Trabajo final diseño de proyecto presentacion
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Trabajo final diseño de proyecto presentacion Trabajo final diseño de proyecto presentacion Presentation Transcript

  •   GRUPO COLABORATIVO 102058_91        ADRIANA MARIA QUIROGA BOLAÑOS CODIGO: 34326906 EVELYN CIOMARA MONTEALEGRE VALLEJO CÓDIGO: 34330713 CLAUDIA SOTELO CÓDIGO: GISELLE MELINA GARCÍA CODIGO:  UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  • DESCRIPCION DEL PROBLEMA FORMULACION DEL PROBLEMAEn el municipio de El Tambo Cauca una fuente  No  existen  alternativas  alimenticias   económica importante es la crianza de cerdos,  económicas  que  brinden  un    aporte para  la  cual  se  implementa  un  sistema  de  significativo  de  los  nutrientes  necesarios  e alimentación  a  base  de  residuos  de  cocina,  indispensables  en  la  cría  de  cerdos  de afrecho  de  yuca    y  un  aporte  mínimo  de  levante,  que  sean  rentables  y  que  permita  a concentrados  comerciales.    Esto  se  debe  por  los  porcicultores  disminuir  los  costos  de una parte a los altos  costos de estos productos  producción.que  en  muchas  ocasiones  no  le  es  factible  al  Por  lo  anterior  se  plantea,  ¿Existe  la pequeño productor adquirirlos, por otra parte  necesidad  en  la  región  de  producir  un se  destaca  que  el  presupuesto  en  muchas  alimento  balanceado  para  cerdos  en  la  fase ocasiones  es  limitado  por  lo  que  no  se  de  levante  que  permita  generar  buenos adquieren suficientes alimentos, lo que genera  rendimientos  económicos  y  disminuir  costos retraso  en  la  producción  y  productos  de  no  de producción haciendo que no se lucren mas muy  buena  calidad,  situación  está  que  las  grandes  empresas  productoras  que finalmente  termina  afectando  la  economía  de  distribuyen esta clase de alimentos?la familia y la región.  UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  Con  la  creación  de  esta  empresa  estaríamos  haciendo  un  aporte  muy significativo al sector agrícola en general ya que este tipo de alimentos podría ser  adecuado  e  implementado  con  otro  tipo  de  animales,  se  generaría  una potencialización  del  sector  debido  a  que  si  se  disminuyen  los  costos  de producción  en  los  proyectos  productivos,  de  igual  manera  se  genera  el desarrollo  de  muchas  mas  ideas  empresariales  en  el  agro  haciendo  que  se conserven  las  costumbres  familiares  campesinas  y  se  fortalezca  esta  ámbito que se ha visto deteriorado en los últimos años. Finalmente dentro del sector educativo  y  como  estudiantes  en  formación,  la  presentación  y  desarrollo  de este  proyecto  nos  permitiría  ser  ejecutores  de  una  gran  idea  con  la  cual  se contribuiría  de  manera  importante  inicialmente  a  una  región  especifica generando desarrollo social, económico y ambiental de manera sostenible UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  OBJETIVO GENERALEstudiar la factibilidad técnica, de mercado,administrativa y financiera para implementaruna empresa productora de “ALQUINIA”alimento alternativo y balanceado a base dequinua (chenopodiumhenopodiumquinoa), enel municipio de El Tambo departamento delCauca. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  OBJETIVOS ESPECÍFICOS Implementar los estudios de mercadeo que permitan establecer la demanda y la oferta existentes referentes a complementos alimenticios y económicos en el sector de la porcicultura en el municipio de El Tambo Cauca. Realizar los estudios técnicos necesarios que permitan referenciar las necesidades existentes para la producción del alimento. Generar un estudio financiero que permita conocer los niveles de inversión necesarios para la implementación del proyecto. Desarrollar los estudios de nivel administrativo que faciliten información sobre la posibilidad de realizar el proyectoUNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  MARCO CONTEXTUALEn el Tambo - Cauca una de las actividades pecuarias importantes que contribuye a laeconomía de las familias y la región, es la crianza de cerdos, se implementa un sistemade alimentación a base de residuos de cocina, afrecho y un aporte mínimo deconcentrados comerciales. Esto se debe por una parte a los altos costos de estosproductos que en muchas ocasiones no le es factible al pequeño productor adquirirlos,pues se destaca que los gastos de alimentación representan el 80% de los costos totalesde producción y el presupuesto en muchas ocasiones es limitado, entonces laalimentación debe complementarse con otros elementos que no aportan los nutrientesnecesarios y esenciales, lo que genera retraso en la producción y productos de no muybuena calidad, situación está que finalmente limita la transición en la cría cerdos detraspatio o granjas pequeñas hacia granjas industriales y que finalmente terminaafectando la economía de la familia y la región. