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Gestión de Medio Ambiente - IV  Congreso Nacional de Sistemas de Gestión y Mejora Continua
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Gestión de Medio Ambiente - IV Congreso Nacional de Sistemas de Gestión y Mejora Continua

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Gestión de Medio Ambiente - El enfoque del ciclo de vida en la gestión de aspectos …

Gestión de Medio Ambiente - El enfoque del ciclo de vida en la gestión de aspectos
ambientales

Abstracct:
El objetivo de la presentación es mostrar, tanto desde elmarco teórico como incluyendo casos prácticos, unaopción para gestionar aspectos ambientales relacionados
con los productos (bienes o servicios) a lo largo de su ciclode vida, considerando, además, la percepción y demandadel mercado en torno a la comunicación ambiental.

Disertante: Dr. FabianGaioli
Dr. en Física de la Universidad de Buenos Aires, con Posgrado enCambio Climático de la Universidad Privada de Melbourne.Fue Coordinador de la Unidad de Cambio Climático de la Secretaríade Ambiente de la Nación, asesor de empresas líderes del país ygerente de MGM International, compañía dedicada al mercadointernacional de carbono. Actualmente es Socio y Director de
CORALIA Environmental.

Disertante: Ing. Ignacio Barutta
Ingeniero Ambiental de la Universidad Católica Argentina, conPosgrado en Seguridad, Higiene y Protección Ambiental.
Trabajó en ERM Argentina, ESSO, CABOT, CH2MHILL y MGMInternational. Capacita en materia de Inventarios de Emisiones de
GEI, Huella de Carbono de Productos y Análisis de Ciclo de Vida deProductos (serie de normas ISO 14064, ISO 14040) y Mitigación deCambio Climático en IRAM (Instituto Argentino de Normalización y
Certificación). Actualmente es Socio y Director de operaciones deCORALIA Environmental.

www.congresodecalidad.com.ar

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  • 1. www.congresodecalidad.com.ar Enfoque del ciclo de vida en la gestión de aspectos ambientales Dr. Fabián Gaioli Ing. Ignacio Barutta CORALIA Environmental
  • 2. Enfoque de ciclo de vida Para qué: • Tomar decisiones considerando consecuencias económicas, ambientales y sociales de un producto a lo largo de su ciclo de vida • Cuantificar los impactos ambientales • Identificar oportunidades de mejora (reducción de emisiones, gestión de residuos, reciclado, ahorros económicos, entre otras) en los productos cuyos resultados no sólo puedan reflejarse a través de estos sino en la organización en general • Comunicar de manera B2B o B2C
  • 3. Análisis del ciclo de vida de productos Algunos usos: • Comparación de productos: Etiquetado • Desarrollo de productos: Diseño y mejoras • Estrategias y políticas: Packaging, gestión de residuos, green buildings, energía • Proceso de trabajo integral Posibles limitaciones: • Datos de fuentes secundarias • Datos pueden ser antiguos • Origen del dato, provenientes de países industrializados o de actividades con particularidades según país o región, entonces pueden no ser representativos
  • 4. Marcos metodológicos reconocidos Análisis de Ciclo de Vida Huella de Carbono y Agua Comunicación ISO 14040 – Análisis del ciclo de vida – Principios y marco de referencia ISO 14044 – Análisis del ciclo de vida – Requisitos y directrices ISO/TR 14047 - Environmental management -- Life cycle assessment -- Illustrative examples on how to apply ISO 14044 to impact assessment situations ISO/TR 14049 – Análisis del ciclo de vida – Ejemplos de aplicación (goal, definición de alcance y análisis del inventario) ISO/TS 14067: Carbon footprint of products – Requirements and guidelines for quantification and communication (en estudio) PAS 2050: BSI – British Standards. El desarrollo fue co-auspiciado por Carbon Trust y el Departamento de Asuntos Ambientales, Alimentarios y Rurales (DEFRA) Product Life Cycle Accounting and Reporting Standard: WRI/WBCSD ISO 14046: Water footprint – Principles, requirements and guidelines (en estudio) The water footprint assessment manual (Arjen Hoekstra) ISO 14025 –Declaraciones ambientales tipo III, Concepto de PCR – Product Category Rules – Disponibles en bases de datos como por ejemplo “Environdec” o “Gednet” ISO 14021 - Auto-declaraciones ambientales (Tipo II) ISO 14024 – Declaraciones ambientales (Tipo I - Programas con requisitos ambientales)
  • 5. Análisis del ciclo de vida Unidad funcional: 1 litro de combustible El consumo de 1 litro de combustible generará impactos a lo largo de su ciclo de vida Flujos de entrada Flujos de salida Flujos de salida Flujos de salida Flujos de salida Flujos de salida Etapas del ciclo de vida Flujos de entrada Flujos de entrada Flujos de entrada Flujos de entrada Procesos unitarios Sistema producto Impacto de un producto a lo largo de su ciclo de vida Cambio Climático “Huella de Carbono” Disponibilidad agua dulce: “Huella del Agua” Disponibilidad de recursos Salud humana
