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Proyectos Formativos
 

Proyectos Formativos

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    Proyectos Formativos Proyectos Formativos Presentation Transcript

    • Escuela Normal Superior   “Profr. Moisés Sáenz Garza” Escuela de Graduados Sistematización de la Enseñanza Secuencia Didáctica Laura Cecilia Rojas Rodríguez
      • “ La Alimentación”
      • La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una  nutrición equilibrada. El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos.
      • Realizar una presentación en PowerPoint donde darás respuesta a las preguntas planteadas, podrás incluir imágenes o esquemas ilustrativos.
      • Presentar por lo menos un trastorno alimenticio
      • Anexar un simulador o videos explicativo para ampliar la información presentada.
      • El trabajo lo realizarás en equipo de 3 personas donde cada uno tomará un papel para su realización, por ejemplo. Una persona que realice la búsqueda de multimedia que hable sobre la alimentación, otra persona que realice la presentación y el que se encargará de exponer las conclusiones que obtuvieron al resto del grupo.
      • ¿Qué función realiza el sistema digestivo en la alimentación?
      • ¿Qué órganos se ven involucrados en la digestión de los alimentos?
      • ¿Cómo se lleva a cabo la digestión?
      • ¿Qué sustancias segrega nuestro organismo al realizar la digestión?
      • ¿Qué beneficios obtienes al conocer sus funciones?
      • ¿Qué trastornos alimenticios existen por una mala alimentación?
      • Sistema Digestivo
      • El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados.
      • Comprende el tubo digestivo y las glándulas anejas. El tubo digestivo es un largo conducto que se extiende desde la boca, que es un orificio de entrada, hasta el ano, que es el orificio terminal o de salida de los residuos de la digestión.
      • En el tubo digestivo se distinguen la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.
      • La boca es una cavidad en cuyo interior están la lengua y los dientes.
      • La lengua es un órgano musculoso en el que reside el sentido del gusto.
      • Los dientes son piezas duras encajadas en los orificios o alvéolos de los huesos mandibulares.
      • La faringe es una cavidad músculo-membranosa situada en el fondo de la boca y con la cual comunica. La faringe comunica a su vez con las fosas nasales mediante dos orificios, llamados coanas, y con el oído medio mediante las trompas de Eustaquio.
      • El esófago es un tubo que va desde la faringe hasta el estómago. Desciende verticalmente entre la tráquea y la columna vertebral, atraviesa el diafragma y comunica con el estómago por un orificio llamado cardias. El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de fuelle de gaita alargada.
      • El estómago está situado debajo del diafragma. En la pared del estómago hay fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares, y su interior no es liso, sino que presenta arrugas y pliegues. Además está tapizado por una túnica mucosa en la que están instaladas las glándulas encargadas de segregar el jugo gástrico
      • El intestino es un tubo de unos ocho metros de longitud situado a continuación del estómago. En él se distinguen el intestino delgado y el intestino grueso. El intestino delgado se halla a continuación del estómago y comprende el duodeno, el yeyuno y el íleon.
      • Dentro de las glándulas anejas se distinguen las glándulas salivares, el hígado y el páncreas, que elaboran, respectivamente, la saliva, la bilis y el jugo pancreático. Las glándulas salivares se clasifican en tres pares: dos parótidas, dos submaxilares y dos sublinguales.
      • El hígado es la glándula más voluminosa del cuerpo humano. Está situado debajo del diafragma, en la región abdominal derecha, cubriendo algo al estómago. Del hígado sale la bilis por el conducto hepático.
      • Elabora el jugo pancreático. Es un órgano alargado situado detrás del estómago, cerca del duodeno. Posee un conducto que recoge el jugo pancreático elaborado en el interior de la glándula.
      • Es un síntoma frecuente en multitud de enfermedades y situaciones fisiológicas consistente en la disminución del apetito, lo que puede conducir a una disminución de la ingesta de alimentos.
      http://es.youtube.com/watch?v=l7G0ENIwIpg
