Folleto alacarta-2010
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Folleto alacarta-2010

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Folleto alacarta-2010 Document Transcript

  • 1. 2010 2010 ALACARTA servicio de comida a domicilio ALACARTA servicio de comida a domiciliowww.alacartamadrid.com 91 411 83 07 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com 91 411 83 07 7
  • 2. ¿QUÉ ES ALACARTA?Es un servicio de comida a domicilio con una selección de los mejoresrestaurantes de Madrid. Servimos la misma carta de los restaurantes en ALACARTA Comida a domicilio de los mejores Restaurantes de Madridsu domicilio u oficina.¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?Tanto a empresas como a particulares. PÁGINA¿QUÉ SERVICIOS OFRECE ALACARTA?El propósito de ALACARTA es servir platos a domicilio con el mismo nivelde calidad que el cliente encontraría si acudiese a un restaurante. Ofre-cemos la misma carta del restaurante para comidas y cenas. También VINOS Y BEBIDAS 2tenemos un servicio de catering para reuniones, celebraciones, aperiti-vos o picoteos. ARROCES Y PAELLAS ARROCERÍAS MEDITERRÁNEO 4¿CÓMO SE PAGA? L´ARRUZ 5En efectivo, con tarjeta o con vales comida de Sodexo, Ticket Restauranty Cheque Gourmet. CHINO CHINA CROWN 6 EL PATO LAQUEADO 8¿CUÁNDO ABRIMOS? THONG 9Servimos todos los días de la semana. Nuestro horario de atención tele-fónica es de Lunes a Viernes de 9:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 y los fines COCIDO CASA CAROLA 12de semana de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. También puede hacer suspedidos las 24 horas del día a través de nuestra web: www.alacarta-madrid.com COREANO SHILA 10¿CUÁNDO ENTREGAN LA COMIDA? ESPAÑOL DE MERCADO BOGGO 11¿CUÁNTO TARDA EN LLEGAR MI PEDIDO?Aunque dependemos de la hora de apertura del restaurante, habitual- ESPAÑOL EL ESCONDITE 13mente las comidas se sirven entre las 13:00 y las 16:00, y las 20:30 y las CASA GRANA 1224:00. Los pedidos se entregan aproximadamente en una hora desdeque se realizan. GRIEGO MYTHOS 14¿POR QUÉ UNA HORA DE ENTREGA? HAMBURGUESAS ALFREDO´S BARBACOA 15Desde que se toma su comanda hasta que se pasa a la cocina del res- EIGHTIES BURGUER 16taurante pasan unos 10 minutos. Después necesitamos unos 30-40 minu- FAST GOOD 17tos para elaborar la comida. Esta es la parte mas crítica porque puedevariar en función del volumen del pedido, de la afluencia del restau- HELADO ARTESANAL GIANGROSSI 43rante y del propio tiempo de elaboración de los platos. Luego necesita-mos unos 5 minutos, para verificar el pedido, envasarlo y entregárselo al INDIO GANGES 20repartidor. Y finalmente unos 15 minutos para llevarlo a su destino. SWAGAT 21Nuestros telefonistas siempre le indicaran la hora aproximada de en-trega de su pedido. INTERNACIONAL SPOTT 22¿CÓMO HACER UN PEDIDO? ITALIANO FRAGOLA 231. Elija el restaurante que desea y seleccione sus platos. LA NICOLETTA 242. Llame al 914 118 307 y haga su pedido a nuestras telefonistas. O MAMMA MIA 263. En una hora aproximadamente recibirá su pedido en el domicilio LA TRATTORIA SAN PAOLO 28 que nos indique.Si tiene alguna duda sobre los restaurantes o los platos no dude en con- JAPONÉS KABUKI 30sultárnoslo. SUMMA 31 SUSHIWAKKA 32¿CUÁNTO CUESTA EL COSTE DE ENTREGA? ¿HAY UN PEDIDO MÍNIMO? ¿EN TSUNAMI 34FUNCIÓN DE QUÉ VARÍA?El coste de entrega es de 7 euros y el pedido mínimo es de 30 euros in- MEDITERRÁNEO LA ALPARGATERÍA 35cluidos esos costes de entrega. Para las zonas más alejadas estos gastos ECOBAR 36varían. El cuadro siguiente resume los costes en función de los códigos FILO 37postales de entrega: OVEN 180 38 CODIGO POSTAL COSTE DE PEDIDO MÍNIMO INCLUIDO MEJICANO SI SEÑOR 39 DE ENTREGA ENTREGA COSTE DE ENTREGA 28001/2//3/4/5/6/7/8/9/10/12/13/14/15/16/ PINCHOS BIOTZA 40 7 30 17/20/27/28/29/30/33/36/39/40/43/45/46 TABERNA LAS 3 MANOLAS 41 28034/35/37/47/49/50/100/109 9 50 SANDWICHES ERES EXPRESS 42¿PUEDO HACER PEDIDOS DE VARIOS RESTAURANTES? LE PAIN QUOTIDIEN 18Si, añadiendo al coste de entrega de su zona un extra de 3€ por restau-rante adicional. TAILANDÉS OAM THONG 44Recuerde siempre que el tiempo de entrega de los pedidos puede verse VASCO LAS TRES MANOLAS 19afectado por las horas punta de las cocinas de los restaurantes o por elestado del tráfico. VEGETARIANO ARTEMISA 47 ECOCENTRO 48Los platos de las cartas y sus precios pueden variar durante el periodo devigencia de este catálogo. En nuestra web www.alacartamadrid.com ALACARTA CATERING 49siempre permanecen actualizados los platos y sus precios. DESAYUNOS 52Las fotos de este catálogo son una referencia visual de algunos produc-tos y no son necesariamente reflejo fiel de su presentación real, por loque no tienen carácter contractual.Todas las bebidas se servirán con la comida de cualquier restaurante sincoste de entrega adicional.ALACARTA 91 411 83 07ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 3. Restaurante Si Señor vinos y bebidas TODAS LAS BEBIDAS SE SERVIRÁN CON LA COMIDA DE CUALQUIER RESTAURANTE SIN COSTE DE ENTREGA ADICIONAL VINOS VIÑA MAYOR CRIANZA 75 CL. Bodegas Hijos de Antonio Barceló. Ribera de Duero, tinto. 14.00 € ASTER CRIANZA 75 CL. Bodegas Aster. Ribera de Duero, tinto. 16,00 € GLORIOSO CRIANZA 75 CL Bodegas Palacio. Rioja, tinto. 12,90 € MUGA CRIANZA 75 CL. Bodegas Muga. Rioja, tinto. 21,00 € MUGA BLANCO 75 CL. Bodegas Muga. Rioja, blanco. 16,00 € RAMON BILBAO CRIANZA 50 CL. Bodegas Ramón Bilbao. Rioja, tinto. 10,80 € PRADO REY CRIANZA 50 CL. Bodegas Prado Rey. Ribera del Duero, tinto. 12,00 € PRADO REY ROBLE 75 CL. Bodegas Prado Rey. Ribera del Duero, tinto. 10,80 € PRADO REY CRIANZA 75 CL. Bodegas Prado Rey. Ribera del Duero, tinto. 17,00 € PRADO REY SAUVIGNON BLANC 75 CL. Bodegas Prado Rey. Rueda, blanco. 10,80 € PRADO REY 3 BARRICAS 75 CL. Bodegas Prado Rey. Verdejo, blanco. 25,00 € ALABARIÑO LAGAR DE CERVERA 75 CL. Bodegas Lagar de Cervera. Albariño, blanco. 15,00 € VIÑA ALBERDI CRIANZA 2003 75 CL. Bodegas Rioja Alta. Rioja, tinto. 17,00 € VIÑA ARDANZA RESERVA 2001 75 CL. Bodegas Rioja Alta. Rioja, tinto. 25,50 € MOET CHANDON BRUT IMPERIAL 75 CL. Moet Chandon. Champán francés. 41,00 € BEBIDAS VINO RECOMENDADO CERVEZA. Lata de 33 CL. 2,30 € FINCA SAN MARTIN CRIANZA 75 CL.2 AGUA. Botellín de 50 CL. 1,50 € Bodegas Torre de Oña. Rioja, tinto 12,00 € 3 REFRESCOS 1,95 € Latas de 33 CL. de Coca Cola, Fanta, Nestea, Coca Cola Light, Coke Zero y Acuarius. LICORES WHISKIE BALLANTINE´S 19,50 € BOURBON JACK DANIEL´S 30,00 € GIN LONDON 42,00 € GINEBRA BEEFEATER 21,50 € VODKA ABSOLUT 21,50 € RON DORADO CACIQUE AÑEJO 21,50 € BAILEYS 21,50 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 4. ARROCES Y PAELLASARROCES Y PAELLAS Restaurante Arrocerías Mediterráneo Restaurante L´Arruz CONCHA ESPINA 1 28036 MADRID PRÍNCIPE DE VERGARA 126 28002 MADRID FIANZA PAELLA: ES UN IMPORTE QUE SE REINTEGRA CUANDO SE FIANZA PAELLA: ES UN IMPORTE QUE SE REINTEGRA CUANDO SE DEVUELVE LA PAELLA EN EL RESTAURANTE: 4 EUROS DEVUELVE LA PAELLA EN EL RESTAURANTE: 4 EUROS ARROCES Y PAELLAS ENTRANTES FRÍOS MIXTA CIEGA. Marisco y pollo pelado 15.30 € PATÉ CASERO CON COMPOTA DE TOMATE Y ESCALIBADA 7.20 € MIXTA. Pollo y marisco sin pelar 15.30 € MOJETE DE BACALAO A LA ANTIGUA CON ATÚN Y TOSTAS 8.40 € ABANDA. Marisco a parte 18.00 € CARPACCIO DE BUEY CON VINAGRETA DE CÍTRICOS, ARROZ CON CHIPIRONES 18.00 € PARMESANO Y ALCAPARRAS 15.30 € ARROZ CON MARISCO LIMPIO 18.00 € TERRINA DE FOIE DE PATO CON CONFITURA DE FRUTOS ROJOS 16.20 € GAMBAS ROJAS Y HABITAS 15.70 € PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO Y QUESO VIEJO 17.40 € MARISCO 15.70 € LASCAS DE MICUIT DE FOIE CON CONFITURA 17.30 € NEGRO 15.30 € POLLO VERDURAS Y GARROFÓN (judía blanca grande) 15.30 € ENTRANTESICALIENTES FIDEUA 15.30 € ROLLITOS CRUJIENTES DE MAR Y MONTAÑA. Bacalao BOGAVANTE Y MARISCO 25.70 € desmigado, bacon y salsa exotica 7.00 € Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. ALMEJAS 15.70 € CROQUETAS DE JAMÓN CON ALI OLI. 8 unidades 9.70 € VERDURAS 15.30 € PARRILLADA DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA 11.70 € ALCACHOFITAS CRUJIENTES CON HUEVO FRITO E IBÉRICO 11.90 € RACIONES 12.75 € SALTEADO DE CHIPIRONES CON TRIGUEROS Y CHAMPIÑÓN CAZON DE ADOBO 9.70 € FRITURA DE CALAMAR Y CHIPIRÓN 12.85 € TIGRES. MEJILLONES RELLENOS 9.70 € CALABACINES GRATINADOS RELLENOS DE VERDURITAS 12.85 € SEPIA A LA PLANCHA 11.20 € PATATAS PANADERAS CON IBÉRICO Y HUEVO ROTO 12.85 € CROQUETAS CASERAS. 6 Unidades 9.70 € DOS CRUJIENTES DE FOIE DE PATO CON DULCE DE TOMATE 15.00 € TORTILLA DE CAMARONES 9.70 € CROQUETAS DE BOLETUS. 8 unidades 13.40 € CHOPITOS 13.10 € CROQUETAS DE CABRALES. 8 unidades 12.85 € BOQUERONES FRITOS 11.20 € CROQUETAS DE ESPINACAS CON QUESO CHEDDAR 8 unid. 12.85 € CALAMARES FRITOS 11.20 € VARIADO DE CROQUETAS. 8 unids. (2 de cada tipo) 12.85 € CARPACCIO DE BACALAO SOBRE RALLADURA DE TOMATE 16.10 € ENSALADAS ENSALADA PIMIENTO Y BACALAO 10.80 € MIXTA 9.05 € ENSALADA TRADICIONAL DE COUS COUS CON GARBANZO MEDITERRÁNEA. Lechuga, espárragos, maíz, huevo, Y ESCALIBADA DE PIMIENTOS. Sémola, garbanzos y pimientos 9.40 € bonito y tomate 9.70 € ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE, NARANJA Y ALIÑO GULAS, GAMBAS Y SALMÓN 12.30 € SUAVE DE MOSTAZA 10.80 € TOMATE Y VENTRESCA 12.30 € ENSALADA DE QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y ACEITE BALSÁMICO 13.90 € 4 ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, HABITAS, TRIGUEROS Y 5 COMPLEMENTOS CHAMPIÑÓN. Base de lechugas, salteado de jamón, habitas, CHAPATITAS 0.70 € trigueros y champiñón 13.90 € SALSA EXTRA ALIOLI 0.90 € ENSALADA GOURMET CON FOIE Y CONFIT DE PATO 16.10 € ENSALADA DE JAMÓN CON LANGOSTINOS Y PIÑA 16.10 € POSTRES ENSALADA DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA 13.90 € TARTA DE ALMENDRAS 5.65 € TARTA DE YOGURT CON FRAMBUESA 5.65 € ARROCES EN PAELLA TARTA DE CHOCOLATE 5.65 € TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS 5.65 € ARROZ A BANDA CLÁSICO. Chipirón y calamar 15.10 € ARROZ NEGRO CON BACALAO, PASAS Y OREJONES 15.80 € ARROZ NEGRO TRADICIONAL. Chipirón, calamar y tinta de calamar 15.90 € ARROZ CON CONEJO 17.20 € ARROZ CON LANGOSTINOS Y VERDURAS DE TEMPORADA 17.40 € ARROZ CON GAMBON Y VERDURAS DE TEMPORADA 18.60 € ARROZ CON MARISCO (Cigalas y langostinos) 19.50 € ARROZ DE HUERTA CON VERDURAS DE TEMPORADA 15.20 € ARROZ DE MAGRO, ALCACHOFAS Y GARBANZOS PEDROSILLANOS 15.80 € ARROZ CON POLLO Y VERDURITAS DE LA HUERTA 16.00 € ARROZ DE MAGRO Y VERDURAS 16.00 € PAELLA VALENCIANA. Pollo, judía verde y judión 16.10 € ARROZ A BANDA DEL PESCADOR. Chipirón, calamar, ventresca y gambitas 17.20 € ARROZ ALICANTINO DE POLLO Y LANGOSTINOS 18.60 € ARROZ CON GAMBA ROJA DEL MEDITERRÁNEO 29.00 € ARROZ CONFIT DE PATO, SETAS Y ALCACHOFAS 15.90 € FIDEUÁ FIDEUÁ DEL PESCADOR 15.20 € FIDEUÁ CON MAGRO Y VERDURAS 15.80 € FIDEUÁ NEGRA CON CHIPIRONES 15.90 € FIDEUÁ CAMPELLERA CON ATÚN Y LANGOSTINOS 19,00 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 5. Restaurante China Crown INFANTA MERCEDES 62 28020 MADRID CHINACHINA ENTRANTES AVES ROLLITOS DE PRIMAVERA. Clásicos, 2 unidades 4.65 € POLLO AL LIMÓN 11.10 € PAQUETITOS DE PAVO CON MANGO Y SU SALSA. Crujientes 7.00 € POLLO KON-PAO 12.30 € NEM VEGETAL CRUJIENTE. Con hoja de menta 5.85 € POLLO TEÑIDO DE SÉSAMO 10.50 € NEM VIETNAMITA. 2 Unidades 5.85 € TURRÓN DE POLLO. Dados de pollo con soja fina a la DELICIAS DE PATO LAQUEADO. Paquetito de pato crujiente tiepan acompañado de hortalizas 10.50 € con salsa de frambuesa 8.75 € AUTÉNTICO POLLO SHICHUG. Para los amantes del picante 12.30 € CESTAS DE ROLLITOS CHINA CROWN. Paquetito de pato, DADOS DE POLLO SALTEADO cubierto de guindillas Sichuan 13.45 € rollito de primavera y nem vegetal 12.30 € CODORNIZ CRUJIENTE AL PUNTO PICANTE Y AL AJIL 14.05 € LONCHAS DE PATO CRUJIENTE CON CULIS DE NARANJA 16.35 € IDEAL PARA COMPARTIR PATO CRUJIENTE CON SALSA DE SOJA FINA Y TOQUE MEGA ROLLO DE LANGOSTINOS. Langostino envuelto de DE ALMENDRAS 16.35 € arroz y algas cubierto en queso fundido en salsa de fruta 7.60 € PATO PEKÍN CHINA CROWN CON CREPES (4 personas) 34.00 € MEGA ROLLO DE PATO. Pequeñas delicias de pato crujiente PATO PEKÍN CHINA CROWN CON CREPES (2 personas) 20.00 € envuelto de arroz y algas con culis de ciruela y cereza 7.60 € CARNES BUÑUELO DE ARROZ RELLENO DE POLLO Y MAHONESA ZUNI 7.00 € Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. BOLITAS DE VERDURAS CRUJIENTES 5.85 € COSTILLAS ASADAS CON AJITOS DE HANOI 12.85 € ENSALADA DE FIDEOS TRANSPARENTES Y SOJA CON DADOS DE SOLOMILLO DE BUEY CON VERDURAS 18.70 € LÁMINAS DE POLLO 7.00 € SOLOMILLO MILIN CON TOQUE AL AJILLO 18.70 € ENSALADA MEDITERRÁNEA. Variedad de lechugas, MONGURU: LOMO DE CERDO MECHADO AL ESTILO TÍBET aguacate y langostinos 9.95 € Con picante agridulce 14.00 € ENSALADA CHINA CROWN. Ensalada de lechuga y rúcula, BOLITAS DE CERDO CRUJIENTES CON PIÑA NATURAL. Agridulce 14.00 € cubierta de lonchas de pato y salsa de fruta tropical 9.95 € TIRAS DE SOLOMILLO DE CERDO CRUJIENTE CARAMELIZADO Con naranja. Ligeramente picante 12.85 € PLATOS VEGETALES LONCHA DE BUEY CON BAMBÚ Y SETAS CHINAS 12.60 € TEMPURA DE RAMITOS DE TRIGUEROS 10.40 € SELECCIÓN DE ARROCES Y PASTA TEMPURA DE VERDURAS 10.40 € VERDURAS SELECCIONADAS AL DENTE CON SOJA 10.40 € ARROZ IMPERIAL CON HOJA DE LOTO 11.10 € TO-FU CON VERDURAS Y MAPO-PICANTE 10.40 € FU YOU FAN 9.25 € CLÁSICO ARROZ TRES DELICIAS (pequeño) 4.65 € SELECCIÓN DIM SUM CLÁSICO ARROZ TRES DELICIAS (normal) 7.00 € DIM-SUM CHINA CROWN. Clásico, cinco sabores variados 7.00 € PAI CHAI FAN: ARROZ CON VEGETALES CHINOS Y LANGOSTINOS 9.25 € YO YU BAO: BOLLITO DE CALAMARES AL TOQUE DE JENGIBRE KU-BAK: ARROZ CRUJIENTE CALDOSO CON LANGOSTINOS 12.85 € NATURAL . Con salsa de Shitaki 7.00 € OVILLO ASIÁTICO, TALLARINES CRUJIENTES DE POLLO JI MAI: DIM-SUM DE PAVO CON CILANTRO 7.00 € Y VERDURAS 11.10 € SHAO MAI DE LANGOSTINOS 7.00 € CHOU MEIN SINGAPUR: TALLARINES DE ARROZ CON HA KAO: MASA DE ARROZ CON GAMBAS 7.00 € LANGOSTINOS Y VERDURAS 12.85 € 6 JIAO ZHAI: EMPANADILLA DE CARNE PICADA Y CEBOLLINOS 7.00 € FIDEOS SALTEADOS CON TRES DELICIAS 9.25 € 7 DIM-SUM IMPERIAL: CRUJIENTE DE SOLOMILLO, BOLETUS Y NUECES 8.05 € NUDELES MIL DELICIAS: TALLARINES DE HUEVO CON POLLO, LANGOSTINOS Y VERDURAS 10.50 € CHINA CROWN DELICATESEN DEL CHEF PASTA DE ARROZ ANCHA CON SOJA VERDE CHINA. Estilo Shichuan 10.50 € CHINA CROWN BLOSSOM. Flores fritas con láminas de masa FON-SI: fideos transparentes. Ligeramente picante 9.25 € de trigo relleno de cebollinos (con salsa agridulce) 7.00 € ALGAS FRITAS CON SÉSAMO 7.00 € YUSEN: ATÚN MACERADO CON JENGIBRE Y SOJA 12.85 € HATAXIA: LANGOSTINOS ENVUELTOS DE FINA MASA 8.75 € SATAY DE POLLO: BROCHETA DE POLLO CON SALSA TERIYAKI 2 Unidades 7.00 € SHASSHILIK: BROCHETA DE VIERA Y LANGOSTINOS. 