Cocinando para el adulto mayor, productos del PACAM
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Cocinando para el adulto mayor, productos del PACAM

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Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor. ...

Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor.
Como favorecer el consumo de los productos (Crema años Dorados) a través de recetas novedosas.

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  • ¿Cuantos minutos se puede preparar el Budín de lentejas?
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  • ¿cuantas porciones rinde cada receta?
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  • 1.  El PACAM es un conjunto de actividades de apoyo alimentario-nutricional de carácter preventivo y curativo, a través de las cuales se distribuye un alimento fortificado con micronutrientes a los adultos mayores, en los Establecimientos de Atención Primaria del Sistema Nacional de Servicios de Salud.
  • 2.  PROPÓSITO Contribuir a mantener o mejorar el estado nutricional y la funcionalidad del Adulto Mayor a fin de mejorar su calidad de vida. BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA Personas de 70 años o más. Entre 60 y 70 años y que pertenezcan al Hogar de Cristo Y Chile Solidario. Entre 65 y 70 años con diagnóstico de tuberculosis Ser FONASA o indigentes inscritos en el Consultorio.
  • 3. RECETARIO DELADULTO MAYOR
  • 4.  INGREDIENTES: 3 MANZANAS ROJAS 3 PERAS 2 PLATANOS 1 CAJA DE GELATINA GRANDE 3 CDAS. DE CREMA DE LENTEJAS 1 CDTA DE CANELA 3 CDAS. DE AZUCAR O SACARINAS
  • 5.  INGREDIENTES: 1 TAZA DE HARINA 3 HUEVOS 3 CDTAS DE POLVOS DE HORNEAR 1 TAZA DE CREMA DE LENTEJAS AÑOS DORADOS O ARVEJAS 1 TAZA DE LECHE 1 TAZA DE AZUCAR O ENDULZANTE MARGARINA O ACEITE 1 CDTA. DE CASCARA DE NARANJA RALLADA.
  • 6.  INGREDIENTES 1 TAZA DE CREMA DE LENTEJAS 1 TAZA DE PAN RALLADO 1 CDA. DE CEBOLLA PICADA FINA 1 CDA. ACEITE 1 TAZA DE NUECES MOLIDAS SAL A GUSTO 2 CDAS. LECHE LIQUIDA 2 HUEVOS