Poderoso analgésico e anti-séptico, utilizado para atenuar dor de dente e aftas. Alivia tosse seca, unha encravada e estimula o sistema imunológico em geral. Parte da planta utilizada: botões secos. Origem: Indonésia. Eucalipto (Eucalyptus globulus) Para congestão nasal, sinusite, asma e bronquite. Tem efeito anti-séptico local e é recomendado contra odor nos pés. Alivia dores musculares e reumáticas. Estimula a concentração e libera a mente. Extraído de galhos e folhas. Origem: Brasil e China. Gengibre (Zingiber officinalis)Para falta de apetite, febre e dores musculares. Age como estimulante geral e é digestivo. Bom para alívio de dores nas articulações e pode ser incluídos no tratamento de vários tipos de reumatismo. Extraído do rizoma da planta. Origem: Brasil e China. Gerânio (Pelargonium graveolens) Tem propriedades antidepressivas e anti-sépticas, ajuda no controle da oleosidade da pele e cabelo e é recomendado para o tratamento de peles secas. Alivia o medo e a carência. Extraído da erva. Origem: Egito, França e China. Grapefruit (Citrus paradisi) Empregado no tratamento de obesidade, celulite, retenção de líqüidos, falta de apetite, depressão, tristeza e melancolia. Efeitos similares aos da laranja e da tangerina. Extraído da casca do fruto. Origem: Itália e Brasil. Hortelã-pimenta (Mentha piperita) Útil contra dores de cabeça, enxaquecas e enjôos. Por estimular a circulação, previne celulite e varizes além de atuar como analgésico. Elimina manchas de pele (usar diluído). Traz clareza aos pensamentos e é estimulante. Extraído da erva. Origem: EUA. Ilangue-ilangue (Cananga odorata)Estimulante do sistema imunológico, sedativo, calmante, afrodisíaco. Age contra ansiedade e insônia. Previne acnes e rugas. Alivia medo e efeitos emocionais da tensão pré-menstrual. Extraído das flores. Origem: Indonésia e Madagascar. Jasmim (Jasminum officinalis) Alivia depressão, ansiedade, problemas menstruais, desânimo, catarro e tosse e também é afrodisíaco. Facilita o relaxamento e a meditação. Extraído das flores. Origem: Índia. Junípero (Juniperus communis) Melhora a circulação e atenua problemas como celulite, hemorróidas e varizes. Alivia problemas respiratórios e estresse. Fortalece a memória e é indicado para o excesso de isolamento. Extraído das folhas ou bagas. Origem: Afeganistão e Hungria. Laranja (Citrus aurantium)Desperta a alegria e o entusiasmo e, ao mesmo tempo, acalma. Abre o apetite e auxilia no tratamento de problemas de digestão. Em xampus, combate caspa, seborréia e queda de cabelo. Extraído da casca do fruto. Origem: Brasil. Lavanda (Lavandula angustifolia) É um óleo curinga. Empregado em queimaduras, como regenerador da pele, contra o estresse e para dar a sensação de paz. Pode ser usado diretamente na pele, inclusive em queimaduras. Extraído das hastes floridas. Origem: França, Bulgária e Inglaterra. Manjericão-verde, ou doce (Ocimum basilicum) São as variedades de manjericão mais perfumadas. Têm aroma de efeito relaxante, anti-estresse, ansiolítico e antidepressivo. Têm
  • 14. propriedades antifúngicas, analgésicas e regeneradoras da pele. Melhoram a digestão. Extraídos das ervas. Origem: França e Brasil. Neroli (Citrus aurantium var. amara) Poderoso calmante, empregado em casos de fobia, síndrome do pânico, depressão, agitação, insônia, irritabilidade, tensão pré-menstrual, cólicas e problemas digestivos. Estimula a alegria. Extraído das flores. Origem: Espanha. Olíbano (Boswellia thurifera, carteri ou serrata)Age aliviando problemas respiratórios, gripes, dores articulares e reumáticas. Tem ação contra infecções e inflamações. Acalma a mente e é indicado para momentos de meditação. Extraído da resina. Origem: Índia e Somália. Palmarosa (Cymbopogon martinii motia) Rejuvenesce todo os tipos de pele, equilibra as oleosas e com acne. Auxilia no tratamento de obesidade e celulite. É calmante, antidepressivo e favorece o sono regenerador. Extraído do capim. Origem: Índia e Brasil. Pau-rosa (Aniba rosaeodora ducke) Usado no tratamento de acnes, rugas e queimaduras. Hidrata a pele e evita o envelhecimento precoce dos tecidos. Age como calmante e é eficaz no tratamento de depressão, insônia, estresse. Alivia dores de cabeça. Extraído da madeira. Origem: Brasil. Petitgrain (Citrus aurantium