Teaching material about Venezuelan rum for the Spanish class, by Patricia González at CELA Spanish School Teachers training course

1. El ron venezolano
Material didáctico para la clase de español
niveles A1/A2, B1
Elaborado por Patricia González en el taller de
enseñanza de ELE en CELA Centro de
Lingüística Aplicada en la Isla de Margarita
http://cela-ve.com

2. RON
VENEZOLANOEl mejor del mundo…

4. ¿Qué es el ron y su origen?
Elron se extrae de la destilación de lasmelazas o jugos fermentados de la
cañade azúcar.
RON
VENEZOLANO

5. • La primera fermentaciónocurre en la antiguaGrecia y luego
salió desde allí.
RON
VENEZOLANO

6. • Pero laprimera destilación fue en lasplantaciones de cañade azúcar
del Caribe en el sigloXVII. Los esclavos fueron los primeros en
descubrir el producto.
RON
VENEZOLANO

7. RON
VENEZOLANO¿Cómo se hace el ron?
• La cañade azúcar es el ingrediente fundamental para elaborar el ron,
luego de lacosecha se elabora el jugo de caña de azúcary la melaza.
• La levadura y el agua se añadenalingrediente base para iniciar el proceso
de fermentación.
• Luego se procede al proceso de destilación. Después se envasa para el
envejecimiento. El producto se guarda en barricas de madera de roble
para oscurecer el ron o tanques de acero inoxidable para aclararel ron.
• Antes de envasar en las botellas debe ser filtrado para descartar
impurezas.

8. RON
VENEZOLANO

9. RON
VENEZOLANO
LISAEA: Ley de Impuesto sobre
Alcohol y Especies Alcohólicas

10. Rones más importantes de
Venezuela
Ron Santa Teresa
Es un ron añejo afrutado, con notas ardientes, combina de
manera perfecta su frescura con la firmeza sutil dela madera.
Notas de cata:
A la vista: de brillante y luminoso color doradoámbar.
Al olfato: dearoma afrutado y maduro, evocala caña dulce y
fresca.
Al paladar: Es suave, de cuerpo ligero, liviano y sedoso, es al
mismo tiempo firme, terso al paladar y delargo recorrido.
Gradoalcohólico 40%

11. Hacienda Santa Teresa
LaHaciendaSantaTeresaesla másimportanteen la historiade
Venezuelay en lahistoriadelron.Enel recorridoconocerásla
historiadela familiaVollmer; disfrutarásdeloscortesdecañayde
unaexclusiva cataderon;visitaráslas destilerías,los talleres delos
maestrostoneleros;descubrirásel procesocompletodecómo se
haceel ron.Puedeque así,entiendasmejor porquéesta compañía
haceelronmás premiadoen el mundo.

12. Hacienda Santa Teresa

13. Hacienda Santa Teresa

14. Rones más importantes de
Venezuela
RonSantaTeresa 1796 Ultra Premium
ha sido catalogado por los más exigentes
jurados como “el mejor ron del mundo”.

15. Rones más importantes de
Venezuela
Ron Cacique
Dos maestros roneros se reunieron con el sueño de
crearun ron distintivo hecho a partirde las mejores
mezclas.Producto deuna tierra generosa, nace
Cacique Leyenda, el ron súper deluxe dela Casa
Cacique, una combinación de juventud y madurez,
pericia técnica einspiración artesanal, quellega para
seducir los paladares más exquisitos y transformar los
encuentros especiales enlegendarios.

16. Su ambarinolíquido resultante dela mezclade70 rones, de entredos y doceaños de
añejamiento, ofrece a quienes han cultivado su paladar una combinación queporla
suavidad de su estructura y la sofisticación desus notas aromáticas lo convierten en
un ronúnico.
Rones más importantes de
Venezuela

17. Rones más importantes de
Venezuela
Nota de cata: De colordorado oscuroy robusto; ennariz que
destaca por su complejidad y rica intensidad. Untuoso y denso en
boca, delargo y fino recuerdo. Complejo y variado a su vez,de
una riqueza desabores donde destacan notas licorosas de
vainilla, frutas dulces y secas, cerezasy recuerdos de fina madera,
es persistente y de rico final.
Sugerenciade consumo:Porsereste un ron intermedio entre
PamperoOroy Aniversario,lo podemos tomar solo o enlas
rocas, aunque también es considerado un ronbastante
versátil para ser mezcladoen cocteles.
Gradoalcohólico: 40%
Ron Pampero

18. Rones más importantes de
Venezuela
Ron Carúpano
El Ron Premium deVenezuela, con calidadde
exportación,cadadíaatrapalos más exquisitos
gustosy paladares.AhoraRonAñejoCarúpanoORO
Reserva12 Exclusiva,consu nuevavestimenta de
colornegro opacoque recuerdaelegancia, calidady
lujo, sin dudaserá el centrodeatencióndetodoslos
consumidoresque rápidamentelo podránubicarpor
su refinadabotellaconlogo y nombreen tonos
doradosquese acentúanybrillancon luzpropia,en
anaqueles,vitrinasyen lasmás elegantesbarras
licorerasdel país.

