Etiopatogenia y factores de riesgo para desarrollar cáncer

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Etiopatogenia y factores de riesgo para desarrollar cáncer

  1. 1. Etiopatogenia y Factores De Riesgo Para Desarrollar Cáncer<br />José Pablo García Rios<br />
  2. 2. Etiopatogenia<br />Existen 2 causas: <br />Exógenas, responsables del 80 % de todas las neoplasias.<br />Hábitos de Vida<br />Carcinógenos ambientales<br />Carcinógenos físicos<br />Carcinógenos químicos<br />Carcinógenos biológicos<br />Endógenas responsables del 20 %<br />Antecedentes Familiares de Cáncer. <br />
  3. 3. Hábitos de Vida<br />Envejecimiento<br />Factor de Riesgo mas importante de cáncer<br />La mayoría de los canceres ocurren después de los 65 años de edad.<br />Fumar <br />El consumo de Tabaco causa 30% muertes por cáncer.<br />Riesgo de Cáncer de Pulmón es de 10 a 20 veces mayor en fumadores.<br />Mascan o aspiran tabaco tienen mayor riesgo de padecer cáncer de boca.<br />Dejar el tabaco reduce el riesgo de padecer Cancer.<br />
  4. 4. Hábitos de Vida<br />Alcohol<br />No es un carcinógeno, puede causar cáncer de las vías respiratorias altas y de esófago.<br />La cirrosis alcohólica predispone al carcinoma hepatocelular.<br />
  5. 5. Hábitos de Vida<br />Hábitos Dietéticos.<br />Sustancias de la Dieta que se asocian con el cáncer:<br />Grasas: Cáncer de Mama y Colon; Útero y Próstata.<br />Alta ingesta Calórica: Cáncer de Mama, Endometrio, Próstata, colon y Vesícula biliar.<br />Proteínas animales: Cáncer de Mama, Endometrio y Colon<br />Alimentos Curados, Ahumados o excesivamente cocinados: Cáncer de Esófago y Estomago.<br />Aditivos derivados de nitritos y nitratos: Cáncer de Intestino.<br />
  6. 6. Hábitos de Vida<br />Hábitos Corporales y Ejercicio<br />Obesidad: mayor riesgo de Cáncer de Mama en mujeres mayores de 40 años.<br />Delgadez: mayor riesgo de Cáncer de Mama en mujeres jóvenes.<br />Falta de Actividad Física: Cáncer de Mama, Colon, Esófago, Riñón y Útero. <br />Ejercicio regular: disminuye el riesgo de desarrollar algún tipo de cáncer.<br />
  7. 7. Carcinógenos Ambientales<br />Carcinógenos Físicos<br />Radiaciones Ionizantes.<br />Proviene de rayos que penetran la atmosfera desde el espacio, de una lluvia radioactiva, del gas radón y de los rayos X.<br />Mayor riesgo de Leucemia, Cáncer de Tiroides, Mama, Pulmón y Estomago.<br />Niños: mayor riesgo de padecer Leucemias si viven en la cercanía de plantas nucleares o son expuestos a radiaciones diagnosticas o terapéuticas.<br />
  8. 8. Carcinógenos Ambientales<br />Carcinógenos Físicos<br />Gas Radón.<br />Mayor riesgo de Cáncer de Pulmón<br />Minas de Uranio<br />
  9. 9. Carcinógenos Ambientales<br />Carcinógenos Físicos<br />Radiación Ultravioleta Solar (UV-B)<br />Proviene del sol y de las lámparas y camas solares; causa envejecimiento prematuro de la piel.<br />Efecto Carcinógeno: daño directo al ADN de las células cutáneas. <br />Aumenta el riesgo de Melanomas y Carcinomas de células basales o escamosas de la piel.<br />
  10. 10. Carcinógenos Ambientales<br />Carcinógenos Físicos<br />Campos Electromagnéticos:<br />Trabajadores de líneas eléctricas de alto voltaje presentan mayor riesgo de padecer Gliomas.<br />Leucemia en niños que van a escuelas bajo líneas de alta tensión.<br />
  11. 11. Carcinógenos Ambientales<br />Carcinógenos Químicos:<br />Humo del Tabaco.<br />Los alquitranes <br />Asbesto.<br />Localiza: materiales de construcción, productos de fricción, materias textiles, pinturas, etc.<br />Cáncer de Pulmón, Pleura y Peritoneo.<br />Aflatoxina<br />Cáncer de Hígado<br />Cadmio<br />Cáncer de Próstata<br />
  12. 12.
  13. 13.