2 Unidades 9.25 € POLLO SALTEADO CON SALSA DE TÉ acompañado de lechuga. Un plato muy especial 8.90 € PAQUETITO DE CERDO IBÉRICO 10.40 € SOPAS SOPA AGRIPICANTE. Tofu, carne picada y verduras 7.00 € SOPA DE ALETA DE TIBURÓN CON LONCHAS DE PATO 8.20 € SOPA WAN-TON AL ESTILO SHANGHAI. Según la receta original 11.10 € PESCADOS Y MARISCOS CALAMARES ASADOS CON JUGOS DE TERIYAKI 12.30 € MERLUZA AL CHAMPÁN. Lomo de merluza al champán 21.05 € VIERAS SALTEADAS CON SETAS SHITAKI 18.70 € LUBINA AL VAPOR CON JENGIBRE Y CILANTRO 18.70 € TAQUITOS DE ATÚN CON SALSA DE CURRY. Ligeramente picante14.60 € LANGOSTINOS AL AJILLO. Ligeramente picante 15.20 € LANGOSTINOS AL CURRY Y COCO THAI 14.60 € LANGOSTINOS CRUJIENTES CON SALSA DE FRUTAS TROPICALES 15.20 € LANGOSTINOS CON VERDURAS SELECTAS AL WOK 12.25 € BOGAVANTE SALTEADO CON JENGIBRE Y TALLARINES 41.00 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 6. Restaurante El Pato Laqueado Restaurante Thong SAN BENITO 3 (PZA. CASTILLA) 28029 MADRID LOPEZ DE HOYOS 14 28006 MADRID CHINOCHINO PATO ENTRANTES PATO LAQUEADO DE PEKÍN 1 persona 20.50 € ROLLOS DE VIETNAM (4 UNIDADES) 6.40 € PATO LAQUEADO PARA 2 personas 30.20 € TEMPURA DE GAMBAS Y VERDURAS 8.60 € ENSALADA DE LA CASA THONG 9.80 € ENSALADA ROLLOS DE PRIMAVERA (2 UNIDADES) 2.90 € SOPA AGRIPICANTE 4.90 € ENSALADA VERDE CON MANGO Y LANGOSTINOS 9.05 € ENSALADA DE FIDEOS TRANSPARENTES DE SOJA 8.40 € ESPECIALIDADES AL VAPOR ENSALADA DE ALGAS MARINAS Y PEPINO 8.80 € SHAO MAI Empanadillas de carne al vapor. (4 unidades) 5.20 € ENTRANTES DIM SUM MIXTO (6 unidades) 7.00 € ROLLITOS TRADICIONALES CON PACK CHOY Y MIGAS DE CARNE 3.70 € HAR GAU BOLITAS DE POLLO FRITO CON CORAZÓN DE MANGO 4.80 € Empanadillas de gambas al vapor(4 unidades) 5.20 € LANGOSTINOS CON QUESO FUNDIDO EN LAMINAS DE ARROZ 9.60 € EMPANADILLA A LA PLANCHA (8 unidades) 7.90 € BROCHETAS DE POLLO EN SALSA DE SATY. Ligeramente picante 6.90 € ROLLITOS DE YUKA CON MANGO NATURAL 5.90 € ACOMPAÑANTE Mañanas: de 11.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 19.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 12.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 19.30 h. a 24.00 h. CROQUETAS CRUJIENTES DE YUKA 7.90 € TARTAR DE ATÚN 15.70 € ARROZ FRITO 3 DELICIAS CON GAMBAS 8.00 € MOSU DE LANGOSTINOS EN HOJA DE LECHUGA 10.85 € FIDEOS DE ARROZ 3 DELICIAS 9.05 € ENTRANTES VARIADOS para dos personas 18.10 € TALLARINES SALTEADOS AL ESTILO CHINO (3 delicias) 9.05 € NEM VIETNAMITAS EN HOJAS DE MENTA 4.80 € FIDEOS AL ESTILO SINGAPUR 9.05 € SUPREMA DE PATO CON SALSA UYSTEN 4.80 € VERDURAS DEL TIEMPO SALTEADAS 8.00 € SOPAS MARISCOS Y PESCADOS SOPA DE ALETA DE TIBURÓN CON CALDO DE GAMBAS AGRIDULCE 13.30 € POLLO DE CORRAL 10.85 € LANGOSTINOS ESTILO THONG 19.00 € AGRIPICANTE CON TROCITOS DE MU-ER, TOFU Y HUEVO 6.80 € GAMBAS SALTEADAS CON VERDURAS FRESCAS 13.30 € WAN TUN DE LÁMINAS RELLENAS DE LANGOSTINOS Y ALGAS 6.80 € GAMBAS AL CURRY ESTILO TAILANDÉS 13.30 € DIM SUM PATO CHANFEN-CANUTO DE PASTA DE ARROZ RELLENO PATO LAQUEADO CON TORTITAS ESTILO PEKÍN 25.90 € DE SOLOMILLO 9.05 € PATO CRUJIENTE 15.60 € JAKAO DE LANGOSTINOS EN HARINA DE ARROZ 6.40 € EMPANADILLAS DE VIERAS Y ESPINACAS 7.60 € CARNES Y AVES SEGUNDOS TERNERA KON PAO (PICANTE) 11.40 € POLLO CON ALMENDRAS ESTILO VIETNAM 11.00 € LANGOSTINOS Y VERDURAS EN SALSA GON BAO TERNERA CON BAMBÚ Y SETAS 9 8 16.65 € 11.40 € TERNERA CON BAMBÚ Y SETAS 11.30 € BOLITAS DE CERDO AGRIDULCE 9.40 € LONCHITAS DE BUEY EN SALSA SHA THA 10.60 € POLLO AL CURRY ESTILO TAILANDÉS 11.00 € LANGOSTINOS CON VERDURA DE TEMPORADA 15.70 € SOLOMILLO DE TERNERA PICANTE ESTILO TAILANDÉS 16.80 € CHIPIRONES AL ESTILO DE HONG KONG 16.90 € POLLO AL LIMÓN 11.20 € LANGOSTINOS TIGRE EN SALSA DE SÉSAMO TIE-PAN 22.90 € LUBINA AL EMPERADOR 20.50 € POSTRES TERNERA CON LEGUMBRES Y SALSA AL CURRY 11.20 € TIRAS DE BUEY CRUJIENTE AL ESTILO HONG KONG 11.50 € PLÁTANO FRITO 4.10 € SOLOMILLO CON SALSA DE SOJA Y PIMIENTA NEGRA 18.10 € LICHEES 4.60 € SOLOMILLO DE BUEY AL TERIYAKI 17.20 € COSTILLAS DE CERDO AL ESTILO SHANGHAI 10.20 € BOLITAS DE CERDO AGRIDULCE CON LICHYS DE ZUMO 8.50 € VERDURAS VERDURAS HISPANO-ASIÁTICAS AL WOK 8.50 € TEMPURA DE VERDURAS SELECTAS 9.40 € ESPÁRRAGOS TRIGUEROS AL ESTILO SHANGHAI 9.60 € LANGOSTINOS CON VERDURAS DE TEMPORADA 15.70 € EMPANADILLAS DE VERDURA 5.80 € VERDURAS PECHUGA DE POLLO ALMENDRADA 10.60 € PECHUGAS DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE MANGO 10.80 € PATO ASADO CON NARANJA 18.10 € PATO ASADO ESTILO CANTONES 18.10 € MAGRET DE PATO AL GRILL 16.90 € TIRAS DE POLLO MARINADAS CON ESPECIAS DE VIETNAM POLLO CON LEMMON GRASS AL CURRY 10.20 € Ligeramente picante 11.70 € POLLO CON VERDURAS Y ANACARDOS 10.50 € ARROZ Y PASTA ARROZ CON TROCITOS DE VERDURAS 8.20 € FIDEOS DE ARROZ FRITOS AL ESTILO SINGAPUR Ligeramente picante 9.60 € ARROZ DECORADO CON SOLOMILLO Y SALSA DE SOJA 8.40 € TALLARINES FRESCOS CON GUARNICIÓN 10.30 € TALLARINES DE ARROZ CON TERNERA 10.85 € TALLARINES CRUJIENTE CON POLLO 9.60 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 7. Restaurante Shila Restaurante Boggo ESPAÑOL DE MERCADO PANAMÁ 4 28036 MADRID VELÁZQUEZ 102 28006 MADRIDKOREANO ESPECIALIDADES ASADAS KOREANAS ENTRANTES BULGOGI. Ternera al carbón a la coreana 18.60 € JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DAK DARI GU-I . Jamoncitos de pollo al carbón a la coreana 12.20 € con pan con tomate y aceite de oliva 25.50 € BERENJENAS FRITAS CON HUMUS Y MIEL DE ROMERO 11,20 € ENTRANTES SAQUITOS DE QUESO Y PUERROS CON SALSA DE PEDRO XIMÉNEZ 11.50 € TEMPURA DE VERDURAS. 3 piezas 9.80 € MINI EMPANADAS DE QUESO PROVOLONE MANDU. Empanadillas coreanas 3 piezas 7.00 € con salsa de tomate picante 11.20 € ROLLOS DE PRIMAVERA. 2 piezas 7.00 € SALMOREJO CORDOBÉS CON JAMÓN Y HUEVO DE CODORNIZ 10.50 € ENSALADA SHILA. Brotes de soja con algas 7.70 € QUESO BRIE FRITO CON SALSA DE ARÁNDANOS 11.10 € CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO TALLARINES con salsa de tomate al anís estrellado 10.50 € TRINXAT DE PATATAS PAJAS, HUEVOS ROTOS Y TALLARINES FRITOS SHILA 12.85 € GAMBAS AL AJILLO 11.20 € DE PATATAS CON VERDURAS Y CARNE 14.70 € ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PATATAS CON PASTA DE SOJA NEGRA 17.40 € ARRUGADAS Y MOJO VERDE 21.00 € SALTEADO DE ALCACHOFAS, JAMÓN IBÉRICO Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. ARROCES Y HUEVO POCHADO 14.00 € TOMATE RAFF, VENTRESCA DE BONITO Y ACEITE DE ARBEQUINA 12,95 € ARROZ FRITO SHILA 9.60 € RAVIOLIS CASEROS DE SETAS, REDUCCIÓN DE CREMA Y ARROZ FRITO VEGETAL 9.40 € PARMESANO 11,20 € ARROZ FRITO CURRY 9.40 € ARROZ BLANCO 3.50 € ENSALADAS CARNE ENSALADA DE QUESO DE CABRA GRATINADO con cebolla confitada y vinagreta balsámico 11.10 € ALBÓNDIGAS DE TERNERA 12.85 € ENSALADA DE JUDÍAS VERDES Y BROTES TIERNOS CERDO AGRIDULCE 12.85 € CON FOIE MI-CUIT 11.65 € TERNERA CON SALSA PICANTE 12.85 € ENSALADA DE JAMÓN DE PATO, VEGETALES Y POLLO REBOZADO CON SETAS 12.85 € VINAGRETA DE MOSTAZA DE GRANO 14.15 € POLLO CON SALSA PICANTE 12.85 € POLLO PICANTE CON SETAS Y VERDURAS 12.85 € VEGETARIANOS MARISCOS Y PESCADOS WOK DE VERDURAS CON LANGOSTINOS 19.40 € WOK DE VERDURAS SIMPLE 13.50 € LANGOSTINOS EN SALSA DE CHILE 21.50 € LANGOSTINOS FRITOS EMPANADOS 21.50 € AVES BOLITAS DE GAMBAS 20.25 € RAPE “SHILA” 20.25 € POLLO YAKITORI 19.40 € GAMBAS PICANTE 20.25 € MAGRET DE PATO A LA PARRILLA CON PURÉ DE MANZANA GAMBAS AGRIDULCES 20.25 € Y SALSA DE SIDRA 19.90 € 10 HAMBURGUESA DE AVESTRUZ EN MOLLETE DE PAN PAYÉS 11 VERDURAS CON QUESO DE TETILLA GALLEGO 20.80 € KIMCHI 7.30 € CARNES MAPO DOW FU PICANTE 12.85 € TIRAS DE LOMO DE BUEY sobre patatas confitadas al vino tinto 20.95 € SOLOMILLO DE TERNERA con salsa de setas y patatas fritas 24.75 € CARPACCIO DE SOLOMILLO CON RÚCULA, QUESO PARMESANO Y ACEITE DE TRUFA NEGRA 17.65 € PESCADOS LOMO DE RODABALLO A LA GALLEGA 22,50 € BACALAO CONFITADO Y SALSA VIZCAÍNA 22,50 € FRITOS DE RAPE A LA ANDALUZA CON SU ENSALADA 18,00 € TARTAR STEAK TARTAR DE BUEY 23.00 € TARTAR DE AGUACATE Y LANGOSTINOS con mayonesa de naranja y caramelo 20.25 € TARTAR DE LUBINA Y CEBOLLETAS TIERNAS AL CILANTRO 20.25 € DEGUSTACIÓN DE TARTARES 23.50 € POSTRES TARTA DE QUESO con frambuesa y virutas de chocolate blanco 4.60 € TARTA DE LIMÓN 4.60 € TIRAMISÚ 4.60 € CREPE DE DULCE DE LECHE 4.60 € BOMBA DE CHOCOLATE CON HELADO DE CARAMELO 4.60 € PASTEL DE CHOCOLATE RELLENO DE DULCE DE LECHE 4.70 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 8. COCIDOS Restaurante Casa Carola Restaurante El Escondite PADILLA 54 - 28006 MADRID CONDE DE ARANDA 20 - 28001 MADRID ESPAÑOL ENSALADAS COCIDO MADRILEÑO. Precio por ración individual que 28.95 € incluye cocido completo con sopa de fideos, garbanzos BIKINI. Roll de crepe de jamón cocido y queso crema o lechuga y de cosecha propia, patatas, y verduras frescas (repollo, papel arroz 10.00 € zanahoria y puerros), carnes de añojo y pollo, chorizo de CRUJIENTE DE JABUGO Y PARMESANO 10.00 € sarta, morcilla casera, tocino ibérico, codillo de jamón, salsa TARTAR DE SALMÓN MARINADO Y MIL COLORES 10.00 € de tomate natural aliñado, cebolletas y piparras. No incluye ENSALADA CÉSAR. Bacon, manzana, parmesano, picatostes y pollo 10.00 € el pan. TEMPLADA DE QUESO DE CABRA, 10.00 € FLAN 2.95 € MATE, MOZZARELLA Y MÁS 10.00 € TARTA CHARLOTA CHOCOLATE 2.95 € POLLO Y AGUACATE, selec. de lechugas, espinaca y salsa de yogurt 10.00 € EXTRA DE SOPA 4.00 € PAN 1.50 € PINTXOS BANDEJA DE 6 PINCHOS A ELEGIR 17.40 € JAMÓN IBÉRICO CON HUEVO DE CODORNIZ 3.40 € ESCONDITE DE SOLOMILLO DE BUEY Y AJOS TIERNOS 3.40 € BROCHETA DE CAPÓN AL SUKIYAKI 3.40 € BROCHETA DE SOLOMILLO IBÉRICO, DÁTILES Y BACON 3.40 € PINCHO DE FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA 3.40 € Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / CERRADO NOCHES Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. POLLO A LA PLANCHA CON CABRALES 3.40 € SOLOMILLO CON BRIE 3.40 € MINI HAMBURGUESITAS ESCONDITE 3.40 € SANDWICHITOS DE JAMÓN Y QUESO 3.40 € PIQUILLO Y VENTRESCA 3.40 € TOSTAS DE GULAS EN ENSALADAS 3.40 € EMPANADILLA DE CARNE, TOMATE Y PESTO 3.40 € ROLLO DE SALMÓN CON QUESO PHILADELPHIA 3.40 € MINI HUEVOS ESTRELLADOS 3.40 € CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 3.40 € SAN JACOBO CASERO 3.40 € TOSTA DE CANGREJO Y GAMBAS 3.40 € FOIE MI CUIT CON VIOLETAS 3.40 € CRUJIENTE DE JABUGO 3.40 € PINCHO TARTAR DE JAMÓN 3.40 € MINI FOCACCIA 3.40 € PINCHO TARTAR DE LONGANIZA 3.40 € RACIONES SALMOREJO con crujiente de jamón y huevo de codorniz 8.20 € BASTONES CRUJIENTES DE BERENJENA CON SALSA ROMESCU 9.20 € BOCADITOS DE PROVOLONE 11.15 € CREPE DE PATO A LA SOJA Y MIEL 12.10 € 12 CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO O ESPINACA O POLLO 9.05 € 13 HUEVOS ESTRELLADOS. A elegir gulas, jamón o chistorra 9.05 € TALLARINES AL WOK CON LANGOSTINOS 11.10 € SALTEADO DE TERNERA Y VERDURAS con pasta de curry rojo 11.10 € Restaurante Casa Grana QUESADILLA 9.80 € ORELLANA 6 - 28004 MADRID VERDURAS ASADAS 9.50 € 12.10 €ESPAÑOL RABAS ANDALUZAS RISOTTO DE HONGOS 14.20 € MEDALLONES DE FOIE MI CUIT 15.70 € BROCHETAS DE LANGOSTINO ESCONDITE 16.35 € BANDEJA DE MINI HAMBURGUESITAS VARIADAS 16.90 € PARA PICAR TEMPURA DE VERDURAS, SURIMI Y LANGOSTINOS 14.40 € MINI MILANESAS CON SALSA MOSTAZA Y MIEL 10.90 € CAZUELA DE MEJILLONES 13.60 € MAMAS Y PAPAS. Patatas y yuca de mojo picón, alioli y salsas 9.10 € CROQUETAS CASERAS 9.70 € CECINA DE LEÓN 20.40 € TOSTAS JAMÓN IBÉRICO CON TUMACA 7.25 € ENSALADAS ESCONDITE DE BUEY 7.25 € ENSALADA DE LECHUGUITAS GAMBAS Y TORREZNOS 11.30 € SOBRASADA CON QUESO BRIE Y MIEL 7.25 € COGOLLOS DE TUDELA CON VENTRESCA DE BONITO 11.30 € FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA 7.25 € LECHUGA CON CODORNIZ ESCABECHADA 11.30 € MIGAS DE FOIE AL NATURAL 7.25 € MIXTA 10.30 € REVUELTO DE HONGOS Y TRIGUEROS 7.25 € SALMÓN MARINADO 7.25 € LA TOSTA DEL ESCONDITE 7.25 € CARNES Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. SOLOMILLO A LA PARRILLA 22.60 € CARNE SOLOMILLO RELLENO DE FOIE 22.60 € HAMBURGUESA AL ESTILO ESCONDITE 17.00 € ENTRECOTE A LA PARRILLA 19.80 € DADOS DE SOLOMILLO Y JAMÓN IBÉRICO 21.80 € STEAK TARTARE 21.00 € SUPREMA DE POLLO CON VERDURAS THAI 13.30 € CONFIT DE PATO 18.10 € PARRILLADA DE CARNES ARGENTINAS (2 personas) 33.50 € MAGRET DE PATO AL OPORTO 18.10 € ENTRECOTE DE BUEY CON PATATA Y CEBOLLA CONFITADA 19.30 € CODORNICES ESCABECHADAS 16.45 € CERRADO SÁBADO TARDE Y DOMINGOS CONFIT DE PATO CON PIÑA Y VINO TINTO 13.60 € SOLOMILLO IBÉRICO CON BACON Y REDUCCIÓN DE CERVEZA 18.10 € PESCADOS MERLUZA A LA PLANCHA CON CEBOLLETA AL VINO 21.60 € PESCADO LUBINA A LA PLANCHA CON PUERROS FRITOS 19.80 € TATAKI DE ATÚN DE ALMADRABA CON MANGO PICANTE 15.00 € LOMITOS DE MERLUZA SOBRE SALSA DE CHIPIRONES 19.80 € CHIPIRONES PLANCHA CON TOMATE SECO Y PESTO 14.55 € BONITO ENCEBOLLADO 19.80 € BOCATA DE CALAMARES 10.90 € CHIPIRONES EN SU TINTA 19.20 € POSTRES POSTRES PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE 6.10 € TARTA TATIN 5.45 € BOMBA DE CHOCOLATE 6.10 € TARTA TRUFA BLANCA 5.45 € STRAWBERRY CHEESECAKE 6.10 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 9. HAMBURGUESAS Restaurante Mythos Restaurante Alfredo´s APODACA 20 - 28004 MADRID LAGASCA 5 28001 MADRID/ J. HURTADO DE MENDOZA 9 28036 MADRIDGRIEGO ENTRANTES FRÍOS ENTRADAS HUMUS 6,95 € AROS DE CEBOLLA 5.80 € FETA, QUESO DE CABRA 9,65 € BUFFALO WINGS (ALITAS DE POLLO) 7.60 € TSATSIKI. Yogur con ajo y pepino 6,95 € MAZORCA DE MAÍZ ENTERA 4.20 € XOYMOYS. CREMA DE GARBANZOS 6,95 € MAZORCA DE MAÍZ MEDIA 2.40 € MELITSANOSALATA. Crema de berenjena al ajo 6,95 € PATATAS FRITAS 2.70 € DOLMADAKIA. 