Selección Participativa de Clones de Papa
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(rancha) en la Comunidad Ccollpaccasa-
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Introducción y Objetivos
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Materiales y Métodos
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Ensayo Mamá
• Conducido por
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Metodología Mamá & Bebe
Criterios de selección -
Floración
Selección de clones -
Floración
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MOMENTO DE LA COSECHA
Criterios de selección -
Cosecha
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que una variedad es...
Evaluación
organoléptica
•Se realiza por paneles (Mujer,
hombre y ámbito).
•3 criterios de evaluación
(Apariencia, sabor y...
Resultados
Criterios Identificados
1. Plantas de tamaño mediano, abundante hojas y
buenas plantas.***
2. Plantas altas y grandes,
3.R...
Selección de clones
Ranking a la Floración: Mamá y Bebé
(Participantes: 71 varones, 36 mujeres)
Prueba de Friedman's
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Criterios de Selección a la cosecha
(Participantes: 59 varones, 30 mujeres)
Criterios Identificados
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Selección de clones
Ranking a la Cosecha Mamá & Bebé
(Participantes: 59 varones, 30 mujeres)
Prueba de Friedman's
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Evaluación Estándar de rendimiento_ Mamá
Waller-Duncan Test
O.M. Clon
Rdto Comercial
(Tn/ha)
Clon Rdto total (Tn/ha) Clon
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Evaluación Organoléptica
(Papas Sancochadas)
Prueba de Friedman's
PUESTO APARIENCIA SABOR TEXTURA
1 Yungay Larga Yungay
2 ...
Clones Selectos
Nº Nº CIP
1 B1C5001.8
2 B1C5013.118
3 B1C5025.28
4 B1C5026.23
5 B1C5028.9
6 B1C5031.16
7 B1C5035.28
8 B1C5...
Conclusiones:
A) Esta metodología permitió empoderar a los agricultores, quienes
seleccionaron con un criterio integral de...
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J. Bejarano - I Congreso Internacional de Investigación y Desarrollo de Papas Nativas / 16 al 20 de Marzo del 2010, Quito-Ecuador

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Selección Participativa de Clones de Papa con Resistencia a Phytophthora infestans (rancha) en la Comunidad Ccollpaccasa-Chopcca -Huancavelica, Perú

  1. 1. Selección Participativa de Clones de Papa con Resistencia a Phytophthora infestans (rancha) en la Comunidad Ccollpaccasa- Chopcca -Huancavelica, Perú Diseño Mamá & Bebé (M&b) Quito, 17 de marzo de 2010 Grupo Yanapai J.M. Bejarano-Rojas; R.Ccanto-Retamozo; E. Olivera-Hurtado; M. Scurrah; Stef de Haan; V. Quispe-Escobar ; J. Soto-Ataypoma; L. Díaz , E. Salas, Comunidad Campesina Chopcca-Huancavelica.
  2. 2. Introducción y Objetivos El diseño Mama&Bebe es una metodología utilizada en la selección participativa de variedades/clones de papa. Los objetivos de esta metodología: a) Captar la opinión de los agricultores como usuarios finales de la tecnología, para la selección de las nuevas variedades/clones de papa. b) Caracterizar la adaptación de los clones de papa en las distintas regiones (Pruebas regionales).