  • 6. Caso de estudio Metodología de Análisis del Ciclo de Vida (ACV) – ISO 14040:2006
  • 7. Caso de estudio Proyecto: Análisis de ciclo de vida (LCA) Producto: Contenedor de sangre de PVC Metodología aplicada: Serie de Normas ISO 14040 Solicitado por: Jegrelius Institute for Applied Green Chemistry, Regional Council of Jämtland Marco de trabajo: Programa Life EU+ project PVCfreeBloodBag Desarrollador: Eco2Win (Suecia)-CORALIA Environmental (Argentina) Informe completo: http://www.pvcfreebloodbag.eu/
  • 8. Caso de estudio ¿Por qué ACV de bolsas de sangre? Componentes principales: PVC y DEHP Combinados estos compuestos resultan en un material adecuado para almacenar sangre desde el punto de vista de la flexibilidad y rangos de temperatura requeridos DEHP minimiza el deterioro de los glóbulos rojos PVC es un hidrocarburo clorado, potencial fuente de generación de dioxinas DEHP está considerado tóxico (carcinogénico, sistema reproductor)
  • 9. Caso de estudio Objetivo del trabajo: Conocer los impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida Establecer una referencia de desempeño para un producto equivalente, producido con materiales alternativos Información utilizada: Secundaria de bases de datos (Plastics Europe, European Council for Plasticisers and Intermediates, OMS, etc.) y estudios/información accesible al público Unidad funcional: 1 contenedor de sangre almacenado 30 días Categorías de impacto estudiadas: Contribución al cambio climático Impacto a la salud humana Consumo de recursos naturales Huella de carbono NOTA: Las categorías de impacto fueron seleccionadas con base en estudio de bibliografía disponible públicamente.
  • 10. Caso de estudio Trabajo basado en diversos estudios pre-existentes ACV de PVC y materiales competidores, 2004 Asociación de productores de plásticos, Plastics Europe, estudios detallados de producción de diferentes materiales plásticos como PVC y DEHP – metodología de ciclo de vida Eco-Perfiles High volume commodity phthalate esters (DEHP/DINP/DIDP), preparado por The European Council of Plasticiers and Intermediates (ECPI), ECOBILAN, PricewaterhouseCoppers, enero 2001 Datos sobre producción y uso de las bolsas tomadas de procesos y estudios sectoriales DEHP exposición en transfusiones de sangre, 2008 Evaluación económica de la gestión de residuos de PVC, European Commission Environment Directorate, junio 2000 Influencia del PVC en la cantidad y peligrosidad de gases derivados de procesos de incineración de residuos, BERTIN, Bernard JACQUINOT Análisis de impactos: EcoIndicator 99 and USETtox Otras referencias y fuentes de información citadas en el informe final: http://www.pvcfreebloodbag.eu/
  • 11. Caso de estudio Límites del sistema -Producto existente(1) -Producto alternativo • Se cuantifican las emisiones de GEI para cada proceso unitario en cada sistema producto teniendo en cuenta la unidad funcional definida • Se totalizan las emisiones normalizadas en cada etapa, obteniendo la huella de carbono del producto real y la alternativa estudiada (1) Se evaluó con y sin incineración controlada
  • 12. Caso de estudio Información para el análisis del inventario del ciclo de vida: • Mejor información disponible y transparente para elementos clave como ser PVC, DEHP, HDPE • Combinación de información de fabricantes, usuarios y estudios sectoriales para las etapas de fabricación y uso • Desarrollo de modelo considerando diferentes fuentes de datos para la consideración de emisiones en incineración tanto controlada como no • Transporte de contendores de sangre se despreció asumiendo que es independiente del tipo de material del que esté conformado el producto • Algunas asunciones: Relación PVC/DEHP 65%.35% Peso del producto de 87.5 gr El contenedor es almacenado con sangre por 30 días La incineración se realiza de acuerdo a requerimientos de material médico/quirúrgico y de descarte hospitalario
  • 13. Caso de estudio Huella de carbono del producto • Emisiones de GEI expresadas en equivalentes de dióxido de carbono (kg CO2e) para diferentes etapas del ciclo de vida • Se puede observar la huella de carbono no sólo para el producto existente sino también para el alternativo • Los resultados no sólo permiten comunicar la huella de carbono sino además comprender el impacto de la implementación de medidas, re-diseños, reemplazos de materia prima, etc.
