1. A.
Pengertian
Nutrisi adalah : Ikatan kimia yang diperlukan
oleh tubuh untuk melakukan fungsinya.
B.
Tujuan
1.
Menghasilkan energi
2.
Membangun dan memelihara
jaringan
3.
Mengatur proses kehidupan
C.
Macam-Macam Nutrisi Yang Dibutuhkan Ibu
Hamil Trimester Pertama
1. Protein
Sumber makanan : susu skim (tanpa
lemak), biji bunga matahari (kwaci),
kacang tanah, keju, kacang polong/kacang
merah.
2. Lemak
Sumber makanan : daging, susu, keju,
kacang-kacangan, coklat, santan.
3. Karbohidrat
Sumber makanan : beras, mie, jagung, ubi,
talas, sagu, singkong, kentang, roti.
4. Vitamin
a. Vitamin B12
Sumber makanan : daging, hati, limpa,
susu, ikan laut, ragi kering.
b. Vitamin C
Sumber makanan : buah-buahan asam,
dalam bentuk sari buah, kol, sayuran
hijau, kentang.
c. Vitaamin D
Sumber makanan : susu, minyak ikan,
ikan salmon, ikan tuna, dan kuning
telur.
d. Asam folat
Sumber makanan : bayam, brokoli,
pisang, alpukat, jeruk, kacang kedelai,
tempe, hati, jamur.
5.
Mineral
a. Zat besi (Fe)
Sumber makanan : hati, daging,
kacang-kacangan, padi-padian, sayursayuran.
b. Seng (Zn)
Sumber makanan : terdapat dalam
bahan makanan.
c. Kalsium (Ca)
Sumber makanan : susu, sayursayuran, ikan.
KEBUTUHAN NUTRISI IBU HAMIL
TRIMESTER PERTAMA
Kelompok II :
Ee Djuwaedah
Fiktoria Sokfut
Udi Samsudin
Istianah
Imas Komalasari
Yulisma
Kaleb Tablaseray
PROGRAM NERS
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
JENDERAL AHMAD YANI

2. CIMAHI
2007