Fett

247 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
247
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Fett

  1. 1. FettFett är en viktig energikälla men vi behöver också fett för att kunna bygga nya, och reparera, celler och för att kunna ta upp de fettlösliga vitaminerna!Olika fetter: Mättat fett Enkelomättat fett Fleromättat fett
  2. 2. Mättat fett Animaliska feta livsmedel (bacon, talg) och kokosfett och palmolja. Ett hårt fett vid kylskåpstemperatur. Mättat fett ökar kolesterolhalten i blodet, vilket enligt forskning ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
  3. 3. Enkelomättat fett Finns i olivolja, rapsolja, nötter, avocado och mandel. Mjukare och betydligt bättre än mättat fett.
  4. 4. Fleromättat fett Hälsosamt fett som finns i fet fisk och solros- raps- och majsolja. Ger oss livsviktiga fettsyror som vi måste få i oss. Sänker det skadliga kolesterolet i blodet!
  5. 5. Transfetter Kakor, snacks, wienerbröd och kex innehåller ofta transfetter. Då brukar det stå:”Härdat vegetabiliskt fett”eller”Delvis härdat vegetabiliskt fett”på innehållsförpackningen.Det betyder att man har processat omättat fett så att det fått fastare konsistens. Detta gör man för att få krispiga snacks. Det blir också billigt att framställa livsmedel med härdat fett. Men transfetter ger oss tyvärr samma negativa effekter som mättat fett!!!

×