5 Hojas de parra rellenas de arroz 9.35 € PATATA A LA BRASA CON MANTEQUILLA 3.00 € PATATA A LA BRASA CON QUESO 3.70 € ENSALADAS PATATA A LA BRASA CON CREMA 3.70 € 16,95 € CHILE CON CARNE 5.65 € ENSALADA ROKA ME KOTOPULO ENSALADA DION 13,85 € PAN DE AJO 2.20 € PAN DE AJO CON QUESO 3.20 € ENTRANTES CALIENTES ENSALADAS TIROPITAKIA. Hojaldre de queso 9,95 € CROQUETAS OLIMPOS. Croquetas a los 3 quesos con ENSALADA DE COL 4.30 € Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. jamón dulce 8.75 € MEDIA ENSALADA DE COL 2.70 € FETA ATHINA. Migas de feta con pimiento picante y salsa ENSALADA MIXTA 6.20 € de tomate 11,35 € HAMBURGUESAS ALFREDO´S MENÚ DEGUSTACIÓN ALFREDO BURGUER 6.60 € MINOS 30,75 € ALFREDO QUESO Y BACON 7.60 € MYTHOS 36,80 € ALFREDO PHILLY 7.60 € MILOS 39,65 € ALFREDO BLT 7.60 € MYTIKAS 45,00 € ALFREDO QLT 7.60 € PIKILIA MAGALI 17.80 € ALFREDO BROOKLYN 7.60 € ALFREDO CHILIBURGUER 7.60 € PLATOS GRIEGOS AL HORNO ALFREDO KEFTA 8.30 € MOYSAKA. Capas de patata, berenjenas, calabacín, carne 13.00 € ALFREDO QUESO O ALFREDO BACON 7.60 € picada de ternera y bechamel GEMISTA. Pimiento verde y tomate relleno de carne picada 12.40 € HAMBURGUESAS SUPER ALFREDO´S de ternera y arroz 8.80 € EXOJIKO. Carne de ternera guisada, arroz, patatas, feta, SÚPER ALFREDOS BURGUER SÚPER QUESO Y BACON 9.60 € champiñones y cebolla envuelto en filo pita 12.70 € SÚPER PHILLY 9.60 € SÚPER BLT 9.60 € CARNES AL CARBÓN SÚPER QLT 9.60 € TIGANA. Pierna de cerdo troceada a la salsa de mostaza 16,10 € SÚPER BROOKLYN 9.60 € 14 KEBAB. Cordero lechal troceado, macerado y asado a la SÚPER KEFTA 10.85 € 15 brasa 18.10 € SÚPER CHILIBURGUER 9.60 € SOYVLAKI MYTHOS. Brochetas de ternera, cordero y cerdo 20.25 € SÚPER QUESO O SÚPER BACON 9.25 € GYROS. Pollo 11.80 € BIFTEKI GEMISTO. Filete de carne picada de ternera relleno de feta 17.80 € LA PARRILLA DE ALFREDO´S SB.B.Q RIBS 10.85 € POSTRES POLLO A LA BARBACOA 8.40 € GALAKTABOYRECO. Hojaldre relleno de crema de leche en almíbar 4.50 € SUPLEMENTOS PUTINGA. Bizcocho relleno de nueces con crema de vanilla 4.50 € YOGUR GRIEGO CON MIEL Y NUECES 4.80 € SUSTITUIR PATATAS FRITAS POR PATATA A LA BRASA 0.80 € BACLAVAS. Pastelitos de frutos secos 4.50 € CEBOLLA A LA PARRILLA O LECHUGA O TOMATE 0.40 € QUESO O BACÓN O CREMA 0.80 € PAN DE PITA 1.10 € POSTRES BROWNIE CON NUECES 4.30 € BROWNIE CON SIROPE DE CHOCOLATE 5.10 € BROWNIE CON SIROPE Y HELADO DE VAINILLA 5.50 € TARTA DE QUESO 4.20 € TARTA DE CHOCOLATE 4.20 € TARTA DE MANZANA 4.20 € TARTA DE NUECES 4.20 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 10. HAMBURGUESAS HAMBURGUESAS Restaurante Eighties Restaurante Fast Good GALILEO 8 28015 MADRID PADRE DAMIÁN 23 28036 MADRID ENTRANTES Y VARIADOS PRODUCTOS FRÍOS FINGERS DE MOZZARELLA 5.70 € ENSALADA DE POLLO CON FRUTOS SECOS 7.80 € NUGGETS DE POLLO 5.70 € ENSALADA DE NOODLES CON POLLO CONFITADO 7.80 € QUESADILLA AL GUSTO. A elegir con uno de los siguientes HAMBURGUESA VEGETAL 10.50 € ingredientes: pollo, jamón serrano, jamón cocido o bacón 6.80 € AROS DE CEBOLLA 5.10 € HAMBURGUESAS Y PANINIS PATATAS DOS SALSAS Mayonesa, mostaza, ketchup, barbacoa o brava 4.50 € PANINI DE PALETILLA IBÉRICA con champiñones y mozzarella 7.80 € NACHOS. Con queso y guacamole 5.10 € PANINI DE BACON Y QUESO BRIE 7.80 € COMBO. Fingers de mozzarella, nuggets de pollo, nachos y GOOD BURGER con patatas fritas caseras 9.90 € aros de cebolla 13.60 € HAMBURGUESA DE GUACAMOLE con patatas fritas caseras 9.90 € PERRITO BEL AIR. Jalapeños, cebolla frita, dos salsas y queso 4.60 € ITALIAN BURGER con patatas fritas caseras 10.10 € REGRESO AL FUTURO. Fajita de pollo crujiente, lechuga, HAMBURGUESA PEPITA con patatas fritas caseras 9.25 € tomate, pimiento y cebolla 7.35 € MINI HAMBURGUESA con patatas fritas caseras 6.60 € COSTILLAR con deliciosa salsa miel-barbacoa 12.40 € HAMBURGUESA PAMPERA con salsa chimichurri y SÁNDWICH 80´S. Lechuga, tomate, pollo, bacon, queso patatas fritas caseras 9.60 € cheddar, queso philadelphia y jamón serrano 7.90 € PANINI QUESO IDIAZABAL CON POLLO CONFITADO 9.15 € Mañanas: de 12.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.00 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. PANINI VERDURAS ASADAS AL ROMESCU 9.15 € ENSALADAS BATIDOS ENSALADA DE QUESO DE CABRA. Bacon, nueces, cebolla frita, queso de cabra 6.30 € SMOOTHIE FRESA Y PLÁTANO 4.50 € ENSALADA CESAR 6.80 € SMOOTHIE MANGO Y LICHIS 4.50 € ENSALADA CAPRESSE AL PESTO 6.80 € SMOOTHIE NARANJA, PLÁTANO Y PIÑA 4.50 € ENSALADA 80´S. Pasta de colores, tomate, maíz, salsa SMOOTHIE FRAMBUESA Y NARANJA 4.50 € CERRADO SÁBADO Y DOMINGO NOCHE miel-mostaza, atún 6.30 € SMOOTHIE MELOCOTÓN Y FRUTA DE LA PASIÓN 4.50 € ENSALADA TRICOLOR. Tres colores de variedad de lechuga, piñones, vinagreta, mostaza antigua y zanahoria rallada 6.80 € POSTRES HAMBURGUESA CLÁSICA 150 gr. FLAN DE QUESO 2.60 € FLAN DE CHOCOLATE 2.60 € Todas las hamburguesas son a elegir con pan clásico COPA YOGUR NATURAL 2.60 € (redondo de sésamo), pan de pita o bollo de pan FRUTA VARIADA 3.80 € LA 80 ´S. 150 grs. de carne. Lechuga, queso, tomate, huevo y cebolla frita 8.00 € CAZAFANTASMAS. 150 grs. de carne. Queso, cebolla caramelizada, y salsa barbacoa 8.00 € ET. 150 grs. de carne. Pollo, lechuga y tomate 8.00 € EQUIPO A. 150 grs. de carne. Tres quesos de orégano 8.00 € GOONIES. 150 grs. de carne. Cuatro quesos y bacón 8.00 € 16 HISTORIA INTERMINABLE. 150 grs. de carne. Salmón plancha, 17 pepinillo, cebolla caramelizada, salsa de soja 8.00 € FRAGGLE ROCK. 150 grs. de carne. Salsa barbacoa, bacón y aros de cebolla 8.00 € A MEDIDA 150 grs. de carne. Cuatro ingredientes a elegir: salsa miel-mostaza, salsa miel-barbacoa, barbacoa, kebab, mexicana, especial bacón cebolla caramelizada, cebolla frita, cebolla normal, queso brie, salsa yogourt, mayonesa, queso azul queso philadelphia, queso de cabra, queso en lonchas, lechuga, rúcola, tomate, pimiento frito, huevo frito. 8.00 € HAMBURGUESA SUPER 200 gr. Todas las hamburguesas son a elegir con pan clásico (redondo de sésamo), pan de pita o bollo de pan LA 80´S. 200 grs. de carne. Lechuga, queso, tomate, huevo y cebolla frita 10.20 € CAZAFANTASMAS. 200 grs. de carne. Queso, cebolla caramelizada, y salsa barbacoa 10.20 € ET. 200 grs. de carne. Pollo, lechuga y tomate 10.20 € EQUIPO A. 200 grs. de carne. Tres quesos de orégano 10.20 € GOONIES. 200 grs. de carne. Cuatro quesos y bacon 10.20 € HISTORIA INTERMINABLE. 200 grs. de carne. Salmón plancha, pepinillo, cebolla caramelizada, salsa de soja 10.20 € FRAGGLE ROCK. 200 grs. de carne. Salsa barbacoa, bacon y aros de cebolla 10.20 € A MEDIDA 200 grs. de carne. Cuatro ingredientes a elegir: salsa miel-mostaza, salsa miel-barbacoa, barbacoa, kebab, mexicana, especial bacon cebolla caramelizada, cebolla frita, cebolla normal, queso brie, salsa yogurt, mahonesa, queso azul queso philadelphia, queso de cabra, queso en lonchas, lechuga, rúcola, tomate, 10.20 € pimiento frito, huevo frito. ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 11. SANDWICHES Restaurante Le Pain Quotidien Restaurante Las Tres Manolas FUENCARRAL 95 28004 MADRID VERGARA 14 28013 MADRID VASCO PARA PICAR ENTRANTES SOPA DEL DÍA CON PAN ECOLÓGICO 5.60 € JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 23,50 € RACIÓN DE HUMUS CON PAN ECOLÓGICO 4.00 € ESPARRAGOS BLANCOS sobre mayonesa ligera y RACIÓN DE BABAGANOUSH CON PAN ECOLÓGICO 4.00 € vinagreta de piquillos 14,00 € RACIÓN DE TAPENADE CON PAN ECOLÓGICO 4.00 € FOIE DE LA CASA con sus mermeladas y vinagreta de piquillos 22,50 € 4.00 € LANGOSTINOS A LA PLANCHA 23,50 € RACIÓN DE TZADZIKI CON PAN ECOLÓGICO 6.80 € ALMEJAS A LA SARTEN 21,00 € PAN DE ACEITUNA CARPACCIO DEL DIA 16,50 € DEGUSTACION DE CROQUETAS 17,50 € ENSALADAS TORREZNOS DE LA CASA SOBRE NIDO DE PATATAS 14,00 € MEZCLUM GOURMET. Dados de calabaza especiados, pipas, HUEVOS ROTOS CON BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS 14,00 € HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO 16,50 € tomates, y aguacate 10.90 € ARROZ CREMOSO DE BOLETUS, VIEIRAS Y TRIGUEROS 17,50 € ENSALADA DE VEGETALES GRILLADOS. con mezcla de hojas ARROZ CREMOSO DE CARABINEROS Y CANGREJO DE RIO 17,50 € verdes, tomates secos, alubias, y caviar de berenjenas 10.90 € CALABACINES RELLENOS DE SETAS DE TEMPORADA 19,00 € LOMITOS DE ATÚN CON MEZCLUM DE LECHUGA CHIPIRONES EN TEMPURA con cebolla confitada al oporto 14,00 € Huevo, tomate, cebolleta y pimientos asados 10.90 € SOPA DE AJO 14,00 € Mañanas: de 12.00 h. a 14.00 h. / Tardes. de 20.00 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.30 h. a 15.30 h. / Tardes. de 20.30 h. a 23.00 h. ENSALADA DE POLLO DE CORRAL. con queso azul, aguacate LASAÑA DE VERDURAS 19,00 € y vinagreta de lapsang souchong 12.10 € ALBÓNDIGAS CARAMELIZADAS 16,50 € ENSALADA DE MOZZARELLA DE BÚFALA. con rúcula, tomate MENESTRA DE VERDURAS 16,50 € y aceite de albahaca 13.20 € MILHOJA DE PATATA Y BACALAO CON SU PILPIL 16,50 € CERRADO DOMINGO NOCHE Y LUNES TODO EL DÍA ENSALADA DE LANGOSTINOS con láminas de aguacate, mezcla de hojas verdes, mango, tomate y vinagreta 13.20 € ENSALADAS DE VENTRESCA A LA VINAGRETA DE MIEL 14,00 € TARTINES (TOSTAS CORTADAS EN 5 TRIANGULOS) DE JAMON DE PATO con foie y vinagreta de tomate 14,00 € LAMINADO DE HUEVO. Aceite de oliva, anchoas y alcaparras 9.20 € DE QUESO DE CABRA con vinagreta de naranja y frutos secos 14,00 € RÚSTICA DE ATÚN MARINADO. Con mostaza, humus y DE CHIPIRONES Y PETALOS DE TOMATE con vinagreta de piñones 16,50 € cebolleta verde 9.20 € DE BACALAO con vinagreta de pasas de corinto 14,00 € RICOTTA CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO.Higos, tomate y miel 10.40 € DE GUACAMOLE CON VIRUTAS DE FOIE 16,50 € POLLO DE CORRAL AL CURRY. Mango y harissa-chutney DE POCHAS Y CODORNICES con vinagreta de piparras 16,50 € de frutos rojos 11.20 € TRAINERITAS DE QUESO CAMENBERT 14,00 € POLLO ASADO. Mozzarella, espinacas, y aceite de albahaca 11.20 € HUMUS Y ALUBIAS CON AGUACATE. Con pasta de tahina 11.20 € PESCADOS JAMÓN YORK Y QUESO CON PEPINILLOS. Con tres mostazas 11.20 € JAMÓN IBÉRICO CON BRIE. Con tomates secos 13.50 € BACALAO AL PILPIL 23,50 € SALMÓN AHUMADO DEL ATLÁNTICO. Con eneldo 13.50 € BACALAO TRES MANOLAS 24,75 € LANGOSTINOS, AGUACATE Y SALSA ORIENTAL 13.50 € BACALAO CON PISTO 23,50 € ROAST BEEF CON SALSA. Crema de alpacarras, cubos de BACALAO GRATINADO AL ALIOLI DE MIEL 24,75 € BACALAO CON NATA 23,50 € 18 tomate y cebolleta 13.50 € MERLUZA A LAS TRES MANOLAS 24,75 € 19 MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINOS POSTRES CON SALSA DE CHAMPAGNE 27,00 € BROWNIE DE CHOCOLATE BELGA COGOTE DE MERLUZA (2 PAX) 51,00 € 4.50 € LOMO DE ATUN A LA PLANCHA CON TEJA DE SESAMO 21,00 € TARTALETA DE MANZANA CON CANELA 5.20 € RAPE CON RISOTO DE CLOROFILA DE MENTA Y CILANTRO 28,00 € TARTALETA DE LIMÓN 5.20 € RAPE CON CAMA DE PATATA, CEBOLLA CONFITADA Y SETAS 28,00 € MEDIANT-TARTA DE FRUTOS SECOS 5.60 € TARTALETA DE CARAMELO 5.60 € CARNES RABO DE TORO SIN TRABAJO 19,00 € MAGRET DE PATO AL PEDRO XIMENEZ 21,00 € POLLO LUMAGORRI SOBRE PASTA FRESCA EN PEPITORIA 23,50 € PICHON DE NAVAZ AL TXAKOLI SOBRE CAPONATA 27,00 € CODILLO GLASEADO con sopa de calabacin y verduritas a la menta 21,00 € MANITAS DE CERDO RELLENAS DE FOIE CON SALSA VIZCAINA 21,00 € BROCHETA DE SOLOMILLO IBÉRICO CON CEBOLLITAS CARAMELIZADAS 21,00 € COCHINILLO CONFITADO CON COMPOTA DE FRUTAS AL JENJIBRE 23,50 € SOLOMILLO AL GUSTO con guarnicion, salsa de queso, foie, ... 