2013




INFORME
DE
LANZAMIENTO
DE
LA
CAMPAÑA
CONTRA

EL
HAMBRE

UNA
SOLA
FAMILIA
HUMANA
ALIMENTOS
PARA
TODOS






La
...


_____________________________________________________________________________




PASTORAL
SOCIAL‐CARITAS
PANAMÁ


“QUIE...


_____________________________________________________________________________

Según
la
FAO
“en
todos
los
países
de
Cent...


_____________________________________________________________________________

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Se
necesita
mucha
más
forma...
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Informepanama

  1. 1. 
 2013
 
 INFORME
DE
LANZAMIENTO
DE
LA
CAMPAÑA
CONTRA
 EL
HAMBRE
 UNA
SOLA
FAMILIA
HUMANA
ALIMENTOS
PARA
TODOS
 
 
 La
alimentación
es
un
 derecho
 10/12/2013

  2. 2. 
 _____________________________________________________________________________
 
 PASTORAL
SOCIAL‐CARITAS
PANAMÁ
 “QUIENES
PRODUCEN
ALIMENTOS
TIENEN
HAMBRE”
 
 Pastoral
Social
Caritas
Panamá
se
unió
al
 lanzamiento
de
la
Campaña
Mundial
contra
el
 Hambre.
Una
sola
familia
humana,
alimentos
 para
todos.
 
 La
campaña
inició
con
el
conversatorio
titulado;
 El
Problema
del
Hambre
y,
desafíos
en
Panamá.
 Las
palabras
de
Bienvenida
y
contextualización
 del
evento
fueron
dadas
por
el
Director
de
 Pastoral
Social‐Caritas
Panamá,
el
Diácono
 Víctor
Berrio.
 
 Los
 expositores
 fueron
 la
 Doctora
 Vera
 Boerger
 de
 la
 FAO,
 Blas
 Quintero
 de
 ACUN
 (Antropólogo
 y
 Teólogo
 de
 Acción
 Cultural
 Ngabe)
 y
 Joaquín
 Arnaiz
 (Teólogo
 y
 Pastoralista)
y
Geronimo
Toribio
(Economista)
de
la
Fundación
Comercio
Justo.
 
 Participaron,
 agentes
 de
 pastoral
 social
 de
 la
 Arquidiócesis
 de
 Panamá,
 compañeros
 de
 Caritas
 Arquidiocesana,
 los
 coordinadores
 de
 la
 Pastoral
 Social
 de
 las
 Diócesis
 de
 David,
 Chitre,
 Veraguas,
 Penonomé,
 Colón‐Kuna
 Yala,
 y
 del
 Vicariato
 Apostólico
de
Darién.

 

 
 
 La
FAO
con
el
tema;
La
Inseguridad
Alimentaria
en
el
Mundo
y
Panamá,
puso
de
relieve
 las
 implicaciones
 y
 causas
 de
 la
 inseguridad
 alimentaria,
 los
 factores
 que
 afectan
 la
 seguridad
alimentaria,
consecuencias
del
hambre
y
de
la
desnutrición

 
 Población
por
debajo
de
la
línea
de
pobreza
(%)

 
 Total

 Rural

 Costa
Rica

 18,6

 19,6

 El
Salvador

 47,5

 56,8

 Guatemala

 54,8

 66,5

 Honduras

 68,9

 78,8

 Nicaragua

 61,9

 71,5

 Panamá

 29,0

 46,6

 
 
 
 Campaña
mundial
contra
el
Hambre,
Una
sola
familia
humana,
alimentos
para
todos

  3. 3. 
 _____________________________________________________________________________
 Según
la
FAO
“en
todos
los
países
de
Centroamérica
la
disponibilidad
de
alimentos
es
superior
 a
 los
 requerimientos
 mínimos
 de
 2.200
 Kcal/habitante
 pero
 las
 disparidades
 locales
 son
 enormes
y
hay
una
creciente
dependencia
de
importaciones
de
granos
básicos”.



 
 “El
14,2
%
de
la
población
de
Centroamérica
sufre
desnutrición,
casi
6
millones
de
personas”.
 Quienes
producen
alimentos
tienen
hambre.
No
producen
suficiente
para
el
promedio
de
seis
 personas
que
hay
en
un
hogar
rural.

