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Alimentación holística
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Alimentación holística

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Describe el enfoque moderno que debe tener la Nutricion para un mejor desarrollo de la conciencia

Describe el enfoque moderno que debe tener la Nutricion para un mejor desarrollo de la conciencia

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Transcript

  • 1. NUTRICIÓN HOLÍSTICA INTEGRAL Lic. Teresa Castañeda
  • 2.  
  • 3. Alimentación y Vida <ul><li>&quot;La piel, la claridad, la buena voz, </li></ul><ul><li>la larga vida, el entendimiento, </li></ul><ul><li>la felicidad, la satisfacción, </li></ul><ul><li>el crecimiento, la fuerza </li></ul><ul><li>y la inteligencia; </li></ul><ul><li>todo se fundamenta en el alimento&quot; </li></ul><ul><li>Charaka Samhitâ </li></ul>
  • 4. OBJETIVOS <ul><ul><li>General </li></ul></ul><ul><li>Contribuir en la elaboraración de una compilación de sugerencias para llevar a cabo una nutrición holística y a su vez eficiente para mantener el estado de salud. </li></ul><ul><ul><li>Específicos </li></ul></ul><ul><li>Establecer los puntos para hacer conciencia popular de la necesidad para llevar una nutrición holística. </li></ul><ul><li>Sugerir los alimentos que no deben faltar en una nutrición holística. </li></ul>
  • 5. ¿Por qué es tan importante la alimentación? <ul><li>El cuerpo humano se desarrolla y crece en función de una serie de procesos físicos y químicos, partiendo de nuestra alimentación. </li></ul><ul><li>Una buena nutrición está en relación directa con la calidad de nuestra vida, refiriéndonos tanto a la cantidad de alimento como a su calidad y contenido. </li></ul>
  • 6. ¿Por qué es tan importante la alimentación? <ul><li>El comer está íntimamente relacionado con el concepto de salud y enfermedad y la salud y la enfermedad están a su vez relacionados con nuestra forma de vivir, con nuestra forma de pensar, con nuestra forma de sentir, con el uso que hacemos del pensamiento y con una actitud de debilidad o fortaleza frente a la vida. </li></ul>
  • 7. ¿Por qué es tan importante la alimentación? <ul><li>La elección de los alimentos, sus características, su calidad, sus propiedades nutritivas, su valor terapéutico, el criterio de equilibrio que usamos para incorporarlos cotidianamente hacen a la posibilidad de fortaleza del cuerpo y la mente. </li></ul>
  • 8. ¿Por qué es tan importante la alimentación? <ul><li>Acaso uno se siente igual cuando come comida rápida, una hamburguesa con papas fritas y un vaso de vino o una cerveza o gaseosa que cuando come una comida hecha por uno mismo o por alguien con mucha atención y cariño, con elementos nobles, cereales, verduras, frutas, que además sean de procedencia orgánica, sin agroquímicos, fertilizantes, etc. </li></ul><ul><li>¡No es lo mismo! </li></ul>
  • 9. ¿Por qué es tan importante la alimentación? <ul><li>Un cuerpo bien alimentado, nutrido con equilibrio, genera una mente clara y es posible que se desarrolle la solidez necesaria para encarar la vida y encontrar las respuestas para una forma digna de funcionar. </li></ul><ul><li>El orden en el comer </li></ul><ul><li>forma parte </li></ul><ul><li>del orden en el vivir </li></ul>
  • 10. ¿Por qué es tan importante la alimentación? <ul><li>La nutrición no pueden ser fragmentada; </li></ul><ul><li>si se nutre el cuerpo solamente vivimos parcialmente y en desequilibrio </li></ul><ul><li>ya que comer bien no es un fin en sí mismo, </li></ul><ul><li>es necesario ser consciente y trabajar en el pensamiento </li></ul><ul><li>y si buscamos la expansión de la mente sin cuidar la nutrición del cuerpo entramos en los típicos delirios y vivimos de ilusiones. </li></ul><ul><li>Se trata, entonces, de integrar. </li></ul>
  • 11. ¿Por qué es tan importante la alimentación? <ul><li>En este caso refiriéndonos concretamente a la comida es necesario investigar, conocer los &quot;cómo&quot;, &quot;porqué&quot; y &quot;de qué manera&quot; de una buena nutrición. </li></ul><ul><li>Es importante aprender qué es lo que mi cuerpo necesita, sin dogmas ni creencias, ni aceptando incuestionablemente la autoridad de otro; es investigando, observando, desarrollando el saber escuchar realmente al propio cuerpo y no a la cabeza y a los miles de condicionamientos que uno tiene producto de lo que le dijeron o leyó </li></ul>
  • 12. NUTRICIÓN <ul><li>Nutrición adecuada </li></ul><ul><li>Nutrición eficiente </li></ul>
  • 13. GRUPOS NUTRICIONALES <ul><li>AIRE </li></ul><ul><li>AGUA </li></ul><ul><li>FRUTAS </li></ul><ul><li>VERDURAS </li></ul>
  • 14. GRUPOS NUTRICIONALES <ul><li>CEREALES </li></ul><ul><li>LEGUMINOSAS </li></ul><ul><li>SEMILLAS OLEAGINOSAS </li></ul><ul><li>GERMINADOS </li></ul><ul><li>CONDIMENTOS O ESPECIAS </li></ul>
  • 15. ELECCIÓN DE LOS ALIMENTOS <ul><li>Alcalino-reactividad </li></ul><ul><li>Diseño Biológico </li></ul><ul><li>Integral </li></ul><ul><li>Combinaciones Alimenticias </li></ul><ul><li>La calidad nutricional </li></ul>
  • 16. ELECCIÓN DE LOS ALIMENTOS <ul><li>Grupos alimenticios </li></ul><ul><li>Color, olor y sabor </li></ul><ul><li>Estación anual </li></ul><ul><li>Procesos físicos </li></ul>
  • 17. REGLAS FUNDAMENTALES DE LA ALIMENTACIÓN <ul><li>Respirar correctamente </li></ul><ul><li>Tomar agua simple abundante espaciada de las comidas </li></ul><ul><li>No comer sin hambre </li></ul><ul><li>Comer solo lo suficiente </li></ul><ul><li>Masticar adecuadamente </li></ul><ul><li>Interacciones y condiciones especiales </li></ul>
  • 18. PROPUESTA FINAL <ul><li>Se propone la elaboración de trípticos fácilmente asimilables para repartir en centros de salud, escuelas, comunidades y colaborar de una manera más directa a la información y reeducación de la población. </li></ul>
  • 19. <ul><li>Manuel Lezaeta Acharán </li></ul>&quot;El hombre se alimenta de lo que digiere y no de lo que come&quot;

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