SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  11
CHARTE DES GARRIGUES
Territoire des garrigues du Gard et de l'Hérault

DOCUMENT DE TRAVAIL – NOVEMBRE 2013
DÉMARCHE
Objectif : à partir de l'état des lieux, construire des pistes de
propositions opérationnelles
La charte : un guide, une feuille de route pour des actions de gestion
du territoire des garrigues
Calendrier :
2010 à 2013 : construire l'état des lieux partagé (projets Atlas des
Garrigues, Encyclopédie Vivante, Rendez-Vous des Garrigues) et
rassembler les acteurs du territoire (Collectif des Garrigues)
➢

➢

2013 : première proposition de structure organisée de la Charte

➢

2014 : mise en débat, affinage et finalisation de la Charte

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
DÉMARCHE
A partir de l'important travail d'état des lieux ont été extraits :
➢
➢
➢

9 axes thématiques
47 constats
36 orientations

Pour chacune de ces orientations on complète avec :
➢
➢
➢
➢

Le type d'actions (recherche, expérimentation, mise en œuvre...
Les projets et actions actuellement menés dans cette orientation
La priorisation territoriale
Les orientations complémentaires

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
9 axes thématiques

➢
➢
➢
➢
➢
➢
➢
➢
➢

La ressource en eau
L'évolution des milieux
La biodiversité
L'éducation à l'environnement et au territoire
Le feu en garrigues
L'agriculture, l'élevage et la sylviculture
Les loisirs et le tourisme
La culture et le patrimoine
L'urbanisme, l'aménagement du territoire et les paysages

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
Exemple de l'axe « L'évolution des milieux »
On constate :
➢ Une très forte diminution des surfaces de garrigues ouvertes
➢ Une interrogation quant au devenir des milieux en cours de reforestation
naturelle
➢ Des espèces en très forte progression (Pin d'Alep, Sanglier) au cœur
des débats
➢ Des interrogations sur l'impact des changements climatiques sur les
milieux et les ressources
Pour en savoir plus : cf. les différents articles de l'Atlas des garrigues et de l'Encyclopédie Vivante

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
Exemple de l'axe « L'évolution des milieux »
On propose 5 orientations :
➢ Orientation 2.1 : augmenter les surfaces de garrigues ouvertes
➢ Orientation 2.2 : améliorer la connaissance sur l'évolution écologique
à moyen/long terme des espaces autrefois exploités, aujourd'hui en
cours de reboisement naturel
➢ Orientation 2.3 : limiter la progression du Pin d'Alep
➢ Orientation 2.4 : lancer un débat pluri-partenaires sur la gestion des
populations de sangliers
● Orientation 2.5 : valoriser la connaissance actuelle sur l'impact des
changements climatiques sur les milieux et les ressources

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
Suite du travail
Pour chacune de ces orientations, il faut maintenant :
➢ compléter l'inventaire des actions et projets actuellement menés
➢ identifier les pistes innovantes à creuser à inventer.
Le printemps 2014 sera donc consacré à présenter la Charte et la
compléter dans différentes contextes :
➢ au Forum du Collectif des Garrigues
➢ au sein des conseils communautaires
➢ auprès des regroupements de professionnels
➢ …
Afin de la finaliser en milieu d'année 2014

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
Territoire des garrigues du Gard et de l'Hérault
Programme de l'après-midi
14h30 Place aux initiatives du Collectif des Garrigues
• Se rencontrer, échanger
- Les Rendez-vous des Garrigues
- Wiki Cueillettes et recettes en garrigue
- Enquête charbonnière
• Valoriser les connaissances
- Le stand Atlas des Garrigues
- Une proposition de dynamique collaborative au travers de l'Encyclopédie Vivante des
Garrigues
- Cartogarrigue, plate-forme cartographique sur le territoire des garrigues
- Cartographie participative
• Faire des propositions pour la gestion des garrigues
- Gestion d'espaces de garrigues, l'exemple du PNR des Alpilles
- Proposition d'un projet autour de la revalorisation économique des garrigues
16h30 Le Collectif des Garrigues, nouvel interlocuteur sur le territoire
Par Jacques Arlandis
17h30 Conclusion
Par Béatrice Négrier (Conseil Régional LR)