  • 14. Caso de estudio Sin embargo, analizando diferentes categorías de impacto: Considerando cada categoría de impacto analizada: • Cambio climático: El producto alternativo posee la huella de carbono más alta • Consumo de recursos: Los tres productos analizados están en niveles similares • Salud humana: El producto alternativo muestra un nivel de impacto considerablemente menor
  • 15. Caso de estudio PVC/DEHP Incineración controlada PVC/DEHP Incineración no controlada HDPE con incineración controlada Mayor temperatura de oxidación y tecnología de lavado de gases Menor formación de dioxinas Mayor consumo de combustible Mayor huella de carbono que cuando la incineración no es controlada Menor temperatura de oxidación Mayor formación y emisión de dioxinas Menor consumo de combustible Menor consumo energético Menor huella de carbono por menor consumo energético en etapa de tratamiento y disposición final Se asume mismo consumo energético del caso PVC/DEHP con incineración controlada Esperable menor impacto a la salud humana por la no formación de dioxinas Se observa la mayor huella de carbono El consumo de recursos en segundo lugar de impactos más relevantes
  • 16. Caso de estudio Observaciones El espíritu de este estudio es ser fuente de información y análisis para la producción y demanda de contenedores de sangre para transfusión Intenta ser el punto de partida para comprender implicancias e impactos de los métodos de producción y uso actuales a la vez de hacer de referencia para el diseño de métodos/productos alternativos Se sugiere la realización de estudios similares sobre casos marcas y diseños específicos Comprender los impactos no sólo en la producción sino uso y disposición final de modo de no circunscribir oportunidades a una sola etapa del ciclo de vida Este estudio no debe ser utilizado para realizar aseveraciones comparativas o tomar decisiones concluyentes
  • 17. Desafíos ambientales • Cambio climático : Incremento en emisiones de GEI por actividades del hombre, efecto invernadero llevan a consecuencias en el sistema climático global Acciones de gestión y mitigación • Explotación de recursos naturales: Crecimiento de la población con aumento del consumo individual + mala gestión producen agotamiento de los recursos naturales Optimización de procesos y hábitos de uso y consumo • Deforestación: Desaparición de sumideros de carbono Iniciativas de reforestación y conservación • Energía : Demanda no optimizada + inadecuado aprovechamiento de fuentes limpias Consumo – uso racional y generación – recursos renovables • Residuos: Exceso de generación, inadecuado tratamiento y disposición Acciones de minimización y segregación en origen para reutilización o aprovechamiento • Afectación a uno o múltiples medios: Agua, suelo y aire Gestión integrada
  • 18. Estrategia Corporativa Sustentable “La sustentabilidad como parte de la estrategia corporativa permite que las compañías crezcan de forma equilibrada y responsable aumentando su rentabilidad en armonía con el medio ambiente” Estrategia Corporativa Sustentable Rentabilidad Eficiencia Enfoque de ciclo de vida RSE Accionistas Empleados Gobierno Consumidores Nuevos Mercados Gestión sobre aspectos significativos Impactos positivos en stakeholders y entorno Medio ambiente Marketing y Comunicación
  • 19. Desarrollo Sustentable -Mercado -Clientes -Calidad -Organismos de control -Imagen y opinión pública -Subsistencia -Rentabilidad -Productividad -Crecimiento Desarrollo Sustentable Presiones del entorno Necesidades de la Empresa
  • 20. Líneas estratégicas Organización Producto Comunicación - Sistema de indicadores de Desempeño Ambiental - Inventarios de emisiones de GEI - Balance energético e hídrico - Auditorías energéticas - Identificación de oportunidades de ahorro de consumo - Identificación de oportunidades de reducción de emisiones de GEI - Desarrollo de Proyectos de reducción de emisiones de GEI - Material Flow Cost Accounting (MFCA): oportunidades de reducción impactos ambientales y costos - Análisis de ciclo de vida de productos - Huella de carbono - Huella de agua - Identificación de oportunidades de mejora sobre los productos y la cadena de valor - Diseño para el Ambiente - Etiquetado ambiental (Tipo I, II y III) - Comunicación externa y campañas de Marketing - Comunicación interna con enfoque de mejora - Reportes de sostenibilidad
  • 21. • Empresas aéreas • Industrias Quiénes están aplicando el concepto El caso de la Huella de Carbono de Productos
  • 22. El caso de la Huella de Carbono de Productos Quiénes están aplicando el concepto
  • 23. • Cadenas de supermercados Quiénes están aplicando el concepto LeClerc - Francia Tesco - UK
  • 24. TESCO
  • 25. • Cadenas de supermercados Quiénes están aplicando el concepto Casino- Francia
  • 26. CASINO
  • 27. Análisis de tendencias de los consumidores
