Hinnan, laadun ja
toimittajakannan
hallitseminen
- case
16.1.2014
Ulla Heikkilä, Ruokakesko Oy
Pirkka on tutkitusti Suomen arvostetuin ja
tunnetuin kaupan oma merkki. Sen tunnettuus on
viimeisimpien tutkimusten mukaan...
Ole tarkka, ota Pirkka
Ruokakesko vastaa Pirkka-tuotteiden turvallisuudesta ja laadusta asiakkaalle.
Meille ei ole yhdente...
Ostotoiminta on onnistunutta vain jos se
näkyy asiakkaalle
• Asiakkaiden, markkinoiden ja toimittajien
tunteminen on kaike...
Hyvällä tavarantoimittajalla on halu ja kyky
tukea Pirkka-brändin arvopohjaa ja tavoitteita
• Tämä toteutuu
– Tarjoamalla ...
Mistä on hyvä ostotoiminta tehty?
Tiedämme mitä haluamme
– Strategiasta johdetut liiketoiminnalliset tavoitteet
– Henkilök...
Mistä on hyvä ostotoiminta tehty?
Kehitämme jatkuvasti ostajan taitojamme
– Neuvottelutaidot ja –taktiikat, hyvän
neuvotte...
Kiitos
ulla.heikkila@kesko.fi
Ollaan yhteydessä:

U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka

20.1.2014
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Hinnan, laadun ja toimittajakannan hallitseminen - case Pirkka, Ulla Heikkilä

440 views
318 views

Published on

Kuinka onnistun tietojärjestelmien ostamisessa - Codenton aamiaisseminaari Helsingissä 16.1.2014

Ulla Heikkilä, Ruoka-Kesko: Hinnan, laadun ja toimittajakannan hallitseminen - case Pirkka

Published in: Business
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
440
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Hinnan, laadun ja toimittajakannan hallitseminen - case Pirkka, Ulla Heikkilä