  14. 14. Carcinógenos Ambientales<br /><ul><li>Carcinógenos Biológicos</li></ul> -La infección causada por algunos virus y bacterias puede aumentar el riesgo de padecer cáncer.<br />Virus del papiloma humano (VPH): La infección por VPH es la causa principal de cáncer cervical.<br />Virus de hepatitis B y hepatitis C:Factor de riesgo para desarrollar cáncer de hígado<br />Virus de la leucemia de células T humanas tipo 1 (HTLV-1): aumenta el riesgo de padecer linfoma y leucemia.<br />
  15. 15. Carcinógenos Ambientales<br /><ul><li>Carcinógenos Biológicos</li></ul>Virus de la inmunodeficiencia humana (VIH): Mayor riesgo de padecer cáncer, como linfoma y sarcoma de Kaposi.<br />Virus de Epstein-Barr: La infección del virus de Epstein-Barr ha sido asociada con un mayor riesgo de linfoma.<br />Herpesvirus humano 8 (HHV8): Este virus es un factor de riesgo para el sarcoma de Kaposi.<br />Helicobacter pylori: Puede causar cáncer de estómago y linfoma en el recubrimiento del estómago. <br />
  16. 16. Carcinógenos Ambientales<br />Carcinógenos Biológicos<br />Hormonas.<br />Terapia Hormonal con Estrógenos y progesterona en la menopausia aumenta el riesgo de Cáncer de Mama.<br />Dietilestilbestrol durante el embarazo riesgo de padecer Cáncer de Mama y sus hijas Cáncer de Cérvix.<br />
  17. 17. Antecedentes Familiares de Cáncer<br />Algunos cambios en los genes que aumentan el riesgo de padecer cáncer pasan de padres a hijos. Estos cambios están presentes en todas las células del cuerpo desde el nacimiento.<br />Cánceres que ocurren con más frecuencia en algunas familias:<br />Melanoma <br />Cáncer de Mama<br />Cáncer Ovarios<br />Cáncer de Próstata<br />Cáncer de Colon<br />
  18. 18. Factores de riesgo asociados con el cáncer:<br />Envejecimiento <br />Tabaco <br />Rayos del sol <br />Radiación ionizante<br />Ciertos productos químicos y otras sustancias <br />Algunos virus y bacterias <br />Ciertas hormonas<br />Antecedentes familiares de cáncer <br />Alcohol <br />Contaminación del aire urbano<br />Dieta deficiente, falta de actividad física o tener sobrepeso <br />
  19. 19. Alimentos y Cáncer.<br />Alimentos que aumentan el riesgo de padecer cáncer:<br />Las Grasas<br />Hidratos de Carbono<br />Alcohol<br />Edulcolorantes Artificiales<br />Colesterol<br />Conservantes Alimentarios<br />Nitratos, Nitritos y Nitrosaminas<br />Ahumados<br />
  20. 20. Las Grasas<br />Células tumorales utilizan a las grasas como fuente de energía en los estados iniciales.<br />Participan en el desequilibrio hormonal y por consiguiente en alteraciones celulares.<br />Cáncer de Mama<br />Cáncer de Colon<br />Ácidos grasos poliinsaturados tienen un efecto estimulador del Cáncer de Mama, Páncreas y Colon.<br />Pescados<br />Maíz<br />Girasol<br />Nueces<br />
  21. 21. Hidratos de Carbono<br />Dietas hipercalóricas se relacionan con:<br />Cáncer de Mama<br />Cáncer de Colon y Recto<br />Cáncer de Útero<br />Cáncer de Riñón<br />
  22. 22. Edulcolorantes Artificiales<br />Sacarina<br />Tumores del Tracto Urinario, Cáncer de Vejiga en los ratones.<br />Ciclamato<br />Cáncer de Vesícula en ratones.<br />Aspárteme<br />Aumenta la incidencia de leucemias y linfomas en ratas.<br />
  23. 23. Colesterol <br />Colesterol es transformado por las bacterias en metabolitos carcinógenos.<br />Provocan irritación de la pared intestinal que favorece la alteración tumoral.<br />Cáncer de Mama.<br />
  24. 24. Conservantes Alimentarios<br />BHT (Butilhidroxitolueno ) y BHA (hidroxibutilanisol) son antioxidantes empleados en la conservación de los alimentos.<br />son tóxicos para el hígado y los riñones. <br />Hexametilentetramina:conservante en escabeches y en conservas de cangrejos o camarones.<br />Cáncer en ratas.<br />
  25. 25. Nitratos, Nitritos y Nitrosaminas<br />Potentes Carcinógenos, los Nitratos se encuentran normalmente en:<br />Alimentos salados<br />Refrescos<br />Embutidos<br />Carnes y Pescados<br />Consumo excesivo de Sal altera las mucosas del tubo digestivo haciéndolos mas vulnerables a la acción de estos compuestos.<br />Cáncer Gástrico<br />
  26. 26. Ahumados<br />Efecto tóxico por los hidrocarburos policíclicos que se producen en el proceso.<br />Cáncer del tracto intestinal<br />Cáncer de Estomago y Colon<br />
