2. ALIMENTACIÓN: Es la ingesta de los alimentos
(nutrientes) , actividad completamente voluntaria y
sumamente importante para el crecimiento.
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3. NUTRICIÓN: Es la ingesta y asimilación de
alimentos por parte de un organismo para
mantener la vida y se de el desarrollo.
4.
5. ALIMENTOS ENERGÉTICOS:
Formado por los alimentos ricos en carbohidratos y grasas.
Funciones:
•Aportan energía al organismo.
•Mantienen la temperatura del cuerpo.
•Mantienen el funcionamiento normal del organismo y del trabajo muscular.
Quiénes se encuentran en este grupo?
•Cereales: arroz, avena, kiwicha, quinua, maiz,
cebada, trigo, etc
•Tubérculos: papa, camote, yuca, oca, olluco, etc.
•Azúcares: azúcar, miel de abeja, chancaca, etc.
•Grasas: aceite, manteca, mantequilla, etc.
6. ALIMENTOS CONSTRUCTORES:
Formado por los alimentos que contienen proteínas de alto valor biológico.
Funciones:
•Formar y reparar tejidos musculares y huesos durante el crecimiento del niño.
•Formar anticuerpos importantes para las defensas de nuestro organismo.
•Formar enzimas las cuales ayudarán en la digestión de los alimentos.
Quiénes se encuentran en este
grupo?
Leche, huevo, carne, vísceras,
embutidos, etc.
Leguminosas (menestras): fríjoles,
pallares, lentejas, habas, garbanzo ,
etc.
7. ALIMENTOS PROTECTORES Y REGULADORES:
En este grupo se encuentran las vitaminas y minerales.
Funciones:
•Regulan el normal funcionamiento de todos los órganos.
•Sirven para el crecimiento normal y mantener una buena salud.
Quiénes se encuentran en este grupo?
•Verduras •Frutas de estación
8. La lonchera escolar es una forma de complementar la
nutrición del niño(a), esta debe contener los tres tipos de
alimentos los cuales le proporcionarán las proteínas,
minerales y vitaminas necesarias para su desarrollo óptimo.
Funciones:
•Aportar nutrientes .
•Suministrar energía.
•Complementar la ración diaria consumida en casa.
9. •Los adultos cercanos (padres, abuelos y/o
nanas), deberán asumir la alimentación como
hábito natural.
•Seleccionar alimentos de fácil digestión y con
buen aporte nutritivo.
•No se brindará golosinas, gaseosas, grasas
muy concentradas (mayonesa), productos
envasados (chizitos, galletas), estos productos
por lo general le quitan el apetito.
10. •Debe ser deliciosa, económica, fácil de preparar.
•No presionar al niño para que ingiera los
alimentos.
•Controlar su peso y talla periódicamente, llevarlos
a sus controles.
