Iba bulgaria 2010 bg

682 views
636 views

Published on

Published in: Education, Technology, Business
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
682
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
172
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Iba bulgaria 2010 bg

  1. 1. Институт по хранителни биоресурси Bucharest, www.bioresurse.ro
  2. 2. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro <ul><li>Изследователски институт за храни, кой - то принадлежи към министерството на земеделието и развитие на селските райони </li></ul><ul><li>Основни теми на изследователската </li></ul><ul><li>и развойната дейност са: </li></ul><ul><li>Безопасност на храните – консервиране, опаковане, замърсяване , HACCP ; </li></ul><ul><li>Хранене – хранителна непоносимост (цьолиакия и фенилкетонурия), функционални храни </li></ul><ul><li>Хранителни технологии; </li></ul><ul><li>Органични храни. </li></ul>
  3. 3. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro Услуги : лабораторни анализи , производство , услуги по сертифициране , нотифициране на хранителни добавки , консултантски услуги . Приходи
  4. 4. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro <ul><li>Брой национални проекти </li></ul><ul><li>(2001 – 2010): 95 </li></ul><ul><li>- като координатор : 49 </li></ul><ul><li>международни : 19 </li></ul><ul><li>като координатор : 5 </li></ul><ul><li>като партньор : 14 </li></ul>
  5. 5. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro <ul><li>IBA има лаборатории, акредитирани от Националната акредитационна служба за: </li></ul><ul><li>физикохимични изпитания ; </li></ul><ul><li>микробиологични - имунулогични тестове ; </li></ul><ul><li>тестове на опаковки . </li></ul><ul><li>IBA определя качеството на храни на частни фирми за постигане на съответствие с Европейските стандарти . </li></ul>FOOD QUALITY
  6. 6. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro Микотоксини чрез ELISA и HPLC (DON, ZON, OTA, AFLA, FUM, PAT); Тежки метали в храни и опаковки ; Тестове за миграция ( от опаковките ) нитрати ; Откриване на диоксин ; Микробиологични тестове ; Автентичност на храни чрез електронен нос ; Откриване на GMOs чрез ELISA и RT-PCR; Сертифициращ орган по HACCP. FOOD SAFETY and TRACEABILITY
  7. 7. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro Научни работници обучени в различни Европейски изследователски звена ( Англия , Холандия , Австрия , Германия , Белгия , Испания и др. ) или САЩ ( Айова ); Професионални анализи : за GMOs, микробиология и микотоксини - GeMMA, FEPAS и FAPAS програми , организирани от Централната научна лаборатория (CSL) от Великобритания ; - За тежки метали – Централен институт за надзор и тестване в националната референтна лаборатория за селско стопанство , Отдел за надзор и оторизация , Чешка република – по програми UKZUZ ( Jaroslava Srnkova ) Експертен опит и компетентност
  8. 8. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro 4 проекта по HACCP и хранителна безопасност по хранителната верига (1 за традиционни храни ); 6 проекта за опаковки и тежки метали ( AAS, UV-VIS ); 5 проекта за микотоксини – ELISA и HPLC ; 2 проекта за GMOs – ELISA и RT – PCR; 1 проекта за диоксини и фурани ( GC-MS-MS ). ……… .. 6 пилотни изследвания за хигиена в производствените предприятия за храни, организирани от VTT Финландия Национални проекти по безопасност на храните – публикувани след 2005
  9. 9. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro IBA участва в : 3 FP5 проекта ; 6 FP6 проекта ; 2 FP7 проекта ; 2 проекта по програма Leonardo da Vinci ( Безопасност на храни и сензорика ); 2 проекта по програма Eureka и 2 двустранни проекта с Гърция и Холандия , 3 с България , 1 с Молдова . В рамките на Института по биоресурси работи BioNCP (национално контактно лице по технология на храните, селското стопанство и биотехнологии) по втора тема . 2 научни работници от IBA са членове на комитета по FP7. INTERNATIONAL COLLABORATION
  10. 10. Institute of Food Bioresources Bucharest, www.bioresurse.ro EUROAGRI Хранителна верига IBA е инициатор на Румънската национална платформа “ Храна за живот ” – проекта FOOD4LIFERO 12.09.2007; Член на няколко професионални асоциации ; IBA се представлява от национален делегат , ICC ( международна асоциация за наука и технологии на зърнени култури) . Член на международни консорциуми Food force SafeConsortium Международно сътрудничество

×