27,00 € ENTRECOT DE BUEY 23,50 € CARRE DE CORDERO A LA MIEL DE ROMERO Y FRUTAS Ligeramente picantes 26,00 € POSTRES BIZCOCHO FLUIDO DE CHOCOLATE 5,50 € FLAN DE QUESO 5,50 € ARROZ CON LECHE 5,50 € TOSTADA DE LA CASA CON SOPA DE CHOCOLATE 5,50 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 12. Restaurante Ganges Restaurante Swagat BOLIVIA 11 - 28016 MADRID ALONSO HEREDIA 22 - 28028 MADRID INDIAINDIA MENÚ DEGUSTACIÓN ENTRANTES VEGETARIANOS MENÚ DEGUSTACIÓN SAMOSAS DE VERDURAS 6.80 € incluye un poquito de cada entrante, un curry a elegir, VEGETABLE CUTLET 6.80 € pullao al azafrán y postre. es una ración individual 32.50 € ALOO TIKKI 6.80 € PAKORA 6.80 € SAMOSA DE POLLO 9.05 € ENTRANTES SAMOSAS DE VERDURAS TANDOORI Empanadillas de verdura, uvas, pasas y especias 2 unidades 8.60 € CEBOLLA BAJIA. FISH TIKKA 13.60 € Aros de cebolla rebozados en harina de garbanzos fritos 7.00 € MALAI KEBAB 13.60 € PAKORAS DE BERENJENAS SHEEK KEBAB 13.60 € Rodajas de berenjena rebozadas en harina de garbanzos fritos 7.60 € LANGOSTINOS BAJIA 18.80 € POLLO AL CURRY TIKKA MASSALA 13.60 € CURRYS MADRAS CURRY 13.60 € Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.10 h. a 24.00 h. POLLO SHAHI KORMA. El más suave de los currys POLLO CURRY 13.60 € 16.00 € POLLO DO PIYAZA. Curry medio POLLO HYDERABAD 13.70 € 15.30 € POLLO MADRAS. Curry muy picante KORMA 15.80 € 15.40 € POLLO VINDALOO. Lo mas picante, solo para amateur METHI MURGI 13.60 € 16.00 € POLLO MANTEQUILLA. No pica MANTEQUILLA 13.60 € 16.00 € POLLO TIKKA MARSALA VINDALOO 13.60 € 16.00 € POLLO KANDHARI 16.00 € CORDERO ROGHAN JOSH. Curry medio 17.80 € ARROZ CORDERO MUGHLHAI. Suave 17.70 € ARROZ BASMATI 6.80 € CORDERO VINDALOO. Muy picante solo por amateur 18.60 € NAWABI BIRYANI 13.60 € GAMBAS GANGES 19.30 € BIRYANI DE POLLO 13.60 € CERRADO DOMINGO NOCHE CURRY DE LANGOSTINOS. Muy picante solo por amateur 25.20 € BIRYANI DE CORDERO 15.80 € VERDURAS MIXTAS 11.90 € SWAGAT KASMIRI PULAO 15.80 € CHAMPIÑONES 12.20 € PALAK PANEER 12.40 € DALL 12.10 € CORDERO AL CURRY ROGAN JOSH 15.80 € ESPECIALIDADES DE TANDOORI CORDERO VINDALOO 15.80 € MADRAS 15.80 € POLLO AL TANDOORI 10.90 € KARAHI 17.00 € POLLO TIKKA. Trocitos de pollo asados al horno Tandoori 11.50 € CORDERO TIKKA MASALA 15.80 € SHEEK KABAB DE CORDERO 11.70 € CORDERO KORMA 17.00 € 20 CORDERO PALAK 15.80 € 21 BIRYANIS VERDURAS AL CURRY DE POLLO 19.80 € DE CORDERO 21.50 € KARAHI PANNEER 13.60 € DE VERDURAS 18.70 € KOFTA 13.60 € SWAGAT BOMBA Y KORMA 15.80 € SHAHI PANEER 13.60 € ARROZ TARKA DALL 11.30 € ARROZ BASMATI AL NATURAL PALAK PANEER 13.60 € 6.30 € PULLAO AL AZAFRÁN. Con azafrán de rama, clavo, canela, anacardos, y cardamomo 7.70 € PESCADO KDHANIA 15.80 € NAN BHUNA 15.80 € GAMBAS AL CURRY 15.80 € NAN NATURAL 3.30 € PESCADO PAKORA 15.80 € NAN CON QUESO 4.00 € NAN PISHAWARI. Pistacho 4.10 € NAN NAN NATURAL 2.30 € NAN DE AJO 3.30 € NAN DE QUESO 3.30 € PESHAWARI 4.50 € POSTRE DULCE DE ZANAHORIA 5.65 € RASMALAI 6.80 € GULABJAMUN 5.65 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 13. INTERNACIONAL Restaurante Spott Restaurante Fragola VIÑAS DEL PARDO 2 28023 MADRID CORAZÓN DE MARÍA 57 28002 MADRID ITALIANO PICOTEO ANTIPASTI PAN CON TOMATE con virutas de queso parmesano y CHIPS DE VERDURAS. Finas láminas de berenjenas, apio, aceite de oliva virgen 8.40 € nabo, remolacha, calabaza e hinojo, fritas en aceite de oliva 7.00 € GEMELLI. Hilos crujientes de cebolla y pimiento verde 7.00 € TEMPURA DE VERDURITAS 12.70 € MIXTO DI FROMAGGIO con carne de membrillo 7.80 € TEMPURA DE VERDURITAS CON EXTRA DE LANGOSTINOS 13.90 € PROVOLETTA. Provolone a la parrilla, tomate confitado y QUESADILLAS SPOTT con gambas o pollo a elegir 11.50 € 8.20 € orégano BROCHETITAS DE POLLO SATAY O YAKITORI 8.40 € FOCACCIA AGLIO E ÓLEO. Pan de ajo, fina pizza con aceite TRÍO DE HUMMUS, TABOULE Y MOUTABAL con triángulos de de oliva y ajo, ideal para acompañar sus platos 7.80 € pita tostados y aliñados 11.50 € ROCAS DE PARMESANO. Taquitos de queso parmesano con CALAMARES CRUJIENTES con mayonesa wasabi 11.50 € pimienta y reducción de aceto balsámico 8.00 € GYOZAS. Miniempanadillas japonesas rellenas 10.30 € GAMBAS AL PESTO. Envueltas en sésamo al pesto 8.50 € ROLLITOS NEM crujientes, rellenos de verduritas, carne y gambas10.30 € AROS DE CEBOLLA caseros 8.40 € INSALATE ENSALADA CAPRESE. Mozzarella fresca, tomate con SUSHI orégano y aceite de oliva 10.90 € ENSALADA FRAGOLA. Espinacas frescas con pollo y finas Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. RAINBOW MAKI. Anguila, atún, langostino, salmón y aguacate lonchas de queso parmesano con salsa francesa 12.00 € envolviendo un maki relleno de tempura, con langostino, ENSALADA TOSCANA. Canónigos, manzana verde, apio, pepino y salsa especial 16.30 € bacon frito y salsa de yogurt 10.40 € MAKI MIX de 6 piezas. Atún, salmón y aguacate 10.30 € ENSALADA DE RÚCULA Y POLLO. Pollo confitado con brotes MAKI MIX de 16 piezas. Atún, salmón y aguacate 20.00 € tiernos de rúcula y queso de cabra gratinado 11.80 € ENSALADA CESAR. Mezclum de lechugas, pollo, queso TACOS Y BURROS parmesano, nuestra salsa césar especial y deliciosos 11.20 € crujientes de pan 3 TACOS AL GRILL con guacamole, salsa mexicana, crema agria, frijoles, queso y lechuga 13.90 € PASTI GRAN BURRITO DE POLLO O STEAK AL GRILL con guacamole, salsa mexicana, crema agria, frijoles, queso y lechuga SPAGHETTI CARBONARA. Fina cebolla, bacon ycrema de leche 11.30 € 13.90 € SPAGHETTI BOLOGNESA. Blancos con tomate y ternera picada 11.60 € GRAN BURRITO DE LANGOSTINOS AL GRILL con aguacamole, SPAGHETTI FRAGOLA. Negro con gambas y espárragos salsa mexicana, crema agria, frijoles, queso y lechuga 13.90 € verdes al ajo y guindilla (un poco picante) 11.60 € PAGLIA VERDE. Fetuccini de espinacas con jamón cocido ENSALADAS y crema suave 11.30 € PAPARDELLE VENECIA. Nata, tomate y gambas 11.30 € RICA RICA. Verde mix con espinacas frescas, cherrys, cebolla PAPARDELLE PESTO. Con el mejor pesto genovés 11.30 € caramelizada, queso de cabra suave, miel mostaza y una TORTIGLIONI PUTANESCA.Tomate, ajo, alcaparras, anchoas pizca de frutos secos 11.50 € y aceitunas negras 11.30 € TATSOI. Verde mix, bacon crujiente, croutons, tomatitos, aliño TORTIGLIONI ARRABIATTA. Tomate y guindilla (salsa miel mostaza y un toque de gorgonzola 11.50 € napolitana un poco picante) 11.30 € LA COOL. Espinacas frecas, cebolla caramelizada, aguacates, 22 aceitunas negras, cherry y maíz, con aliño vinagreta 23 11.50 € PASTI SPECIALE ROMANA CON POLLO RECIÉN HECHO AL GRILL, corazones de lechuga romana, parmesano y aliño césar de la casa 11.50 € GNOCCHI GORGONZOLA Rellenos de patata con crema suave de gorgonzola 11.60 € LASAGNA FRAGOLA CLÁSICOS Finas capas de pasta blanca y verde con espinacas, carne TARTAR DE ATÚN O STEAK TARTAR 17.55 € picada y queso parmesano gratinado al horno 11.60 € STEAK A LA PARRILLA. Vuelta y vuelta de carne roja con verduritas y patatas al horno 16.30 € RISOTTO SUPER HAMBURGUESA SPOTT concebolla caramelizada, RISOTTO PARMESANO Y CEPS con ceps y costra de parmesano 13.10 € emmental, verdes, dijon, salsa Spott, patatas fritas y ensalada 15.10 € RISOTTO NEGRO con langostinos y chipirones 13.20 € COSTILLITAS BARBACOA al grill, caramelizadas y acompañadas de ensalada y patatas con crema agria 15.10 € PIZZE DEL MÁS ALLÁ MARGARITA. Tomate, mozzarella y orégano 11.90 € PROSCIUTTO. Tomate, mozzarella y jamón cocido 11.90 € CHOW MEIN DE POLLO. Tallarines salteados al wok con PESTO. Tomate, mozzarella y pesto siciliana 11.90 € verduritas frescas, setas orientales y pollo 13,90 € SALAMI. Tomate, mozzarella y salami 11.90 € CHOW MEIN DE TERNERA. Tallarines salteados al wok con PEPERONI. Tomate, mozzarella y chorizo italiano (picante) 11.90 € verduritas frescas, setas orientales y ternera 13,90 € TONNO. Tomate, mozzarella, cebolla y atún 11.90 € CHOW MEIN DE LANGOSTINOS. Tallarines salteados al wok con VEGETALE. Tomate natural, mozzarella, berenjena, verduritas frescas, setas orientales y langostinos 13,90 € calabacín, champiñón, alcachofa y cebolla 11.90 € PAD TAHI. Tallarines thai con base agridulce, cebolleta verde, CUATTRO FROMAGGI. Tomate, mozzarella, cheddar, pimiento rojo, una pizca de cacahuetes, langostinos y gambas gorgonzola y parmesano 11.90 € o pollo a elegir 13,90 € FRAGOLA. Tomate, mozzarella, champiñón, bacon, cheddar TERIYAKI DE TERNERA O POLLO. Lomo de ternera o pollo a y cebolla caramelizada 11.90 € IBÉRICA. Tomate, mozzarella, jamón ibérico y queso cheddar 11.90 € elegir, a la parrilla y fileteado con salasa teriyaki, sésamo y CAROLLA. Tomate, mozzarella, salmón, trucha y anchoa 11.90 € arroz jazmín 15,70 € CALZONE. Pizza cerrada, mozzarella, tomate, champiñón CURRY VERDE DE POLLO con leche de coco, suave, con arroz y chorizo italiano (picante) 11.90 € jazmín y pollo 15,10 € CARNE POSTRES CASEROS ESCALOPINES AL FROMAGGIO con crema de queso azul TARTA DE SÚPER CHOCOLATE SPOTT 6,70 € y guarnición de timbal de verduras 14.60 € TARTA DE QUESO SUAVE con frutas del bosque 6,70 € ESCALOPINES A LA MOSTAZA con salsa de mostaza antigua TIRAMISÚ 6,70 € y guarnición de patatas crema 14.60 € TARTA DE ZANAHORIA 6,70 € ESCALOPINES MARSALA con reducción de vino marsala BROWNIE DE CHOCOLATE con frutos rojos y helado de nata y guarnición de patatas paja. 14.60 € con piñones 6,70 € ESCALOPE MILANESA con guarnición de pasta 16.80 € HAMBURGUESA FRAGOLA. Hamburguesa de ternera de primera con cebolla caramelizada, queso cabra y rúcula 13.30 € POLLO CACCIATORA Filete de pollo con salsa de tomate y champiñones 13.60 € PAN Y GRISSINES 1.50 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 14. ITALIANO Restaurante La Nicoletta Pª CASTELLANA 4 28046 MADRID / PZA. MANUEL GÓMEZ MORENO 28020 MADRID ITALIANO ANTIPASTI GRATINATI SOPA MINESTRONE 7.60 € LASAÑA BOLOGNESE 13.10 € CARPACCIO DE LA CASA LASAÑA FUNGHI DI BOSCO 14.00 € Ternera, champiñones y queso parmiggiano a la vinagreta 14.30 € CANELLONI TONNO E POMODORO 13.10 € FOCCACIA DE JAMÓN IBÉRICO 13.10 € COMBINACIÓN DE SALSAS Y PASTAS PIZZA SELECCIONA EL TIPO DE PASTA QUE DESEAS CON LA SALSA QUE MÁS TE GUSTE ALL UOVO. Tomate, mozzarella, jamón, huevo, orégano 11.60 € GRANO DURO: Spaguetti, farfalle, tortiglioni y linguine DEL MARE. Tomate, mozzarella, mejillones, langostinos, gambas, orégano, ajo, perejil 15.40 € TARTUFO Y FUNGHI 15.70 € GORGONZOLA. Tomate, mozzarella, gorgonzola 13.90 € PEPERONCINO E GAMBERI. Guindilla y gambas 13.90 € MARGHARITA. Tomate, mozzarella, albahaca 10.30 € GORGONZOLA 13.40 € NAPOLITANA. Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, VENECCIANA. Pesto y tomate 13.50 € orégano 11.60 € CARBONARA 13.40 € NICOLETTA. Doble masa con todos los ingredientes 14.70 € NICOLETTA. Nata y tomate 12.20 € PROSCIUTTO Y FUNGHI. Tomate, mozzarella, jamón cocido, AMATRICIANA. Tomate, cebolla y bacon 12.50 € Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. champiñón 10.90 € VONGOLE. Almejas, ajo y aceite 15.10 € PROSCIUTTO Y FUNGHI CON PRECIOS SU CARTA 10.00 € BOLOGNESE 14.80 € QUATRO FORMAGGI. Tomate, mozzarella, fontina, emmental, gorgonzola 12.80 € FRESCAS: Stringoli verdi, tagliatele, strozzappeti, gnochetti (BOLAS DE PATATA). QUATRO FORMAGGI CON PRECIOS SU CARTA 11.70 € TARTUFO Y FUNGHI. Trufa y hongos 17.20 € QUATRO STAGIONI PEPERONCINO E GAMBERI. Guindilla y gambas 15.00 € Tomate, mozzarella, champiñón, jamón cocido, aceitunas, GORGONZOLA 15.10 € albahaca 12.40 € VENECCIANA. Pesto y tomate 15.00 € VEGETARIANA CARBONARA 15.00 € Tomate, mozzarella, berenjena, pimiento rojo, calabacín, NICOLETTA. Nata y tomate 13.80 € alcachofas, espinacas 12.50 € AMATRICIANA. Tomate, cebolla y bacon 15.10 € VONGOLE. Almejas, ajo y aceite 15.70 € INSALATE BOLOGNESE 15.70 € CAPRICCIOSA. Lechuga, tomate, aceitunas, judías, huevo, RELLENAS: Fagotti finferli (chantarelas), ravioloni funghi porcini atún, anchoas y alcaparras 10.30 € (boletus), gnocchi (4 quesos) y panzeroti formagi pera . CAPRESE. Tomate, mozzarella, orégano y albahaca 10.40 € FIORENTINA. Lechuga, emmental, edam, riccota, nueces, TARTUFO Y FUNGHI. Trufa y hongos 17.60 € cherry, vinagreta de jerez y miel 8.80 € PEPERONCINO E GAMBERI. Guindilla y gambas 17.60 € ENSALADA NICOLETTA. Lechuga, jamón, alcachofas, GORGONZOLA 16.50 € gambas, tomate, maíz, langostinos, cangrejo y zanahoria 12.20 € VENECCIANA. Pesto y tomate 16.00 € CARBONARA 16.40 € SUGERENCIA NICOLETTA. Nata y tomate 15.10 € 24 AMATRICIANA. Tomate, cebolla y bacon 16.00 € 25 SPAGHETTI CON SALSA CARABINEROS 24.80 € VONGOLE. Almejas, ajo y aceite 17.70 € TORTIGLIONI CON SALSA DE CHIPIRONES 19.30 € BOLOGNESE. 