Globalización y soberanía alimentaria

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Globalización y soberanía alimentaria

  1. 1. Globalización, seguridad y soberanía alimentaria Carlos Egio Master Comunicación Social Universidad Complutense
  2. 2. Seguridad alimentaria <ul><li>¿Qué es la soberanía alimentaria? </li></ul><ul><li>&quot; Cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa &quot;. </li></ul><ul><li>FAO. Cumbre Mundial de la Alimentación (1996) </li></ul>
  3. 3. Lejos de conseguirse… <ul><li>El hambre estaba en aumento antes de la crisis alimentaria y económica. </li></ul><ul><li>1020 millones de personas subnutridas en el mundo. </li></ul><ul><li>Empeoramiento de las tendencias desde 1995. </li></ul>El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2009. FAO.
  4. 5. Claves… algunos asuntos relacionados con el hambre <ul><li>Los fallos de la Revolución Verde. </li></ul><ul><li>Dumping y neocolonialismo agrario. </li></ul><ul><li>Agrocombustibles: el incremento del precio del petróleo. </li></ul><ul><li>Los organismos modificados genéticamente (OMG). </li></ul>
  5. 6. ¿Qué fue la Revolución verde? <ul><li>Importante incremento de la producción la producción agrícola que se dio en los años 60, como consecuencia del empleo de técnicas de producción modernas, que se concretaron en la selección genética y la explotación intensiva de monocultivos permitida por el regadío y basada en la utilización masiva de fertilizantes, pesticidas y herbicidas. </li></ul>
  6. 7. Las consecuencias de la Revolución Verde I <ul><li>Positivas: </li></ul><ul><ul><li>Se duplicaron las producciones de arroz, trigo y maíz en Asia y América Latina: aumento neto de la disponibilidad de alimentos por persona a nivel mundial: de 2.360 kcal en la década de 1960 a 2.803 kcal por persona al día en la década de 1990. </li></ul></ul><ul><ul><li>Los precios de los alimentos se mantuvieron estables a pesar de la fuerte demanda por el aumento de la población. </li></ul></ul><ul><ul><li>IAASTD FAO/Banco Mundial </li></ul></ul>
  7. 8. Las consecuencias de la Revolución Verde II <ul><li>Negativas: </li></ul><ul><ul><li>Agricultores sin grandes recursos económicos se empobrecieron aún más al no poder acceder a los adelantos tecnológicos y competir en un mercado más complejo: se vieron obligados a deforestar y explotar nuevas tierras —por lo general, marginales—, con el consiguiente aumento de la deforestación. </li></ul></ul><ul><ul><li>Barrera tecnológica norte/sur y entre pequeños agricultores y grandes empresas. </li></ul></ul>
  8. 9. Las consecuencias de la Revolución Verde III <ul><ul><li>Pérdida de la biodiversidad agrícola, por el uso de nuevas variedades y abandono de las locales. </li></ul></ul><ul><ul><li>Consecuencias sobre la salud y el medioambiente: uso descontrolado de plaguicidas y otros agroquímicos. </li></ul></ul><ul><ul><li>Aumento de la presión sobre los recursos hídricos y el suelo: 1.900 millones de hectáreas (y 2.600 millones de personas) afectadas por niveles importantes de degradación del suelo. </li></ul></ul>
  9. 10. Dumping y neocolonialismo agrario <ul><li>Políticas agrarias en los países desarrollados como la PAC fomentan el dumping : “exportar a precios por debajo de los costes de producción”. </li></ul><ul><li>Reduce los precios mundiales de algunos productos básicos claves, como el azúcar, lácteos y cereales, puesto que fomentan la sobreproducción. </li></ul>
  10. 11. Dumping y neocolonialismo agrario II <ul><li>Elimina competidores favoreciendo el neocolonialismo agrario. </li></ul><ul><li>Países con crecimiento económico y demográfico aseguran sus reservas de comestibles comprando tierras en el extranjero. </li></ul><ul><ul><li>Ejemplos: Corea del Sur controla una superficie en el exterior superior a la totalidad de sus propias tierras fértiles. </li></ul></ul><ul><li>Compra de tierras para especular. </li></ul><ul><ul><li>Morgan Stanley ha comprado decenas de miles de hectáreas en Brasil. </li></ul></ul>
  11. 12. Dumping y neocolonialismo agrario III <ul><li>Consecuencias: en connivencia con las autoridades locales expropiaciones a pequeños productores, deforestación y aumento de la especulación… y por tanto: </li></ul><ul><ul><ul><li>Pauperización. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Tensiones sociales extremas. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Violencia. </li></ul></ul></ul>