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
Le temps du repas
Le repas est organisé par :
- Françoise de Pic'Assiette
- l'équipe des Glaneur''euses
- Evangeline de Divine Aubergine, traiteur bio
Autour de quelques notions-clés :
- l'assiette locale et le « panier apéro »
- l'atelier participatif
Avec de nombreux producteurs locaux :
- Pain bio cuit au feu de bois par Alexandra et Didier, installés au Frouzet ,Saint Martin de
Londres.
- Tartes oignons doux cultivés par Pascale et Jacques Mejean, Saint Martial dans le Gard
- les légumes- cucurbitacées de Florian à Puechabon
- les rôtis préparés par Claparède à Viols le Fort, Artisan boucher
- la tome de chèvre affinée par Christelle au Frouzet - Saint Martin de Londres
- les pommes proviennent d'une exploitation familiale de Saint Julien de la Nef
- les sirops sont confectionnées par Fathia Pralong à Saint Martin de Londres
Vins offerts par :
- le Syndicat des Coteaux du Languedoc
- le domaine de la Bergerie des Capucins
- le domaine de l'Hortus
- le domaine de Cazeneuve
- le domaine du Mas de la Baraque
- la Gravette de Corconne
- la cave d'Assas

5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain

Contenu connexe

En vedette

Escrito crítico actividad 4
Escrito crítico actividad 4Escrito crítico actividad 4
Escrito crítico actividad 4jaimessamuel
 
L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015
L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015
L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015Mathieu Monsel
 
Calidad humana
Calidad humanaCalidad humana
Calidad humanabere-naice
 
10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil española
10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil española10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil española
10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil españolaaulamilitar
 
Art photo projet Émile Hains
Art photo projet Émile HainsArt photo projet Émile Hains
Art photo projet Émile HainsEmile Hains
 
Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014
Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014
Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014julian57
 
eDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions II
eDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions IIeDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions II
eDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions IIeDressit.com
 
Comunicado Oficial I Asamblea Nacional Rover
Comunicado Oficial I Asamblea Nacional RoverComunicado Oficial I Asamblea Nacional Rover
Comunicado Oficial I Asamblea Nacional RoverRDJSantander
 
coulisses de la BU
coulisses de la BUcoulisses de la BU
coulisses de la BUJean Machin
 
Colloque international taxis francais
Colloque international taxis francaisColloque international taxis francais
Colloque international taxis francaisTaxi Vallecas
 
Cuestionario de informatica
Cuestionario de informaticaCuestionario de informatica
Cuestionario de informaticagabu
 

En vedette (20)

Escrito crítico actividad 4
Escrito crítico actividad 4Escrito crítico actividad 4
Escrito crítico actividad 4
 
L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015
L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015
L'actu des éco responsables n° 20 - Avril 2015
 
Calidad humana
Calidad humanaCalidad humana
Calidad humana
 
10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil española
10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil española10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil española
10 manuel alonso. mis recuerdos de la guerra civil española
 
I FORO ZONA CENTRO (D 4281) - Amistad sin límites
I FORO ZONA CENTRO (D 4281) - Amistad sin límites I FORO ZONA CENTRO (D 4281) - Amistad sin límites
I FORO ZONA CENTRO (D 4281) - Amistad sin límites
 
Art photo projet Émile Hains
Art photo projet Émile HainsArt photo projet Émile Hains
Art photo projet Émile Hains
 
Procedure prud'hommes
Procedure prud'hommesProcedure prud'hommes
Procedure prud'hommes
 
Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014
Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014
Borrador liga vasca master de patinaje de velocidad 2014
 
Presentacion personal
Presentacion personalPresentacion personal
Presentacion personal
 
Evaluation question 6
Evaluation question 6Evaluation question 6
Evaluation question 6
 
eDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions II
eDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions IIeDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions II
eDressit Les idées de la tenue pour vos grandes occasions II
 