17.00 € CARNES POSTRES CARRILLERA CON SETAS DEL BOSQUE 21.20 € PANNA COTA 6.10 € OSSOBUCCO TOSCANA 21.20 € TARTA DI FORMAGGIO 6.10 € TIRAMISÚ 6.10 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 15. Restaurante O Mamma mia SERRANO 91 28006 MADRID/CONDESA DE VENADITO 5 28027MADRIDITALIANO ITALIANO ENTRADAS PASTA CORTA SPIZZICO. Croquetas de mozzarella, mini calzone y PENNE ALLA ARRABIATA. Salsa de tomate, ajo y guindilla 9.50 € aceitunas rellenas empanadas 8.70 € RIGATONI BACON Y ROQUEFORT. Nata, panceta y roquefort 10.40 € CROSTINI MISTI. Rebanadas de pan con mozzarella gratinados al horno con diferentes ingredientes 10.00 € CARNE BRUSCHETTE. Rebanadas de pan tostado con diferentes ingredientes deliciosos 9.00 € POLLO NINO. Pechuga de pollo con salsa de tomate, PARRILLADA DE VERDURAS.Verduras variadas a la plancha 10.60 € champiñones y setas 11.90 € ROLLITOS DE BERENJENAS.Rellenos de carne gratinados COTOLETTA ALLA MILANESE. Filete de ternera empanado 12.60 € con mozzarella y parmesano 10.60 € SCALOPPINE MARSALA. Filete de ternera con salsa AFFETTATI MISTI. Diferentes tipos de charcutería italiana de vino marsala 12.80 € acompañado con pan de focaccia 12.00 € SCALOPPINE AL LIMONE. Filete de ternera con salsa de CARPACCIO. Finas lonchas de carne de ternera aliñada, vino blanco y limón 13.10 € cubiertas de parmesano, alcaparras y champiñones frescos 11.95 € SCALOPPINE AL 4 FORMAGGI. Filete de ternera con salsa CARPACCIO RUCOLA E BALSÁMICO. Finas lonchas de carne de quesos 12.95 € aliñada, rucola, parmesano y crema de balsámico 12.90 € OSSOBUCO. Ossobuco al estilo de Milano 13.50 € CARPACCIO DI BRESAOLA. Finas lonchas de carne cruda ENTRECOTTE A LA PARRILLA 17.00 € Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. aliñada, rucola y parmesano servida con una focaccia 13.95 € ENTRECOTTE DOLOMITI. Con salsa de champiñones, setas y nata, con guarnición de pasta 17.40 € ENSALADAS ESPECIALIDADES MISTA. Lechuga, tomate, cebolla y aceitunas negras 6.80 € CAPRICCIOSA. Lechuga, tomate, espárragos, atún, maíz, GNOCCHI ALLA BAVA. Con cuatro quesos diferentes 10.60 € huevo y aceitunas negras 9.50 € MEZZELUNE RICOTTA E SPINACI PAZZARIELLA. Pasta rellena de ENDIVIA ROQUEFORT.Endivias, uvas pasas, nueces y espinacas y requesón, salsa de tomate y nata 10.50 € salsa roquefort 9.25 € PAGLIA E FIENO. Fettucini blancos y verdes con salsa de EMILIANA. Lechuga, rucola, tomate, parmesano, tomate, nata, jamón, champiñones, calabacines y guisantes 10.10 € champiñones frescos, acompañada de nuestra salsa LASAGNA. Capas finas de pasta fresca con salsa bolognese, de la Mamma 9.60 € bechamel y parmesano 10.95 € CAPRESE DI BUFALA. Mozzarella di bufala, tomate y LASAGNA VEGETARIANA. Capas finas de pasta fresca con aceitunas negras, aliñada a la italiana 9.60 € verduras de la huerta, tomate, bechamel y parmesano 10.90 € CANNELLONI. Tradicional receta casera con un sabroso RISOTTI relleno de carne 10.60 € TORTELLINI BOSCAIOLA. Pasta rellena de carne con salsa RISOTTO AI 4 FORMAGGI E SPINACI. Arroz a los 4 quesos y de setas, champiñones y panceta 11.25 € espinacas 11.50 € FAGOTTINI GORGONZOLA E TARTUFO. Pasta rellena de pera RISOTTO AI FUNGHI PORCINI. Arroz con setas y una y queso con salsa de queso gorgonzola y trufa 11.30 € gotita de nata 11.50 € PLIN. Pequeño ravioli relleno de carne con setas y tomate 11.50 € RAVIOLI TRUFOLATI. Pasta rellena de carne con salsa de PIZZAS setas y trufa 12.10 € 26 RAVIOLI AL SALMONE. Pasta rellena de salmón con salsa 27 MARGUERITA. Tomate, mozzarella y orégano 7.40 € de nata y salmón 11,80 € DIAVOLO. Tomate, mozzarella, ajo, guindilla verde y orégano 9.15 € FOCACCIA AL PROVOLONE. Mozzarella, provolone, bacon POSTRES y tomate natural 9.70 € FUNGHI. Tomate, mozzarella, champiñones frescos y orégano 9.80 € TARTA DE CHOCOLATE 4.70 € NAPOLETANA. Tomate, mozzarella, anchoas y orégano 9.80 € TARTA DE QUESO 4.70 € PROSCIUTTO. Tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano 10.20 € TIRAMISÚ 4.70 € TONNARA E CIPOLLA.Tomate, mozzarella, atún, cebolla BANDA DE FRUTOS ROJOS 4.70 € y orégano 9.80 € BANDA DE PERA 4.70 € SICILIANA. Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, PROFITEROLES BLANCOS 4.70 € aceitunas negras y orégano 9.90 € PROFITEROLES NEGROS 4.70 € ROQUEFORT. Tomate, mozzarella, roquefort y orégano 10.20 € FRUTA DE TEMPORADA 2.70 € 4 STAGIONI. Tomate, mozzarella, espárragos, anchoas, jamón, champiñones, aceitunas negras y orégano 10.50 € O´MAMMA MIA. Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, huevo y orégano 10.50 € ORTOLANA. Tomate, mozzarella, champiñones, calabacines, berenjenas y pimientos 10.10 € PEPPERONI. Tomate, mozzarella, salami italiano picante y orégano 10.30 € PRIMAVERA. Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla, pimiento verde y orégano 10.10 € GORBY. Tomate, mozzarella, salmón y orégano 10.30 € 4 FORMAGGI. Tomate, mozzarella, provolone, parmesano, roquefort y orégano 11.00 € ELENA DI TROIA. Tomate, mozzarella, salmón, roquefort, alcaparras, aceitunas y orégano 10.70 € BEI RICORDI. Mozzarella, champiñones, nata, bacon, armesano y maíz 12.00 € IMOLA. Tomate, mozzarella, carne picada, bacon y orégano 12.10 € RUCOLA. Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rucola y parmesano 12.10 € FRUTTI DI MARE.Tomate, mozzarella, almejas, mejillones, atún, gambas y orégano 11.50 € SPAGUETTI/FETUCCINE AGLIO E OLIO. Con aceite de oliva, ajo y perejil 8.20 € AL POMODORO. Salsa de tomate con albahaca 8.20 € BOLOGNESE. Salsa de tomate con carne 10.30 € AL PESTO. Ajo, albahaca, piñones, parmesano y aceite de oliva 10.50 € CARBONARA. Nata, panceta, huevo y pimienta 10.50 € ROQUEFORT. Nata y roquefort 10.80 € AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO. Nata, setas del bosque y trufa 12.10 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 16. Restaurante La Trattoría San Paolo FRANCISCO DE ROJAS 21 - 28010 MADRIDITALIANO ITALIANO ENTRADAS ARROZ CLASSICO CARPACCIO DI MANZO 13.90 € AI FUNGHI. Suave risotto rehogado con setas 13.30 € CARPACCIO DI SALMONE 14.90 € ALLE VERDURE. Risotto cocinado con verduras frescas 12.30 € INVOLTINI DI MELANZANE E MOZZARELLA CON MARMELLATA AL LIMONE E SCAMPI 13.30 € DI POMODORI (Pequeños canelones de berenjenas, rellenos de queso mozzarella 11.60 € PIZZAS VITELLO TONNATO Redondo de carne de ternera, 12.10 € PIZZA AL PROSCIUTTO PROVOLA E MISTICANZA Con jamón de york y queso súper cremoso 11.60 € Cremoso queso italiano fundido, 10.30 € PIZZA AL PROSCIUTTO E FUNGHI SFORMANTINO DI PATATE E SALMONE Jamón york, champiñones frescos y queso fundido 11.60 € Terrina de patatas asadas y salmón ahumado 13.40 € PIZZA QUATTRO STAGIONI MISTO SOTT OLIO (Combinación de delicatessen vegetales Salsa de tomate, champiñones, alcachofas en aceite, maceradas en aceite de oliva virgen) 11.05 € jamón serrano, mozzarella, tomate y huevo 12.60 € PIZZA SPECIALE Con tomate natural, sabroso queso emmental y bacón. 11.60 € ENSALADAS PIZZA VEGETALE Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. CLASSICA CAPRESE. Capas de Mozzarella fresca di Bufala Con berenjenas, calabacín, cebolleta, tomates frescos de la Campania, tomate y albahaca 12.60 € y mozzarella. 11.05 € RUCOLA, PROSCIUTO DANATRA, PERE E GRANA. Combinación PIZZA QUATTRO FORMAGGI 12.60 € de peras Kaiser, jamón de pato y virutas de queso 11.60 € PIZZA ALLA DIAVOLA. Salami, olivas y un toque picante 11.30 € SPECIALE CAPRINO E PINOLI. Ensalada de canónigos, PIZZA TONNO E FUNGHI. tomate, mozzarella, atún y champiñón 11.60 € tomatitos cherry, queso de cabra y piñones 12.60 € CALZONE. Huevo, jamón de york, mozzarella y salsa SPINACI FRESCHI, CARCIOFI, FUNGHI E PARMIGIANO. de tomate casera 12.60 € Tiernas hojas de espinacas baby con champiñones frescos FOCACCIA. Fina lamina de pizza rociada de aceite de y alcachofas 10.30 € oliva y orégano 6.90 € MARINARA. Mezcla de hojas verdes de temporada, sabrosos tomates, atún, gambas frescas y mozzarella 11.05 € PESCADO FOGOTTINO DI VERDURE E FUNGHI. Crêpe relleno de setas, calabacín 10.30 € FILETTO DI TONNO ALLA MESSINESE PARMIGIANA DI MELANZANE. Solomillo de atún a la plancha 12.00 € CERRADO DOMINGO Lasaña de berenjenas gratinadas 10.30 € INVOLTINO DI BRANZINO E VERDURE Rollo de lubina relleno de bastoncitos de verduras frescas 13.00 € PASTA FILETTO DI SALMONE AL PESTO LEGGERO DI RUCOLA 14.00 € SPAGHETTI ALLE VONGOLE. Spaghetti acompañados de CARNES los preciados moluscos y salteados con vino 16.20 € SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE 16.20 € SCALOPPINE DE TERNERA AL MARSALA O AL LIMONE 16.10 € SPAGUETTI ALLA CARBONARA 11.60 € FILETTO DE BUEY ALLA GRIGLIANA O AL GORGONZOLA 25.30 € RIGATONI ALLA AMATRICIANA con salsa de tomate con HAMBURGUESA AMERICANATA DE BUEY 17.00 € cebollita picada y panceta 11.60 € STRACCETTI AL RADICCHIO.Finas lonchas de solomillo de Buey 19.10 € 28 COLETTA PRIMAVERA. Filete de ternera empanado 19.00 € 29 LINGUINE AL PESTO 11.30 € INVOLTINI DI POLLO. Rollitos de pollo tierno, rellenos de PASTA FRESCA jamón de york y queso fontina 14.90 € RAVIOLI DI RUCOLA NORD E SUD POSTRE Raviolis rellenos con requesón y rúcula fresca 12.10 € TORTELLONI DI SCAMORZA CON PROSCIUTTO, PUNTE DI TIRAMISÚ 6.50 € ASPARAGI E FUNGHI 12.60 € CANELLONI DOLCE 6.40 € TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 12.10 € PROFITEROLI 6.40 € TAGLIOLINI SCAMPI E ASPARAGI. Fina pasta al huevo TORTA AL CIOCCOLATO 6.90 € salteada con gambas, cigalitas y espárragos trigueros 12.60 € TORTA AL LIMONE 6.00 € LASAGNE ALLA BOLOGNESE. Rellenas de salsa de carne y CARPACCIO DI FRUTA 6.00 € tomate, gratinadas con un toque queso parmesano 12.10 € SORBETO DI LIMONE 5.00 € GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCI.Gnocchi salsa de queso Gorgonzola y rociada con nueces crujientes 12.30 € GNOCCHI ALLA ZUCCA, BACON E POMODORIN. Gnocchis salteados con crema de calabaza, tomatitos cherry y bacon 12.10 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 17. JAPONÉS Restaurante Kabuki Restaurante Summa JAPONÉS AV. PRESIDENTE CARMONA 2 28020 MADRID PROFESOR WAKSMAN 3 28036 MADRID SUSHI VARIADOS BANDEJAS SUSHI MORIAWASE SPACEY TUNA (Atún macerado en aceite de sésamo, soja 7 Piezas de sushi y un maki de atún 23.60 € y picante japonés acompañado de arroz) 15.80 € OISHI SUSHI CALIFORNIA SET(6 california rolls y 3 makis de atun, 9 Piezas de sushi y un maki de atún 33.40 € 3 de salmón y 3 de pepino) 17.00 € VEGGIE SET (4 veggie roll, 4 fruit roll, 4 makis de calabaza, MAKI 4 piezas de pepino y ensalada wakame) 17.00 € TUNA SALMON (3 sushis de atún, 3 sushis de salmón, MAKI ATÚN 7.10 € 4 makis de atun y 4 makis de salmón) 17.00 € MAKI SALMÓN 7.00 € SUSHI-SASHIMI SET 24.90 € MAKI PEPINO 4.50 € GOURMET SET 24.90 € CALIFORNIA HOSOMAKI 6.90 € Langostino, aguacate, pepino BANDEJAS PARA FIESTAS CALIFORNIA FUTOMAKI 16.00 € 8 Piezas grandes BANDEJA DE SUSHI VARIADO 79.20 € SAN FRANCISCO BANDEJA DE ROLL VARIADO 79.20 € 17.40 € 8 Piezas grandes envueltas en salmón y arroz Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 12.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.00 h. a 24.00 h. TEMAKI ROLLS cono de salmón marinado, trigueros y cebolletas 7.10 € TOBIKO ROLL CALIFORNIA ROLL (cangrejo, pepino, aguacate y CERRADO SABADO MAÑANA, DOMINGO Y FESTIVOS Huevas de pez volador 19.20 € huevas de cangrejo) 13.00 € TORO CRUNCH ROLL (esparrago, queso de crema y cebolleta) 15.80 € NIGIRI SUSHI SUMMA ROLL (salmón, masago, zurimi y aguacate) 11.30 € FRUIT ROLL (fresa y espárrago recubierto de aguacate y SUSHI ATÚN 6.90 € salsa de anguila) 11.30 € SUSHI SALMÓN 6.60 € UNAGUI ROLL (langostino) 14.70 € SUSHI LANGOSTINO 6.60 € TROPICAL ROLL (cebolleta, queso, anguilay plátano por fuera) 15.80 € SUSHI GAMBA DULCE 6.60 € URAMAKI EBI TEM ROLL (langostino, queso crema y atún) 14.70 € SUSHI RODABALLO 6.60 € SUSHI CALAMAR 6.60 € TIRADOS SUSHI ANGUILA 8.40 € SUSHI HUEVAS DE SALMÓN 11.50 € TIRADO DE TATAKI DE ATÚN (con salsa de soja y menta) 13.60 € SUSHI HUEVAS DE PEZ VOLADOR 11.50 € TIRADO DE SALMÓN (salmón con salsa de mostaza y miel) 13.00 € SUSHI DE TORO 12.50 € TIRADO DE MERO (vinagreta de aceite de sésamo y guindilla) 12.40 € SASHIMI EXTRAS SASHIMI KABUKI. Sashimi especial 43.50 € SOPA MISO 3.40 € SASHIMI MORIAWASE. Sashimi variado 38.30 € GYOSAS (Empanadillas japonesas al vapor) 11.30 € SASHIMI MAGURO. Atún 27.20 € ENSALADA DE WAKAME 12.40 € 30 SASHIMI DE SALMÓN 17.40 € TEMPURA 20.40 € 31 SASHIMI TORO. VENTRESCA DE ATÚN 52.80 € SALMÓN TOWER 13.00 € TARTAR DE ATÚN 27.45 € POSTRES ENSALADAS HELADOS MÖVENPICK 6.20 € TAKO SU. Alga, pepino, pulpo 9.25 € SUNOMONO MORIAWASE. Alga, pulpo, caballa y cangrejo 9.25 € BEBIDAS WAKAME KIURI SU. Alga y pepino 6.20 € SAPORO 4.10 € COCINA CALIENTE SOPA MISO 6.00 € YAKITORI. Brocheta de pollo en salsa teriyaki 7.60 € MAGURO TERIYAKI. Atún en salsa teriyaki 19.60 € POSTRES Bombones 6.70 € SAKE 75 cl 19.60 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 18. Restaurante Sushiwakka INFANTA MERCEDES 63 28020 MADRIDJAPONÉS JAPONÉS ENTRADA MORIAWASE: BANDEJA VARIADA SAKE: SALMÓN 5.25 € MORIAWASSE DE SASHIMI. 18 Cortes 28.00 € SUZUKI: LUBINA 5.25 € MORIAWASSE DE SUSHI. 12 Piezas 19.85 € NEM VEGETAL CRUJIENTE 5.25 € MORIAWASSE SUSHIWAKKA, DE SUSHI Y SASHIMI. 24 Cortes 33.90 € MAGURO: ATÚN ROJO 5.25 € SUSHIWAKKA MORIAWASSE. Ideal para compartir entre 4 ó TAKO: PULPO 5.25 € 5 personas 57.00 € TORO: VENTRESCA. Lo mejor del atún 9.35 € TATAKI SAKE: SALMÓN AL CEBOLLINO 14.05 € ENSALADAS TATAKI DE MAGURO: ATÚN EN SOPLETE 15.30 € ENSALADA WAKAME. Tiras de algas wakame con un toque 7.60 € TARTAR DE SALMÓN CON ARROZ SALVAJE Y ACEITES DE TRUFA 15.05 € de salsa sésamo TARTAR DE AGUACATE, LANGOSTINOS Y CÍTRICOS DE SALSA 12.85 € ENSALADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADA 7.60 € TARTAR DE ATÚN SOBRE BANDEJA DE SOJA 15.20 € YU-SEN: ATÚN MACERADO CON JENGIBRE. Ligeramente picante 11.35 € TEMPURA SASHIMI DE CABALLA MACERADA 5.25 € TEMPURA DE LANGOSTINOS 12.85 € TEMPURA DE VERDURAS CON LANGOSTINOS 12.85 € Mañanas: de 12.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. NIGIRI: INGREDIENTES SOBRE ARROZ- Dos piezas ROLLITOS NEM CON SU HOJA DE LECHUGA. 