Queijo Minas Frescal
Como fazer um autêntico “queijin” mineiro
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Primeiro acorde bem cedo

Peie uma vaca e comece a tirar o leite

Pode tomar um copo se quiser

Quando já tiver a quantidade desejada, separe

Coe e adicione o coalho

Logo ele ficará assim

Depois de mais um tempo, corte a coalhada

Comece a separar o soro, com cuidado

Tire bastante soro

Pegue a massa e vá enformando

Pegue a forma do tamanho que quiser

Deixe descansar um pouco

Agora é só servir 

1 minuto depois ele já está assim