Visites gourmandes dans_le_morbihan

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Le Morbihan s'ouvre à vous pour des visites gourmandes

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Visites gourmandes dans_le_morbihan

  1. 1. Visites gourmandes dans le Morbihan Venez déguster nos produits du terroir et découvrir nos savoir-faire ! VISITES GOURMANDES 2013
  2. 2. 2 Edito a découverte d’un pays, d’une région se fait aussi par les sens, et la gastronomie d’un lieu témoigne de son histoire, de la richesse de ses traditions, de ses contraintes ou atouts géographiques, du mode de vie de ses habitants voire de leur art de vivre. ’est pourquoi nous vous invitons dans ce guide à visiter le Morbihan autrement, à aller à la rencontre de notre sélection de producteurs locaux qui ouvrent leurs portes aux particuliers, aux familles. Ils seront heureux de vous faire découvrir leur savoir-faire et vous proposeront des dégustations leurs spécialités. ous trouverez également quelques idées de découverte insolites, des adresses de sites gourmands ou encore des informations sur les festivals et manifestations qui mettent à l’honneur les produits de notre terroir. ette initiative participe de notre volonté de valoriser le territoire notamment en favorisant la production locale, dans une démarche de développement durable. ensez au covoiturage entre vacanciers pour partir à la découverte des produits du terroir morbihannais. Bonnes dégustations ! Sommaire Les pays touristiques du Morbihan p. 3 Pays de Vannes-Lanvaux p. 4 Pays d’Auray-Baie de Quiberon p. 6 Pays de Lorient p. 10 Pays de la Vallée du Blavet p. 12 Pays du Roi Morvan p. 12 Pays de Pontivy p. 14 Pays de l’Oust à Brocéliande p. 15 Pays de Redon p. 16 Pays de Baie Rhuys-Vilaine p. 17 Et dans tout le Morbihan p. 19 L C V C P
  3. 3. 3 Les Pays Touristiques du Morbihan Crédit carte : CG 56 Les OFFICES DE TOURISME de chaque « Pays touristique » organisent également d’autres visites gourmandes en campagne ou autour des activités de la mer durant la saison estivale. N’hésitez pas à vous renseigner à l’office de tourisme de votre lieu de séjour. CONSEIL : avant de vous déplacer, appelez pour vous assurer que la visite a bien lieu car en fonction des aléas de la production, des récoltes, de l'élevage.... certains jours, celle-ci peut être annulée. LEGENDES DES SYMBOLES Réseau Bienvenue à la Ferme Agriculture Biologique Produits Label Rouge Logo Bio Européen Produit en Bretagne Appellation d’origine contrôlée Pour les marchés : (AB) : marché bio Etel * : marché en soirée Port-Louis : marché estival Lorient. .Pontivy .Auray .Vannes Le Faouët. .Languidic .Sarzeau .Redon Rochefort-en-Terre. Ploërmel.
  4. 4. 4 Pays de Vannes-Lanvaux Visites et dégustations CIDRERIE DU GOLFE EARL DAYOU Chemin de Talhouarch Le Moustoir 56610 ARRADON 09 80 67 61 75 / 06 63 23 99 00 http://www.cidreriedugolfe.com/ Visites, découverte des caves, dégustation, vente Produits biologiques 15 Juin au 15 Septembre de 10h à 17h30 du 16 Septembre au 14 Juin 10-12h et 14-17h30. Fermé dimanche Ostréiculture JEGAT 18 allée de la Pointe 56610 ARRADON 02 97 44 02 45 Produits de la mer Visites guidées, dégustations, ventes directes Du lundi au samedi OSTREICULTURE LE BERRIGAUD Pen er Men 56610 ARRADON 02 97 44 74 47 Produits de la mer Visite et dégustation possible sur réservation uniquement. AU RYTHME DES MARÉES Ivan SELO Pointe de Toulvern, 56870 BADEN 06 04 59 68 28 http://www.aurythmedesmarees.fr Découverte de l’ostréiculture et du milieu marin dans le Golfe du Morbihan : balade en bateau + dégustation Sur réservation, planning voir site 5-12 ans : 19€ Adulte : 29€ Packs famille ETABLISSEMENTS PIERRE MARTIN Beg moussir 56780 ILE AUX MOINES 02 97 26 31 56 / 06 88 58 32 91 http://www.huitres- ileauxmoines.fr/ Produits de la mer Dégustation, vente sur place Tous les jours, du 15 avril au 10 septembre, de 11h à 19h LES JARDINS DE LA ROSÉE Olivier CALVEZ & Maryline SANQUER Les Claies 56250 LA VRAIE-CROIX 02.97.67.52.41 http://www.lesjardinsdelarosee.co m/ Libre cueillette de fruits et légumes de saison Recettes, conseils de culture 7j/7 du lundi au jeudi: 9h-12h30 et 14h-19h30 vendredi et samedi: 9h-19h30 dimanche: 10h- 12h30 / 16h- 19h00 LA MAISON DU CIDRE Chantal et Didier NICOL Rue Lann Vhrihan 56450 LE HEZO 02 97 26 47 40 http://www.museeducidre.com/ Découverte de la fabrication traditionnelle du cidre + musée + dégustation de sa production Parcours enfant Adultes : 5 €, enfant gratuit jusqu'à moins de 16 ans (accompagnés de leurs parents) Avril à Octobre: de 10h à 12h et de 14h30 à 18h30 (fermé le dimanche) Juillet - Août : De 10h à 18h30, le Dimanche et jours fériés de 15h à 18h Idée !
