Nutricão e Digestão
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  • 1. Professora: Edilene biologolena@yahoo.com.br O SISTEMA DIGESTÓRIO
  • 2. O SISTEMA DIGESTÓRIO
  • 3. A DIGESTÃOA digestão é o conjunto das transformações, químicos,mecânicos e químicos, que os alimentos orgânicossofrem ao longo de um sistema digestório,transformando os alimentos em formas possíveisde serem absorvidas pelo organismo. organismo. O sistema digestório, que realiza esta tarefa, écomposto pelo canal alimentar ou tubo digestório anexas.e por várias glândulas anexas.
  • 4. O SISTEMA DIGESTÓRIOBoca ou cavidade bucalFaringeEsôfagoEstômago - duodenoIntestino delgado jejuno- - jejuno-íleo - cecoIntestino grosso - cólon - retoÂnus
  • 5. A BOCAA boca também referida comocavidade oral ou bucal é formadapelas bochechas (formam as paredeslaterais da face e são constituídasexternamente por pele einternamente por mucosa), pelospalatos duro (parede superior) emole (parede posterior) e pelalíngua (importante para otransporte de alimentos, sentido dogosto e fala). O palato mole se fala).estende posteriormente na cavidadebucal como a úvula, que é umaestrutura com forma de letra V eque está suspensa na regiãosuperior e posterior da cavidadebucal.bucal.
  • 6. OS DENTES Os dentes são estruturas cônicas, duras, fixadas nos alvéolos da mandíbula e maxila que são usados na mastigação e na assistência à fala. fala. Crianças têm 20 dentes leite). decíduos (primários ou de leite). Adultos normalmente possuem secundários. 32 dentes secundários.
  • 7. OS TIPOS DE DENTES
  • 8. DENTIÇÃO DE LEITE
  • 9. DENTIÇÃO PERMANENTE
  • 10. ANATOMIA DO DENTE
  • 11. A LÍNGUA A língua é o principal órgão do sentido do gosto e um importante órgão da fala, além de auxiliar na mastigação e deglutição dos alimentos. Localiza- alimentos. Localiza-se no soalho da boca, dentro da curva do corpo da mandíbula. mandíbula.
  • 12. A FARINGEA faringe é um tubo que seestende da boca até o esôfago. esôfago.A faringe apresenta suasparedes muito espessas devidoao volume dos músculos que arevestem externamente, pordentro, o órgão é forrado pelamucosa faríngea, um epitélioliso, que facilita a rápida alimento.passagem do alimento.
  • 13. ESÔFAGO fibro-músculo-O esôfago é um tubo fibro-músculo-mucoso que se estende entre afaringe e o estômago. Se localizaposteriomente à traquéia começandona altura da 7ª vértebra cervical.Perfura o diafragma pela aberturachamada hiato esofágico e terminana parte superior do estômago.Mede cerca de 25 centímetros decomprimento.
  • 14. ESÔFAGO
  • 15. ESÔFAGO – PERISTALTISMO
  • 16. ESTÔMAGOO estômago está situado noabdome, logo abaixo dodiafragma, anteriomente aopâncreas, superiormente ao fígado.duodeno e a esquerda do fígado. Éparcialmente coberto pelascostelas.costelas. O estômago estálocalizado no quadrante superioresquerdo do abdome (Verquadrantes abdominais no menuprincipal), entre o fígado e o baço. baço.
  • 17. ESTÔMAGO
  • 18. ENDOSCÓPIA
  • 19. DOENÇAS NO ESTÔMAGO
  • 20. INTESTINO DELGADO delgado,A principal parte da digestão ocorre no intestino delgado, que seestende do piloro até a junção iliocólica (ileocecal), que se reúne com o grosso.intestino grosso.Os principais eventos da digestão e absorção ocorrem no intestinodelgado, portanto sua estrutura é especialmente adaptada para essafunção.função.Sua extensão fornece grande área de superfície para a digestão eabsorção, sendo ainda muito aumentada pelas pregas circulares,vilosidades e microvilosidades. microvilosidades.O intestino delgado retirado numa é de cerca de 7 metros de metros.comprimento, podendo variar entre 5 e 8 metros.