 Aquellos
 que
 no
 producen
 su
 propio
 alimento,
 lógicamente,
 deben
 comprarlo.
 Pero
 en

 Centroamérica,
 en
 ningún
 país,
 los
 salarios
 mínimos
 son
 superiores
 al
 coste
 de
 la
 canasta
 básica
 de
 alimentos
 que
 necesita
 la
 familia.
 En
 el
 distrito
 de
 Panamá,
 en
 agosto
 del
 2010,
 el
 coste
 de
 la
 canasta
 básica
 familiar
 ascendía
 a
 281,66
 balboas,
 un
 4,87%
mayor
respecto
al
mismo
mes
del
 año
pasado
 
 Uno
de
los
factores
determinantes
en
la
 reducción
de
la
mal
nutrición
infantil
es
 la
educación
de
la
mujer
 
 
 Contamos
con
la
exposición
de
Blas
Quintero,
Teólogo
y
Antropólogo
de
Acun
(Acción
Cultural

 Ngabe)
y
Joaquín
Arnaiz
Teólogo
y
Geronimo
Toribio
economista

de
la
Fundación
Comercio
 Justo
con
el
tema:
Seguridad
y
Soberanía
Alimentaria,
alternativa
para
la
Vida.
Destacamos
de
 sus
ponencias,
el
extracto
extraído
de
la
encíclica
del
Papa
Francisco;
Evangelii
Gaudium.
 
 "Así
como
el
mandamiento
de
'no
matar'
 pone
un
límite
claro
para
asegurar
el
 valor
de
la
vida
humana,
hoy
tenemos
 que
decir
'no
a
una
economía
de
la
 exclusión
y
la
inequidad'.
Esa
economía
 mata "Mientras
las
ganancias
de
unos
 pocos
crecen
exponencialmente,
las
de
la
 mayoría
se
quedan
cada
vez
más
lejos
del
 bienestar
de
esa
minoría
feliz.
Este
 desequilibrio
proviene
de
ideologías
que
 defienden
la
autonomía
absoluta
de
los
 mercados
y
la
especulación
financiera.
De
 ahí
que
nieguen
el
derecho
de
control
de
 los
Estados,
encargados
de
velar
por
el
bien
común.

 
 El
estado
del
Hambre
en
Panamá
 • La
realidad
actual
es
que
faltan
políticas
 agrarias
comprometidas
con
la
seguridad
 alimentaria
nacional,
más
aún,
con
una
 política
de
soberanía
alimentaria,
la
cual,
 debe
tener
como
centro
la
producción
 diversificada
para
garantizar
la
 disponibilidad
y
acceso
a
los
alimentos
en
 Panamá.

 
 Campaña
mundial
contra
el
Hambre,
Una
sola
familia
humana,
alimentos
para
todos

  4. 4. 
 _____________________________________________________________________________
 • • • • • • Se
necesita
mucha
más
formación
y
sensibilización
para
exigir
la
justiciabilidad
en
 relación
al
derechos
a
la
alimentación
en
Panamá.

 Panamá
debe
avanzar
con
más
celeridad
en
el
proceso
de
establecimiento
de
un
 marco
político,
social
y
legal
que
consolide
un
enfoque
de
Derecho
a
la
Alimentación

 En
el
plano
institucional,
se
debe
identificar,
concertadamente
con
los
distintos
actores
 públicos
y
privados,
la
mejor
manera
de
definir
competencias
y
funciones
claras
para
 cada
organismo
relacionado
con
la
seguridad
alimentaria.

 El
Gobierno
debería
re‐orientar
sus
políticas
alimentarias
teniendo
en
cuenta
a
los
 pequeños
y
medianos
productores,
que
son
los
que
pagan
la
crisis.
 Acceso
a
educación
para
posibilitar
el
relevo
generacional.
 Políticas
de
desarrollo
rural.
 
 
 Conclusiones
de
las
mesas
de
trabajo:
 
 Los
delegados
de
las
diferentes
Diócesis,
reunidos
en
el
Centro
de
Espiritualidad
Monte
 Alverna
optaron

por:
 
 1. Asumir,
motivar,
monitorear
e
impulsar
la
Campaña
en
sus
Diócesis.
 2. La
Alimentación
es

un
Derecho.
 3. Se
eligió
una
Comisión
Pro‐Campaña,
constituida
por:
 a. Diócesis
de
Penonomé.
 b. Diócesis
de
David.
 c. Diócesis
de
Colón
y
Kuna‐Yala.
 d. Diócesis
de
Veraguas.
 e. La
Ofician
Nacional.
 






4.
La
Campaña
cuenta
con
la
asesoría
de
ONGs
amigas.
 a. Acción
Cultural
Ngabe
 b. Fundación
Comercio
Justo.
 





5.
Los
ejes
de
trabajo
de
la
campaña
son:
 a. Formación
y
reflexión
Permanente.
 a. Soberanía
Alimentaria.
 b. Seguridad
Alimentaria.
 c. Economía
Solidaria.
 d. Marco
Teológico.
 b. Justiciabilidad.
 a. Cuidado
y
Protección
de
las
Semillas
Autóctonas.
 b. Seguimiento
al
Derecho
a
la
Alimentación
en
Panamá.
 c. Inequidad
raíz
de
los
males.
 d. Crecimiento
económico
e
inequidad.
 c. Propiciar
una
economía
endógena.

 a. El
Patrón
de
Consumo.
Consumir
de
manera
sana.
 b. La
transformación
de
los
alimentos.
 
 
 Campaña
mundial
contra
el
Hambre,
Una
sola
familia
humana,
alimentos
para
todos


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