Cocina española: Espárragos rebozados

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CEXT está publicando distintas recetas de platos españoles, muy fáciles de preparar. Para que todos los españoles que viven fuera de nuestras fronteras puedan prepararlas y disfrutarlas como si estuvieras en España.

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Cocina española: Espárragos rebozados

  1. 1. Cocina española: espárragos rebozadosLa receta de hoy es de las fáciles y además nos salvará cualquier aperitivo oacompañamiento de carnes y pescados.¿Qué necesitamos?- Cuatro espárragos verdesfrescos- Cuatro lonchas de jamón deyork- 1 Huevo- Pan rallado¿Cómo se hace?Comenzamos limpiando los espárragos y para ello cortamos la parte másdura del tronco. A continuación enrollamos en cada espárrago una loncha dejamón de york. Después pasamos cada rollito por huevo batido y pan rallado.Freímos y listo.

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