  3. 3. Materiales y Métodos • El centro poblado de Ccollpaccasa- Chopcca- Huancavelica, Perú, a una altitud de 4050 msnm. Su principal actividad económica es la agricultura de subsistencia (cultivos/crianzas) y complementado con la migración temporal a otros sectores. Localidad
  4. 4. • Se evaluaron 20 clones de la población B1C5(S. andigena x S. andigena) con resistencia a Phytophthora infestans , procedente del Centro Internacional de la Papa -CIP y 3 controles (1 variedad mejorada y 2 variedades nativas ). Clones avanzados Clones evaluados B1C5001.8 B1C5028.9 B1C5003.3 B1C5029.14 B1C5004.11 B1C5031.16 B1C5013.118 B1C5035.28 B1C5019.14 B1C5039.4 B1C5025.11 B1C5041.23 B1C5025.28 B1C5051.16 B1C5026.23 B1C5054.121 B1C5026.8 Yungay B1C5027.42 Larga B1C5027.52 Chaulina B1C5027.7
  5. 5. Rep 1 Rep 2 Rep 3 Bebe 1 Bebe 2 Bebe 3 Ensayo Mamá • Conducido por agricultores apoyado con el técnico. • Diseño BCA con 3 repeticiones Ensayo BEBE • Conducido por los agricultores con manejo propio. • Parcelas de observación •Clones distribuidos al azar. Esquema: Diseño MAMA BEBE Los dos ensayos se desarrollan paralelamente en la misma campaña de agricola y dentro de una misma zona agroecológica.
  6. 6. Metodología Mamá & Bebe Criterios de selección - Floración Selección de clones - Floración Tomando en cuenta los criterios previamente identificados; con el grupo de agricultores se realiza la evaluación para cada bloque o repetición (Mamá) y en cada parcela Bebé diferenciando el voto por género. Análisis estadístico: Prueba de Freidman’s (Datos no paramétricos). •Se reúne y pregunta al grupo : Por qué decimos que una variedad es buena evaluando solamente su follaje?. •Se motiva la mayor cantidad de respuestas y se procede a la votación diferenciando el voto por género. •Análisis estadístico: Estadística descriptiva (Gráficos de Porcentajes). MOMENTO DE LA FLORACIÓN
  7. 7. MOMENTO DE LA COSECHA Criterios de selección - Cosecha •Se reúne y pregunta al grupo : por qué decimos que una variedad es buena evaluando la cosecha de tubérculos?. •Se motiva la mayor cantidad de respuestas y se procede a la votación diferenciando el voto por género. •Análisis estadístico: Estadística descriptiva (Gráficos de los Porcentajes). Rep Clon Plantas Cosechadas COMERCIAL NO COMERCIAL No. Tuberculos Peso (kg) No. Tuberculos Peso (kg) Evaluación Estándar de rendimiento Se registra los datos en este formulario. Análisis estadísticos del ensayo Mamá: Waller-Duncan Test . Análisis estadíticos del ensayo Bebé: Prueba de Kruskall_Wallis
  8. 8. Evaluación organoléptica •Se realiza por paneles (Mujer, hombre y ámbito). •3 criterios de evaluación (Apariencia, sabor y textura). •Análisis estadístico se utiliza la prueba de Freidman’s (Datos no paramétricos). Selección de clones - Cosecha Tomando en cuenta los criterios previamente identificados; con el grupo de agricultores se realiza la evaluación para cada bloque o repetición (Mamá) y en cada parcela Bebé diferenciando el voto por género. Análisis estadístico se utiliza la prueba de Freidman’s (Datos no paramétricos).
