Materia Y Materiales

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primer tema para primero de ESO

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  • 1. La materia y los materiales 4. Sustancias puras y mezclas 3. Á tomos y mol é culas 01 5. Los materiales 6. Materiales de gran inter é s 2. Los cambios de estado 1. Los estados de la materia y sus propiedades
  • 2. Introducci ón
    • Todos los objetos que observamos a nuestro alrededor tienen algo en com ún: están hechos de materia .
    • La materia se encuentra en tres estados: sólido (como el hielo), líquido (como el agua) y gaseoso (como el vapor de agua).
    • La composición de la materia es variable; por ello, existe una enorme cantidad de sustancias. Las sustancias que sirven para fabricar objetos se llaman materiales .
    • Según las propiedades que posea, un material será más adecuado que otro para fabricar un objeto determinado.
    01
  • 3. 1. Los estados de la materia y sus propiedades
    • 1.1. La materia
    • 1.2. Los estados f ísicos de la materia
    • 1.3. Propiedades de los estados de la materia
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  • 4. 1.1. La materia
    • Todos los cuerpos de la naturaleza est án formados por materia, incluidos nosotros mismos. El hierro o el aceite, por ejemplo, están formados por materia.
    • Cada tipo de materia posee unas propiedades características y se denomina sustancia . Así, tanto el hierro como el aceite son sustancias.
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  • 5. 1.2. Los estados f ísicos de la materia
    • En la naturaleza encontramos la materia en tres estados: s ólido , líquido y gaseoso .
    • Una piedra, una mesa o un plato, no cambian de forma a menos que se rompan. Son sólidos .
    • El agua, la leche o el aceite al cambiar de recipiente, cambian de forma. Son líquidos .
    • El aire contenido en un globo puede cambiar de forma si se comprime el globo o si se rompe. En este caso, la sustancia se escapa y aumenta de volumen. Son los gases .
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  • 6. 1.3. Propiedades de los estados de la materia
    • La materia en estado s ólido . Su volumen es constante y su forma es invariable .
    • La materia en estado líquido . Su volumen es constante y su forma es variable .
    • La materia en estado gaseoso . So volumen y su forma son variables .
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  • 7. 2. Los cambios de estado
    • 2.1. Los cambios de estado del agua
    • 2.2. Los cambios de estado y su relaci ó n con el calor
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  • 8. 2.1. Los cambios de estado del agua
    • Hay sustancias que, dependiendo de las condiciones, pueden presentarse en los tres estados y cambiar de uno a otro. El ejemplo m ás conocido es el del agua.
    • El paso de agua en un estado líquido a agua en estado sólido (hielo), tiene lugar enfriándola hasta una temperatura de 0°C.
    • El paso de agua en estado líquido a agua en estado de vapor, tiene lugar calentando el agua hasta que entra en ebullición ( hierve ) a la temperatura de 100 ° C y se vaporiza .
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  • 9. 2.2. Los cambios de estado y su relaci ón con el calor
    • Otras sustancia tambi én pueden cambiar de estado; estos cambios se producen mediante la intervención del calor: calentando o enfriando.
    • Los pasos de sólido a líquido ( fusión ) y de líquido a gas ( vaporización ) necesitan absorber calor para producirse.
    • Los pasos de gas a líquido ( condensación ) y de líquido a sólido ( solidificación ) necesitan que la sustancia ceda calor para producirse.
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  • 10. 3. Átomos y moléculas
    • 3.1. El átomo
    • 3.2. Las mol éculas
    • 3.3. Los elementos qu ímicos
    • 4.4. Los compuestos
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  • 11. 3.1. El átomo
    • La materia est á constituida por unas piezas básicas a las que llamamos átomos .
    • Tambi én sabemos que los átomos son divisibles y que contienen tres tipos de partículas en su interior: los protones , los neutrones y los electrones .
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  • 12. 3.2. Las mol éculas
    • En algunas sustancias, los átomos forman agrupaciones que se denominan moléculas .
    • Las moléculas de algunas sustancias están formadas por átomos iguales, como las moléculas de hidrógeno o de oxígeno, en las que los átomos de unen de dos en dos.
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  • 13. 3.3. Los elementos qu ímicos
    • Muchas de las sustancias puras que encontramos en la naturaleza están formadas por infinidad de átomos iguales (oro, plata…); estas sustancias se denominan elementos químicos .
    • Actualmente se conocen unos 115 elementos químicos: 90 se encuentran en la naturaleza ( elementos naturales ) y 25 se han elaborado en los laboratorios ( elementos artificiales ).
    • Cada elemento químico tiene un nombre que lo identifica y un símbolo químico que lo representa.
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  • 14. 3.4. Los compuestos
    • También hay sustancias como el agua (H 2 O), el cloruro sódico (NaCl), etc. que tienen átomos diferentes porque están formadas por dos o más elementos cuya proporción es constante y determinada.