  5. 5. 5 LA CUEILLETTE DE CORN ER HOUET Frédéric GRUET Route de Lescran PLOEREN http://cueillette-ploeren.com/ Cueillette libre de fruits rouges et légumes de saison Lundi, mercredi, vendredi 9h30 - 12h30 / 16h00 - 19h00 Samedi 10h00 - 13h00 ATELIER DE LA PEPIE EURL Benoît Le Piolet 31 rue Saint-Roch 56220 ROCHEFORT EN TERRE 02 97 45 72 16 http://atelierdelapepie.com/ Dégustation et vente de produits artisanaux : cidre, jus de pomme, vinaigre, limonade + Cet été tous les vendredis après-midi de juillet et août dégustation en plein air et animation musicale et artistique Début juin à fin septembre les vendredis de 14h à 18h30 De mi-juillet à mi- août mercredi, jeudi et vendredi de 14h à 18h30 CAPTAIN MARÉE Fabrice LIZÉE Route du Badel, SENE 02 97 26 39 12 / 06 61 87 87 13 http://www.captainmaree.com/ Visite, dégustation, vente d’huîtres, coquillages et crustacés 2 € / visite LA FERME DE CANO Olivier Gutierrez Christine Hamon Cano - 56860 SENE 02 97 66 54 03 / 06 84 74 54 14 http://lafermedecano.com/ Libre cueillette de fraises et autres fruits et légumes de saison Juin : 7 jours/7 9h - 12h / 14h30 - 19h Juillet/Août : fermé dimanche FERME PENN DA BENN Gaëlle et Fabrice MENARD Brouël Kerbihan 56860 SENE 02 97 66 90 12 http://www.fermepenndabenn.fr/ Visite de la ferme, assister à la traite des vaches et aux soins des animaux, dégustation, vente de produits de la ferme (produits laitiers) Tous les jours de 17h à 18h DISTILLERIE DU GORVELLO Nicolas POIRIER Route de Pébeyec - Le Gorvello 56250 SULNIAC 02 97 54 04 11 www.distilleriedugorvello.fr Ferme cidricole, visite et dégustation à la ferme : cidre, pommeau, jus de pomme et autres produits locaux Dégustation tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h Visite en saison les mardi et vendredi à 11h CIDRERIE NICOL Jean Michel et Didier NICOL Kergenet 56450 SURZUR 02 97 42 15 41 http://cidres-nicol.fr/ Visite de la cidrerie Produits artisanaux : cidre, crémant, jus de pomme 9h-12h et 14h- 18h toute l’année du lundi au samedi BRASSERIE MOR BRAZ Michelle et Thierry BERNARD ZA Saint-Léonard Nord, 56450, THEIX 02 97 42 53 53 / 06 14 27 91 76 www.brasserie-morbraz.com Visite (1h), dégustation de bières artisanales brassées à l’eau de mer Ouvert du lundi au vendredi 9h00 - 12h30 et 14h30 - 18h30 Visites jeudi et vendredi à 16h00 3,50 € / adulte Groupes sur réservation Pas de galettes sans cidre !
  6. 6. 6 Les festivals FETE DE LA POMME à SULNIAC le 13 octobre 2013, Rens. 06 34 28 63 68 http://www.sulniac.fr FÊTE DE LA CHATAIGNE à LIMERZEL, 19-20 octobre 2013, Rens.02.97.26.56.00, http://www.rochefortenterre-tourisme.com/ Les animations VISITES DE FERMES + GOÜTER à ROCHEFORT-EN-TERRE, les vendredis après-midi en juillet- août. 3 €, gratuit <12 ans Rens. GVA (Groupement de vulgarisation agricole) 02 97 26 60 06 LES TOURNÉES ANIMÉES DE L’ÉQUICERIE, magasin Vival de PLUHERLIN : roulotte épicerie dans différents lieux avec animations musicales et artistiques et dégustations de produits du terroir. Juillet-Août les vendredis après-midi. Rens. 09 63 02 18 44 http://www.epicerie-pluherlin.com/ Les marchés Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Questembert Arradon Malansac Saint-Avé AB* Vannes (Ménimur) Arradon(AB)* Ile-aux- moines Larmor- Baden Questembert* Vannes Larmor- Baden* Le Bono Arradon Baden* Colpo* Elven Ile-aux-Moines (1 er vendredi du mois) Ploeren* Questembert* Séné(AB)* Grandchamp Le Bono Malensac Plescop Theix* Vannes Baden Larmor-Baden Ploeren Saint-Avé Saint-Nolff Sulniac (AB) Surzur Theix (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival Pays d’Auray-Baie de Quiberon Visites et dégustations LE RUCHER DE L’ABEILLE NOIRE "Les Baguenères", 13 Rue Goulphar 56360 Bangor BELLE-ILE 02 97 31 48 86 /06 25 46 21 63 Production et vente de miel, pollen frais, propolis, tisane. Accueil à la ferme Visites pédagogiques "voyage au cœur de la ruche" Juillet/août : du lundi au vendredi 18-19h sur RDV, durée 1h30, par petits groupes, 10€/adulte 7€/enfant Idée !