  9. 9. Resultados
  10. 10. Criterios Identificados 1. Plantas de tamaño mediano, abundante hojas y buenas plantas.*** 2. Plantas altas y grandes, 3.Resistente a heladas, granizadas y sequía.** 4. Resistente a enfermedades: Rancha, pudrición. 5. Resistente a plagas: epitrix, gorgojo de los andes, áfidos, epicauta. 6. Tallos gruesos, 7. Hojas anchas, 8. Escasa floración. 9. Abundante floración. 10. Maduración rápida (precoz).* 20 5 17 14 5 3 5 4 3 27 12 3 23 7 16 1 1 5 6 27 17 4 19 12 8 2 3 4 4 27 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Porcentaje% Criterios de selección Varones Mujeres Global 3 1 Criterios de Selección a la Floración (Participantes: 71 varones, 36 mujeres) 2
  11. 11. Selección de clones Ranking a la Floración: Mamá y Bebé (Participantes: 71 varones, 36 mujeres) Prueba de Friedman's Puesto del rank Mama_Varones Mama_Mujeres Mama_Total Clon Clon Clon 1 Chaulina Chaulina Chaulina 2 Larga Larga Larga 3 B1C5025.11 B1C5035.28 B1C5025.11 4 B1C5039.4 B1C5031.16 B1C5019.14 5 B1C5041.23 B1C5028.9 B1C5039.4 6 B1C5027.42 B1C5041.23 B1C5041.23 7 B1C5019.14 B1C5004.11 B1C5027.42 8 B1C5035.28 B1C5027.42 B1C5035.28 9 B1C5029.14 B1C5039.4 B1C5004.11 10 B1C5004.11 B1C5019.14 B1C5029.14 Puesto del rank Bebe_Varones Bebe_Mujeres Bebe_Total Clon Clon Clon 1 Chaulina Chaulina Chaulina 2 Yungay Yungay Yungay 3 B1C5028.9 B1C5031.16 B1C5031.16 4 B1C5031.16 B1C5028.9 B1C5028.9 5 Larga Larga Larga 6 B1C5054.121 B1C5035.28 B1C5035.28 7 B1C5051.16 B1C5051.16 B1C5054.121 8 B1C5035.28 B1C5029.14 B1C5051.16 9 B1C5029.14 B1C5054.121 B1C5029.14 10 B1C5027.7 B1C5026.8 B1C5026.8
  12. 12. Criterios de Selección a la cosecha (Participantes: 59 varones, 30 mujeres) Criterios Identificados 1. Tubérculos sin rancha y sin gorgojo de los andes* 2. Tubérculos grandes y abundante** 3. Tubérculos redondos y grandes 4. Tubérculos con pocos ojos y superficiales 5. Tubérculos con buen sabor/gusto 6. Buena producción 7. Tubérculos largos y grandes 8. Plantas con estolones cortos *** 21 16 7 9 10 15 12 10 26 14 4 5 9 4 15 2323 15 5 8 9 11 13 15 0 5 10 15 20 25 30 1 2 3 4 5 6 7 8 Porcentaje% Criterios de Selección Varones Mujeres Global 1 3 2
  13. 13. Selección de clones Ranking a la Cosecha Mamá & Bebé (Participantes: 59 varones, 30 mujeres) Prueba de Friedman's Puesto del rank Mama_Varones Mama_Mujeres Mama_Total Clon Clon Clon 1 B1C5041.23 B1C5041.23 B1C5041.23 2 B1C5025.28 B1C5004.11 B1C5004.11 3 B1C5051.16 B1C5051.16 B1C5051.16 4 B1C5001.8 B1C5013.118 B1C5013.118 5 B1C5035.28 B1C5028.9 B1C5025.28 6 B1C5004.11 B1C5031.16 B1C5026.23 7 B1C5026.23 Chaulina B1C5039.4 8 B1C5013.118 Yungay B1C5001.8 9 B1C5039.4 B1C5019.14 B1C5031.16 10 B1C5027.7 B1C5026.23 B1C5035.28 Puesto del rank Bebe_Varones Bebe_Mujeres Bebe_Total Clon Clon Clon 1 B1C5026.8 B1C5031.16 B1C5031.16 2 B1C5031.16 B1C5051.16 B1C5051.16 3 B1C5051.16 B1C5041.23 B1C5026.8 4 B1C5041.23 B1C5004.11 B1C5041.23 5 Yungay Yungay B1C5027.7 6 B1C5027.7 B1C5027.7 Yungay 7 Larga Larga B1C5004.11 8 B1C5026.23 B1C5003.3 Larga 9 B1C5035.28 B1C5035.28 B1C5026.23 10 B1C5013.118 B1C5054.121 B1C5035.28