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  REFERENTES CONCEPTUALESUno de los grandes inconvenientes para la promoción e implementación deproyectos productivos porcicolas sostenibles, son los altos costos de losalimentos comerciales, los cuales resultan necesarios e indispensables en laproducción de la carne de cerdo con calidad.Por lo anterior es debido precisar que no existen alternativas alimenticiaseconómicas que brinden un aporte significativo de los nutrientes necesarios eindispensables en la cría de cerdos de levante, que sean rentables y quepermita a los porcicultores disminuir los costos de producción. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  • “ALQUINIA” es un producto alimenticio fortificado y con altocontenido de nutrientes esenciales en la cría y levante de cerdos deceba. El objetivo de este proyecto es poner en el mercado unalimento nutritivo a base de Quinua y que se pueda obtener a unprecio muy bajo, el cual será muy efectivo en la etapa de levantepara cerdos de ceba, con el cual se pretende que sea incluido porlos porcicultores de la región en las dietas alimenticias de susanimales. Esto contribuirá a obtener animales de alta calidad y porende a que los recursos económicos de los porcicultores sepotencien. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  El producto va dirigido al sector agropecuario, puesdurante el estudio de factibilidad, hemos encontradoque realmente existe la carencia de un productoalimenticio para los cerdos que sea económico yeficiente para el levante de los animales, que garanticeeconomía no solo en dinero sino también en tiempo delevante, mejorando la calidad del producto y los tiemposde producción. Este es un alimento proteico que va abeneficiar a los productores porcícolas, pues se buscaque se disminuyan los costos de mantenimiento de loscerdos al ser este un producto económico y de muybuena fuente proteica para sus animales. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  • ANALISIS DE LA DEMANDA Inicialmente se caracteriza la población en el sentido de las personas que necesitan el producto,poder adquisitivo y capacidad de pago, además de la caracterización y descripción del usuario y ladelimitación geográfica del mercado. Es pertinente llevarla a partir de demanda histórica (proyectala demanda a partir de datos históricos sin recurrir a verificar la población objetivo), demandaactual (unidades que consumiría la población objetivo al momento del análisis), censo del lugar ytasa de crecimiento poblacional, diligenciamiento de encuestas de factibilidad del producto y porultimo estimar la demanda futuro aplicando la población estimada para cada año y el consumo percapita que se puede obtener de información de poblaciones similares, o de estimaciones que ya sehayan hecho. Se estima que en la fase inicial la demanda del producto estaría en un treinta porcientode los grandes productores y en un cuarenta porciento de los pequeños productores, estoequivaldría en un promedio de 300 unidades. En una segunda fase en donde el producto ya esteposicionado se estima que serian alrededor de 1000 unidades mensuales. La unidad equivaldría a 1bulto del alimento de 40 kilos. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  ANALISIS DE LA OFERTALa región no cuenta con empresas del sector que ofrezcan un producto similar,únicamente ofrecen el Concentrado comercial antes mencionado, por ello la ofertadel producto no tiene mucha competencia y se le considera una necesidadinsatisfecha; de igual manera el costo al que se ofrecerá el producto es menor ymas cómodo para el productor, no solo por el costo si no por la calidad que seofrece, garantizando buenos rendimientos productivos en los animales en menortiempo. La empresa en su fase inicial estaría en capacidad de ofertar el productopara el 100% de la demanda, y se realizaran los ajustes para que después delfase de posicionamiento del producto se pueda satisfacer el 100% de la demanda,pero se estima que de manera inicial se pueda ofertar para el 70% del total de lademanda. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  ANALISIS DEL PRECIO Concentrado VARIABLES Alquinuna comercial Costo por kilogramo de peso 2.646 1.539 producido Costo por kilo de alimento por 1.050 1.046 tratamientoSe observa un costo menor por kilogramo de alimento de $4 con respecto alconcentrado comercial con materias primas algo costosas, de igual manera segarantiza un costo inferior para la fase de producción como tal puesto que lacompra por tonelada contribuye con este fin. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  PRODUCCION DEL PRODUCTOEl proceso de producción de los alimentos concentrados, esta determinado por una serie deactividades orientadas a obtener los mejores resultados en el campo de acuerdo a las cualidadesintrínsecas con que fue diseñado. Las principales características básicas son:•Presentación: harina, crombelizado, migajas, cubos.•Textura: gruesos, finos. Apelmazamiento (altos en melaza),largo, diámetro pequeño (camarón).•Homogeneidad: dispersión. Partículas de elementos extraños, cabuyas, papeles, metal.•Apariencia: color•Palatabilidad•Contaminaciones con alimentos. Sustancias extrañas, infestaciones, fermentaciones. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  LOCALIZACION DEL PROYECTOEl proyecto se ubicara para su desarrollo en el municipio de ElTambo departamento del Cauca. En la fase de investigación secontara con el apoyo de una finca porcicultora en el distrito deCuatro Esquinas, en la cual sus dueños tienen una ampliaexperiencia en este cultivo de animales, se cuenta con lacantidad de animales requerida y a demás con la infraestructuraadecuada. La planta de producción del alimento se adecuara enla vereda de Cuatro Esquinas que se encuentra ubicada al sur delmunicipio, teniendo en cuenta que es hacia esta zona delmunicipio en donde se encuentra ubicada la mayor parte de lademanda. La fase de comercialización se hará inicialmente haciala zona sur del municipio y se buscara la ampliación delmercado hacia la zona norte, cabecera municipal y veredasinscritas, así como también hacia el occidente en los distritos dePiagua, San Joaquín, El Zarzal, que se focalizan como distritosimportantes para la comercialización del producto. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  RECURSO HUMANO REQUERIDODicho proyecto requiere de un operario permanente, quien realizara el pesajede las materias primas y su posterior elaboración de acuerdo a lasespecificaciones del profesional que presta asistencia técnica en el balance dela ración, cantidades, calidad de materia prima, análisis costos y oferta delproducto. Mas adelante se proyecta la contratación de un apoyo con estudiosen Administración de Empresas Agropecuarias que se encargue dedocumentación, metas, cifras, mercado, proveedores y clientes. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  MAQUINARIA Y EQUIPO REQUERIDO Molino de martillo Unidad 1 2.400.000 2.400.000 Básculas (capacidad 300 y 30 kg) Unidad 2 1.890.000 3.780.000 Mezcladora Unidad 1 4.600.000 4.600.000 30.000.00 Camioneta Unidad 1 0 30.000.000 Palendras Unidad 3 20.000 60.000 Dotación: Overol y botas Unidad 2 60.000 120.000 Carreta Unidad 3 70.000 210.000 TOTAL 45.670.000 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  ADECUACIONES Y OBRAS FISICAS REQUERIDASEn la granja se cuenta con cuartos delimitados para ser utilizados, uno serábodega de recepción de materias primas el cual solo necesita limpieza,ventilación, estivas ($30.000 c/u), bodega de almacenamiento del productoterminado que requiere las mismas condiciones de la anterior, y zona deprocesamiento que debe ser amplia, delimitada donde se fije la bascula,mezcladora y molino, los costos de adecuación de esta maquinaria noexcede $500.000.Es indispensable suscribir un contrato de control de plagas permanente. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  INVERSIONES REQUERIDAS TANGIBLES INTANGIBLES DETALLE VALOR DETALLE VALOR $ 30.000.000 $600.000 Vehículos Diseños comerciales o industriales $10.780.000 $1.600.000 Maquinaria y Equipo Asistencia Técnica o Tecnológica $3.900.000 Estudios De Pre factibilidad (prueba $1.836.480 Muebles y Enseres piloto) Instalaciones y $2.000.000 $1.200.000 construcciones Capacitación VALOR TOTAL $46.680.000 COSTOS PREOPERATIVOS $ 5.236.408 TOTAL INVERSIÓN $51.918.408 FIJA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  COSTOS, GASTOS E INGRESOS EN ELPRIMER AÑO Costos y gastos De acuerdo a la población animal, al nivel deMano de obra $4.550.000 producción porcina de la región y al consumoAsistencia técnica y manejo $19.600.000 de la población, se determina una producciónadministrativo de 200 bultos/mes para un total de 2.400Depreciación de equipos del $4.668.000 bultos/primer año, el costo de producción de 110%: kilogramo de alimento ya está definido aOtros $2.000.000 $1.040 por ser compradas a elevados costos, dicho valor se toma como $710 puesto que lasSe espera que incremente la demanda anual en una compras por tonelada disminuyentasa del 5% estimando incremento del costo de notoriamente los costos de compramaterias primas, se evidencia una sutil recuperación esperándose un ingreso de $54.514.328 parade la inversión inicial. Y como la inversión no es tan el primer año de funcionamiento y unaalta, no se aprecio valores de fuentes de inversión inicial de $ 51.918.408.financiamiento. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  • No. PREGUNTA RESPUESTA El problema que se resuelve es la falta de alimentos que aporten los nutrientes necesarios y requeridos para ¿Qué problema resuelve el1 el levante de cerdos en condiciones de calidad y la disminución de los costos de producción los cuales en la proyecto? actualidad oscilan en un 80% del costo total de un proyecto de porcicultura. A los productores porcícolas del municipio de El Tambo Cauca ubicados en los distritos de las zonas sur,2 ¿A quién se dirige la solución centro y occidente de la región, que se caracterizan por ser pequeños y medianos productores y a quienes beneficiara en aspectos como reducción de los costos de producción.3 ¿Cuánto se producirá? Se producirá un estimado de 1000 bultos como unidades mensuales después de la fase de posicionamiento. En la vereda de Cuatro Esquinas ubicada al sur del municipio de El Tambo Cauca, de ahí se buscara la4 ¿Dónde se localizará la solución? distribución del producto hacia el sur, centro y occidente del resto del municipio. El problema se solucionara con la implementación de este proyecto a través del cual se busca producir un alimento de calidad que aporte los nutrientes necesarios y requeridos por los cerdos, lo que genera una ¿Cómo se solucionará el problema producción de calidad y se disminuirán los costos de producción en un cuarenta por ciento que se verán5 (tecnología)? reflejados en las ganancias de los porcicultores. Se creara una planta para el procesamiento de la planta, la producción y el empacado del alimento. La implementación de este proyecto es la mejor alternativa, puesto que se creara un producto de mucha ¿Cuál es la mejor alternativa de calidad, que aportara los nutrientes, es decir que no por ser una opción favorable económicamente,6 disminuirá la calidad y los aportes proteicos necesarios a los animales, por el contrario es un alimento muy solución al problema? completo y económico. ¿Con qué recursos se hará el Se cuenta con el apoyo de una de las fincas porcicultoras de la región, en la cual se hará el pilotaje o la fase de7 proyecto? investigación. Los demás recursos son financiados por el sector empresarial privado. El grupo de investigadores involucrados en este proyecto y se contara con la asesoría de un profesional en el8 ¿Quién realizará el proyecto? área de la zootecnia y de los porcicultores que apoyan esta idea.9 ¿Cuándo se realizará el proyecto? En un estimado de seis meses se pretende dar inicio a la fase de investigación. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •   DESCRIPCIÓN DEL INDICADOR (EXPLICACIÓN O  ASPECTO A MEDIR INDICADORES SIGNIFICADO DEL INDICADOR) *se presenta el estudio de factibilidad del proyecto. *el principal objetivo es realizar el estudio de factibilidad para la implementación del proyecto. *Se realizaron los estudios de mercadeo, administrativos ¿Qué se logrará? y financieros pertinentes *se ha propuesto realizar estos estudios dentro de la   investigación. *El proyecto es viable y factible de implementarlo. *Se propone que el proyecto debe de ser factible o su desarrollo genera los impactos esperados. La creación de una empresa productora y comercializadora del alimento de “Alquinia” en al cual se Primero se proyecta la creación de la empresa como tal ¿Cuánto se logrará? estima una producción y comercialización de 200 para poder alcanzar las metas con respecto a la   unidades del producto en la fase de implementación. comercialización en la región, entonces en la fase inicial se aspira a cubrir el 60% del mercado. Se produce y comercializa un producto de alta calidad y La idea es que la quinua aporte los nutrientes necesarios ¿De qué calidad se logrará? de impacto económico social y ambiental en la región. y que los resultados sean los mejores con menos   inversión, lo que debe de producir desarrollo sostenible en la región. En un año la empresa debe de estar produciendo y Es el tiempo requerido para poder realizar la fase de ¿Cuándo se logrará? comercializando el producto. investigación y montaje requerido.   UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  • AMBIENTAL SOCIAL ECONOMICOLa protección de los recursos naturales  Frente  a  la  sostenibilidad  social  Uno  de  los  mayores  impactos  que  se  evidenciarían  con  la  implementación  de es  de  suma  importancia  y  todos  consideramos  que  en  la  medida  este  proyecto  seria  la  disminución  de  los debemos  propender  por  su  en  que  las  familias  puedan  costos  de  producción,  con  lo  cual  se  busca conservación,  el  proyecto  se  ha  obtener  mejores  ganancias  en  que  las  ganancias  del  producto  no  sea  solo enfocado hacia el buen uso de aquellos  sus  productos,  en  esta  misma  para los comerciantes mediadores, sino que recursos  necesarios  y  se  tomaran  las  medida  será  posible  de  que  se  también  se  evidencie  en  las  familias,  con medidas  para  que  en  el  proceso  no  se  garantice  una  mejor  calidad  de  esto  se  generara  motivación  y  será  un  incentivo  para  seguir  operando  en  este vea  afectada  la  región.    