  12. 13. Agrocombustibles <ul><li>Cobran importancia con el incremento del precio del petróleo: incentivo para producir energía en lugar de alimentos. </li></ul><ul><li>Algunas cifras de 2007: </li></ul><ul><ul><li>Estados Unidos empleó 57 millones de toneladas de maíz para producir bioetanol. </li></ul></ul><ul><ul><li>La UE dedicó 2,87 millones de hectáreas para colza y otros cultivos energéticos. Si se hubieran dedicado a la alimentación: 68 millones de toneladas de cereales, suficiente para alimentar a 373 millones de personas durante un año. </li></ul></ul>
  13. 14. Agrocombustibles II <ul><li>Consecuencias: </li></ul><ul><ul><li>Encarecimiento del precio de los cereales. </li></ul></ul><ul><ul><li>Destrucción de bosques (caso del aceite de palma para producir biodiésel), con los problemas que </li></ul></ul><ul><ul><li>conlleva: agua, </li></ul></ul><ul><ul><li>suelo… </li></ul></ul>
  14. 15. Los transgénicos (OMG) <ul><li>Un fragmento de ADN de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal…) se introduce en el material hereditario de otro. </li></ul><ul><li>Se franquea la barrera entre especies, frente a la mejora genética tradicional. </li></ul><ul><li>Cuatro empresas biotecnológicas controlan el 90% del mercado. </li></ul>
  15. 16. Los transgénicos (OMC) II <ul><li>Principales consecuencias: </li></ul><ul><ul><li>Los agricultores se vuelven dependientes: dejan de ser dueños de las semillas y deben comprarlas cada temporada, junto a los productos químicos asociados. </li></ul></ul><ul><ul><li>Contaminación de los cultivos tradicionales y ecológicos: el cultivo ecológico pierde su denominación (certificadoras). </li></ul></ul><ul><ul><li>Subida de precios de los cultivos ecológicos. </li></ul></ul><ul><ul><li>Son resistentes a herbicidas o producen insecticidas: aumento en el uso de agrotóxicos. </li></ul></ul>
  16. 17. El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2009 (FAO) <ul><li>Causas del aumento de la subnutrición según la FAO: </li></ul><ul><ul><li>La crisis económica disminuye las remesas. </li></ul></ul><ul><ul><li>El aumento del precio de la energía afecta a la producción agroalimentaria: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Aumenta el precio de los insumos: fertilizantes, maquinaria agrícola, transporte... </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Aumenta la demanda de productos agrícolas: biocombustibles. </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>Políticas para proteger los mercados internos distorsionan los precios. </li></ul></ul><ul><ul><li>“ Los efectos han sido especialmente graves debido al solapamiento con la crisis alimentaria de 2006-2008, que había hecho aumentar los precios de los alimentos básicos hasta un nivel inalcanzable para millones de personas pobres”. </li></ul></ul>
  17. 18. Propuestas de la FAO… <ul><li>Crear redes de seguridad y programas sociales que protejan a la población que sufre la inseguridad alimentaria. </li></ul><ul><li>Incrementar las inversiones en agricultura (la subida de precios constituye una oportunidad): </li></ul><ul><ul><li>Aumentar la oferta. </li></ul></ul><ul><ul><li>Contribuir al desarrollo económico. </li></ul></ul><ul><li>Reforzar el comercio internacional. </li></ul>
  18. 19. Soberanía alimentaria, un paso más allá… <ul><li>Desarrollado por Vía Campesina. Cumbre Mundial de la Alimentación 1996. </li></ul><ul><li>Reconstrucción de un modelo de intercambios agrícolas: sin rechazar el comercio internacional, los precios y la producción deben ser regulados y orientados por las necesidades locales y no por los mecanismos del mercado. </li></ul>
  19. 20. Qué es… <ul><li>Autosuficiencia en alimentos básicos. </li></ul><ul><li>Prioridad la producción local frente a la exportación. </li></ul><ul><li>Permitir ayudas públicas a los campesinos, siempre que sirvan directa o indirectamente para exportar a precios bajos. </li></ul><ul><li>Garantizar la estabilidad de los precios agrícolas a escala internacional mediante acuerdos de control de la producción. </li></ul>
  20. 21. No se trata de algo nuevo… <ul><li>Discurso George W. Bush: </li></ul><ul><li>“ Es importante para nuestra nación cultivar alimentos, alimentar a nuestra población. Pueden ustedes imaginar un país que no fuera capaz de cultivar alimentos suficientes para alimentar a su población? Sería una nación expuesta a presiones internacionales. Sería una nación vulnerable. Y por eso, cuando hablamos de la agricultura norteamericana estamos hablando de una cuestión de seguridad nacional”. </li></ul>

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