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Los alimentos

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  • 1. TEMA: LOS ALIMENTOS Profesora: Flor del Carmen Segovia Castillo
  • 2. INICIO DE LA ACTIVIDAD Se presenta el video de “Alimentación y salud”
  • 3. DEFINICIÓN DE ALIMENTOS Los alimentos contienen mezclas de sustancias químicas conocidas como principios nutritivos, que al ser incorporadas al organismo, se emplean para obtener energía, formar y reparar los tejidos del mismo así como regular algunas funciones . http://www.sanar.org/alimentos
  • 4. NUTRICIÓN Es el proceso de consumo, absorción y utilización de los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo del cuerpo y para el mantenimiento de la vida. http://www.dietafitness.com/que-es-la-nutricion.html
  • 5. La Pirámide Nutricional
  • 6. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos: Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales. Los de origen animal: carnes, leche, huevos. Los de origen mineral: aguas y sales minerales. http://www.deporteynutricion.net/Articulos/alimentacion-articulo26.aspx
  • 7. Por su FUNCIÓN NUTRITIVA Se diferencian en: a) Alimentos energéticos (CARBOHIDRATOS) b) Alimentos reguladores o protectores(VITAMINAS Y MINERALES) c) Alimentos constructores (PROTEINAS).
  • 8. Alimentos Energéticos Aportan energía para desarrollar cualquier actividad física o psíquica. Básicamente hay dos tipos de alimentos energéticos: hidratos de carbono (arroz, pastas, azúcares, aceites y frutos secos) y las grasas. Estas últimas son procesadas por el hígado y se almacenan con mayor facilidad que los hidratos de carbono. http://sentirmebien.com/salud/alimentos-energeticos/
  • 9. 0 Alimentos Protectores Son las vitaminas y minerales, los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen. Estas sustancias regulan el buen funcionamiento del organismo y evitan las enfermedades. En este grupo tenemos a las hortalizas verduras y todo tipo de frutas. No deben faltar en nuestra dieta y consumirla por lo menos 2 veces al día. http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=11661
  • 10. Alimentos Constructores Llamadas también PROTEÍNAS, son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y favorecen la cicatrización de heridas. Estos son los alimentos de origen animal , como la leche y sus derivados ,todo tipo de carnes, huevos, etc.
  • 11. Ficha de Aplicación Ha llegado el momento de que demuestres lo que has aprendido en 6 actividades.
  • 12. 1. Clasifica los alimentos según su origen: ANIMAL VEGETAL ANIMAL VEGETAL ANIMAL VEGETAL ANIMAL VEGETAL
  • 13. 2. Escribe verdadero (V) o falso (F): En la pirámide nutricional: a) Los alimentos no están situados de acuerdo a su importancia . (V) (F) b) Los que están como base debemos consumir todos los días. (V) (F) c) Las frutas y verduras debemos consumir todos los días. (V) (F) d) Los alimentos del nivel mas alto son los mas nutritivos. (V) (F)
  • 14. 3. ¿ Las carnes, leche, huevos son alimentos …. a) Origen Vegetal. b) Origen Animal. c) Origen Mineral. d) Origen Extraterrestre.
  • 15. 4. Las verduras y las frutas son alimentos…… a) Origen Vegetal. b) Origen Animal. c) Origen Mineral. d) Origen Extraterrestre.
  • 16. 5. Para tener huesos fuertes debo consumir: …….. a) Bebidas gaseosas (Coca Cola, Kola Inglesa, Inca Cola) b) Lácteos (leche, huevos, queso, mantequilla) c) Comida chatarra (hamburguesas, pollo broaster) d) Piqueos (Tortees, Chizito, Cuates)
  • 17. 6. Para crecer fuerte y sano debo consumir: ….. a) No desayunar, ni almorzar. b) Dormir todo el día. c) Comer bien y tener una actividad física a diario. d) Consumir comida chatarra.
  • 18. Amiguitos(as) espero que hayan aprendido sobre los alimentos, su clasificación e importancia y que a partir de ahora debemos alimentarnos adecuadamente para mantener una vida sana ¡cuidemos nuestro cuerpo!. Conclusión Gracias por tu atención