2 Unidades 5.25 € CRUJIENTE DE QUESOS FRESCOS CON MERMELADA SAKE: SALMÓN 5.25 € DE ARANDANOS 5.85 € MAGURO: ATÚN ROJO 5.25 € ROLLITOS DE PALETILLA IBÉRICA Y MOUSSE DE FOIE 7.00 € TORO: VENTRESCA 9.35 € SUZUKI: LUBINA 5.25 € KUSHIYAKI: BROCHETA JAPONESA AL TERIYAKI AJI: CHICHARRO 5.25 € KUSHIYAKI DE SALMÓN 7.60 € HOTAKA: VIEIRA 7.60 € KUSHIYAKI DE LANGOSTINOS 7.60 € IKA: CALAMAR 5.25 € KUSHIYAKI DE ATÚN 7.60 € AMAEBI: GAMBA DULCE 5.25 € YAKITORI DE POLLO 7.60 € UNAGI: ANGUILA 5.25 € BUTTER FISH: PEZ MANTEQUILLA 5.25 € ALGO CLÁSICO PARA COMPARTIR SUSHI DE UNI: HUEVAS DE ERIZO 6.90 € SUSHI DE IKURA: HUEVAS DE SALMÓN 7.00 € LANGOSTINOS BLAK TIGER FLAMBEADOS CON SAKE 14.60 € POLLO TEPPANYAKI 11.30 € ALGO NUEVO SOLO EN SUSHIWAKKA SOLOMILLO TEPPANYAKI 18.70 € SALMÓN TEPPANYAKI 14.00 € SUSHI ESPECIAL DE TATAKI DE PATO CON SALSA IKURA 6.10 € PATO CON CULIS DE NARANJA 15.20 € SUSHI DE LANGOSTINOS AL AJILLO, ALGO DIFERENTE 6.10 € MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA ROQUEFORT 16.35 € SUSHI DE TARTAR DE ATÚN 6.10 € SUSHI DE 2 HUEVOS, HUEVOS DUROS Y HUEVAS DE PEZ VOLADOR 6.10 € ARROCES Y TALLARINES SUSHI DE PAVO AL CURRY 6.10 € ARROZ SUSHI 4.10 € 32 CROQUETAS DE YUCA CON JAMÓN IBÉRICO 6.90 € ARROZ CON DOS SETAS SALTEADAS 7.60 € 33 FALSA PIZZA, CON SALMÓN FRESCO Y AVOCADO CREAM 9.35 € YAKISOBA, TALLARINES SALTEADOS CON VERDURAS 8.75 € SUSHI DE WAGYU KOBER MINI-BURGER 6.55 € GYOZA, EMPANADILLA CRUJIENTE RELLENA DE POLLO Y VERDURA 7.00 € MAKI 4 Piezas TUNA MAKI 6.45 € TUNA SPICY MAKI 7.00 € SAKE MAKI 6.45 € AVOCADO MAKI con aguacate y mayonesa especial 6.45 € KAPPA MAKI CON SÉSAMO Y PEPINO 6.45 € MAKI DE FOIE CON TOQUE AFRUTADO. 8 Piezas 12.85 € MAKI 8 Piezas CALIFORNIA ROLL con gambas y aguacate envuelto en tópico 11.70 € MEGA PAVO MAKI con salsa Teriyaki 11.70 € TATSURA-SOFT SHELL CRAB MAK. Cangrejo japonés en tempura con su salsa 12.85 € CRISPY DUCK MAKI. Roll caliente con pato asado y una salsa inolvidable 11.35 € NEGTORO MAKI. Ventresca picada con cebollinos envueltos de tópico de algas 11.35 € TOROSAKE URAMAKI. Láminas de salmón y atún sobre california roll 13.45 € SAKE URAMAKI. Para los amantes del salmón y el california roll 11.70 € CALIFORNIA SPS. Clásico maki roll con salsa casera ligeramente picante 11.70 € MAKI DE ARCO IRIS. Clásico maki roll con salsa casera ligeramente picante 14.00 € TEMAKI. MAKI EN FORMA DE CONO TEMAKI DE SALMÓN MACERADO 6.45 € TEMAKI CALIFORNIA CON MAYONESA 6.45 € TEMAKI DE PATO CRUJIENTE 6.45 € TEMAKI DE ATÚN MACERADO CON CEBOLLINOS 6.45 € TEMAKI DE FOIE CON UN TOQUE AFRUTADO 7.60 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 19. Restaurante Tsunami Restaurante Alpargatería MEDITERRÁNEO CARACAS 10 28010 MADRID HERMOSILLA 7 28001 MADRIDJAPONÉS SOPAS, ENSALADAS Y OSHOKUJI ENSALADAS MISO 7.20 € AL GUSTO DE MI MADRE. 5 rodajas de tomate y 5 de mozzarella 10.95 € EDAMAME (ensalada de algas) 5.90 € DE TEMPORADA. Canónigos, radicchio, escarola, melón, SUNOMUNO WAKAME 9.50 € frutos secos, pasas, jamón de pato, aderezado con SUNOMUNO MIXTO 14.20 € vinagre balsámico 12.75 € ENSALADA DE SASHIMI 18.60 € RULO DE CABRA. Ensalada verde, queso de cabra, nueces ENSALADA DE PULPO 9.90 € y vinagre balsámico 12.75 € YAKISOBA (tallarines salteados) 12.40 € BROCHETA DE POLLO con queso fresco y aliño de pesto KIMCHEE YAKISOBA (tallarines picantes) 12.40 € y mostaza 12.75 € YAKIMESHI (arroz frito) 7.90 € DE ESPINACAS. Espinacas frescas, champiñón, perlas de búfala, WAKAME MARTÍN 11.80 € tomate cherry, piñones, bacón, vinagreta de miel y aceto 12.75 € MOSTA-VICHE 14.40 € BRIE EMPANADO sobre cama de canónigos, hojas de roble y rúcola selvática 12.75 € SUSHI (2 piezas) SALMÓN 7.90 € ATÚN 7.90 € ENTRADAS Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. RODABALLO 7.90 € 13.10 € CAPAS DE BERENJENAS Y CARNE CON QUESO PARMESANO TORO 10.50 € SELECTO DE PASTELES DE MAR. Pastel de merluza, salmón LUBINA 7.90 € ahumado y gambas 13.10 € VIERAS 7.90 € HUEVAS DE SALMÓN 10.80 € PULPO 5.90 € PASTAS LANGOSTINO 8.10 € CERADO SÁBADO MAÑANA Y DOMINGO RAVIOLI. Tuco al pesto, al burro (mantequilla y parmesano), LANGOSTINO DULCE 8.10 € PEZ MANTEQUILLA 8.10 € bolo, arrabiata (picante), gorgonzola, fabula, funghi porcini, PEZ LIMÓN 9.90 € verduras 14.10 € TAGLIATELLE. Tuco al pesto, al burro (mantequilla y parmesano), MAKI (6 piezas) bolo, arrabiata (picante), gorgonzola, fabula, funghi porcini, verduras 12.75 € ATÚN 9.15 € SPAGHETTI. Tuco al pesto, al burro (mantequilla y parmesano), SALMÓN 9.15 € bolo, arrabiata (picante), gorgonzola, fabula, funghi porcini, PEPINO 6.60 € verduras 12.75 € ANGUILA 9.15 € KAMPIO 7.90 € PIZZAS TORO 10.50 € NEGITORO 9.90 € DE MI NOVIA. Margarita 12.20 € OSHINKO 7.90 € DEL AÑO ENTERO. 4 Estaciones 12.20 € SALMÓN AVOCADO (2 piezas) 9.90 € JAMONA. Con jamón 12.20 € SPICY TUNA (2 piezas) 9.90 € BOLOÑESA. Bacon y champiñones 12.60 € 34 VERDURAS AL PESTO. Verduras de temporada con 35 SUSHI ESPECIAL albahaca y ajo 12.20 € SUSHI ESPECIAL 31.50 € POLLO PICANTE Y SENDERUELAS con setas senderuelas 12.60 € SUSHI MIXTO 27.55 € GAMBAS, ESPÁRRAGOS Y BRIE 12.60 € PEPPERONI 12.20 € PARA INVITAR AL RATONCITO PÉREZ. 4 Quesos 12.60 € ROLLOS OBAMA ROLL 16.35 € CARNES TSUNAMI ROLL 13.80 € CRUNCHY ROLL 8.90 € MILANESA DE TERNERA BLANCA 15.70 € NUEVO CRUNCHY ROLL 13.20 € ESCALOPE NAPOLITANA. Tomate, jamón y queso 15.70 € CALIFORNIA ROLL (con sésamo o huevas de pez volador) 13.20 € MILANESA A LOS 3 QUESOS con Gouda, emmental y mozzarella 15.70 € CRISPY ROLL (temporizado con atún picante) 15.10 € POLLO MILANESA A LOS 3 QUESOS. Pollo empanado con TEMPURA ROLL 13.20 € Gouda, mozzarella y emmental 14.75 € DOBLE SALMÓN ROLL 15.10 € SALMÓN AVOCADO ROLL 16.35 € LASAÑAS Y CREPES SASHIMI CREPES DE CALABACINES 12.75 € LASAÑA CLÁSICA DE CARNE 13.10 € SASHIMI ESPECIAL 34.10 € LASAÑA DE VERDURAS 13.10 € SASHIMI MIXTO 27.55 € RAVIOLI DE ESPINACAS con ricota, piñones, mantequilla SASHIMI DE ATÚN 24.90 € y parmesano 14.65 € SASHIMI DE SALMÓN 24.90 € RAVIOLI DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS con salsa parmesano SELECCIÓN DE SASHIMI 19.60 € y nata 14.65 € SASHIMI DE ATÚN Y SALMÓN 24.90 € ÑOQUIS VERDES DE ESPINACAS con salsa parmesano CANGREJO DE CAPARAZÓN BLANDO 17.70 € y gorgonzola 14.65 € RAVIOLI LA ALPARGATERIA BRASEADOS Y FRITOS Ricota con salsa de crema de salmón ahumado y espinacas 15.60 € TERIYAKI DE POLLO (pollo braseado con salsa teriyaki) 18.30 € TERIYAKI DE SOLOMILLO 25.00 € POSTRES TERIYAKI DE ATÚN 24.30 € TIRAMISÚ 6.50 € UNADÓN (anguila braseada sobre arroz) 21.60 € TARTA DE QUESO con arándanos o con frambuesa 6.50 € TATSU TAAGUE (pollo frito estilo japonés) 13.80 € TEMPURA DE CARABINERO TARTA DE DULCE DE LECHE 6.50 € 27.55 € TEMPURA MIXTA (fritura japonesa) 23.60 € TARTA DE CHOCOLATE. Dos chocolates, crujiente oreo 6.50 € TEMPURA DE LANGOSTINOS 25.60 € TARTA DOS CHOCOLATES 6.50 € TEMPURA DE VERDURAS 19.00 € TEMPURA DE PESCADOS 26.20 € TATAKI DE ATÚN O DE BUEY 24.90 € LANGOSTINOS EMPANADOS 20.40 € TIRADITO DE VIERAS 24.90 € CARPACCIO DE HAMACHI 27.55 € TARTAR DE SALMÓN 24.90 € ATÚN MARINADO 27.55 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 20. MEDITERRÁNEO Restaurante Ecobar Restaurante Filo MEDITERRÁNEO PASEO PINTOR ROSALES 76 28008 MADRID JOSÉ ABASCAL 44 28003 MADRID PRIMEROS ENTRADAS GAZPACHO A LA HIERBABUENA 7.90 € PAN 2.40 € CREMA 7.90 € CHIPS DE VERDURAS. Finas láminas de berenjenas, apio, nabo, ENSALADA DE QUESO DE CABRA 10.20 € remolacha, puerro calabaza e hinojo en aceite de oliva 7.90 € PETIT FOUR DE POLLO AHUMADO CON RÚCOLA, PALITOS DE MORCILLA Y BRIE CON SALSA AGRIDULCE. PARMESANO Y SALSA TÁRTARA 8.80 € Pasta brick con morcilla, queso brie y salsa agridulce 12.00 € ENSALADA NORMAL 8.50 € JAMÓN IBÉRICO Y TOSTAS DE PAN PAYÉS con tomate 22.60 € CARPACCIO DE PULPO CON ESPUMA DE PATATA BROCHETITAS CRUJIENTES DE LANGOSTINOS AL PIMENTÓN DE LA VERA 10.20 € Langostino rebozado en huevo y almendra laminada SUSHI 16.80 € acompañados de salsa ali-oli 20.60 € ALASKA ROLL 11.30 € CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO caseras de bechamel 10.40 € TATAKI DE ATÚN ROJO CON YOGURT DE REMOLACHA 13.80 € VERDURAS DE TEMPORADA con aceite arbequina 14.20 € HUEVOS SPLASH. Huevos fritos estrellados en patatas fritas y PIZZAS virutas de jamón ibérico 7.80 € MICUIT CASERO con frutos secos y gelatina de Amaretto 14.30 € DE RÚCOLA, MOZZARELLA Y VIRUTAS DE PARMESANO 10.70 € DEL BOSQUE CON HONGOS FRESCOS 10.70 € PRIMEROS PLATOS Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. MARGARITA HISTÓRICA 9.60 € BIANCA HISTÓRICA 13.00 € ENSALADA DE VENTRESCA. Cama de tomate de temporada con lascas de ventresca 13.90 € SEGUNDOS ENSALADA SELVÁTICA CON ROLLITOS DE CIGALA. Lechuga mezclum con rúcola acompañado de cigalas SOLOMILLO DE TERNERA CON RISOTTO DE PATATA 22.05 € con salsa mostaza y miel 14.30 € ENTRECOT ECOLÓGICO CON CREMA DE BERENJENA ENSALADA FAUCHÓN. Canónigos, manzana caramelizada, Y MANZANA 18.35 € queso de cabra y virutas de jamón ibérico 12.95 € CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO AL PEDRO XIMÉNEZ 15.70 € ENSALADA FILO. Espinacas frescas con pollo y finas lonchas PAPILLOTE DE SALMÓN CON SALSA DE COCO 18.70 € de queso parmesano con salsa francesa 11.50 € ENSALADA CAPRESSE. Mozzarella fresca y tomate con PESCADO DEL DÍA BRASEADO CON CREMA DE BONIATO 16.40 € orégano al aceite de albahaca 10.10 € CARRILLERA DE RAPE CON TARTAR DE AGUACATE Y MANGO 17.50 € CARPACCIO DE COBE A LA MOSTAZA ANTIGUA 24.30 € PASTA ESPAGUETI FILO. Espagueti negro con gambas y espárragos POSTRES verdes al ajo y guindilla 10.90 € FETUCCINI CON CREMA DE LANGOSTINOS BROWNIE CON ESPUMA DE TOFFE 7.20 € Fetuccini a la crema de langostinos 12.75 € CHEESE CAKE CON FRUTAS DEL BOSQUE 6.80 € TAGLIATELI A LA CREMA DE QUESOS. Tagliatelle con crema TIRAMISÚ 6.80 € de queso azul, parmesano, nata y queso de cabra 10.10 € AMARGO DOR 10.70 € RAVIOLI CON SALSA DE MARTÍN. Ravioli relleno de alcachofas GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO CON CARPACCIO en salsa de Martini Bianco 13.90 € DE FRESAS Y MENTA 7.90 € LASAGNA BOLOGNESA CON BERENJENA Y CALABACÍN 36 Capas de pasta blanca y verde con espinacas, carne 37 picada y parmesano gratinado 11.60 € RISSOTO RISSOTO DE SETAS Y AROMA DE TRUFAS. Arroz cremoso con setas, aroma de trufa y pomada de parmesano 15.80 € RISSOTO NEGRO CON CHIPIRÓN Y CALDO DE MARISCO 15.00 € RISSOTO DE VERDURAS. Arroz cremoso con verduras de temporada y pomada de parmesano 14.70 € PIZZA PIZZA TOBAGO. Mozzarella, tomate, jamón ibérico y piña 12.85 € PIZZA IBIZA. Mozzarella, tomate, cebolla, sobrasada ibérica, brie y rúcula 12.30 € PIZZA TABÚ. Bolognesa con mozzarella, tomate y bolognesa de ternera 12.30 € PIZZA CINQUEQUESOS. Mozzarella, parmesano, azul, cheddar y brie 12.30 € PIZZA MULTIFILO. Mozzarella, tomate, champiñón, bacon, cheddar y cebolla 12.30 € PIZZA IBÉRICA. Mozzarella, tomate, jamón ibérico y cheddar 13.00 € PIZZA DE JAMÓN DE PATO. Jamón de pato y fresas 13.00 € PIZZA PADRINO. Peperonni y gulas al ajillo 13.60 € PARA ACOMPAÑAR PATATAS FRITAS 4.10 € PATATAS FILO. Patatas fritas con un toque de vino y ajo 4.60 € SEGUNDOS PLATOS POLLO DE LAS INDIAS AL CURRY con arroz salvaje, coco, pasas y piñones 15.70 € CARRILLERA GLASEADA con puré de apio nabo caramelizada 20.60 € SOLOMILLO FILO de cebón a la brasa con tarita de tomate 22.20 € BROCHETA DE RAPE, VIEIRA Y LANGOSTINOS con aceite de ajo 20.20 € ESCALOPE MILANESA 18.00 € PALLARDA ARGENTINA. Filete de ternera muy fino a la brasa 17.75 € HAMBURGUESA FILO. Ternera de primera con cebolla caramelizada, queso de cabra y confitura de pétalo de violeta 11.90 € POSTRES BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA 5.65 € TARTA DE QUESO CON TOFFE 5.65 € FRESAS MASCARPONE 6.20 € TIRAMISÚ 5.65 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 21. MEDITERRÁNEO Restaurante Oven 180 Restaurante Si Señor LAGASCA 32 - 28001 MADRID PASEO DE LA CASTELLANA 128 - 28046 MADRID MEJICANO PARA EMPEZAR ENSALADAS CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO 10.45 € CÉSAR CON QUESO PARMESANO 7.10 € TORTILLA DE PATATA 11.55 € ENSALADA TRICOLOR con tomate, cebolla, queso mozzarela MEJILLONES AL VAPOR 13.75 € y aguacate con vinagreta de orégano, y atún 6.80 € HUMUS CON PAN DE PITA TOSTADO 9.35 € ENSALADA DE ESPINACAS con almendras, manzana, ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA 11.55 € beicon vinagreta y chile 7.10 € JAMÓN IBÉRICO 5 JOTAS (100g) 30.80 € ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA 11.55 € ENTRANTES MENESTRA DE VERDURAS DE TEMPORADA 11.55 € RAVIOLIS DE SETAS con crema de queso ahumado y tomate 18.70 € JALADAS. Chile de jalapeños rellenos de queso 7.05 € EMPANADILLAS DE FOIE Y CEBOLLA CONFITADA 13.75 € GUACAMOLE CON TOTOPOS 9.05 € POCHAS CON SETAS 17.60 € QUESADILLAS DE LA CASA. 3 empanadas de maíz frito 7.90 € COUS COUS DE VERDURAS CON CALDO DE AVE Y FOIE 15.40 € FLAUTAS DE POLLO. 3 taquitos de pollo 8.20 € AJOARRIERO con sopa de espárragos y huevas de salmón 10.45 € NACHOS (totopos de maiz con dip de frijol, con salsa MINI CARPACCIOS DE SOLOMILLO con crema de solomillo chaddar y queso. Acompañados con chiles y pico de gallo) 8.20 € y rúcula 13.75 € NACHOS DE TERNERA. Totopos de maiz con dip de frijol con ternera a la plancha, salsa chaddar y queso. Acompañados Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.30 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. PESCADOS con chiles y pico de gallo. 10.20 € ALITAS SÍ SEÑOR. Alitas de pollo marinadas y fritas con apio, MERLUZA RELLENA DE CIGALAS EN SALSA VERDE 25.75 € salsa perejil y BBQ 9.40 € CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ BLANCO 16.50 € ATÚN DE LA CASA. Atún con mayonesa, salsa chipotte y chips 6.50 € COGOTE DE MERLUZA DE PINCHO A LA BILBAÍNA 21.45 € QUESO FRITO. Queso rebozado frito, bañado con salsa verde, ajonjoli y cilantro 9.40 € CARNES LOS TACOS HAMBURGUESA OVEN 24.20 € TATAKI DE BUEY CON SALSA ORIENTAL Y ENSALADA VERDE 20.35 € AL PASTOR. 2 tortillas de maíz con cerdo adobado al RISOTTO DE AVE CON MAGRET DE PATO 17.60 € estilo taquería con piña 7.80 € CARPACCIO DE SOLOMILLO CON LASCAS DE PARMESANO 13.75 € ARRACHERA. 2 tortillas de maíz con arrachera 7.80 € NOISETTES DE SOLOMILLO con salsa perigord y puré de patata 21.45 € CARNITAS. 