Exposició Pau sobre recepta de "Galetes de mantega"

1,937 views
1,561 views

Published on

Exposició que el Pau farà avui a la seva classe de segon de primària sobre una recepta de cuina que sovint fem a casa: galetes de mantega.

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,937
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
170
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide
  • Haga clic para agregar notas
  • Exposició Pau sobre recepta de "Galetes de mantega"

    1. 1. Galetes de mantega Pau Clemente
    2. 2. Introducció <ul><li>Aquesta és la recepta de galetes que m’agrada fer i menjar </li></ul>
    3. 3. Estris de cuina <ul><li>Balança </li></ul><ul><li>Motlles de galetes </li></ul><ul><li>Batidors </li></ul><ul><li>Bols </li></ul><ul><li>Molinet </li></ul><ul><li>Cullera </li></ul><ul><li>Drap de cuina </li></ul><ul><li>Got </li></ul><ul><li>Davantal </li></ul><ul><li>Corró de cuina </li></ul><ul><li>Pinzell de cuina </li></ul>
    4. 4. Ingredients <ul><li>250 grams de farina de blat integral </li></ul><ul><li>100 grams de farina de blat de moro </li></ul><ul><li>100 grams de sucre en pols </li></ul><ul><li>100 grams de mantega </li></ul><ul><li>3 rovells d’ou </li></ul><ul><li>4 cullerades d’aigua </li></ul><ul><li>50 grams de perles de xocolata </li></ul><ul><li>Canyella en pols </li></ul>
    5. 5. Peso els 100 grams de mantega
    6. 6. Barrejo les farines i el sucre
    7. 7. Remeno 2 rovells amb la mantega fosa
    8. 8. Afegeixo els rovells a la farina
    9. 9. Poso l‘aigua
    10. 10. Amasso amb les mans
    11. 11. Faig una bola i aplano la massa
    12. 12. Retallo les galetes
    13. 13. Separo les galetes
    14. 14. Les poso a la safata
    15. 15. Les pinto amb l’altre rovell batut
    16. 16. Afegeixo la xocolata i la canyella
    17. 17. Les fico al forn 15 minuts
    18. 18. Rento els estris
    19. 19. Ja les he tret del forn
    20. 20. I ja està, es poden menjar !!!!!

    ×