  • 28. • La huella se impone más allá de la OMC por razones de mercado • Barreras a las exportaciones de productos agropecuarios • Lejanía con respecto a los principales mercados • Estándares creados por países de la OCDE • Desconfianza en la información de base lo que lleva a la aplicación del “peor escenario” • Presencia de numerosos estándares con distintos grados de complejidad • Dificultad de acceso para las PyMEs • Traslado a la cadena de proveedores Huella de Carbono Impacto en la región
  • 29. Por qué hay empresas que ya la calculan Alineamiento con el desarrollo sustentable Para una gestión integral del carbono en el contexto del desarrollo sustentable. Puede incluir a sus proveedores para alinearlos con sus metas corporativas. Mitigación de riesgos Una gestión adecuada a nivel corporativo y de la cadena de valor permite evitar los riesgos regulatorios y daños a la marca por efecto de acciones que podrían afectar su imagen. Por otra parte, el conocimiento de la huella de carbono permite encontrar mejoras de eficiencia energética que abaratan costos y asegurar mantener competitividad de productos energo-intensivos. Demanda de consumidores y clientes Cada vez más las exigencias de mercado llevan a realizar mejoras traducidas en acciones. Para ello es necesario contar con una cuantificación del impacto de las emisiones originadas tanto en las actividades propias como las de la cadena de valor de modo tal que se puedan reportar adecuadamente las emisiones corporativas y satisfacer las solicitudes de información de clientes y consumidores. Esto, a su vez, permitirá lograr ventajas frente a los competidores al mejorar el desempeño ambiental de sus productos y comunicarlo a sus consumidores. Huella de Carbono
  • 30. Beneficios Proporciona una ventaja competitiva y el acceso a nuevos mercados Mejora las redes de negocio y el alcance comercial Reduce los costos operativos y mejora la eficiencia Posiciona a la empresa en el contexto de su responsabilidad social Ayuda a comprender la posible exposición al riesgo Permite anticiparse a nuevas legislaciones sobre el cambio climático Hace frente a las preocupaciones de consumidores, accionistas e inversionistas (acceso a créditos) Crea valor para los clientes y consumidores Permite mostrar con indicadores cuantificados las acciones concretas en la materia Prepara la integración con los proveedores para transitar el camino hacia una economía baja en carbono, identificando riesgos y oportunidades en un marco de mayor fidelización Huella de Carbono
  • 31. • “La bodega implementó un plan homogéneo con el que logró reducir un 18% el consumo de energía en tres años, además de realizar una investigación continua de las fuentes de energía renovable, como la energía solar e hidroeléctrica.” • “El proceso de sustentabilidad ayuda a fortalecer una cultura dentro de la organización que redunda en mayor productividad y reducción de costos. En cuanto al producto, podemos decir que ayuda a fortalecer nuestra filosofía enológica, que es producir vinos que sean la máxima expresión de nuestro terruño, el Valle de Uco. En algunos mercados externos existe una mayor conciencia sobre el medioambiente y este tipo de certificaciones pueden llegar a ser una diferenciación. En cuanto al mercado interno creemos que contribuye a la concientización sobre el cuidado del medio ambiente, que cada día vemos más en organizaciones líderes en distintos rubros.” Huella de Carbono - Beneficios Andrés Arena, Director de Operaciones de Bodega Salentein y Director de la Comisión de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina:
  • 32. Huella de Carbono - Beneficios Los clientes y el mercado demandan: • Claridad y transparencia • Poder comparar • Elegir con suficiente información Fuente: Fundación Entorno. Consejo Empresarial Español para el Desarrollo Sostenible
  • 33. Situación en Argentina • Empresas que están considerando la reducción de la huella de carbono corporativa o en productos y servicios Fuente: Revista Apertura Sí, bastant e NS/NC No Sí, pero pocos Sí NS/NCNo En parte Preferencia productos (PwC, 2012) Estrategia de negocios (PwC, 2012) 3M HSBC ABB LAN Accenture MercedesBenz AmercianAirlines Natura CCU Nestlé CerveceríayMalteríaQuilmes PernodRicard Danone P&G DHL SupplyChain SCJohnson Diageo SchneiderElectric Dow Argentina Siemens Google Unilever
  • 34. Comunicación
  • 35. Etiquetado ambiental • Multiplicidad de mensajes o afirmaciones con respecto al ambiente en relación con diversos productos pueden introducir confusiones en el mercado o llevar a publicidad engañosa (ej. etiqueta de cartón reciclado en envase de lámpara en lugar de que es de bajo consumo). • Existe el peligro de que se conviertan en barreras u obstáculos técnicos al comercio internacional o entrañen una discriminación injustificada contra determinados productos o empresas.