amara) Ótimo para alívio do estresse, desgaste do sistema nervoso e depressão. Empregado em problemas de pele, como acnes. Ajuda a liberar sentimentos contidos e favorece a concentração. Extraído das folhas. Origem: Paraguai. Rosa (Rosa damascena) Poderoso rejuvenescedor para todos os tipos de pele, ótimo no tratamento de acne, vermelhidão na face. Alivia depressão, estresse, tensão pré-menstrual, cólicas e menopausa. Extraído das pétalas. Origem: Turquia, Bulgária e Índia. Sálvia esclaréia (Salvia sclarea) Alivia estresse, tensão, pânico e desgaste do sistema nervoso, pois tem efeito relaxante. Muito usado em problemas de congestionamento pulmonar e distúrbios hormonais femininos. Extraído das folhas. Origem: Rússia e EUA. Sândalo (Santalum album) É expectorante, diurético e cicatrizante. Tem efeito relaxante e antidepressivo, estimulando o entusiasmo e a vontade de ir em frente. Facilita a introspecção e a meditação. Extraído da madeira. Origem: Índia. Tangerina (Citrus reticulata) Antidepressivo e estimulante. Equilibra estados de ansiedade, tristeza e medo. Favorece a concentração e é calmante. Abre o apetite e alivia problemas digestivos. Extraído da casca do fruto. Origem: Brasil, EUA e Itália. Tea tree australiano (Melaleuca alternifolia)Cicatrizante e antibiótico natural, impede ação de fungos, bactérias e vírus: cândida, inflamações, micoses, amidalite, problemas respiratórios, cistite. É revitalizante e purificador das emoções. Extraído das folhas. Origem: Austrália, Brasil e China. Verbena-limão (Lippia citriodora) Usado para aliviar congestão do fígado e facilitar a digestão. É refrescante e estimulante, melhora a concentração e atenua a depressão. Extraído das folhas. Origem: Espanha. 1. Barra para massagem com ingredientes relaxantes e hidratantes, da Lush; 2. Máscara purificante com óleos essenciais de lavanda, cipreste, sândalo e camomila, da Caudalíe; 3. Fusão de óleos essenciais (junípero, gengibre, menta, pinho e lavanda), da Originallis; 4. Óleo pluriativo para banho de imersão ou massagem, da Ayurvida;... O Significado das cores Cores Básicas: Azul/verde/Vermelho/Amarelo e Violeta Cores Intermediárias: Branco/Preto/Cinza/ Laranja e Rosa Azul: Age no emocional, traz paz interior, absorve freqüência do azul, ajuda a relaxar a musculatura, a controlar a ansiedade e nervosismo, indicada para vencer o medo, protege garganta, laringe, faringe, cicatrização. Verde: Vitalização orgânica, ajuda no metalismo, revitaliza a pele, traz bem-estar, união do amarelo com azul, energia das realizações, das metas, cor da perseverança, constância, longevidade, equilibra os hormônios, menopausa, confiança, orgulho. Vermelho: Ajuda na astenia, desânimo, baixo astral, preguiça, dá auto-estima, reativa a libido e coração enfraquecido (não é recomendado para paciente que tem pressão alta), cor do calor, ligada à beleza física, estimula a sexualidade masculina, energia dos órgãos sexuais, rins
  • 15. (recomendado para pessoas com baixa freqüência cardíaca)-(não recomendado a pessoas esquizofrênicas). Amarelo: Ajuda na função digestiva processamento cerebral (neuroquímica cerebral)-tratamento em crianças com síndrome de down, ajuda na lógica do raciocínio, recomenda-se cautela na aplicação desta cor, pois pode levar um comportamento exacerbado, recomendado a quem tem mal de Alzheimer. Violeta: Ativa o Yin, a libido na mulher, sedativos, nervos motores, sistemas linfáticos. Branco: Conjunto das cores acima, harmonizante, age nos tecidos dérmicos, é alimentado por todos as cores, o yang, age como bactericida. Ex.: Cor de leite age no sistema nervoso, distribui a freqüência no organismo, harmoniza o organismo. Preto: Oposto ao branco, ausência das cores, não alimenta o ser humano, força magnética que tudo atrai. Laranja: próximo do vermelho, alento interior, eliminador de gorduras. Rosa: Dá força à paixão, aproxima as pessoas, cor dos sentimentos, equilibrante, também ligada ao vermelho, eliminador de impurezas. Casa Limpeza e manutenção da geladeira: quanto mais rápida a formação de gelo no congelador, mais energia consumida e menor vida útil do eletrodoméstico. Suor Manchas amareladas de suor podem ser retiradas com sumo de limão. Coloque sobre a blusa seca e deixe por um tempo. Depois, coloque-a de molho.