      • La causa más común de anorexia es la propia saciedad tras la ingesta de alimentos. A esta situación fisiológica se la denomina anorexia postprandial.
      • Puede aparecer en infecciones generalizadas, en inflamaciones de la mucosa intestinal (enfermedad de Cron, colitis ulcerosa) procesos neoplásicos, en la demencia o en trastornos psicológicos como la depresión o la anorexia nerviosa, siendo, por sí solo poco específico para la obtención de un diagnóstico.
      • El abuso de determinadas drogas también puede provocar la aparición de la falta de apetito, fundamentalmente con aquellas estimulantes del sistema nervioso central. Es también un efecto secundario de algunos fármacos (antidepresivos)
    •  
    •  
      • La Digestión simulador
      • http://www.supersaber.com/digestivo.htm
      • La Digestión
      • http://es.youtube.com/watch?v=z62Nd-PPU7Y&feature=related
      • La Anorexia
      • http://es.youtube.com/watch?v=l7G0ENIwIpg
      Recursos
      • Respetar las cuatro comidas
      • Comer la gran variedad de alimentos
      • Tratar de mantener el peso ideal
      • Evitar los excesos de grasa saturada
      • Comer alimentos con suficiente fibra
      • Evitar el exceso de sal
      • Hacer Ejercicio
    • EVALUACIÓN Contenido 5 puntos 10 puntos 20 puntos El sistema digestivo Da una explicaci ó n incompleta del sistema digestivo Menciona la funci ó n Identifica las funciones del sistema espec í ficamente y hace una explicaci ó n muy completa. Funci ó n de los ó rganos involucrados Da una explicaci ó n incompleta de los ó rganos Identifica por lo menos 5 de los ó rganos principales Hace una descripci ó n muy completa   de m á s de 5 ó rganos Sustancias que segrega el organismo Solo la menciona Hace una interpretaci ó n adecuada de la importancia. Hace una interpretaci ó n muy completa de la importancia. Trastornos alimenticios Solo lo menciona Hace una interpretaci ó n adecuada de los efectos provocados Hace una interpretaci ó n muy completa de los efectos provocados en los seres humanos y presenta im á genes ilustrativas
    • REQUERIMIENTOS T É CNICOS Uso de PowerPoint Incluye las diapositivas, transiciones y gr á ficas necesarias. Adicionalmente incluye un fondo. Adicionalmente incluye animaci ó n de algunos elementos de las diapositivas e incorpora todos los elementos de manera creativa para que sean agradables visualmente. Uso de Internet Incluye un enlace de Internet que suministra un recurso importante sobre la alimentaci ó n. Incluye un enlace de Internet que ayuda a sus compa ñ eros a aprender sobre la digesti ó n. Incluye un enlace de Internet que contribuye a desarrollar la comprensi ó n de la digesti ó n y los trastornos en la alimentaci ó n. Mec á nica (x2) Incluye m á s de tres errores gramaticales, faltas de ortograf í a, etc. Referencias incompletas. Incluye dos o tres errores gramaticales, faltas de ortograf í a, etc. Suministra referencias. No incluye errores gram á ticas importantes. Suministra referencias. Trabajo cooperativo   en grupo (x3) Trabaja con otros pero tiene dificultad para compartir las decisiones y las responsabilidades. Trabaja bien con otros. Toma parte en la mayor í a de las decisiones y hace aportes al grupo. Trabaja bien con otros. Asume un papel definido y motiva a los otros para que den lo mejor de s í .
    • PRESENTACI Ó N ORAL Respuesta preparada a los argumentos que surjan contra su plan Proporciona evidencia d é bil de haber anticipado argumentos de parte de los opositores al plan y esgrime argumentos inadecuados para responderlos. Muestra evidencia   de haber anticipado argumentos de parte de los opositores al plan y responde con argumentos de defensa adecuados. Muestra evidencia de haber anticipado argumentos de parte de los opositores al plan y responde con   argumentos de defensa efectivos. Presentaci ó n ante la clase Hace su presentaci ó n con un volumen de voz insuficiente, demuestra estar poco familiarizado(a) con el tema. Hace su presentaci ó n con un volumen de voz adecuado, utiliza   apropiadamente el idioma y la   presentaci ó n es clara. Lee las diapositivas de PowerPoint al pie de la letra. Comunica las ideas con entusiasmo, hace la presentaci ó n con un tono de voz apropiado, utiliza el lenguaje adecuado y hace una presentaci ó n clara. Habla apoy á ndose en un resumen y de   memoria.