  • 36. Mercado Beneficios: • Ofrece información fiable al consumidor: El consumidor exige cada vez más productos con bajas emisiones de C, para ello. En UK el 67% de los clientes encuestados prefieren productos con una menor Huella de Carbono y un 44% de ellos los prefieren más allá de la marca. Fuente: DET NORSKE VERITAS • Influencia en la cadena de suministros • Integración de la cadena productiva • Consolidar la imagen de la organización. • Diferenciación del producto. • Identificación de los procesos críticos en términos de emisiones de CO2e • Armonizar el cambio climático con la política y estrategia • Mejora de indicadores de gestión ambiental y responsabilidad social
  • 37. Comunicación Comunicación • A nivel de organización (Reporte de Inventario) • A nivel de producto (Etiqueta de Huella de carbono del producto) Aspectos clave en la comunicación • Reporte/cálculos como base para la comunicación • En la comunicación adquiere vital importancia la definición sobre la cual se realiza el CFP de un producto a efectos de poder comparar • Utilización de PCRs “Product Category Rules” • La comunicación en cuanto a etiquetado se puede realizar siguiendo los lineamientos y principios de la serie ISO 14020 • Verificación/certificación de resultados - conformidad según normas, PCRs y programas
  • 38. Tipos de etiquetas • Mercados legales – Obligatorios • Sin valoración ambiental • Con valoración ambiental – Voluntarios sin valoración ambiental • Mercados voluntarios – Sin valoración ambiental – Con valoración ambiental – Sistemas de gestión – Eco-etiquetado
  • 39. Mercados legales • Obligatorios sin valoración ambiental • Obligatorios con valoración ambiental • Voluntarios sin valoración ambiental
  • 40. Mercados voluntarios • Sin valoración ambiental • Con valoración ambiental • Sistemas de gestión • Eco-etiquetado Tipo I Tipo II Tipo III
  • 41. Tipos de Eco-etiquetas según ISO 14020 • Tipo I: Programa de eco-etiquetado: Basado en multiplicidad de requisitos ambientales de producto establecidos por un organismo independiente que no interviene en el mercado, certificados por tercero independiente (Ángel Azul alemán, Flor Europea, Global Ecolabelling Network) • Tipo II: Autodeclaración ambiental: Hace referencia a un único aspecto ambiental del producto (Compostable, Reciclable, Bajo consumo, Eco-amigable, Biodegradable, Carbono neutral); son elaboradas por actores del mercado y no necesariamente tienen certificación ya que no utilizan criterios de referencia predeterminados por un programa • Tipo III: Declaración ambiental de producto (EPD): Se basa en el ACV partiendo de PCR; en lugar de juzgar cualidades cuantifican aspectos ambientales del producto (huella de carbono, % de material reciclado)
  • 42. Muchas gracias por su atención Dr. Fabián Gaioli Ing. Ignacio Barutta CORALIA Environmental info@coraliae.com +541132215253/61 www.coraliae.com
  • 43. Medrano 951 2º Piso of. 206 (1179) C.A.B.A Teléfono: 4867-7500 Int. 7710 Mail: calidad@calidad.frba.utn.edu.ar