Comunicado Oficial I Asamblea Nacional Rover
Comunicado Oficial I Asamblea Nacional RoverComunicado Oficial I Asamblea Nacional Rover
Comunicado Oficial I Asamblea Nacional Rover
 
Conflictos
ConflictosConflictos
Conflictos
 
coulisses de la BU
coulisses de la BUcoulisses de la BU
coulisses de la BU
 
Photolove
PhotolovePhotolove
Photolove
 
Colloque international taxis francais
Colloque international taxis francaisColloque international taxis francais
Colloque international taxis francais
 
english comic
english comicenglish comic
english comic
 
Cuestionario de informatica
Cuestionario de informaticaCuestionario de informatica
Cuestionario de informatica
 
Educación.
Educación.Educación.
Educación.
 
ECONOMIA
ECONOMIAECONOMIA
ECONOMIA
 

Similaire à Colloque 2013 - charte

Développement durable à la BnF
Développement durable à la BnFDéveloppement durable à la BnF
Développement durable à la BnFBibliolab
 
"Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime...
"Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime..."Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime...
"Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime...SCoT-LHPCE
 
Rencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèse
Rencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèseRencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèse
Rencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèseMission Val de Loire
 
communique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdf
communique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdfcommunique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdf
communique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdfAudrey Verdez
 
P_2014_12_17_programme_2015-2020
P_2014_12_17_programme_2015-2020P_2014_12_17_programme_2015-2020
P_2014_12_17_programme_2015-2020Piet Quataert
 
SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…
SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…
SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…teleparc
 
Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?
Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?
Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?CLDDombesSaone
 
Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...
Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...
Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...Mission Val de Loire
 
La gestion des déchets par HYGEA
La gestion des déchets par HYGEALa gestion des déchets par HYGEA
La gestion des déchets par HYGEAEcoloMons
 
Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...
Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...
Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...PatrickTanz
 
Examen D.D. - Mine & Wilmet
Examen D.D. - Mine & Wilmet Examen D.D. - Mine & Wilmet
Examen D.D. - Mine & Wilmet Mélanie W
 
Livret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentaires
Livret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentairesLivret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentaires
Livret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentairesStéphane VINCENT
 
L’architecture durable sur le chemin du développement régénératif
L’architecture durable sur le chemin du développement régénératifL’architecture durable sur le chemin du développement régénératif
L’architecture durable sur le chemin du développement régénératifFabrice Berrahil
 
Etude et chantier participatif espace public monmousseau - 20161214
Etude et chantier participatif   espace public monmousseau - 20161214Etude et chantier participatif   espace public monmousseau - 20161214
Etude et chantier participatif espace public monmousseau - 20161214Association Villes Internet
 
PréSentation Pip Mopa 28.05.09
PréSentation Pip  Mopa 28.05.09PréSentation Pip  Mopa 28.05.09
PréSentation Pip Mopa 28.05.09MONA
 
jardins-partages-isere
jardins-partages-iserejardins-partages-isere
jardins-partages-isereEmilie BONJEAN
 

Similaire à Colloque 2013 - charte (20)

Colloque 2013 Atlas des Garrigues
Colloque 2013 Atlas des GarriguesColloque 2013 Atlas des Garrigues
Colloque 2013 Atlas des Garrigues
 
Développement durable à la BnF
Développement durable à la BnFDéveloppement durable à la BnF
Développement durable à la BnF
 
"Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime...
"Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime..."Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime...
"Les projets de développement du port" - Pascal Galichon, Grand Port Maritime...
 
Rencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèse
Rencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèseRencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèse
Rencontres des collectivités 2013 - Restitution de synthèse
 
communique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdf
communique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdfcommunique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdf
communique_de_presse_-_15_laureats_pour_lappel_a_partenaires_gemapi_0.pdf
 
P_2014_12_17_programme_2015-2020
P_2014_12_17_programme_2015-2020P_2014_12_17_programme_2015-2020
P_2014_12_17_programme_2015-2020
 
SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…
SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…
SP1-1: Les bonnes pratiques d’utilisation de l’information géographique pou…
 
Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?
Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?
Parc Naturel Régional : un projet pour notre territoire ?
 
Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...
Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...
Participation des populations et renouvellement des pratiques paysagistes. Un...
 