  • 21. VILOSIDADES E MICROVILOSIDADES
  • 22. AS PARTES DO INTESTINO DELGADODuodeno:Duodeno: é a primeira porção do intestino delgado. Recebe este delgado.nome por ter seu comprimento aproximadamente igual à largura dedoze dedos (25 centímetros). É a única porção do intestino delgado centímetros).que é fixa. fixa. Apresenta 4 partes: partes:Jejuno:Jejuno: é a parte do intestino delgado que faz continuação aoduodeno, recebe este nome porque sempre que é aberto se apresentavazio.vazio. É mais largo (aproximadamente 4 centímetros), sua parede émais espessa, mais vascular e de cor mais forte que o íleo. íleo.Íleo:Íleo: é o último segmento do intestino delgado que faz continuaçãoao jejuno. Recebe este nome por relação com osso ilíaco. É mais jejuno. ilíaco.estreito e suas túnicas são mais finas e menos vascularizadas que ojejuno.jejuno. O íleo desemboca no intestino grosso num orifício que recebeo nome de óstio ileocecal. ileocecal.
  • 23. INTESTINO GROSSOO intestino grosso pode ser comparado com uma ferradura, aberta parabaixo, mede cerca de 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metros decomprimento. ânus.comprimento. Ele se estende do íleo até o ânus.O intestino grosso absorve a água com tanta rapidez que, em cerca de 14 fecal.horas, o material alimentar toma a consistência típica do bolo fecal.O intestino grosso é mais calibroso que o intestino delgado, por issorecebe o nome de intestino grosso. A calibre vai gradativamente anal.afinando conforme vai chegando no canal anal.
  • 24. INTESTINO GROSSO
  • 25. grosso.Colo Ascendente – é a segunda parte do intestino grosso. Colo Transverso – é a parte mais larga e mais móvel do intestino grosso.Colo Descendente – ele é contínuo com o colo sigmóide. Colo Sigmóide – sigmóide.é caracterizado pela sua alça em forma de “S”, de comprimento variável. O colo sigmóide – une o colo descendente ao reto.
  • 26. Ceco – é a porção inicial do intestino grosso. Possui uma ponta chamadaapêndice cecóide ou vermicular.Reto – é a região final do intestino grosso e que termina num orifíciochamado ânus pelo qual as fezes são eliminadas. Entre o colo descente eo reto, o intestino apresenta uma curva chamada S ilíaco.O canal anal apesar de bastante curto (3 centímetros de comprimento) éimportante por apresentar algumas formações essenciais para ofuncionamento intestinal.
  • 27. APENDICECTOMIA
  • 28. APÊNDICE
  • 29. APÊNDICE CECAL
  • 30. GLÂNDULAS SALIVARES
  • 31. GLÂNDULAS SALIVARES
  • 32. GLÂNDULAS SALIVARESAs Glândulas Salivares – São três pares de glândulas que produzem a canais. são:saliva, lançada por meio de canais. Esses três pares são:• Parótidas: Situam-se adiante do ouvido e são as maiores. Situam- Localizam-• Sublinguais: Localizam-se sob a língua.• Submaxilares: Ficam sob o osso maxilar.
  • 33. GLÂNDULAS SALIVARES chama- caxumba,A inflamação das glândulas salivares chama-se caxumba, caracterizadapor rosto inchado e dolorido.A saliva é um líquido principalmente constituído de água. Serve paraformar o bolo alimentar e inicia o processo digestivo, transformando oamido.
  • 34. FÍGADO
  • 35. FÍGADOÉ a maior glândula do corpo humano e situa-se à direita do estômago. situa- estômago.Produz a bile, que é lançada do duodeno. duodeno. amarelo-A bile é um líquido amarelo-esverdeado que se acumula num órgãosituado sob o fígado, chamado vesícula biliar. biliar.Transforma a glicose em glicogênio. glicogênio.
  • 36. VESÍCULA BILIAR
  • 37. CÁLCULOSBILIARES
  • 38. PÂNCREASÉ uma glândula situada atrás do estômago que produz o sucopancreático, lançado no duodeno . O pâncreas produz também ainsulina, sangue.insulina, que é lançada diretamente no sangue. A insulina é produzida pâncreas.por grupos especiais de células do pâncreas. Ela controla a concentraçãoe o aproveitamento do açúcar no sangue. sangue.
  • 39. PÂNCREAS
  • 40. PÂNCREAS
  • 41. PIRÂMIDE ALIMENTAR
  • 42. Na maioria dos casos, a falta de vitamina causa graves problemas. A listaa seguir mostra as doenças associadas à falta de diferentes vitaminas: Falta de vitamina A: cegueira noturna Falta de vitamina B1: beribéri Falta de vitamina B2: problemas com lábios, língua e pele . Falta de vitamina B3: pelagra 12: Falta de vitamina B12: anemia perniciosa Falta de vitamina C: escorbuto Falta de vitamina D: raquitismo Falta de vitamina E: mal absorção de gorduras, anemia Falta de vitamina K: má coagulação sangüínea, hemorragia interna
  • 43. Por agora ACABOU....... Volto depois...Com o Sistema Circulatório ... Estudem muito por aqui!!!