Pour vos événements gourmands,misez sur le bon endroit.   r e pa s d ’ a f fa i r e s , b a n q u e t s é v é n e m e n t ...
Le Grand Café, restaurant du Casino Barrièrede Besançon, vous invite à découvrir lesavoir recevoir à la française.Idéaleme...
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Nos offres de menus à partir de 10 personnes

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Organisez, partagez, vivez votre repas d'entreprises au restaurant du Casino Barrière de Besançon : "Le Grand Café". Découvrez notre offres de menus banquet à partir de 35 €. Offrez à vos collaborateurs ou clients une soirée originale, sur mesure avec ou sans animations.
Renseignements au 03 81 47 49 01

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  1. 1. Pour vos événements gourmands,misez sur le bon endroit. r e pa s d ’ a f fa i r e s , b a n q u e t s é v é n e m e n t i e l s , m e e t i n G s & i n C e n t i v e s
  2. 2. Le Grand Café, restaurant du Casino Barrièrede Besançon, vous invite à découvrir lesavoir recevoir à la française.Idéalement situé au coeur de Besançon, « Le Grand Café » vousaccueille dans un cadre original, pour vos repas de famille,soirées originales, événement d’entreprise pour votre marque,vos clients, vos collaborateurs. Dîner tout compris, animations originales, grande terrasse dété et un choix de nombreux artistes pour des moments exceptionnels. 3 menus sélectionnés Soirée Casino Divertissement mais des dizaines d’autres possibilités à la carte original ! menus sur réservation, 1 semaine à lavance, pour 10 personnes minimum. Option « Casino » jetons Profitez du savoir-faire à partir de 20 personnes : choix unique pour tous. Pensez à offrir des jetons à Barrière et de notre catalogueN vos convives de la valeur de d’artistes pour donner à otre équipe commerciale Menu Vauban 35€ttc Menu Victor Hugo 47€ttc votre choix pour une soirée votre soirée une ambiance est toujours disponible • Salade Comtoise Comté et Morteau, • Charlotte de saumon fumé en cœur de mousseline originale. Quizz casino ou ini- artistique exceptionnelle.pour vous conseiller et vous jeunes pousses, vinaigrette à l’huile de noix d’Asperges, filaments de poireaux frits, émulsion tiations aux jeux. Découvrezproposer la prestation la mieux OU Rillettes de truite aux senteurs de noix et betteraves l’univers passionnant des jeux Sur devis : Dîner-dansant,adaptée à vos exigences et à de Savagnin et croustillant au Comté OU Terrine de Foie gras, chutney et confiture de ◆◆◆◆ tomates vertes et piment d’Espelette, briochette et de Casino ! Magie en « close-up »,votre budget. • Suprême de volaille aux écrevisses mélange mesclun l’accès aux jeux est assujetti caricaturiste, soirée à thème,Du cocktail de prestige à la soi- et Savagnin, roesti de pommes de terre ◆◆◆◆ à la présentation d’une pièce d’identité en cours de validité. disc jockey, groupe musical,rée de gala, de la pause au déjeu- et vapeur de brocolis • Filet de Daurade grillée, sauce vierge, pommes de modalités de règlement sous cabaret…ner buffet, du menu thématique OU Dos de Cabillaud en crumble de terre Grenailles, légumes façon ratatouille conditions Morteau, émulsion de noisettes et OU Magret de canard en cœur de tapenade, frites deau repas gastronomique, nous betteraves, riz basmati, vapeur de brocolis polenta, espuma d’avocats, jus court au Trousseausaurons vous proposer des ◆◆◆◆ ◆◆◆◆configurations adaptées à vos • Tarte Tatin tiède, glace caramel et sa tombée de crème fraîche • Corne d’Abondance de fruits de saison, crème citron vert OU Moelleux chocolat en cœur de carambar, Nos offres de cocktails & buffetsexigences.Notre chef et toute son équipe OU Parfait glacé au nougat de Montélimar crème anglaise au réglisse des services sur mesure, un engagement de chaque instant. et son coulis de fruits rouges ◆◆◆◆sont à votre disposition pour ◆◆◆◆ Café, eaux minérale - Vin blanc : Bourgogne Aligoté ou Arbois Chardonnay. Vin rouge : Julienas ou Brouilly. Pour 4 pers. : 1 bouteillevous faire découvrir une cuisine Café, eaux minérale - Vin blanc : Viognier ou Beau Mayne. Vin rouge : Vaucluse ou Beau Mayne. de vin rouge + 1 bouteille de vin blanc – Possibilité supplément Cocktail Classique 17€ ttc