Bodega can bonastre forum girona
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Like this? Share it with your network

Share

Bodega can bonastre forum girona

  • 729 views
Uploaded on

Cata de presentació dels vins de Can Bonastre a l'Aula de Tast del Forum Gastronòmic de Girona, 22 de febrer de 2011

Cata de presentació dels vins de Can Bonastre a l'Aula de Tast del Forum Gastronòmic de Girona, 22 de febrer de 2011

More in: Travel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
729
On Slideshare
729
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
1
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. CAN BONASTRE WINE RESORT El nou estil del vi
  • 2.  
  • 3. Ubicaci ó
    • Masquefa (Barcelona)
  • 4. Zona de l’Alt P enedès DO Penedès DO Catalunya
  • 5. Als peus de Montserrat
    • En un entorn privilegiat, on la brisa i l’alçada hi tenen un paper molt destacat .
  • 6. Una finca de 100 hectàrees 49 de vinya La resta és bosc i instal·lacions de la bodega i de l’hotel.
  • 7. Wine Resort
    • Hotel, spa, bodega y gastronomi a de primera qualitat
    • La tradicional bodega Can Bonastre va donar pas al Wine Resort l’abril de 2007.
  • 8. La Masi a del S.XVI, ha estat restaurada en diverses ocasions
  • 9.  
  • 10.  
  • 11.  
  • 12.  
  • 13. TRIBIA Restaurant
  • 14. ACBUA Spa
  • 15. Oferim plaer cultural i gastronòmic
  • 16. … on el vi és el protagonista
  • 17.  
  • 18. LA BODEGA Una empresa familiar que ha anat passant de pares a fills, creada per l’avi Mart í Vallès Sacases. Els seus avantpassats cultivaven vinyes al Penedès des del S. XVIII
  • 19. Raïm i vins
  • 20. 13 varietats
    • Blancs: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo, Xarel.lo, Garnatxa Blanca i Riesling
    • Negres: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Ull de llebre, Cabernet Franc i Syrah
  • 21. Cultiu de conservaci ó
    • Optimitza la producci ó
    • Respecta el medi ambient
    • Promou l’absorci ó de la humitat
    • Redueix l’erosi ó del sòl i el subsòl
  • 22. Les vinyes Les més velles són de 1985 (Cabernet i Merlot)
  • 23. Criança en b ótes de roure francès, americà i en alguns casos roure hungar
  • 24. Els primers vins van n éixer el 1996
  • 25. Tres l ínies de producte
  • 26. Erumir Blanc 2010 40% Sauvignon Blanc 40% Macabeu 20% Riesling Blanc Jove, fresc i molt arom àtic.
  • 27. Can Bonastre Blanc 2008 60% Xarel·lo 40% Chardonnay T é un 15% de xarel·lo fermentat en fusta i un temps d’envelliment a l’ampolla. Elegant i fresc.
  • 28. Can Bonastre Criança 2006 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon 12 mesos de criança en barrica Medalla d’or Challenge International du Vin 2010 Medalla de Plata a International Wine & Spirits Competition 2010
  • 29. Pinot Noir 2009 100% Pinot Noir 6 mesos de criança en barrica nova de roure franc ès i americà Sorprenent i únic. Medalla de Plata Mondial du Pinot Noir Su ïssa 2010
  • 30. Nara 2007 70% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 10 % Syrah 12 mesos de criança en barrica de roure franc ès i americà Medalla d’Or Vinalies International du Vin 2009 Medalla de Plata Mundus Vini 2009
  • 31.
    • www.canbonastre.com
    Moltes Gr à cies