La gestion des déchets par HYGEA
La gestion des déchets par HYGEALa gestion des déchets par HYGEA
La gestion des déchets par HYGEA
 
Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...
Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...
Réutilisation des eaux usées pour l'irrigation agricole en zone péri-urbainee...
 
Examen D.D. - Mine & Wilmet
Examen D.D. - Mine & Wilmet Examen D.D. - Mine & Wilmet
Examen D.D. - Mine & Wilmet
 
Les circuits courts
Les circuits courtsLes circuits courts
Les circuits courts
 
Livret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentaires
Livret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentairesLivret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentaires
Livret de résidence - Balcon des Ardennes, circuits courts alimentaires
 
L’architecture durable sur le chemin du développement régénératif
L’architecture durable sur le chemin du développement régénératifL’architecture durable sur le chemin du développement régénératif
L’architecture durable sur le chemin du développement régénératif
 
Etude et chantier participatif espace public monmousseau - 20161214
Etude et chantier participatif   espace public monmousseau - 20161214Etude et chantier participatif   espace public monmousseau - 20161214
Etude et chantier participatif espace public monmousseau - 20161214
 
PréSentation Pip Mopa 28.05.09
PréSentation Pip  Mopa 28.05.09PréSentation Pip  Mopa 28.05.09
PréSentation Pip Mopa 28.05.09
 
Trinto mugangu presentation comite de pilotage du pclg-rdc
Trinto mugangu presentation  comite de pilotage du pclg-rdcTrinto mugangu presentation  comite de pilotage du pclg-rdc
Trinto mugangu presentation comite de pilotage du pclg-rdc
 
Rapportactivite27 R2009
Rapportactivite27 R2009Rapportactivite27 R2009
Rapportactivite27 R2009
 
jardins-partages-isere
jardins-partages-iserejardins-partages-isere
jardins-partages-isere
 

Plus de collectifdesgarrigues

Plus de collectifdesgarrigues (6)

Pres-cartogarrigue-Colloque
Pres-cartogarrigue-ColloquePres-cartogarrigue-Colloque
Pres-cartogarrigue-Colloque
 
Table revalorisation-a-guery
Table revalorisation-a-gueryTable revalorisation-a-guery
Table revalorisation-a-guery
 
Table pirastru
Table pirastruTable pirastru
Table pirastru
 
Colloque tablecartoparticipative
Colloque tablecartoparticipativeColloque tablecartoparticipative
Colloque tablecartoparticipative
 
Colloque 2013 table rdv
Colloque 2013 table rdvColloque 2013 table rdv
Colloque 2013 table rdv
 
Présentation officielle du Collectif des Garrigues
Présentation officielle du Collectif des GarriguesPrésentation officielle du Collectif des Garrigues
Présentation officielle du Collectif des Garrigues
 

