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Bolsa Estágio e Trainees | Abril de 2.012




Pesquisa Ticket Refeição
      Novembro de 2.012




            © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página   1
Ticket Refeição | Novembro 2.012




Informações Gerais



            Este estudo foi desenvolvido pela Divisão de Pesquisa da Carreira Müller e tem como objetivo disponibilizar
            valores de ticket refeição praticados.


            A pesquisa contou com a participação de cerca 350 empresas usuárias do banco nacional de pesquisa da
            Carreira Müller – Consulta Salarial.


            As informações e valores disponibilizados no estudo referem-se a Outubro de 2.012.




                                                                                               © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página   2
Ticket Refeição | Novembro 2.012




Práticas e Valores

       Resultado da pesquisa de valores ticket refeição praticados pelo mercado pesquisado para funcionários não
       atendidos por restaurantes internos (escritórios corporativos, comercial, equipes de campo, filiais...).


       Valores diários refeição



                      Regiões Analisadas                                   1º Quartil       Mediana           3º Quartil

                      Belo Horizonte                                        R$ 16,19        R$ 19,31          R$ 22,46

                      Curitiba e Região                                     R$ 16,06        R$ 19,18          R$ 22,54

                      Joinville e Região                                    R$ 15,01        R$ 17,85          R$ 20,03

                      Manaus                                                R$ 17,00        R$ 20,22          R$ 23,87

                      Nordeste (capitais)                                   R$ 14,86        R$ 17,09          R$ 20,85

                      Porto Alegre e Região                                 R$ 16,90        R$ 20,11          R$ 23,18

                      Rio de Janeiro                                        R$ 16,58        R$ 19,87          R$ 22,95

                      São Paulo - Capital                                   R$ 18,09        R$ 22,03          R$ 25,36

                      São Paulo - Interior                                  R$ 16,75        R$ 19,87          R$ 23,15

                      Sul de Minas                                          R$ 14,71        R$ 17,49          R$ 20,11


    Os valores são concedidos através de créditos mensais em cartões magnéticos e os descontos médios variam de 10% a 20%.




                                                                                                   © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página   3
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A Carreira Müller




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Ticket Refeição | Novembro 2.012




O que mais podemos oferecer para sua Empresa



            A Carreira Müller & Associados é uma empresa de consultoria especializada em remuneração. No mercado
            desde 1.994 possui cerca de 600 clientes ativos em todo Brasil.


            Configurada em divisões de negócios, desenvolve e implanta soluções, serviços e ferramentas relativas:




                            Arquitetura de Cargos                                                   Software e Portal RH para Gestão de Cargos e
                            Descrição de Cargos                                                     Salários, Avaliação de Desempenho e
                            Planos de Cargos e Salários                                             Competências, Treinamento e
                            Mapa de Trilha de Carreiras                                             Desenvolvimento e Workflow.
                            Avaliação de Desempenho e Competências




                                                                                                                            Cursos e Seminários
                   Banco Nacional de Pesquisa de Remuneração (on-line)
                                                                                                                            Abertos e In-Company.
                   Club Surveys para Grupos e Segmentos Específicos
                   Pesquisas Customizadas




                                                                                              © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página   5

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Estudo sobre "Ticket Refeição" no Mercado Brasileiro

  • 1. Bolsa Estágio e Trainees | Abril de 2.012 Pesquisa Ticket Refeição Novembro de 2.012 © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página 1
  • 2. Ticket Refeição | Novembro 2.012 Informações Gerais Este estudo foi desenvolvido pela Divisão de Pesquisa da Carreira Müller e tem como objetivo disponibilizar valores de ticket refeição praticados. A pesquisa contou com a participação de cerca 350 empresas usuárias do banco nacional de pesquisa da Carreira Müller – Consulta Salarial. As informações e valores disponibilizados no estudo referem-se a Outubro de 2.012. © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página 2
  • 3. Ticket Refeição | Novembro 2.012 Práticas e Valores Resultado da pesquisa de valores ticket refeição praticados pelo mercado pesquisado para funcionários não atendidos por restaurantes internos (escritórios corporativos, comercial, equipes de campo, filiais...). Valores diários refeição Regiões Analisadas 1º Quartil Mediana 3º Quartil Belo Horizonte R$ 16,19 R$ 19,31 R$ 22,46 Curitiba e Região R$ 16,06 R$ 19,18 R$ 22,54 Joinville e Região R$ 15,01 R$ 17,85 R$ 20,03 Manaus R$ 17,00 R$ 20,22 R$ 23,87 Nordeste (capitais) R$ 14,86 R$ 17,09 R$ 20,85 Porto Alegre e Região R$ 16,90 R$ 20,11 R$ 23,18 Rio de Janeiro R$ 16,58 R$ 19,87 R$ 22,95 São Paulo - Capital R$ 18,09 R$ 22,03 R$ 25,36 São Paulo - Interior R$ 16,75 R$ 19,87 R$ 23,15 Sul de Minas R$ 14,71 R$ 17,49 R$ 20,11 Os valores são concedidos através de créditos mensais em cartões magnéticos e os descontos médios variam de 10% a 20%. © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página 3
  • 4. Ticket Refeição | Novembro 2.012 A Carreira Müller © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página 4
  • 5. Ticket Refeição | Novembro 2.012 O que mais podemos oferecer para sua Empresa A Carreira Müller & Associados é uma empresa de consultoria especializada em remuneração. No mercado desde 1.994 possui cerca de 600 clientes ativos em todo Brasil. Configurada em divisões de negócios, desenvolve e implanta soluções, serviços e ferramentas relativas: Arquitetura de Cargos Software e Portal RH para Gestão de Cargos e Descrição de Cargos Salários, Avaliação de Desempenho e Planos de Cargos e Salários Competências, Treinamento e Mapa de Trilha de Carreiras Desenvolvimento e Workflow. Avaliação de Desempenho e Competências Cursos e Seminários Banco Nacional de Pesquisa de Remuneração (on-line) Abertos e In-Company. Club Surveys para Grupos e Segmentos Específicos Pesquisas Customizadas © Carreira Müller | Divisão de Pesquisa | Página 5