Análisis: la miel en Argentina
La apicultura argentina es hoy uno de los principales
protagonistas del mercado mundial sie...
Eje central:
Bajo consumo de la miel
Motivos:
•Aspectos culturales: la miel no esta incorporada en el consumo
diario.
•Des...
Frenos para el consumo
• Como endulzante, tiene un precio superior en su segmento y
respecto de sus sustitutos.
• Aporta g...
Precios competidores
Miel Aleluya:
X 190gr --- $ 19,79
X 250gr --- $ 25,67
X 470gr --- $ 44,67
Miel las Quinas:
X 250gr --...
Usos de la miel
• Endulzar reemplazando al azúcar.
• Sirve como saborizante en infinidad de recetas y
aplicaciones.
• Se d...
Drivers de consumo
El consumidor percibe a la miel como:
• Saborizante para infusiones.
•Aliviador de dolores de garganta....
¿A quién nos dirigimos?
• Hombres y mujeres de 25 a 40 años.
• Nivel socioéconomico medio/alto.
• Les gusta cuidar de su s...
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Bajada conceptual

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  1. 1. Análisis: la miel en Argentina La apicultura argentina es hoy uno de los principales protagonistas del mercado mundial siendo el tercer productor y primer exportador. Sin embargo el mercado argentina tiene el consumo per cápita muy bajo.
  2. 2. Eje central: Bajo consumo de la miel Motivos: •Aspectos culturales: la miel no esta incorporada en el consumo diario. •Desconocimiento de sus beneficios. •Desconocimiento de sus usos alternativos o formas de utilización. •Existencia de sustitutos más economicos
  3. 3. Frenos para el consumo • Como endulzante, tiene un precio superior en su segmento y respecto de sus sustitutos. • Aporta gran contenido calórico y no existe una versión “bajas calorías” en el mercado. • El consumo a menores de 1 año es nocivo para la salud. • Falta de practicidad al momento de consumirla.
  4. 4. Precios competidores Miel Aleluya: X 190gr --- $ 19,79 X 250gr --- $ 25,67 X 470gr --- $ 44,67 Miel las Quinas: X 250gr --- $ 18,67 X 500 gr --- $ 25,67 Azucares: Chango Pte. x 1 kg ---- $ 5,10 Ledezma Pte. X 1 kg --- $ 7,80 Edulcorantes Hileret X 50 sobres --- $9,95 Hileret X 200 Sobres --- $26,95 Liquido X 500cc ---- $ 13,95
  5. 5. Usos de la miel • Endulzar reemplazando al azúcar. • Sirve como saborizante en infinidad de recetas y aplicaciones. • Se destaca por su aporte en los derivados lácteos, como ser en la preparación de dulces de leche, helados y yogures.
  6. 6. Drivers de consumo El consumidor percibe a la miel como: • Saborizante para infusiones. •Aliviador de dolores de garganta. El uso de la miel como endulzante no es top of mind en el consumidor ya que culturalmente esta asociado al azúcar.
  7. 7. ¿A quién nos dirigimos? • Hombres y mujeres de 25 a 40 años. • Nivel socioéconomico medio/alto. • Les gusta cuidar de su salud y alimentarse con productos orgánicos. • Tienen preferencia por sabores destacados con raíces tradicionales.
  8. 8. Solución Comunicar los beneficios a la salud de la miel.
  9. 9. Bajada conceptual “Sano y natural”
  10. 10. Aviso revista
  11. 11. Aviso revista Segunda propuesta
  12. 12. Vía publica
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