    • Estas sustancias se denominan compuestos .
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  • 15. 4. Sustancias puras y mezclas
    • 4.1. Sustancias puras y mezclas
    • 4.2. Mezclas homog éneas y heterogéneas
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  • 16. 4.1. Sustancias puras y mezclas
    • Las sustancias puras son elementos, como el hierro, y compuestos como el azúcar, cuya composición y propiedades no varían.
    • Otras sustancias, como el agua del mar, la leche o el chocolate, están formadas por varios elementos o compuestos en proporciones variables. Estas sustancias se denominan mezclas .
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  • 17. 4.2. Mezclas homog éneas y heterogéneas
    • Algunas mezclas como el agua del mar tienen muchos componentes. Aparentemente, estos componentes se no pueden distinguir pues se trata de una mezcla homogénea .
    • En la sopa, sin embargo, sí distinguimos a simple vista que está formada por varios componentes; se trata de una mezcla heterogénea .
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  • 18. 5. Los materiales
    • 5.1. ¿Qu é son los materiales?
    • 5.2. Propiedades de los materiales
    • 5.3. Los nuevos materiales
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  • 19. 5.1. ¿Qu é son los materiales?
    • Las sustancias que sirven para construir objetos suelen llamarse materiales .
    • Los materiales naturales son los que se encuentran en la naturaleza; se llaman también materias primas (madera, seda, cuero…).
    • Los materiales artificiales son aquellos que el ser humano fabrica a partir de los naturales (papel, vidrio, plástico…).
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  • 20. 5.2. Propiedades de los materiales
    • Algunas de las más características son:
    • Dureza
    • Elasticidad
    • Ligereza
    • Conductividad térmica y aislamiento térmico
    • Impermeabilidad al agua
    • Fragilidad y resistencia
    • Conductividad y aislamiento eléctrico
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  • 21. 5.3. Los nuevos materiales
    • En los últimos años han adquirido una gran importancia ciertos materiales que por sus especiales propiedades han revolucionado la industria, la telecomunicaciones, la alta tecnología, etc.
    • Algunos de estos materiales son los siguientes: fibra de carbono , superconductores , semiconductores y la fibra de vidrio .
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  • 22. 6. Materiales de gran inter és
    • 6.1. Los metales
    • 6.2. Papel y cart ón
    • 6.3. Cer ámica
    • 6.4. Vidrio
    • 6.5. Plásticos
    • 6.6. Fibras textiles
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  • 23. 6.1. Los metales
    • Los metales son materiales de uso común, se utilizan para fabricar puentes, edificios, coches, utensilios de cocina, etc.
    • Los metales se extraen de los minerales mediante técnicas metalúrgicas.
    • La mayoría de los metales que utilizamos son aleaciones , es decir, disoluciones de un elemento (metal o no) en un metal.
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  • 24. 6.2. Papel y cart ón
    • El papel se fabrica a partir de la celulosa, que se obtiene de la madera de los árboles.
    • El papel reciclado se obtienen a partir del papel usado y los procesos de fabricación que requiere son menos contaminantes.
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  • 25. 6.3. Cer ámica
    • Se llama cerámica a los objetos modelados con arcilla y que luego se cuecen a temperaturas muy altas.
    • La arcilla es una mezcla de minerales que forma una masa moldeable con cierta cantidad de agua.
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  • 26. 6.4. Vidrio
    • El vidrio es un material sólido, frágil y transparente con el que se fabrican vasos, botellas, lentes, espejos, etc.
    • El vidrio se fabrica a partir de la arena (sílice), a la que se añaden otros productos químicos.
    • La mezcla se funde en hornos a unos 1700°C; el resultado es un material viscoso que se puede modelar.
    • Los recipientes de vidrio son muy recomendables para envasar productos alimenticios porque el vidrio no los altera y es duradero.
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  • 27. 6.5. Pl ásticos
    • Los plásticos son productos que se obtienen de derivados de petróleo.
    • Al calentar la materia prima, se consigue una pasta blanda que adquiere la forma que se desee, prensándola en moldes y enfriándola después.
    • Las aplicaciones de los plásticos son muy numerosas. Sus ventajas se encuentran en el precio, la variedad de colores, la ligereza, la resistencia, la impermeabilidad, etc.
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  • 28. 6.6. Fibras textiles
    • Las fibras textiles son materiales que pueden ser hilados, esto es, puestos en forma de hilo.
    • Con las fibras se fabrican todo tipo de tejidos.
    • Hay fibras naturales como la seda, el algodón y la lana.
    • Las fibras artificiales, o sintéticas, están fabricadas a partir de derivados del petróleo: nailon, lycra, poliéster, etc.
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