2 tortillas de maíz con cubitos de cerdo cocinado PRESA IBÉRICA ASADA con jugo de carne y puré de batata 18.15 € al estilo michoacan con salsa barbacoa 7.80 € CHARLOTITAS DE POLLO. 2 tortillas de maíz con cubitos de aceite al aceite de ajonjoli 7.60 € POSTRES TINGA DE POLLO. 2 tortillas de maíz con tinga de pollo TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO 6.60 € y guacamole 7.60 € TIRAMISÚ CON CRUJIENTE DE GALLETA 6.60 € VOLCANES. 2 tortillas de maíz fritas con frijoles, ternera y BIZCOCHO DE PLÁTANO CON CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE 6.60 € queso gratinado 9.00 € CAMPECHANO. 2 tortillas de maíz con ternera y chorizo, acompañado de salsa roja 7.80 € LOS CLÁSICOS 38 39 FAJITAS. Tiras de ternera 16.85 € ENCHILADAS. Tortilla de maíz rellenas de pollo 14.60 € LAS ESPECIALIDADES CHIMICHANZA . tortilla de harina frita rellena de pechuga de pollo con pimientos, acompañada de queso cheddar 15.20 € HUESITOS BBQ. Costillas de cerdo a la parrilla con salsa BBQ, con patatas fritas y cebolleta 14.65 € ALAMBRE DE TERNERA O POLLO. Cuadritos de ternera o pollo 16.40 € GRINGAS CHILANGAS. Guisado de cerdo marinado al estilo más mexicano con piña 16.40 € GUARNICIONES ARROZ DEL DÍA, FRIJOLES, PATATAS FRITAS, GUACAMOLE, ELOTES A LA PARRILLA, CEBOLLETAS A LA PARRILLA, PIMIENTOS Y CEBOLLA SALTEADOS, TORTILLAS DE TRIGO Y TORTILLAS DE MAÍZ 2.80 € POSTRES CREPA DE CAJETA. Crepa bañada de dulce de leche 5.45 € TIRAMISÚ MEXICANO. Tarta de café de olla de dos niveles con crema de queso y naranja 5.65 € APPLE PIE LATICCE. Pie de manzana con helado de vainilla 5.45 € TARTA DE CHOCOLATE. Tarta de chocolate en tres niveles con chocolate fundido y vainilla 6.20 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 22. Restaurante Biotza Taberna de Las Tres Manolas CLAUDIO COELLO 27 28001 MADRID PLAZA DE RAMALES 2 28013 MADRIDPINCHOS PINCHOS ENSALADAS PINTXOS FRÍOS BIOTZA (Jamón ibérico, tomate pata negra y salmorejo) 12.40 € PICANTE (ATUN, TABASCO Y MAHONESA) 2,50 € VENTRESCA DE BONITO CON PIMIENTOS 14.70 € MILHOJA DE QUESO Y MEMBRILLO CON TOMATITO DULCE 2,50 € AGUACATE Y TOMATE DULCE CON AHUMADOS Y PESTO 12.40 € SALMON RELLENO DE CANGRAJO EN SALSA 2,50 € QUESO DE CABRA A LA PLANCHA CON ENSALADA DE RÚCOLA 11.30 € MILHOJA DE PATATA, KIWI Y FOIE CARAMELIZADO 2,50 € ENSALADA DE MANZANA FRAMY SMITH, PINTXOS FRÍOS ave y salsa mahonesa a la mostaza 2,50 € SALMON CREMA DE QUESO Y NUECES 2,50 € TORTILLA DE PATATA CON PAN TUMACA 2.80 € BONITO CON TOMATE 2,50 € TORTILLA CON TXISTORRA 2.80 € PALITOS DE CHATKA CON SALSA ROSA 2,50 € PHILIPE. Jamón ibérico con foie y huevo de codorniz 2.80 € ENSALADILLA RUSA 2,50 € AINHOA. Rollito de salmón y chatka 2.80 € KOLITO. Milhojas de berenjena, jamón ibérico, piquillo y queso 2.80 € SOL. Queso de cabra con cebolla caramelizada 2.80 € PINTXOS CALIENTES GABRIELA. Salmorejo con huevo y jamón 2.80 € JOSÉ RAMÓN. Chatka con huevos y langostinos 2.80 € PLATANO, BACON Y MERMELADA DEL PIQUILLO 2,80 € JOSEJAKET. Solomillo ibérico con pimiento frito y HUEVOS ROTOS DE COFORNIZ CON JAMÓN IBÉRICO 2,80 € queso ahumado 2.80 € PIQUILLO, SETAS Y BRIE 2,80 € Mañanas: de 12.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.00 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.30 h. a 15.30 h. / Tardes. de 20.30 h. a 23.00 h. SUPERNOVIA. Tortilla, salmón, jamón york y mayonesa 2.80 € PIQUILLO, QUESO Y JAMON IBERICO 2,80 € PABLO DE TARSO. Mini ensalada de queso de cabra JAMON IBERICO, TRIGUEROS Y BACON 2,80 € con rúcola 2.80 € TOMATE, QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CONFITADA AL OPORTO 2,80 € TERESA. Milhojas de setas con queso, jamón y piquillo 2.80 € SOLDADITOS DE PAVIA (Bacalao rebozado y piperrada) 2,80 € CERRADO DOMINGO NOCHE Y LUNES TODO EL DÍA BEA. Ventresca con cebolla caramelizada y pimiento 2.80 € BACALAO GRATINADO CON ALIOLI DE MIEL 2,80 € IGNACIO. Queso roquefort con nueces 2.80 € CHAMPIÑON RELLENO AL GRATEN 2,80 € PIQUILLO, SETAS Y JAMON IBERICO 2,80 € PINTXOS CALIENTES PATATA, TRIGUERO, LANGOSTINOS CON SALSA HOLANDESA 2,80 € PULPO A FEIRA 2,80 € OSKITAR. Queso brie con frambuesa 3.40 € SOLOMILLO con huevo de codorniz y aceite de rúcola 2,80 € LUCIA. Queso de cabra con cebolla confitada 3.40 € HUEVOS ROTOS DE CODORNIZ con bacalao y pimiento rojo 2,80 € SUSANA. Queso brie con jamón ibérico 3.40 € JAMON IBÉRICO, CHAMPIÑON, ALIOLI Y LANGOSTINO 2,80 € SUPERAGENTE. Brocheta de pollo teriyaki con mango chutney 3.40 € GULAS CON CAMISA DE PIQUILLO 2,80 € BIOTZA. Hojaldre de foie y manzana caramelizada 3.40 € ROLLITO DE SALCHICHA EN MASA DE PIZZA 2,80 € SANTI. Langostino envuelto brick frito 3.40 € CERRADO DOMINGO REVUELTO DE MORCILLA Y PIÑONES 2,80 € JOVEN ESPOSA. Mini tartar de solomillo con foie 3.40 € KIKE. Tosta de provolone, jamón, rúcola y tomate ALCACHOFA, BACON Y LANGOSTINO EN TEMPURA 2,80 € 3.40 € METRALLETA. Arroz cremoso con boletus y langostinos 3.40 € CHIPIRON EN TEMPURA SOBRE PÉTALO DE MARIA. Mini huevos rotos con foie y patatas paja 3.40 € TOMATE DULCE SEMISECO 2,80 € MIGUEL. Croquetas de jamón 3.40 € BROCHETA DE LANGOSTINOS AL VERMOUTH ROJO 2,80 € AURELIO. Croquetas de boletus 3.40 € MILHOJA DE PATATA Y BACALAO AL PILPIL 2,80 € CURRO. Crujiente de huevos frito y txistorra 3.40 € SOBRASADA CON MIEL Y QUESI BRIE 2,80 € CLAUDIA. Pastilla de pollo a la canela con pasas 3.40 € LASAÑA DE VERDURITAS A LA PLANCHA 2,80 € ANTOÑITO. Vietnamita de gambas y verduras 3.40 € HAMBURGUES, TOMATE DULCE, RÚCOLA Y GORGONZOLA 2,80 € 40 RAQUEL. Solomillo ibérico con dos quesos 3.40 € 41 LEONARDI. Hongos con foie y huevos fritos 3.40 € RACIONES CAMPOMINADO. Queso manchego a la plancha con piquillos dulces 3.40 € CROQUETAS CASERAS 12,00 € RUZIPI. Mozzarella frita con guacamole 3.40 € CHIPIRONES EN TEMPURA 22,00 € JOAQUIN. Timbal de setas con huevo roto y patatas 3.40 € HUEVOS ROTOS CON BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS 14,00 € NATALIA. Mini pizzeta de provolone con jamón y HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 14,00 € verduras asadas 3.40 € PULPO A FEIRA 22,00 € CONCHA. Alcachofa rellena de queso feta 3.40 € TORTILLA DE PATATAS TRADICIONAL 3,30 € FERZEN. Samosas de gambas, jengibre y soja 3,40 € TORTILLA DE PATATAS Y CHORIZO 3,30 € TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE CEBOLLA CARAMELIZADA 3,30 € TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE JAMÓN YORK Y QUESO 3,30 € RACIONES POSTRES CROQUETAS DE JAMÓN 10.80 € CROQUETAS DE BOLETUS 10.80 € BIZCOCHO FLUIDO DE CHOCOLATE 5,50 € CROQUETAS MIXTAS 10.80 € FLAN DE QUESO 5,50 € HAMBURGUESA DE SOLOMILLO CON FOIE Y CEBOLLA ARROZ CON LECHE 5,50 € CARAMELIZADA 20.40 € TOSTADA DE LA CASA CON SOPA DE CHOCOLATE 5,50 € PECHUGA DE POLLO CON BACON, CHEDDAR, RÚCOLA Y CHUTHEY DE MANGO EN PAN DE PITA 14.70 € HUEVOS ROTOS CON TXISTORRA 12.40 € HUEVOS ROTOS CON FOIE 17.00 € PATATAS CARLOTA. Huevos rotos con jamón ibérico y patatas panadera 11.30 € ATÚN A LA PARRILLA CON SALSA NIÇOISE 11.30 € ATÚN ROJO MARINADO CON MOZZARELLA 7.90 € MINI CLUB SÁNDWICH BIOTZA 6.80 € TARTAR DE SOLOMILLO CON PATATAS CONFITADAS 10.20 € MINI BURGER DE SOLOMILLO CON FOIE Y CEBOLLA 7.90 € MINI BURGER DE SALMÓN Y SALMÓN AHUMADO 7.90 € RISOTTO DE HONGO Y LANGOSTINOS 9.05 € POSTRES TARTA DE QUESO 6.20 € FONDUE DE CHOCOLATE NEGRO 6.20 € FONDUE DE CHOCOLATE Y MANDARINA 6.20 € TATIN DE MANZANA 6.20 € CREM BRULÉ 6.20 € SORBETE DE LIMÓN 6.20 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 23. Restaurante Eres Express HELADO ARTESANALSANDWICHES Restaurante Giangrossi CLAUDIO COELLO 122 28006 MADRID VELÁZQUEZ 44 28001 MADRID ENSALADAS HELADOS 375 ENSALADA SICILIANA 5.45 € 5.65 € CHOCOLATES & DULCES DE LECHE ENSALADA DE SALMON Y CAMEMBERT ENSALADA DE PASTA Y ANCHOAS 5.45 € CHOCOLATE 6,80 € ENSALADA DE POLLO Y SERRANO 5.45 € CHOCOLATE NEGRO 6,80 € ENSALADA DE EMMENTAL Y YORK 5.45 € CHOCOLATE BLANCO 6,80 € CLASICA 5.45 € CHOCOLATE CON COOKIES 6,80 € POLLO CANONIGOS 5,45 € CHOCOLATE CON BROWNIE Y CEREZAS 6,80 € CHOCOLATE CON ALMENDRAS 6,80 € BOCADILLO Y SANDWICHES DULCE DE LECHE 6,80 € BOCADILLO SERRANO 4.85 € DULCE DE LECHE CASERO (CON EXTRA DE DULCE DE LECHE) 6,80 € SANDWICH DE FOIE GRAS 3,60 € SANDWICH DE ATUN 3.60 € SANDWICH CESAR 4,41 € CREMAS BOCADILLO DE BACON Y BRIE 4,80 € SANDWICH CLUB 4.40 € AVELLANAS AL PIAMONTE 6,80 € Mañanas: de 09.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.00 h. a 24.00 h. Mañanas: de 12.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.00 h. a 24.00 h. BANANA 6,80 € WRAPS (TORTILLA MEJICANA DE TRIGO) LECHE MERENGADA 6,80 € NATILLAS CON COCO TOSTADO 6,80 € SINCRONIZADA 3.30 € MASCARPONE CON FRUTOS DEL BOSQUE 6,80 € POLLO 4.40 € AFTER EIGHT 6,80 € ATUN Y ESPINACA 4,25 € CAPUCHINO 6,80 € POLLO AL CURRY 4.20 € CERRADIO SÁBADO, DOMINGO Y FESTIVOS NATA 6,80 € CHEESECAKE 6,80 € BAGELS Y MOLLETES PISTACHO 6,80 € BAGEL TORONTO 4.85 € SABAYÓN 6,80 € BAGEL DE YORK Y BRIE 4.40 € STRACCIATELLA 6,80 € BAGEL CLASICO 4.40 € TIRAMISÚ 6,80 € BAGEL DE POLLO 4,80 € TURRÓN 6,80 € MOLLETE MANCHEGO 4,40 € VAINILLA 6,80 € MOLLETE DE CARNE 6,70 € YOGUR CON MIEL Y NUECES 6,80 € MOLLETE DE SERRANO Y BRIE 5.00 € CREMA DE BAILEYS 6,80 € CREMA DE NUEZ CON CHOCOLATE 6,80 € POSTRES YOGURT DANONE. Varios 1.45 € SORBETES PIEZA DE FRUTA 1.15 € GIN&TONIC CON HENDRICK’S 6,80 € MUFFIN DE VAINILLA Y CHOCO 2.20 € FRAMBUESA 6,80 € COOKIE CHOCOLATE 1.95 € 42 BROWNIE CASERO 2.20 € FRESA 6,80 € 43 FRUTA DE TEMPORADA 1.35 € LIMA LIMÓN CON JENGIBRE 6,80 € LIMÓN 6,80 € MANGO 6,80 € MARACUYÁ 6,80 € ZANAHORIA Y MANDARINA 6,80 € POSTRES Y PASTISSERIE CREPES, BROWNIES, VOLCANES Y GOFFRES CREPE DE DULCE DE LECHE. 5.65 € VOLCÁN DE CHOCOLATE. 5.65 € BROWNIE HELADO. 5.65 € SWEET GOFFRE. 5.65 € TARTAS INDIVIDUALES PORCIÓN DE TARTA DE CHEESECAKE. 5.65 € PORCIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE. 5.65 € PORCIÓN DE TARTA STRUDEL DE MANZANA 5.65 € PORCIÓN DE TARTA DE NARANJA CON CREMA DE NUECES 5.65 € DESAYUNOS BOLLERÍA CROISSANT FRANCÉS GRANDE 2.20 € NAPOLITANA DE CHOCOLATE 2.00 € CARACOLA RELLENA 2.30 € MUFFIN 2.60 € CHURROS 0.60 € SALADOS CROISSANT FRANCÉS CON JAMÓN DE YORK Y QUESO 3.40 € BARRITA DE SOBRASADA CON BRIE 3.40 € SÁNDWICH MIXTO 4.00 € PULGUITA DE JAMÓN IBÉRICO 2.80 € TOSTADA CON MANTEQUILLA Y MERMELADA 2.00 € BARRITA CON ACEITE DE OLIVA Y TOMATE 2.00 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 24. Restaurante Oam Thong CORAZÓN DE MARÍA 7 28002 MADRIDTAILANDÉS TAILANDÉS ENTRANTES AVES PO PIA TOD – fusión de rollitos (3 piezas) GAENG PHED PED YANG – pato asado en curry rojo Selección de los mejores rollitos de verduras frescas, Asado al horno deshuesado y luego preparado en ligeramente picantes 6.10 € curry rojo con tomate cherry y uvas. Picante 15.60 € SATAY – brochetas marinadas en especias (2 piezas) GAENG KEOW WAN GAI – pollo con curry verde Brochetas de pollo marinada en especias y leche de coco, Un plato de reto: el auténtico curry verde con hechas a la barbacoa y servidas con salsa de cacahuetes 7.10 € berenjena “guisante”. Muy picante 13.20 € GAI HOH BAI TOEY – GAENG GAREE GAI – pollo con curry amarillo pollo marinado en hoja de pandan (4 piezas) Pollo, con sabores exóticos, envuelto en hoja de Pandan Suave curry amarillo con coco. Ligeramente picante 13.20 € 7.10 € TOD MAN PLA – galletas de pescado especiadas GAENG PHED GAI – pollo con curry rojo Galletas típicas de pescado con especias y hoja de lima Curry de picante medio 13.20 € de kaffir, sazonadas con salsa de pescado y acompañadas GAI PUD MED MAMUANG – HIMMAPAN – de salsa agri-dulce 8.40 € Pollo con anacardos y cebolla en suave salsa de MAE NAM KHONG THONG – soja. Nada picante 11.80 € tesoros de mae nam khong (1 persona) GAI MASSAMAN – pollo en salsa massaman Selección de entrantes: satay de pollo, rollito fresco, rollito de Pollo con salsa agridulce con toques de canela, Mañanas: de 13.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 20.00 h. a 24.00 h. primavera, costilla y pollo envuelto en hoja de Pandan 13.30 € cardamomo, laurel y cebolla. Nada picante 11.50 € MAE NAM KHONG THONG – NAM PRIK PAO GAI – pollo con salsa dulce picante tesoros de mae nam thong (2 personas) especiado. Dados de pollo salteadas al wok con Selección de entrantes: satay de pollo, rollito fresco, rollito de albahaca y bambú. Ligeramente picante. 