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Intervención nutricional

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Práctica disponible en http://saludaps.colaboracionpublica.org/forum/topics/intervencion-nutricional-en-establecimientos-educacionales-y-ense

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  • 1.    Colaboración  Pública-­‐Salud  es  un  proyecto  FONDEF  (D10I  1034)  y  cuenta  con  el  apoyo  de:            FICHA  RESUMEN  EJECUTIVO  DE  PRÁCTICAS    Práctica    PROGRAMA  INTERVENCIÓN  NUTRICIONAL  EN  ESTABLECIMIENTOS  EDUCACIONALES  Y  ENSEÑANZA  BÁSICA.  Consultorio     Comuna    Santiago  Nombre  responsable  de  la  práctica  María  Teresa  Escobar  Meza  Correo-­‐e      Teléfono    Nivel  de  desarrollo  de  la  práctica     Idea  o  perfil  de  algún  procedimiento  y  que  aún  no  se  implementa     Práctica  en  desarrollo  pero  aún  no  implementada  x   Práctica  ya  implantada  y  en  operación     Práctica  implantada  y  en  proceso  de  transferencia  a  terceros     Práctica  ya  transferida  a  otros  consultorios  o  municipios  Tipología  de  la  práctica     Atención  de  salud  eficiente.  Ej:  manejo  de  agenda,  priorización  de  consultantes;  manejo  de  policonsultantes;  satisfacción  usuaria     Optimización  de  recursos.  Ej:  manejo  de  farmacia  y  laboratorio     Atención   eficaz   de   pacientes   crónicos.   Ej:   compensación   y   prevención   de  complicaciones  (hipertensión,  diabetes,  depresión)     Manejo  eficaz  de  desarrollo  infantil.  Ej:  Chile  Crece  Contigo;  fortalecimiento  de  rol  parental     Enfoque   familiar.   Ej:   convivencia   saludable;   familias   de   riesgo;   intervenciones  familiares     Trabajo   comunitario.   Ej:   redes   de   protección,   participación   comunitaria,  consejos  de  desarrollo  x   Trabajo  intersectorial  y  promoción  de  la  salud.  Ej:  escuelas,  jardines  infantiles,  municipalidad     Trabajo  en  red.  Ej:  referencia  y  contrareferencia;  consejería  de  especialistas     Desarrollo   del   equipo   de   salud.   Ej:   comunicación   efectiva,   evaluación   entre  pares,  consejos  técnicos     Otras  actividades  ¿En  qué  consiste  su  práctica?  Proveer  de  una  definición  y  descripción  general.  Promover  estilos  de  vida  saludables  en  la  comunidad  escolar  de  las  escuelas  municipales  y  particulares  subvencionadas  de  la  comuna  de  Santiago,  a  través  del  desarrollo  del  trabajo  intersectorial,  con  el  fin  último  de  disminuir  la  prevalencia  de  obesidad  infantil.    Fecha  aproximada  desde  que  la  práctica  se  encuentra  vigente  Año  2009.  ¿Qué  motivó  el  desarrollo  de  la  práctica?,  ¿qué  solucionó?  La  obesidad  infantil  provoca  grandes  riesgos  para  la  salud  integral  de  los  niños.  Hábitos  de  alimentación  poco  saludables  y  la  práctica  insuficiente  de  actividad  física,  facilita  el  inicio  precoz  de  enfermedades  crónicas  no  Transmisibles,  ej:  obesidad.  En  la  comuna  de  Santiago,  el  4,1%  de  las  Escuelas  Básicas  tenían  al  año  2009  una  tasa  de  prevalencia  de  obesidad  mayor  al  promedio  del  país,  de  la  
  • 2.    Colaboración  Pública-­‐Salud  es  un  proyecto  FONDEF  (D10I  1034)  y  cuenta  con  el  apoyo  de:          Región  Metropolitana  y  al  promedio  de  la  Provincia  de  Santiago.  Recursos  invertidos  para  la  implementación  de  la  práctica  (cantidad  de  tiempo,  monetarios,  de  personal)  Se   requieren   alianzas   intersectoriales   entre   la   dirección   de   educación   y   la  dirección  de  salud.  Alianza  con  una  institución  de  educación  superior.  Equipos  multidisciplinarios  de  ambas  direcciones.  Tiempo  y  recursos  para  la  capacitación  de  los  agentes.  ¿Quiénes  son  los  beneficiarios  de  la  práctica?  Alumnos  de  18  escuelas  básicas  de  la  comuna  de  Santiago.  ¿Cuáles  son  los  beneficios  concretos  derivados  de  la  implementación  de  la  práctica?  La  alimentación  saludable  y  actividad  física  en  los  establecimientos  educacionales,  como  política  de  salud  interna.    Contribuir  con  las  prácticas  de  ambientes  libres  de  humo  de  tabaco  en  los  establecimientos  educacionales.      Medios  de  verificación  cualitativos  de  los  beneficios  de  la  práctica    Indicadores  cuantitativos  de  los  beneficios  de  la  práctica    ¿A  qué  municipio  y/o  consultorio  se  transfirió  o  se  está  transfiriendo  la  práctica?  Si  responde  afirmativamente,  favor  indicar  información  de  contacto  Ninguno     E-­‐mail     Teléfono    ¿Cuál  es  el  mayor  desafío  que  debe  enfrentar  en  su  organización?  Reencantar  aún  más  a  los  Directivos,  ya  que  con  las  dificultades  en  el  sector    Educación,  se  ha  notado  el  desgaste  anímico  de  la  comunidad  escolar.      Agradecimientos:   A   María   Teresa   Escobar   y   la   Comuna   de   Santiago   por   compartir   su   programa   de  intervención  ¿Qué  puedo  hacer?  (1) Si  tienes  comentarios  u  observaciones,  te  invitamos  a  realizarlo  aquí  (2) Si  estás  interesado  en  que  te  contactemos,  te  pedimos  llenes  el  siguiente  formulario  aquí