1. PERSPECTIVA
ECONÓMICA –
FINANCIERA
PERSPECTIVA
CLIENTES
PERSPECTIVA
PROCESOS
PERSPECTIVA
CRECIMIENTO
POBLACIONAL
Implantación de
Tecnología
Trabajo en
equipo
Capacitaciones
a los
trabajadores
Aumento de la
publicidad en la
empresa
Productividad
Disminución de los
minutos de espera para
obtener una mesa.
Aumentar la
infraestructura
del lugar.
Aumentar la
variedad de
platos a ofrecer.
Número de
Clientes
Trato cordial al clientes. Aumentar las
expectativas del
comensal
Ofrecimientos de
productos de calidad a
bajos precios.
Ganancias Netas
Aumento de
ventas
Aumento de
utilidades
Innovación
constante
BALANCED SCORE CARD:

2. OBJETIVOS METAS ESTRATEGIAS
Lograr el aumento de la
productividad de los
trabajadores de la empresa
Deleite.
Aumentar la tecnología del
local.
Aumento del numero de
visitas de los clientes.
Capacitación constante de
los trabajadores ( sábados y
domingos).
Disminución de los minutos
de espera del cliente, así
como ampliación del local.
Ofrecer un trato cordial al
cliente.
Premiación al empleado del
mes, como incentivo por su
buena labor.
Realizar cada semana
formularios dirigidas a los
clientes , con la finalidad de
medir su satisfacción tanto en
el producto como en el
servicio.
RESUMEN: