Your SlideShare is downloading. ×
Metabolisme
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Metabolisme

2,097
views

Published on


0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
2,097
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
77
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Metabolisme
  • 2. Metabolisme
    • El metabolisme cel·lular és el conjunt de reaccions químiques que es produeixen a l’interior de les cèl·lules i que condueixen a:
    • Obtenir matèria per créixer
    • Obtenir energia per dur a terme les funcions vitals.
    • Es poden considerar 2 fases en el metabolisme:
    • El catabolisme o degradació de la matèria orgànica.
    • L’ anabolisme o construcció de matèria orgànica.
    Procés en el qual s’allibera energia que s’emmagatzema en enllaços fosfat de l’ATP
  • 3. Energia: ATP ATP (adenosin trifosfat) ADP (adenosin difosfat)
    • Ribosa (monosacàrid: pentosa)
    - Adenina (base nitrogenada)
    • Grups fosfat
  • 4. Energia: Fosfocreatina - La fosfocreatina s’acumula als músculs i es utilitzada per regenerar l’ATP en casos d’un exercici explosiu intens. - La creatina resultant es pot regenerar a partir de l’ATP.
  • 5. Rutes metabòliques
    • Les reaccions normalment no succeeixen en un pas, sinó en un conjunt de petites reaccions que formen la ruta metabòlica.
  • 6. Catabolisme
    • Podem obtenir energia de:
    • Glúcids
    • Lípids
    • Proteïnes
    • L’obtenció d’energia no és 100% eficient, per això una part de l’energia es perd en forma de calor i contribueix a mantenir la temperatura corporal.
  • 7. Catabolisme del glúcids
  • 8. Glucòlisi Té lloc al CITOPLASMA (sarcoplasma al múscul)
    • S’obté:
    • 2 ATP
    • 2 Hidrògens
    Per iniciar el procés cal energia: se li afegeix un fosfat a la glucosa i s’obté un compost de 3C. El compost de 3C és oxidat a piruvat
  • 9. El destí del piruvat si hi ha oxigen Té lloc a la MATRIU MITOCONDRIAL
    • Per cada acetilCoA s’obtenen:
    • 1 ATP
    • 8 Hidrògens
    • 2 CO 2
    El piruvat s’oxida a acetilCoA, i s’obtenen 2 hidrògens L’acetilCoA es combina amb un compost de 4C, per formar-ne un de 6C que serà descarboxilat i deshidrogenat fins a donar CO 2 i el compost inical de 4C El piruvat entra a cicle de Krebs
  • 10. Destí dels hidrògens Té lloc a la MEMBRANA INTERNA MITOCONDRIAL Fosforilació oxidativa
    • Els hidrògens alliberats poden reduir coenzims com el NAD o el FAD. Aquest coenzim agafa tant l’electró com el protó de l’hidrogen.
    • Els electrons es mouen per la cadena de transport d’electrons.
    • Els protons són bombejats des de la matriu a la membrana interna mitocondrial, això genera un gradient electroquímic.
    • Els protons difonen per la proteïna canal provocant un canvi de conformació de la proteïna de forma que l’ATPasa genera ATP.
    • Dins la matriu els electrons i els protons es combinen amb oxigen per forma aigua.
    • Per cada NAD s’obtenen 3 ATP i per cada FAD s’obtenen 2 ATP.
  • 11. Energia obtinguda
    • CITOPLASMA
    • -Glucòlisi…………………………………………………………..…. 2 ATP
    • MITOCONDRI (matriu) (membr. Inter.)
    • - NAD reduït procedent de la glucòlisi…. 2 NADs reduïts……… 6 ATP
    • Àcid pirúvic -> AcetilCoA………………..2 NADs reduïts…….….6 ATP
    • Cicle de Krebs…………………………… 6 NADs reduïts….…..18 ATP
    • …………………………… .2 FADs reduïts……… 4 ATP
    • …………………………… .2 GTP ………………. 2 ATP
    • TOTAL ……………………………………………………………….38 ATP
  • 12. Respiració sense oxigen Té lloc al CITOPLASMA (sarcoplasma al múscul) - Quan durant un exercici la demanda d’oxigen supera el subministrament els hidrògens no poden entrar en la cadena de transport d’electrons per donar ATP. - Es podrà donar la glucòlisi i el cicle de Krebs i els NADs reduïts es poden oxidar a través de vies catabòliques anomenades fermentacions .
  • 13. Respiració sense oxigen: Fermentació làctica I
    • Es produeixen només 2 molècules d’ATP.
    • El lactat o àcid làctic produït s’acumula a la cèl·lula i disminueix el pH, inhibint els enzims que catalitzen les reaccions de la glucòlisi, portant el múscul a un estat de fatiga o aparició de rampes.
    • El lactat pot donar lloc a petits cristalls que punxen el múscul i produeixen les tiretes.
  • 14. Respiració sense oxigen: Fermentació làctica II
    • Després de la fermentació anaeròbia, la major part del lactat es torna a convertir en piruvat, el qual amb presència d’oxigen anirà cap a la fosforilació oxidativa. Com a resultat d’això durant el període de recuperació l’entrada d’oxigen és superior a la normal. Aquesta demanda suplementària d’oxigen s’anomena deute d’oxigen .
    • Una part del lactat, un cop finalitzat l’exercici, pot ser emmagatzemada al múscul o fetge en forma de glicogen.
    • Alguns microorganismes poden fermentar la glucosa o la lactosa per donar àcid làctic (iogurts).
  • 15. Fermentació alcohòlica Alguns llevats en condicions anaeròbies redueixen el piruvat a etanol i CO 2 , utilitzant l’hidrogen del NAD reduït. Es fa servir a la indústria alimentària per obtenir begudes alcohòliques.
  • 16. Catabolisme dels lípids
  • 17. Oxidació d’àcids grassos Primer té lloc la separació del glicerol i els àcids grassos Els àcids grassos es descomponen en una sèrie de reaccions per generar compostos de 2C, els quals aniran al cicle de Krebs: beta-oxidació Com que els àcids grassos només poden ser respirats pel cicle de Krebs, només poden fer servir la respiració aeròbia. No poden ser utilitzats quan no hi ha oxigen Per una molècula de palmític (C16) s’obtenen 131 ATP
  • 18. Catabolisme de les proteïnes
  • 19. Degradació catabòlica dels aminoàcids En determinades situacions les proteïnes també són susceptibles de produir energia: - Excés de proteïnes en la dieta. - Dejuni prolongat en el que el cos fa servir les proteïnes del propi cos. Grup amino (N) Grup àcid PROTEÏNA El primer que cal fer és eliminar el grup amino
  • 20. Transaminacions Les transaminacions són catalitzades per els enzims transaminases. Es produeix al citosol i als mitocondris de tots els teixits, sobretot el fetge. El grup amino d’un aminoàcid es transfereix a un  cetoàcid per donar lloc a un nou aminoàcid
  • 21. Desaminació oxidativa Es produeix al citosol i als mitocondris del fetge i ronyons. Se li treu el grup amino, el qual podrà fer-se servir en les transaminacions El producte resultant entrarà al cicle de Krebs a diferent nivell en funció de l’aminoàcid
  • 22. Desaminació oxidativa

×