  1. 1. Hinnan, laadun ja toimittajakannan hallitseminen - case 16.1.2014 Ulla Heikkilä, Ruokakesko Oy
  2. 2. Pirkka on tutkitusti Suomen arvostetuin ja tunnetuin kaupan oma merkki. Sen tunnettuus on viimeisimpien tutkimusten mukaan 94 %. Pirkka on osa arkea ja vähintään silloin tällöin sitä käyttää yli 75 % suomalaisista*). Pirkka on yli 2.200 tuotteellaan markkinoiden kattavin kaupan omien merkkien brändi Oikeus tietää mitä saat, jo vuodesta 1986 Pirkka-tuotteilla on n. 450 eri tavarantoimittajaa, yli 30 eri maassa. Pirkka-tuotteiden parissa työskentelee yli 100 ammattilaista Ruokakeskossa: Tuotepäälliköitä, Tuotelaatupäälliköitä, Kotitalousopettajia, Projektisuunnittelijoita, Markkinointisuunnittelijoita ym. *) Lähde: TNS 2013: Suomalainen päivittäistavaraostaja -tutkimus U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka 20.1.2014
  3. 3. Ole tarkka, ota Pirkka Ruokakesko vastaa Pirkka-tuotteiden turvallisuudesta ja laadusta asiakkaalle. Meille ei ole yhdentekevää kuka Pirkka-tuotteita valmistaa ja millaisia Pirkka-tuotteita kaupan hyllylle päättyy. Kotimainen toimittaja on aina etusijalla valittaessa tuotteita Pirkka-sarjaan edellyttäen, että tuotteelle asetetut laatu- ja hintakriteerit täyttyvät. Pirkka-tuotetta toimittavalla tuotantolaitoksella on oltava jokin sertifioitu audit-standardi (esim. BRC, IFS, EFSIS, ISO 22000, GlobalGap). Muussa tapauksessa Ruokakeskon tuotetutkimus auditoi valitun tuotteen tuotantolaitoksen. Tästä auditoinnista on päästävä hyväksytysti läpi. Tuotetutkimus järjestää kaikille tuotenäytteille aistinvaraisen sokkoarvioinnin / käyttökoearvioinnin. Ruokakeskon tuotetutkimuksessa on Eviran hyväksymä omavalvontalaboratorio, jolla on akkreditoitu ISO 17025 laatujärjestelmä. U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka 20.1.2014
  4. 4. Ostotoiminta on onnistunutta vain jos se näkyy asiakkaalle • Asiakkaiden, markkinoiden ja toimittajien tunteminen on kaiken lähtökohtana ja edellytys onnistuneessa ostotoiminnassa • Pirkka tukee K-ruokakauppojen edullisuusmielikuvaa ja on osa asiakkaalle toteutuvaa edullisuutta. Pirkka-tuotteen tulee olla aina edullisempi kuin vastaava A-brändituote. Mitä paremmin ostoneuvotteluissa pärjätään, sitä paremmin edulliset hinnat näkyvät asiakkaalle ja jättävät myös tuottoa kaupalle. • Keskon vastuullisen hankinnan periaatteita noudatetaan systemaattisesti Pirkka-tuotteiden ostotoiminnassa. Jokaisen Pirkka-tuotteen toimittajan tulee sitoutua samoihin periaatteisiin. U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka 20.1.2014
  5. 5. Hyvällä tavarantoimittajalla on halu ja kyky tukea Pirkka-brändin arvopohjaa ja tavoitteita • Tämä toteutuu – Tarjoamalla laadukkaimmat tuotteet – Tarjoamalla kilpailukykyiset hinnat – Ylläpitämällä korkean toimitusvarmuuden – Tarjoamalla aktiivisti uutuuksia – Omaamalla halun vahvaan yhteistoimintaan – Antamalla aktiivisesti toimintaamme kehittävää palautetta • Pirkka-tuotteiden hankinnassa korostuu kilpailukykyisen hinnan etsiminen laatutaso varmistaen. Käytämme laajasti eri ostomenetelmiä (esim. perinteinen ostaminen, huutokauppa, AMS, NIP, ICAS). • Kansainvälinen ostaminen tuo tärkeitä volyymietuja Ruokakeskolle ja mahdollistaa valikoimien erilaistamisen muista Suomessa toimivista päivittäistavara-alan kaupparyhmistä. Kansainvälisen ostamisen kautta saamme myös luotua uusia tavarantoimittajasuhteita, sekä tunnistamme päivittäistavaramarkkinoilla uusia trendejä ja tuotteita. U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka 20.1.2014
  6. 6. Mistä on hyvä ostotoiminta tehty? Tiedämme mitä haluamme – Strategiasta johdetut liiketoiminnalliset tavoitteet – Henkilökohtaiset ostoneuvottelutavoitteet – Periaatteet, ehdottomat vaatimukset – Markkinat, tavara-ala, tulevat ja menevät trendit Tunnemme toimittajamme – Markkinoilla olevan toimittajakentän laaja tuntemus – Toimittajien merkitys yritykselle – Toimittajien toimitusvarmuus – Toimittajien taloudellinen tilanne – Sitoutuminen vastuullisen hankinnan periaatteisiin Tunnemme omat tuotteemme – Tutki / tutkituta tuotteet, vaadi tarvittaessa muutoksia – Lainsäädännön tuntemus Tunnemme tuotteidemme koko hankintaketjun – Toimittajien hankintakanavien ja toimittajien tunteminen U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka 20.1.2014
  7. 7. Mistä on hyvä ostotoiminta tehty? Kehitämme jatkuvasti ostajan taitojamme – Neuvottelutaidot ja –taktiikat, hyvän neuvottelijan toimintatavat – Parhaan ostomenetelmän valinta Dokumentoimme kaiken – Tavarantoimittajasopimukset, toimitusliitteet, hinnastot – Tuotteiden spesifikaatiot – Omavalvontasuunnitelma Valvomme jatkuvasti omaa sekä toimittajiemme toimintaa – Erävalvonta – Toimitusvarmuus U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka 20.1.2014
  8. 8. Kiitos ulla.heikkila@kesko.fi Ollaan yhteydessä: U. Heikkilä • Ruokakesko Oy • Pirkka 20.1.2014

×