1. DECÁLOGO ECOLÓGICO
Europa
invierte en las zonas rurales
10 razones para el uso y consumo
de productos ecológicos
Impreso en Papel Reciclado
Proyecto Piloto Colegio Ecológico
2. ¿Sabes qué es “COLEGIO ECOLÓGICO”?
“Colegio Ecológico” es un Proyecto Piloto impulsado por el CEDER
Serranía de Ronda (GDR) para poner en marcha el primer Colegio Eco-
lógico de la Comarca basado en la Sensibilización de la Producción
Ecológica (agricultura y ganadería ecológica, alimentación ecológica
saludable y responsable, educación y protección medioambiental, etc.).
El Colegio Fernando de los Ríos de Ronda, ha sido seleccionado como
centro piloto.
* La OEPM (Oficina Española de Patentes y Marcas), ha concedido al CEDER Serranía de Ronda
la Marca Nacional “Colegio Ecológico”. El registro de una marca confiere protección y otorga
a la empresa el derecho exclusivo a impedir que terceros comercialicen productos o servicios
similares. Por tanto, se concede así al CEDER el derecho exclusivo de uso y gestión de dicha
Marca.
Para más información visita el BLOG de Colegio Ecológico:
http://www.colegio-ecologico.blogspot.com.es/
Colegio Ecológico
2
3. ¿Por qué un DECÁLOGO?
Un DECÁLOGO es un conjunto de 10 principios o normas conside-
rados como básicos en cualquier actividad… En este caso, nuestro De-
cálogo Ecológico, son las 10 principales razones a tener en cuenta para
usar y consumir productos ecológicos.
Con el mismo, el CEDER Serranía de Ronda a través del Proyecto
Colegio Ecológico, quiere continuar concienciando y sensibilizando a
la población en general sobre la importancia de conocer las caracte-
rísticas principales de los productos ecológicos, para que ésta tenga la
oportunidad de elegirlos siendo conscientes de todo lo que ello conlle-
va. Se trata de poner en la mano la información, ya que existe un gran
desconocimiento sobre este tipo de productos, sus características y sus
beneficios.
¿Qué es un PRODUCTO ECOLÓGICO?
Un PRODUCTO ECOLÓGICO es aquel obtenido mediante mé-
todos de producción respetuosos con el medio ambiente, sin utilizar
ningún tipo de producto químico de síntesis como pesticidas, herbi-
cidas, plaguicidas, hormonas de crecimiento o fertilizantes artificiales,
aditivos sintéticos, etc. Un organismo de control autorizado certifica su
procedencia como garantía en su consumo (Reglamento (CE) número
834/2007 del Consejo de 28 de junio de 2007).
Recuerda, que afortunadamente hoy en día, todo lo que usas y
consumes puedes ser ecológico, no solo los alimentos, sino también
la ropa, el calzado, los productos de higiene personal y de limpieza…,
respetando nuestra SALUD y el MEDIO AMBIENTE.
Colegio Ecológico
3
4. ¿Conoces realmente qué implica un
PRODUCTO Ecológico?
ECOLÓGICO (ECO) = BIOLÓGICO (BIO) = ORGÁNICO
ECOLÓGICO = Más Saludable. Sin químicos. Libre de residuos
tóxicos procedentes de insecticidas-herbicidas-fungicidas. Sin aditivos
sintéticos. Sin conservantes. Sin estabilizantes. Sin colorantes (sin E-110,
sin E-102…). De gran calidad. Sin transgénicos o sin Organismos Gené-
ticamente Modificados en laboratorios (sin OGM). Más sabor. Más olor.
Más aroma. Más nutritivo (+ nutrientes). Más vitaminas. Más proteínas.
Más minerales (Fe, Mg, Ca…). Más antioxidantes. Asimilados mejor por
el organismo. Mayor conservación al contener menos agua. No conta-
mina el entorno. No contamina el agua. No contamina ríos ni acuíferos.
No contamina el aire. No contamina productores/as. No contamina con-
sumidores/as. Respeto al medio ambiente. Respeto al consumidor/a.
Respeto al agricultor/a. Sin hormonas de crecimiento para el engorde
de animales. Respeto animal. Bienestar animal. Cumplen Reglamento
(CE) Nº 834/07. Certificados por un organismo oficial. Del productor al
consumidor. Del campo a la mesa. Consumo de temporada. Consumo
local. Recuperación de variedades locales. Recuperación de razas au-
tóctonas. Mantenimiento de pequeños/as productores/as. Sin interme-
diarios. Recuperan la agricultura tradicional. Conservan el patrimonio
natural y cultural. Conservan el paisaje agrario. Mantienen la economía
local… = DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE
¡¡¡APUESTA POR LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS!!!
Vuélvete ECO, ya sabes que existen numerosas razones para ello…
De todas, hemos elegido las 10 que hemos considerado principales.
Colegio Ecológico
4
5. 10 Razones principales para el uso y
consumo de PRODUCTOS ECOLÓGICOS
1. Más Saludables.
2. Sin Químicos: sin insecticidas, sin herbicidas, sin plaguicidas...
3. Sin Aditivos: sin conservantes, sin colorantes, (sin E-102, E-110...).
4. Sin Transgénicos: sin OGM (Organismos Genéticamente Modifi-
cados).
5. Más Sabrosos y Más Nutritivos = Máxima calidad + vitaminas +
proteínas + minerales...
6. Respetan a Productores/as y Consumidores/as.
7. Sin Antibióticos ni Hormonas de Crecimiento = Respetuosos con
el Bienestar Animal.
8. Respetan el Medio Ambiente.
9. Certificados por Organismos de Control Oficial.
10. Desarrollo Rural Sostenible.
A continuación, se mues-
tran las 10 razones a modo
de carteles repartidos a los
Centros Educativos de la
Serranía de Ronda, para ser
colocados aleatoriamente
en el Centro. Así, a modo de
juego, el alumnado deberá
encontrar en su cole, las
10 razones principales para
usar y consumir productos
ecológicos.
Colegio Ecológico
5
16. CEDER Serranía de Ronda
C/ Armiñán, 24-B
29400 Ronda (Málaga)
Telfs.: 952 87 27 47 / 952 18 70 03
ceder@cederserraniaderonda.com
cederserraníaderonda.com
www.colegio-ecologico.blogspot.com
Horario de Atención al Público:
De 9:00h a 14:00h
EDITA: CEDER Serranía de Ronda. Proyecto Piloto Colegio Ecológico
COORDINACIÓN TÉCNICA: Eva Mª Sánchez González
DISEÑA: Nieves Cabrera Peña
DEPÓSITO LEGAL: MA 2451-2012
FINANCIACIÓN:
Unión Europea CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA
Fondo Europeo Agrícola
de Desarrollo Rural