  27. 27. Alimentos y Cáncer.<br />Alimentos Protectores contra el cáncer:<br />Fibra<br />Vitaminas y Minerales<br />Vitamina A y Carotenos<br />Vitamina C (Ácido Ascórbico)<br />Vitamina E<br />Selenio<br />Vitamina D<br />Zinc<br />Ácido Fólico<br />Niacina<br />Agentes Fitoquímicos<br />
  28. 28. Fibra<br />Acelera el transito intestinal<br />Secuestro de metabolitos potencialmente carcinógenos.<br />
  29. 29. Vitaminas y Minerales<br />Vitamina A<br />Se localiza en forma de Betacarotenos<br />Efecto protector de piel y mucosas, participando en la barrera defensivo inmunológica<br />Previene: Cáncer de Boca, Estomago, Colon, Bronco-Pulmonar y de Cérvix<br />Tratamiento con Retinoides disminuye las recurrencias del Cáncer de vejiga.<br />Zanahorias<br />Albaricoques<br />Espinacas<br />Brécol<br /><ul><li>Melón
  30. 30. Huevo
  31. 31. Productos Lácteos
  32. 32. Hígados de Peces y Animales</li></li></ul><li>Vitaminas y Minerales<br />Vitamina C (Ácido Ascórbico)<br />Antioxidante<br />Inhibe la formación de nitrosaminas<br />Tratamiento de tumores de Intestino (Pólipos y Adenomas), Cáncer de Vejiga y Pulmón.<br />Prevención del Cáncer del aparato digestivo.<br />Caquis<br />Kiwis<br />Pimientos<br /><ul><li>Perejil
  33. 33. Col
  34. 34. Cebolla</li></li></ul><li>Vitaminas y Minerales<br />Vitamina E (α-tocoferol)<br />Antioxidante<br />Prevención de Enfermedad Fibroquísitica y Cáncer de Mama.<br />Disminuye el riesgo de padecer: Cáncer de Pulmón, Páncreas y Cuello de la Matriz.<br />Germen de Trigo<br />Soya<br />Verduras y Hortalizas de hoja verde<br />
  35. 35. Vitaminas y Minerales<br />Vitamina D<br />Menor Riesgo de Cáncer de Colon<br />Acción protectora frente a Leucemias y Canceres de Colon en animales.<br />Hígado de Pescados<br />Yema de los Huevos<br />Productos Lácteos<br />
  36. 36. Vitaminas y Minerales<br />Selenio<br />Antioxidante. Disminuye el índice de Cáncer<br />Protege contra la oxidación de tejidos<br />Pan y cereales<br />Pescado y carnes <br />Huevos.<br />Zinc<br />Previene contra el Cáncer de Esófago<br />Carnes<br />Mariscos<br />Habas <br />Nueces<br />
  37. 37. Vitaminas y Minerales<br />Ácido Fólico<br />Efecto fortalecedor del material genético.<br />Defiende contra la acción de virus.<br />Previene: Cáncer de Colon, Hígado y Cérvix.<br />Espinacas<br />Lechuga<br />Garbanzos<br />Cereales Integrales<br />Niacina<br />Inibidor de la degeneracion celular<br />Guisantes<br />Aguacates<br /><ul><li>Higos
  38. 38. Ciruela Pasa</li></li></ul><li>Agentes Fitoquímicos<br />Sustancias naturales presentes en las plantas<br />Ajo<br />Tomate<br />Piña<br />Agentes anti cancerígenos que impiden la activación de oncogenes.<br />
  39. 39. Agentes Fitoquímicos<br />Sulforafano<br />Activan enzimas que combaten agentes carcinógenos<br />Brécol<br />Coliflor<br />Ácidos Clorogénico y P-cumarico<br />Combaten la formación de nitrosaminas en el estomago<br />Tomates<br />Pimientos verdes<br />Piñas <br />Fresas<br />
  40. 40. Agentes Fitoquímicos<br />Compuestos Sulfurados<br />Activan enzimas para neutralizar agentes carcinógenos<br />Ajo<br />Cebolla<br />Fenetilisotiocianato (P.E.I.T.C.)<br />Repollo<br />Nabos<br />Ácido Elágico<br />Uvas<br />Fresas<br />Frambuesas<br />
  41. 41. Agentes Fitoquímicos<br />Genisteína<br />Soya<br />Evita la formación de vasos sanguíneos, que precisa el tumor para nutrirse.<br />Epigadocatequina galato (EGCG)<br />Té Verde<br />Efecto anticancerígeno: Cáncer de Pulmón.<br />Yogur<br />Prevención del Cáncer de Colon, por bacterias probióticas.<br />
  42. 42. Bibliografías.<br />Principios de oncología medica y biológica del cáncer. Barry B. Lowitz, Dennis A. Casciato.<br />Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades, BufordHwy NE, Atlanta: http://www.atsdr.cdc.gov/es/general/cancer/<br />Instituto Nacional del Cáncer: http://www.cancer.gov/espanol/tipos/necesita-saber/cancer/page8<br />UNED. Facultad de Ciencias. Nutrición y Dietética Dirección del Proyecto Guía de Alimentación y Salud: S. Coral Calvo Bruzos: http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/cancer/alim_protectores.htm<br />

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