Alimentación complementaria niño sano - alto riesgo - CICAT-SALUD

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  • 1. Lic. Dariela Edith Armas Aranda CNP: 2262 HOSPITAL SAN BARTOLOME
  • 2. NIÑO SANO Nos referimos al sano crecimiento cuando un niño aumenta de peso y talla de acuerdo con su edad, se alimenta bien.
  • 3. Cualquier lactante o niño, independientemente de su peso al nacer, talla o edad gestacional Debido a enfermedades o circunstancias preconceptivas, prenatales, natales o posnatalesQue interfieren con1. El proceso normal del nacimiento2. Impiden la adaptación al crecimientoy desarrollo extrauterinos
  • 4. ES LA INTRODUCCION DE ALIMENTOSADICIONALES A LA LECHE MATERNA Lineamientos de Nutrición Materno Infantil del Perú-INS-OPS-2004
  • 5. TIPO DE ALIMENTACION ABREVIACION EDADCOMPLEMENTARIA 6 MESES A LOS 8COMPLEMENTARIA I ACI MESES 9MESES A LOS 12COMPLEMENYARIA II ACII MESESCOMPLEMENTARIA III ACIII 12 MESES A MAS Estrategia Sanitaria-MINSA
  • 6. Las preparaciones deben realizarse a base de combinaciones de alimentosprincipales. ALIMENTOS POR EJEMPLO FUNCION ARROZ, QUINUA, KIWICHA,H. CEREALES Aportan energía MAIZ,SEMOLA, CHUÑO,MAYCENA,TRIGO Lentejas, Arvejas partida,, Aportan proteínas MENESTRAS habas secas vegetales asegurar el aporte del carnes, aves,ALIMENTOS DE ORIGEN hierro, zinc, calcio y pescado, vísceras, ANIMAL vitamina A. sangrecita y huevo Reglamento de Alimentación Infantil-RM-N°610-2004-MINSA
  • 7. ARROZ, QUINUA, KIWICHA LENTEJAS,ARVEJAS, FRIJOL RES,SANGRECITA DE POLLO, ANCHOOVETA,BONITO
  • 8. ALIMENTOS POR EJEMPLO FUNCION TUBERCULOS Papa, camote, yuca, Brindan energía olluco,oca verduras de hojas verdes forma más efectiva de HORTALIZAS (espinaca, acelga), prevenir la deficiencia de( VECONSISTENCIA verduras de color vitamina A , RDURAS) amarillo zapallo, zanahoria , tomate FRUTAS Frutas de color amarillo o Aportan vitamina A , naranja :papaya, mango, plátano de la isla, la naranja, aguaje, camu Alimentos que contengan camu, maracuyá, papaya vitamina C ( mantenimiento de los huesos y cartílagos así como refuerza las defensas orgánicas, sobretodo de las vías respiratorias altas.) Reglamento de Alimentación Infantil-RM-N°610-2004-MINSA
  • 9. PAPA,CAMOTE,OLLUCO, OCA, YUCA ZAPALLO,ZANAHORIA,ESPINACA, ACELGA PAPAYA,NARANJA,MARACUYA, PLATANO ISLAReglamento de Alimentación Infantil-RM-N°610-2004-MINSA
  • 10. El huevo y el pescado son muy buenos alimentospara el niño así como las frutas cítricas y no deben ser restringidos, salvo temporalmente en el caso de una fuerte historia familiar de alergia. Reglamento de Alimentación Infantil-RM-N°610-2004-MINSA
  • 11. 1. CONSISTENCIA 2. FRECUENCIA 3. CANTIDADReglamento de Alimentación Infantil-RM-N°610-2004-MINSA
  • 12. Característica de la preparación que debe reunir la alimentación complementaria EDAD EN MESES CONSISTENCIA DEFINICION ES LA CONSISTENCIA 6 MESES Aplastado SEMISOLIDA, ESPESA HOMOGENEA SIN GRUMOS ES LA CONSISTENCIA QUE SE OBTIENE DE MACHACAR MACHACADO Ó CON EL TENEDOR CON 7 a 8 MESES TRITURADO PRESENCIA PARTICULAS DE A LIMENTO SUAVES ES LA CONSISTENCIA QUE SE OBTIENE DE PICAR EN 9ª A 11 MESES PICADO DADITOS PEQUEÑOS A LOS ALIMENTOS ALIMENTOS DE CÓMO SE 12 a 24 MESES NORMAL COCINAN DE LA OLLA FAMILIAR
  • 13. APLASTADO PURE Y MAZAMORRAS MACHACADOS AJIACOS DE CAIGUA, OLLUCO, QUINUA PICADOS PICANTE DE PAPA, CHOCLO,CAU-CAU DE POLLOReglamento de Alimentación Infantil-RM-N°610-2004-MINSA
  • 14. ¿QUE ES LA FRECUENCIA? Es el numero de veces que el niño debe de comer alimentos al día adicionales a la leche materna VECES AL DÍAEDAD EN MESES ADICIONAL FRECUENCIA + LECHE MATERNA 6 MESES 2 FRECUENTE +LECHE MATERNA FRECUENTE 7 a 8 MESES 3 03 Comidas principales + 9ª A 11 MESES 4 01 adicional + Leche materna 03 Comidas principales + 12 a 24 MESES 5 02 adicional + Leche materna
  • 15. LAS COMIDA ADICIONALESEn las comidas adicionales de media mañana o media tarde, se ofrecerán de preferencia alimentos de fácil preparación y consistencia espesa (mazamorra, papa sancochada, entre otros) . ya listos para consumir(pan, fruta u otros alimentos sólidos), de modo que el niño los pueda comer por sí solo Reglamento de Alimentación Infantil-RM-N°610-2004-MINSA
  • 16. ALIMENTO DE ORIGENEDAD EN MESES CANTIDAD EN CUCHARAS/ TOMA ANIMAL 6 MESES + 7 a 8 MESES + 9ª A 11 MESES + + 12 a 24 MESES Estrategia Sanitaria-MINSA
  • 17. CONCLUSIONEstrategia Sanitaria-MINSA
  • 18. Para evitar enfermedades diarreicas por agua y alimentos contaminados se recomienda:•Lavado de manos con agua y jabón de la cuidadora, antes de la preparación de losalimentos, antes del servido. Así después de usar el baño o letrina Igualmente .•Mantener limpia las manos y la cara del niño.•Mantener los alimentos tapados y servirlos inmediatamente después de prepararlos.•Utilizar utensilios limpios (tazas, vasos, platos, cucharas, etc) para preparar y servir losalimentos.•Evitar el uso de biberones y chupones debido a la dificultad para mantenerlos limpios,además de sus otros efectos negativos.• Utilizar agua segura (potable, clorada o hervida) y mantenerla en recipientes limpios,tapados y en lugares frescos.
  • 19. •Conservar los alimentos en lugares seguros (libres depolvo, insectos, roedores y otros animales),para evitar lacontaminación de los mismos.•Colocar la basura o restos de comida en recipientestapados y fuera de la vivienda.•Los restos de comida que el niño pequeño deja en el platono se deben guardar para un posterior consumo, pues sedescomponen fácilmente.
  • 20. “La mayor incidencia de enfermedades diarreicasse presenta entre los 6 y 12 meses de edad ,debido a las malas prácticas de higienedurante la alimentación de niño.”ESTA EN NUESTRAS MANOS PREVENIRLAS! GRACIAS!