19. Rones más importantes de
Venezuela
El Premium Ron Añejo Carúpano
OROReserva12 Exclusiva, que
ahora se viste de gala al presentar su
botella color negro opaco, seduce por
su aroma a caramelo yalmendras,
suavidad e inigualable gusto denotas
cítricas y su subliminal textura de
agradable amargo, ya sea enlas
rocas, en vaso corto, o en vaso largo
mezcladoconagua mineral, soda,
aguaquina y una pequeña concha de
limón o mandarina.

20. Rones más importantes de
VenezuelaRon Ocumare
El Ron Ocumare Edición Reservada, producto de
la mezcla de rones de hasta 12 años de
envejecimiento en barricas de roble.
Elaborado con agua pura de manantial y envasado
en botella cristalina identificada con una
salamandra. Así se obtiene una mezcla con cuerpo,
suavidad y exclusivo sabor.

21. Rones más importantes de
VenezuelaOcumare12 Años
Envejecimiento. Reservada:es
la mezcladerones añejados
hasta doceaños, los cuales le
confieren su cuerpo y suavidad
característicos dela tradición
venezolana. Aroma equilibrado
condestacada presencia dela
madera y matices demiel,
vainilla, chocolate y café. Ligero
sabor almendrado.

22. Rones más importantes de
Venezuela
Orgullo y producto deuna larga
tradición dela destilería DUSA.Es
un ronantiguo decolor ámbar y
aromas que combina madera, fruta
seca y miel, añejado artesanalmente
enpequeñas barricas deroble
madurado hasta 12 años y
cuidadosamente seleccionado de la
reserva para dar paso al exquisito
bouquet del ron más reconocido a
nivel mundial ensu categoría. Se
recomienda servicio solo o en las
rocas.
Ron Diplomático

23. Tragos con Ron
los más populares
En una licuadora servir 90 ml
deron blanco, después echar
zumodela fruta a utilizar, y 2
cucharadas de azúcar,antes de
mezclaragregarhielo. Mezclar
todo y servirenuna copa y
decorar.
DAIQUIRÍDEFRUTAS

24. Tragos con Ron
los más populares
CUBA LIBRE
En un vaso echarhielo encubos, después
agregar ron oscuro a su gusto, y coca cola.
Tomas unlimón y cortarlo enruedas, agregar
enel vaso las ruedas de limón a su gusto y
disfrutar..

25. Tragos con Ron
los más populares
GUARAPITA En unenvase agregarfruta al
gusto picada en cubosy el zumo
decada fruta que escoja.Después
demezclaragregarron oscuro o
blanco al gusto. Servirenun vaso
con hielo y disfrute...
La guarapita también se hacecon
un solo tipo defruta desu gusto.

26. Tragos con Ron
los más populares
PIÑA COLADA
En una licuadoramezclar 3
partes de ron blanco, 3 partes
delechede cocoy 9 partes de
zumodepiña, y hielo.
Mezclar todo y servir.

27. Tragos con Ron
los más populares
PONCHE CREMA
En un recipiente mezclarlos huevos con
leche,azúcar,extracto de vainilla, nuez
moscada y ralladura delimón. Mezclar
todo bien y después echarpocoa poco
el ron hasta quela bebida quede
cremosa.En unvaso con hielo servir y
disfrutar...

28. Páginas web visitadas
• www.margaritadenoche.com
• www.losronesdevenezuela.com
• www.tutrago.com
• www.wikipedia.com
• www.ronsantateresa.com
• www.rondiplomatico.com
• www.ocumare.es

30. Ejercicio
1.- Completar el diálogo. Un estudiante será el cliente y el otro será el bar tender.
A: Buenas noches. Bienvenido a Beach Bar, ¿Qué le puedo ofrecer?
B: Hola. Quisiera tomar un trago con el mejor ron que tenga. Conozco los nombres de
algunos pero no he probado ninguno.
A: Buena elección. Le puedo recomendar el ron ________________________________. El
cual ha ganado premios al mejor ron del mundo.
B: Chévere, me gustaría probarlo. ¿Qué tipo de trago me recomienda?
A: Bueno tenemos muchos. El más popular es el
____________________________________. Que es a base de Coca cola y
______________________.
B: Oh no. Prefiero algo con frutas.
A: Bueno con frutas tenemos la ______________________,
el___________________________ y la _______________________. También tenemos el
que tomamos en navidad que se llama_________________________________. Es a base
de leche, azúcar y ______________.
B: Me gustaría el______________________________________. (selecciona el que más te
guste)
A: Aquí tiene ¿Qué le parece? ¿Le gusta?
B:Guau.Es_________________________________________________________________.
(ESCRIBE UNA REACCIÓN DE GUSTO)

31. 2.- Hacer tu propia receta de un trago con base
de ron oscuro o blanco y crear su nombre. Usa el
imperativo y el indefinido.
INGREDIENTES PREPARACIÓN
Ejercicio

32. Verbos a utilizar
• agregar
• echar
• mezclar
• servir
• dividir
• separar
• hacer
• cortar
• licuar
• batir