13.20 € primavera, costilla y pollo envuelto en hoja de Pandan 24.10 € PENANG GAI. Plato de cocina thai con influencias de Malasia. Pollo salteado al wok con curry panang, ENSALADAS Y PLATOS FRÍOS cacahuetes y hoja de lima picada. Picante 13.20 € GAI SONG RONG HAI – pollo tigre llorando YAM WOO SEN – ensalada de fideos de soja transparentes Ensalada exótica de Tailandia con vermicelli, pollo picado, Pollo con curry del norte de Tailandia con influencias langostinos, tomate, cilantro, cebolleta, apio y lima 9.10 € Birmanas por el uso de cúrcuma y jengibre. Atención: YAM NUEA YANG – ensalada de entrocote de buey súper picante 14.55 € Lomo de buey curado, cortado con lemon grass, hojas de lima de kaffir, pepino, cebolla, tomates cherry, ajo picado, MARISCOS cilantro, jugo de lima y salsa de pescado. Servido con chilis 15.60 € LAAB MOO – ensalada con cerdo y arroz tostado GAENG SOM TALAY – mariscos con salsa de coco especiada Cerdo picado con cebolla, arroz tostado y hoja de lima, y lima. Cigala, langostino y vieira en una deliciosa salsa de con lemongrass, cilantro, menta y salsa de pescado. coco con galanga, lima y comino. Ligeramente picante 18.00 € Servido con cogollos. Plato de la zona Isaan conocido PU JA NAM PRIK – cangrejos “sofá shell” salteados por su alto grado de picante 10.20 € Cangrejos, con cáscara blanda, fritos enteros y luego YAM PLA GOONG – ensalada de langostino especiado salteados al wok con especias. Un plato picante para Langostinos cocidos con lemongrass, cilantro, menta, hoja gourmets 18.00 € de lima de Kaffir y cebolla con un dressing de jugo de lima, NAM PRIK PAO GOONG – langostino salteados con “chilli jam” 44 chilis y salsa de pescado. Servido sobre nido de lechuga. Langostinos con deliciosa salsa a base de chili-dulce con 45 Una ensalada que reúne los clásicos sabores Thai 12.00 € KUNG CHAE NAM PLA – langostinos crudos marinados albahaca. Ligeramente picante 17.00 € Plato muy picante con langostinos marinados en salsa de GOONG NAM KHIAO – langostinos en crema de coco pescado, lima, chili fresco, ajo y raíz de cilantro. Servido Langostinos con coco, especias y mostaza. No picante 16.80 € con hojas de menta y tomate cherry. Para los verdaderos GAENG KEOW WAN GOONG – langostinos en curry verde amantes de la cocina Thai. 17.60 € Langostinos en una combinación de coco y especias. Muy picante 16.80 € SOPAS GOONG PAD NAM MARKHAM PIEK – langostinos en salsa de tamarindo. Langostinos con una salsa agridulce a base de TOM YAM TALAY – sopa de mariscos con lima especiada. tamarindo ligeramente picante Cigala, vieira, langostinos, en caldo claro con hoja de lima, 16.80 € lemongrass, chili, galanga y jugo de lima. Picante 16.80 € TOM YAN GOONG - sopa de langostinos tom yam. CARNE Los sabores únicos del tom yam a base de caldo de NEUA MASSAMAN OAM THONG – carrillera de ternera oam mariscos. Picante 8.40 € thong. Suave curry del sur de Tailandia. No picante 14.40 € TOM KHA GAI – sopa de coco con pollo. Picante. PANANG NUA – carrillera de ternera con curry panang. Curry Los sabores únicos del tom yam a base de caldo de mariscos. 6.70 € a base de cacahuetes y curry penang. Ligeramente picante 15.60 € TOM GAENG SOM – sopa de crema de tomyam con GAENG HANG LAY MOO – carrillera de cerdo ibérico Chiang langostinos. Los sabores únicos del tom yam a base de mai. Conocido curry del norte de Tailandia por su mezcla y caldo de mariscos. Picante 8.40 € preparación. Ligeramente picante 13.60 € GAENG PED MOO – carrillera de cerdo ibérico VEGETARIANOS Con Curry Rojo y Calabaza. Muy picante 14.40 € MUSSAMAN NEUA – venado con curry massaman PHAK PHAD RUAM MIT – Verduras con leche de coco 18.00 € El famoso plato del sur de Tailandia. Picante Fusión de sabores en el que destacan las aromas de hoja de 8.50 € NUEA OAM THONG – “infierno picante” de entrecote de buey lima y galanga PHAK PHAD RUAM MIT GAREE – Verduras con salsa de curry Un atrevimiento famoso por sus innumerables chilis secos y su inimaginable alto grado de picante 18.10 € El clásico curry amarillo en versión vegetariana 9.15 € TEE PA SOM GAN HED – Setas variadas con bambú SEE KLONG OAM THONG – costillas de cerdo marinadas Variedad de shi-take, Champiñones, setas, champiñón paja Costillas adobadas en soja, sazonadas con cilantro y y salsa soja dulce 11.50 € canela. No picante 10.90 € GAENG PED TOFU – Tofu en curry rojo OOK YANG – cordero con curry campesino y boniato Tofu ahumado cortado en lonchas salteados con verduras Cordero con curry a base de cúrcuma, lemongrass y un y curry rojo 11.50 € punto de dulce del Boniato. Ligeramente picante 16.80 € GAENG KEOW WAN NUA – rabo de toro con curry verde ARROZ Y TALLARINES Rabo de Toro con curry a base de chili verde, comino y coco. Picante 19.20 € PKHAO SUAY – Arroz blanco jazmín Arroz blanco hervido 3.00 € POSTRES KHAO OB SAPPAROT – Arroz frito con piña fresca Preparado con huevo, verduras, langostinos, anacardos 8.50 € TATÍN DE MANZANA 6.70 € PAD THAI GOONG – Tallarines al estilo tailandés SAN KA YA – Flan de coco con mango 4.80 € Uno de los platos más representativos de la tierra tailandesa, TARTA CRUJIENTE DE AVELLANA Y CHOCOLATE 6.10 € con langostinos 12.00 € KHAO NEOW MA MUANG – Arroz glutinoso con salsa de KHAO PHAD PHAK – Arroz frito con verduras mango y coco 7.25 € Apetecible por su variedad de verduras frescas 7.00 € COULANT DE CHOCOLATE – Bizcocho con chocolate líquido 6.70 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 25. Restaurante Ecocentro Restaurante Artemisa VEGETARIANOVEGETARIANA ESQUILACHE 2 28003 MADRID TRES CRUCES 4 28013 MADRID ENTRANTES PLATOS DEGUSTACIÓN CREMA DEL DÍA 5.60 € PRIMEROS ARTEMISA 26.20 € LEGUMBRE DEL DÍA 5.60 € Quiche de puerros, tarta de espinacas, croquetas vegetales, HOJALDRE CON VERDURAS DE ESTACIÓN Y SOMBRERO jalapeños, delicias de setas, nachos con guacamole DE PROVOLONE AL ORÉGANO 11.50 € ARTEMISA 1 ENSALADA DE BASTONCITOS DE TEMPEH Y PALMITOS ASADOS Berenjenas Artemisa, espinacas a la catalana, hamburguesas Acompañados de chutney de mango con reducción de shoyu 11.50 € vegetales, buñuelos de calabacín 26.20 € ENSALADA DE MAR Y MONTAÑA ARTEMISA 2 Con algas variadas y tallarines de verdura, marinados con vinagreta de mirin y umeboshi Pastel persa, croquetas vegetales, escalopines de seitan al 10.70 € cabrales, verduras al curry y paella 27.30 € PLATOS PRINCIPALES ENSALADAS RISOTTO DE HONGOS Y TOMATES SECOS EN PAPPADUM Con rúcula y parmesano 13.90 € AGUACATE 8.60 € TERIYAKI DE TEMPEH Y VERDURAS DE ESTACIÓN ARTEMISA 7 Colores 9.90 € Servido con fideos ramen 11.60 € GRIEGA. De tomate, queso Feta y aceitunas 11.10 € Mañanas: de 09.00 h. a 16.00 h. / Tardes. de 17.00 h. a 24.00 h. Mañanas: de 13.30 h. a 16.00 h. / Tardes. de 21.00 h. a 24.00 h. FILETITOS DE SEITÁN Y MOSTAZA con quinoa estofada y NACHOS CON GUACAMOLE 8.60 € alcachofas 14.20 € WOK DE VERDURAS DE TEMPORADA CON TERIYAKI PRIMEROS Servidas con arroz basmati integral y aceite de albahaca 11.30 € PIMIENTOS RELLENOS DE TOFU CON SALSA ROMESCU CROQUETAS VEGETALES. 6 Unidades 8.40 € Servidas con arroz basmati integral y aceite de albahaca 13.60 € QUICHE DE PUERROS 8.00 € VERDURAS AL CURRY 7.80 € TARTAS CASERAS (Raciones) ESPINACAS A LA CATALANA 7.80 € BERENJENA TSATSIKI con salsa de yogur griego y pepino 8.60 € CHOCOLATE CON AVELLANAS. Harina, fructosa, almidón, TARTA DE ESPINACAS A LA PARMESANA 8.00 € cacao, huevos, mantequilla, puré de avellanas, chocolate JALAPEÑOS A LA CREMA PHILADELPHIA 8.60 € y nata 4.50 € CREMA DE ORTIGAS 7.40 € DE QUESO CON CONFITURA DE FRUTOS ROJOS. Queso crema, CREMA DE PUERROS 6.20 € nata, leche, fructosa, cuajada, galleta integral, mantequilla y frutos rojos 4.10 € SEGUNDOS TARTA VEGANA DE MANZANA. Manzanas, almendras, pasas, harina, puré de almendra, fructosa, harina, almidón, leche BUÑUELOS DE CALABACÍN al curry y con guarnición 9.90 € de soja, canela y cardamomo 4.30 € ESCALOPINES DE QUESO FRESCOS. Queso de Burgos fresco TARTA DEL DÍA 4.10 € empanado y con guarnición 9.90 € HAMBURGUESAS ARTEMISAS hecha con verduras y soja ZUMOS NATURALES BIOLÓGICOS servida con guarnición 10.50 € TOFU CON SALSA A LA CREMA DE ZANAHORIA Y JENGIBRE 11.00 € TOMATE DULCE. Tomate, manzana y zanahoria 4.10 € CORDON BLEU DE SEITAN. Escalopines de Seitán 46 AMANECER. Manzana y fresa 4.50 € (proteína del trigo) 11.80 € 47 ASIA. Pera, jengibre y limón 4.50 € PASTEL FARRA DIBA. Delicias de setas rellenas de champiñones BATIDO FRUTAL. Plátano, fresa, mango y leche de soja 4.50 € a las finas hierbas sobre leche de ajetes tiernos, trigueros y CITRUS. Naranja y limón 4.50 € berenjenas gratinadas con queso gouda 13.80 € TROPICAL. Mango, piña, melón y lima 4.50 € 4.10 € PASTEL DE PENCAS AL BRIE. Pencas rebozadas, rellenas de PEPINO SUAVE. Zanahoria, manzana y pepino champiñones y almendras al curry gratinadas con queso Brie 13.20 € 4.10 € PÚRPURA . Zanahoria, manzana y remolacha PASTEL PERSA. Rodajas de berenjena y calabacín, rellena de 4.10 € SOLEADO. Zanahoria, manzana y jengibre queso y paté vegetal gratinados al horno con salsa pistacho 13.20 € 4.10 € ZANAHORIA. Sólo zanahorias biológicas frescas 4.10 € CANELONES DE ESPINACAS. Rellenos de espinacas, queso NARANJA. Naranjas biológicas y almendras 11.60 € LASAÑA ARTEMISA de pasta casera 11.80 € BERENJENAS ARTEMISA. Rodajas empanadas, rellenas de queso, con salsa de tomate y gratinados con queso parmesano al horno 12.10 € ESCALOPE DE POLLO AL PIMENTÓN. De pollo biológico 12.30 € POSTRES YOGUR BIOLÓGICO con mermelada de moras 3.10 € TARTA ARTEMISA 4.00 € TARTA DE MANZANA CON NUECES 3.60 € TARTA DE QUESO 3.90 € TARTA DE MANGO 4.00 € TIRAMISU 5.20 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 26. Restaurante Si Señor PASEO CASTELLANA 128 28046 MADRID catering Catering VINOS Y BEBIDAS VER PÁGINAS 2 Y 3 DEL CATÁLOGO IBÉRICOS Y QUESO JAMÓN IBÉRICO(1) 23,50 € LOMO IBÉRICO (1) 27,80 € CHORIZO IBÉRICO (1) 13,25 € SALCHICHÓN IBÉRICO(1) 13,25 € QUESO SEMI-CURADO (1) 10,70 € (1)250 gramos, ración estimada para 5 personas BANDEJA DE IBÉRICOS Lomo, jamón, chorizo y salchichón 500 gramos, ración estimada para 10 personas 38,50 € TABLA DE MOUSSE DE PATO CON PANECITOS 9,70 € TABLA DE 4 QUESOS 500 grs. manchego, roquefort, gouda y brie 24,45 € BOCADILLOS & SANDWICHES BANDEJA DE 16 SANDWICHES VARIADOS: RACIÓN ESTIMADA PARA 4 PERSONAS 18,40 € "Vegetal" Lechuga, Mayonesa, Atún y Tomate fresco "Atún con Tomate" "Cangrejo" Surimi y Mayonesa48 "Mousse de Pato" 49 "Salmón y Queso" "Jamón y Queso" "Jamón y Huevo" "Ensaladilla Rusa" VARIOS TORTILLA . Ración estimada para 8-10 personas 10,70 € MINI CHAPATA unidad 1,50 € SALMÓN EN TACOS. 250 gramos, ración estimada para BOCADILLO CHAPATA 4,50 € 5 personas 18,10 € MEDIAS NOCHES. 8 unidades, ración estimada para 4 personas 9,00 € QUICHE 500 gramos, ración estimada para 8 personas RUSTICOS. Bocadillines de baguette 13,80 € (Quiche entera) 9,40 € QUICHE INDIVIDUAL 1,30 € HOJALDRITOS SALADOS. 24 unidades, ración estimada 4 personas 8,70 € BANDEJA DE BOCADILLITOS. 49 unidades 30,80 € ENSALADA MIXTA: lechuga, tomate, bonito, huevo, maíz, aceitunas 4,60 € MEDIA BANDEJA DE BOCADILLITOS. 24 unidades 15,40 € ENSALADA DE ATUN 4,60 € CROISSANTS RELLENOS. 8 unidades, ración estimada 4 personas 9,00 € EMPANADAS UNIDAD.10 raciones estimadas para 5 personas. 13,40 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 27. Catering catering BANDEJAS DE FRITOS Ración estimada 4 personas MINI-SANJACOBO. 8 unidades 10,70 € POLLO CON BEXAMEL. 8 unidades 14,50 € CROQUETAS DE JAMÓN IBERICO.12 unidades 10,95 € CROQUETAS DE CABRALES.12 unidades 10,95 € CROQUETAS VARIADOS. 6 de cabrales y 6 de jamón ibérico 10,95 € PAÑUELOS VARIADOS.10 UNIDADES: chistorra con tortilla, chorizo con patatas, pollo con salsa oriental, bacalao con espinacas... 15,40 € MINI EMPANADILLAS. 16 unidades 6,00 € CARAMELITOS DE GAMBAS. 18 unidades 9,95 € MINI PIZZA CAPRICCIOSA. 30 grs. por unidad. Ración de 10 unidades. Con trocitos de jamón y suave base de queso edam 8,45 € ROLLITOS DE PRIMAVERA. 50 grs. por unidad. ración de 8 unidades. Vegetal con col, cebolla, zanahorias y tomate concentrado 9,50 € MINI VOL AU VENT. 63 unidades 34,20 € MEDIA MINI VOL AU VENT. 35 unidades 18,90 € RACIÓN DE BOCADITOS RELLENOS. 49 unidades 30,50 € MEDIA RACIÓN DE BOCADITOS RELLENOS. 24 unidades 15,25 € POSTRES VASOS DE FRUTA .1 Ración 3,00 € RACIÓN DE TARTA SELVA NEGRA .1 Ración 1,45€ PASTAS DE TÉ. 10,90 Gramos 10,00 € BANDEJA DE PASTELITOS PREMIUM. 48 piezas/ 16 personas 33,50 € BANDEJA DE PASTELITOS TRADICION. 48 piezas/ 16 personas 30,80 € VASITOS DULCES. 36 vasos pequeños (5 cms.) de postres exquisitos variados, para 36 personas 53,50 €50 51 SALADOS BANDEJA DE CANAPES 48 piezas/16 personas 37,95 € VASITOS SALADOS 36 vasos pequeños (5 cms.) de salados variados 54,00 € PACK DE MENÚ PACK DE MENU. Ensalada, tres sandwiches, bebida y postre 12,10 € ALACARTA 91 411 83 07 www.alacartamadrid.com
  • 28. Desayunos desayunos ALACARTA CAFÉ 1 litro de café caliente y un litro de leche caliente, en envases térmicos con boquilla de grifo, azucar y vasos de porexpán. 12.20 € TE 1 litro de agua caliente y un litro de leche caliente en envases térmicos con boquilla de grifo, azucar, vasos de porexpán y sobres de té 12.20 € COMBINADO (CAFÉ, TE, COLACAO) 1 litro de agua caliente y un litro de leche caliente en envases térmicos con boquilla de grifo, azucar, vasos de porexpán y sobres de té, café y colacao 12.20 € PETIT CROISSANTS. 500 grs-20 unidades aprox 15.30 € MINI NAPOLITANAS. 500 grs-25 unidades aprox 15.30 € MINI CARACOLAS. 500 grs-16 unidades aprox 15.30 € MAGDALENAS. 500 grs-16 unidades aprox 15.30 € PASTAS DE TE. 250 grs-18 unidades aprox 14.30 € SÁNDWICHES: jamón, queso, ensaladilla, pate, etc. (Unidad) 1.95 € PANINI DOS TIPOS: jamón con queso y atún con pimiento 2.60 € ZUMO DE NARANJA NATURAL 1 litro de zumo recien exprimido en botela de plástico acompañado de vasos 14.30 € PULGAS de jamón, de chorizo, de salchichón, vegetal, de bacon con queso, de anchoa con queso manchego... 2.20 € BAGUETTES de jamón, salmón, de lomo, etc. 4.80 € SALADITOS 500 grs. 25-30 unidades aprox. 15.30 € ZUMO unidad-envasado 1.85 € AGUA botellin 500 ml 1.85 € REFRESCOS unidad, lata 1.85 € YOGUR unidad 1.85 € BROWNIE unidad 1.30 € PALMERAS 250 grs. 30 unidades aprox. 6.10 € ENSAIMADAS 500 grs. 18 unidades aprox. 15.30 € 52 SANDWICHES BANDEJA DE 16 SANDWICHES DE SABORES VARIADOS: RACIÓN ESTIMADA PARA 4 PERSONAS 18,40 € Vegetal. lechuga, mayonesa, atún y tomate fresco Atún con tomate Cangrejo surimi y mayonesa Mousse de pato Salmón ahumado y queso Jamón y queso Jamón y huevo Ensaladilla rusa ALACARTA 91 411 83 07 7 www.alacartamadrid.com www.alacartamadrid.com