Enfermedad Celiaca

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  • 1. Trabajo Práctico Enfermedad Celíaca
  • 2. Objetivos •Emplear la terminología apropiada. •Definir los conceptos básicos de la enfermedad. •Interpretar la etiopatogenia de la lesión. •Conocer la clínica y las complicaciones.
  • 3. Definiciones Enteropatía autoinmune inducida por la exposición al Gluten. Proteínas tóxicas del gluten: Trigo, cebada y centeno.
  • 4. Etiopatogenia • Intervienen factores genéticos, ambientales e inmunológicos.
  • 5. Fisiopatología
  • 6. Clínica
  • 7. Enfermedades asociadas a la enfermedad celíaca • • • • • • • • • Anemia Osteoporosis Déficit de IgA Nefropatía por IgA Síndrome de Sjögren Artritis crónica juvenil Síndrome de Down Infertilidad Endocrinología: Diabetes mellitus tipo 1,Tiroiditis autoinmunes, Enfermedad de Addison, Alopecia areata. • Neurología: Ataxia cerebelosa, Neuropatía,Epilepsia,Migraña. • Cardiología: Miocardiopatía dilatada idiopática, Miocarditis autoinmune • Hepatología: Cirrosis biliar primaria, Hepatitis autoinmune,Colangitis autoinmune
  • 8. Diagnóstico
  • 9. VELLOSIDADES DUODENALES
  • 10. VELLOSIDADES APLANADAS
  • 11. NORMAL ATROFICO PARCIAL 3a INFILTRATIVO ATROFIA SUBTOTAL 3b HIPERPLASICO ATROFICO TOTAL 3c
  • 12. Tratamiento
  • 13. Clasificación de los alimentos según su contenido en gluten Alimentos que no contienen gluten Alimentos que contienen gluten Permitidos Prohibidos Leche y sus derivados. Carnes frescas o congeladas no rebozadas, pescados frescos o congelados no rebozados, mariscos . Huevos. Frutas, verduras, hortalizas y legumbres. Maíz, arroz, soja y tapioca. Sal, aceite, vinagre, azúcar, miel Infusiones y café Agua, vino, refrescos. Cualquier derivado de la harina de trigo, avena, cebada o centeno Pan, bollería, pasteles, bizcochos, repostería. Pasta ( fideos). Bebidas obtenidas de cereales (cerveza, whisky, bebidas malteadas, agua de cebada). Productos manufacturados que puedan contener harina de trigo, avena, cebada o centeno en cualquier forma (almidón, fécula, sémola, proteína, etc.), por ejemplo, sopas de sobre
  • 14. Complicaciones
  • 15. Enteropatía refractaria al tratamiento . Adenocarcinoma intestinal. Linfoma.
  • 16. Caso Clínico