  14. 14. Evaluación Estándar de rendimiento_ Mamá Waller-Duncan Test O.M. Clon Rdto Comercial (Tn/ha) Clon Rdto total (Tn/ha) Clon Nº de tub. comerciales/ha 1 B1C5041.23 21,06 B1C5041.23 38,53 B1C5041.23 159259 2 B1C5025.11 10,79 B1C5051.16 37,02 B1C5025.11 82716 3 B1C5051.16 9,75 B1C5025.11 35,00 B1C5035.28 80556 4 B1C5039.4 9,48 B1C5039.4 32,48 B1C5039.4 75309 5 B1C5019.14 8,68 B1C5027.42 31,62 B1C5051.16 74074 6 B1C5035.28 8,06 B1C5019.14 30,23 B1C5054.121 67284 7 B1C5054.121 7,78 B1C5003.3 29,33 B1C5019.14 67284 8 B1C5003.3 7,64 B1C5027.7 29,24 B1C5026.23 61111 9 Yungay 7,62 B1C5029.14 29,23 B1C5004.11 58025 10 B1C5025.28 7,47 B1C5025.28 28,45 B1C5031.16 54321 Evaluación Estándar de Rendimiento Evaluación Estándar de rendimiento_ Bebé Prueba de Kruskall_Wallis Puest o del Rank Clon Rendimie nto Comercial (Tn/ha) Clon Rendimient o no comercial (Tn/ha) Clon Rendi mient o total 1 B1C5041.23 15,83 B1C5027.7 22,42 B1C5027.7 32,31 2 B1C5027.52 6,64 Yungay 21,97 B1C5041.23 28,56 3 B1C5026.23 6,14 B1C5026.23 21,93 B1C5026.23 26,61 4 B1C5025.28 5,05 B1C5031.16 21,33 Yungay 26,23 5 B1C5054.121 4,68 B1C5027.52 19,60 B1C5027.52 25,69 6 Yungay 4,36 B1C5054.121 19,09 B1C5031.16 25,58 7 B1C5003.3 4,09 B1C5013.118 16,48 B1C5054.121 23,19 8 B1C5027.7 3,80 B1C5026.8 16,35 B1C5003.3 21,38 9 B1C5013.118 3,60 B1C5051.16 16,33 B1C5001.8 19,83 10 B1C5029.14 3,48 B1C5001.8 13,74 B1C5013.118 16,18
  15. 15. Evaluación Organoléptica (Papas Sancochadas) Prueba de Friedman's PUESTO APARIENCIA SABOR TEXTURA 1 Yungay Larga Yungay 2 B1C5054.121 Yungay B1C5029.14 3 B1C5019.14 B1C5029.14 Larga 4 Larga B1C5027.42 B1C5031.16 5 B1C5031.16 B1C5031.16 B1C5025.11 6 B1C5025.11 B1C5025.11 B1C5054.121 7 B1C5001.8 B1C5027.7 B1C5041.23 8 Chaulina Chaulina B1C5028.9 9 B1C5029.14 B1C5001.8 B1C5001.8 10 B1C5027.52 B1C5039.4 B1C5019.14 •3 PANELES SECTOR RURAL: Agricultores (8 mujeres y 10 varones) •3 PANELES SECTOR URBANO: Consumidores Nacionales, Internacionales (9 mujeres y 10 varones)
  16. 16. Clones Selectos Nº Nº CIP 1 B1C5001.8 2 B1C5013.118 3 B1C5025.28 4 B1C5026.23 5 B1C5028.9 6 B1C5031.16 7 B1C5035.28 8 B1C5041.23 9 B1C5051.16 10 B1C5004.11 Criterios de selección - Floración Selección de clones - Floración Criterios de selección - Cosecha Selección de clones - Cosecha Evaluación organoléptica
  17. 17. Conclusiones: A) Esta metodología permitió empoderar a los agricultores, quienes seleccionaron con un criterio integral de acorde a sus prioridades B) Se ha fortalecido las capacidades de los agricultores y agricultoras en la toma de decisiones, con una activa participación de las mujeres. C) En esta primera etapa se logró seleccionar los 10 mejores clones : considerando los criterios de selección y selección de clones de los agricultores, agricultoras y consumidores en la floración, cosecha y evaluación organoléptica. D) Ha convocado la atención de otros Centros Poblados vecinos, quienes buscan estar involucrados en experiencias futuras y acceder al material en evaluación.

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