Como  forma  de  vida.,  por  lo  que    con  nuestro  mercado,  esto  garantiza  sostenibilidad  de retribución se implementaran jornadas  proyecto se estaría garantizando  estos  proyectos  y  por  ende  de  la  región,  a para  la  reforestación  de  los  una  sostenibilidad  social  para  la  través  de  los  cuales  se  generan  empleos nacimientos  de  aguas.    Se  propenderá  región.    Así  también  con  la  directos  e  indirectos  para  quienes  no por  el  adecuado  manejo  del  os  implementación  de  nuestro  idea  manejan  los  proyectos  en  sus  propias materiales  inorgánicos  como  los  empresarial  se  generaran  parcelas,  las  familias  haces  sostenibles  sus empaques    del  producto  y  se  oportunidades  de  empleo  para  fuentes de economía y por ende la región se  beneficia pues si hay unas buenas ganancias implementaran  campañas  para  el  las  personas  de  esta  zona  y  de  en  uno  de  los  sectores  por  ende  se adecuado  manejo  de  las  basuras,  igual  manera  consideramos  que  beneficiaran  los  demás  tales  como  los teniendo  presente  que  se  ha  seguiríamos haciendo un valioso  comerciantes  de  granos  y  abarrotes,  de evidenciado en la región un inadecuado  aporte  que  permearía  todos  los  insumos  y  alimentos,  de  los  demás manejo  de  los  empaques  de  los  ámbitos,  sociales,  ambientales  y  productos  de  la  región,  construyendo  de productos que se obtienen. económicos de esta región. esta  manera  una  cadena  de  progreso  con  capacidad de sostenibilidad económica.  UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  • Frente al estudio realizado Con respecto a la realización de este Finalmente esta experienciase muestra la necesidad de trabajo, reconocimos la importancia de su nos permite fortalecerimplementar tecnologías de aplicación ya que transferimos los nuestras ideas deproducción y conocimientos adquiridos sobre el diseño emprendimiento, pues estransformación sostenible y de proyectos basados en la metodología de marco lógico, bajo un esquema de claro que desde que damoseconómica para fomentar desarrollo sostenible para el desarrollo de inicio a un proceso educativo,cultivos alternativos como los proyectos. Adquirimos un bagaje estamos pensando en nuestrola quinua, diversificar sus conceptual, teórico y metodológico que proyecto empresarial que es elusos y difundir su consumo. nos permitirá cualificarnos en nuestro Se recomienda realizar más quehacer profesional y aunque nuestras que nos permitirá poner enacciones de fomento de este profesiones son diferentes a las ciencias función todas las habilidades ytipo de cultivos en nuestra administrativas, las herramientas aquí conocimientos adquiridos enregión que los campesinos adquiridas nos serán muy útiles en la el campo de formación que estructuración de proyectos e escojamos.tengan otras alternativas de implementación de los mismos en losalimentación. diferentes ámbitos en los que nos desempeñemos como futuros profesionales. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS
  •  CAÑON, H. Actualización (2011) Modulo del Curso Diseño de Proyectos. Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas Y de Negocios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia. (Bogotá) Estado Actual de La Industria, Panorama de la Porcicultura Mundial. (s.f.) Consultado en: http://biblioteca.unisucre.edu.co:8080/dspace/bitstream/123456789/163/1/636.401S418.p df. GÓMEZ, A; BENAVIDES, C; DÍAZ, C. Evaluación de Torta de Palmiste (Elaeis guineensis) En Alimentación de Cerdos de Ceba. Pág. 2. Principios Básicos de Nutrición. (s.f.) Consultado en: http://www.consultavet.es/consejos.php3?id=16 Necesidades Nutritivas para Cerdos. (s.f.) Consultado en: http://seragro.cl/?a=20 Efecto en el Rendimiento Productivo de Cerdos en la Etapa de Acabado por el Remplazo del Total del Maíz por Harina de Yuca en la Dieta. (2011) Consultado en: http://www.clayuca.org/PDF/cerdos.pdf Todo Sobre La Quinua. (2011). Consultado en: quinua.blogspot.com/2007/12/ usos -de-la- planta-en-la-alimentacion.html La Quinua. (2011). Consultado en: laquinua.blogspot.com/2007/12/usos-de-la-planta-en-la- alimentacin.ht http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/C/consumo_de_carne_de_cerdo_crece_9/c onsumo_de_carne_de_cerdo_crece_9.asp UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA A DISTANCIA - UNAD CURSO ACADÉMICO: DISEÑO DE PROYECTOS