Colloque 2013 - charte

  • 1. CHARTE DES GARRIGUES Territoire des garrigues du Gard et de l'Hérault DOCUMENT DE TRAVAIL – NOVEMBRE 2013
  • 2. DÉMARCHE Objectif : à partir de l'état des lieux, construire des pistes de propositions opérationnelles La charte : un guide, une feuille de route pour des actions de gestion du territoire des garrigues Calendrier : 2010 à 2013 : construire l'état des lieux partagé (projets Atlas des Garrigues, Encyclopédie Vivante, Rendez-Vous des Garrigues) et rassembler les acteurs du territoire (Collectif des Garrigues) ➢ ➢ 2013 : première proposition de structure organisée de la Charte ➢ 2014 : mise en débat, affinage et finalisation de la Charte 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 3. DÉMARCHE A partir de l'important travail d'état des lieux ont été extraits : ➢ ➢ ➢ 9 axes thématiques 47 constats 36 orientations Pour chacune de ces orientations on complète avec : ➢ ➢ ➢ ➢ Le type d'actions (recherche, expérimentation, mise en œuvre... Les projets et actions actuellement menés dans cette orientation La priorisation territoriale Les orientations complémentaires 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 4. 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 5. 9 axes thématiques ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ La ressource en eau L'évolution des milieux La biodiversité L'éducation à l'environnement et au territoire Le feu en garrigues L'agriculture, l'élevage et la sylviculture Les loisirs et le tourisme La culture et le patrimoine L'urbanisme, l'aménagement du territoire et les paysages 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 6. Exemple de l'axe « L'évolution des milieux » On constate : ➢ Une très forte diminution des surfaces de garrigues ouvertes ➢ Une interrogation quant au devenir des milieux en cours de reforestation naturelle ➢ Des espèces en très forte progression (Pin d'Alep, Sanglier) au cœur des débats ➢ Des interrogations sur l'impact des changements climatiques sur les milieux et les ressources Pour en savoir plus : cf. les différents articles de l'Atlas des garrigues et de l'Encyclopédie Vivante 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 7. Exemple de l'axe « L'évolution des milieux » On propose 5 orientations : ➢ Orientation 2.1 : augmenter les surfaces de garrigues ouvertes ➢ Orientation 2.2 : améliorer la connaissance sur l'évolution écologique à moyen/long terme des espaces autrefois exploités, aujourd'hui en cours de reboisement naturel ➢ Orientation 2.3 : limiter la progression du Pin d'Alep ➢ Orientation 2.4 : lancer un débat pluri-partenaires sur la gestion des populations de sangliers ● Orientation 2.5 : valoriser la connaissance actuelle sur l'impact des changements climatiques sur les milieux et les ressources 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 8. Suite du travail Pour chacune de ces orientations, il faut maintenant : ➢ compléter l'inventaire des actions et projets actuellement menés ➢ identifier les pistes innovantes à creuser à inventer. Le printemps 2014 sera donc consacré à présenter la Charte et la compléter dans différentes contextes : ➢ au Forum du Collectif des Garrigues ➢ au sein des conseils communautaires ➢ auprès des regroupements de professionnels ➢ … Afin de la finaliser en milieu d'année 2014 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 9. Territoire des garrigues du Gard et de l'Hérault
  • 10. Programme de l'après-midi 14h30 Place aux initiatives du Collectif des Garrigues • Se rencontrer, échanger - Les Rendez-vous des Garrigues - Wiki Cueillettes et recettes en garrigue - Enquête charbonnière • Valoriser les connaissances - Le stand Atlas des Garrigues - Une proposition de dynamique collaborative au travers de l'Encyclopédie Vivante des Garrigues - Cartogarrigue, plate-forme cartographique sur le territoire des garrigues - Cartographie participative • Faire des propositions pour la gestion des garrigues - Gestion d'espaces de garrigues, l'exemple du PNR des Alpilles - Proposition d'un projet autour de la revalorisation économique des garrigues 16h30 Le Collectif des Garrigues, nouvel interlocuteur sur le territoire Par Jacques Arlandis 17h30 Conclusion Par Béatrice Négrier (Conseil Régional LR) 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain
  • 11. Le temps du repas Le repas est organisé par : - Françoise de Pic'Assiette - l'équipe des Glaneur''euses - Evangeline de Divine Aubergine, traiteur bio Autour de quelques notions-clés : - l'assiette locale et le « panier apéro » - l'atelier participatif Avec de nombreux producteurs locaux : - Pain bio cuit au feu de bois par Alexandra et Didier, installés au Frouzet ,Saint Martin de Londres. - Tartes oignons doux cultivés par Pascale et Jacques Mejean, Saint Martial dans le Gard - les légumes- cucurbitacées de Florian à Puechabon - les rôtis préparés par Claparède à Viols le Fort, Artisan boucher - la tome de chèvre affinée par Christelle au Frouzet - Saint Martin de Londres - les pommes proviennent d'une exploitation familiale de Saint Julien de la Nef - les sirops sont confectionnées par Fathia Pralong à Saint Martin de Londres Vins offerts par : - le Syndicat des Coteaux du Languedoc - le domaine de la Bergerie des Capucins - le domaine de l'Hortus - le domaine de Cazeneuve - le domaine du Mas de la Baraque - la Gravette de Corconne - la cave d'Assas 5e Colloque Garrigues, regards croisés : un territoire pour demain