Buffet Classique 30€ ttc Buffet Prestige 50€ ttcraffinée et créative. Pour 4 pers. : 1 bouteille de vin rouge + 1 bouteille de vin 2 canapés froids ou chauds blanc – Possibilité supplément Salade taboulé Punch, kir vin blanc ou kir crémant Panier de légumes à grignoter en toute simplicité Menu Prestige du Grand Café 57€ttc (sur la base de 2 verres par pers) Salade de pommes de terre et cervelas Eventail de tomates mozarella et basilic frais Jus de fruits, sodas, eaux minérales Salade agrumes, chair de crabe et crevettes, Salade grecque (concombres, tomates, feta, oignons rouges) • Marbré de foie gras de canard en habit de pain bambou, riz et germes Salade de pommes de terre et rouelles de cervelas d’épices, gelée de groseilles au poivre de Sechouan, Feuilletés chèvre chaud Espuma de foie gras en craquant de pain dépices brioche tiède Cocktail Grand Café 23€ ttc Accras de morue Carpaccio de boeuf au basilic et parmesan OU Brochette de Saint-Jacques grillée aux graines 4 canapés froids ou chauds Verrines : Verrine de concombre et tartare de daurade au citron vert 2 coupes de Champagne de Sésame sur un carpaccio de betteraves, sauce Tartare de saumon aux épices, espuma de concombre Gaspacho de tomates et pistou Jus de fruits, sodas, Gaspacho de tomate et pistou vierge aux agrumes Feuilleté de morteau à la moutarde à lancienne eaux minérales Brochettes de volaille au miel et soja ◆◆◆◆ Accras de morue Brochettes d’agneau et tomates marinées au curcuma Blanquette de lotte et ecrevisses au Noilly Prat • Brochette de lotte rôtie au lard, sauce Amaretto, Fromages : Comté et Morbier Brochette de volaille au soja et miel caramel de Lavande, écrasé de pommes de terre au Desserts : Risotto, choix de légumes du moment sel de Guérande, tagliatelles de légumes Offres et tarifs valalbles jusquau 30/12/2011. Verrine de transparence d’ananas vanillé, Assortiments de fromages OU Souris d’agneau (Jarret arrière) confite au Miel crémeux Caraïbes et Romarin, écrasé de pommes de terre à la fleur de Apéritifs Verrine de mousse au chocolat et framboise, Salade de fruits frais Transparence dananas vanillé, crémeux mangue Kir crémant : 4.50 € ttc sel, poêlée de pleurotes en persillade gelée de cacao Tiramisu aux fruits rouges Coupe de Champagne. 12cl : 7.30 € ttc ◆◆◆◆ Tarte aux fruits Tarte de saison Coupe de Champagne. 8cl : 5.50 € ttc • Sabayon de fruits rouges au Vin Jaune Assortiment 2 canapés : 2.70 € ttc Blanc : Viogner ou Beau Mayne 1 coupe kir Crémant OU Tiramisu au citron vert et au thym Assortiment 4 canapés : 4.70 € ttc Rouge : Vaucluse ou Beau Mayne Blanc : Viogner ou Beau Mayne - Rouge : Vaucluse ou Beau Mayne ◆◆◆◆ Pour 4 personnes : 1 bouteille de vin blanc Pour 4 personnes : 1 bouteille de vin blanc + 1 bouteille de vin Café, eaux minérale - Vin blanc : Saint-Véran ou Pouilly Fumé. Vin + 1 bouteille de vin rouge - Eaux minérales, café rouge - Eaux minérales, café rouge : Médoc ou Bourgogne Passetoutgrain. Pour 4 pers. : 1 bouteille de vin rouge + 1 bouteille de vin blanc – Possibilité supplément. buffet sur réservation, à partir de 50 personnes. taux de tva : 19,6% sur les boissons alcoolisées et 5,5% pour la restauration - informations et prix susceptibles de modifications.
  3. 3. VoS iNterloCuteurS CoMMerCiAux Aline Bonfils, service restauration tél. : +33(0)3 81 47 49 01 - abonfils@lucienbarriere.com Carine Dufay, responsable commerciale tél. : +33(0)3 81 47 49 00 - cdufay@lucienbarriere.com a 15 mn de la gare à pied, face à l’Office de tourisme et du parc micaudOuvert 7j/7 de 11h à 3h en semaine et 4h les vendredis, samedis et veilles de fêtes uNe Soirée PriVAtiSée ? lequipe du "Grand Café" est à votre disposition pour vous proposer ses tarifs sous réserve de disponibilité de la salle et au-delà de 80 pers. (capacité : 110 pers.) Photos : Preview • Groupe Lucien Barrière. 360 HD. M a c h i n e s à s o u s • J e u x d e Ta b l e • P o k e r r o o M • b a r s r e s Ta u r a n T « l e G r a n d c a f é » • d i n e r s - s P e c Ta c l e s casino barrière de besançon 2, avenue edouard droz 25000 besançon Tél : +33 (0)3 81 47 49 00 fax : +33 (0)3 81 47 49 09 w w w. c a s i n o - b e s a n c o n . c o m

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