  7. 7. 7 BISCUITERIE LA BIEN NOMMÉE Espace Découverte ZA de Bordilla 56360 LE PALAIS - BELLE-ILE 02 97 31 34 99 http://www.labiennommee.com/ Visite et dégustation, vente de produits (biscuits, caramels) Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 16h30 BRASSERIE LA MORGAT Port Salio 56360 LE PALAIS - BELLE-ÎLE-EN- MER 02 97 31 56 88 / 06 30 68 61 20 http://www.brasserielamorgat.com Visite gratuite et dégustation de bière artisanale Tous les jours à 18h + visite supplémentaire à 19h en juillet et août (sauf le dimanche) Bar et boutique ouverts dès 15h FROMAGE DE CHÈVRE Marie AILLET La Croix de Keroulep 56 360 Locmaria BELLE-ILE Découverte de la traite des chèvres et de l’élevage + vente directe A partir de 18h Participation financière libre KERJEANNE PÄTISSERIE BRETONNE Anne et Emmanuel DUMAIRE 26 route d'Auray 56550 BELZ 02 97 55 38 97 http://www.patisseriebretonne.fr/ Vue sur l’atelier de fabrication, dégustation, vente du mardi au vendredi: 8h-13h 14h-19h, samedi: 8h - 19h, dimanche : 8h- 12h30 et 7 /7 du 15 juillet au 30 août LARMOR OSTREA Anne-Gildas PORTANGUEN Larmor56550 BELZ 02 97 55 58 83 Visite du chantier ostréicole, vente (huîtres, coques, palourdes…) lundi, jeudi, vendredi de 9h00 a 16h30. Possibilité de visite explicative du chantier les mardi-après-midi SCEO TIBIDY Hervé et Maxime JENOT BP 43, 56340 CARNAC 02 97 52 08 15 Visites individuelles (et de groupes) guidées + dégustation + vente d’huîtres, de coquillages et crustacés SAUMONERIE DU LOCH Z.A de Mané Lenn – CRAC’H (0)2 97 50 78 80 http://www.saumonfume.com/ Explications sur la méthode de production artisanale et dégustation gratuites. Les mardis matin en juillet/août. LE CHAMP DU TREFLE Martine et Alain PICHONET Le Léry 56410 ERDEVEN 02 97 55 61 52 Fromagerie Visites guidées de l'exploitation Découverte des animaux, de la production de lait, de fromage Dégustation et vente à la ferme tous les jours de 17 à 19h En juillet et août avec l'Office de Tourisme d'Erdeven (02 97 55 64 60), tous les mercredis après-midi de 14 à 16h 2 € gratuit pour les -12 ans HENRI LEROUX ZA Mané Craping 56690 LANDEVANT 02 97 50 06 83 http://www.chocolatleroux.com/ Chocolatier, caramélier Visite de l’atelier de fabrication Sur rendez-vous 2 €, gratuit enfants -10 ans Idée Gourmande !
  8. 8. 8 Sandrine et Eric LE GROS Rue de la Victoire, 56740 LOCMARIAQUER 02 97 57 33 05 (OT) / 02.97.57.43.68 http://www.ot-locmariaquer.fr/ Visites guidées ostréicoles par l’animateur du patrimoine communal + dégustation Inscription à l’office de tourisme de Locmariaquer Jeudi matin à 10h du 18 juillet au 22 août Adulte 5 €, junior 2,5 € Gratuit <12 ans ETABLISSEMENTS YVON ET FILS Le Listrec 56550 LOCOAL MENDON 02 97 24 63 25 Ostréiculteurs Visite guidée, dégustation d’huîtres Sur rendez-vous LE P’TIT FERMIER DE KERVIHAN Lydie et Vincent JOYEUX Kervihan 56550 LOCOAL MENDON 02.97.59.52.94 http://leptitfermier.wordpress.com/ Visite gratuite, participation à la traite, à l’alimentation des veaux, cochons, lapins le mercredi, vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h30. CONSERVERIE LA BELLE-ILOISE Zone d'Activités Plein Ouest 56170 QUIBERON 02 97 50 08 77 http://www.labelleiloise.fr/ Visite guidée gratuite de la conserverie (45 mn) + dégustation Saison d’été : Du lundi au vendredi,: à 10h30, 11h30 et de 14h30 à 17h30 (16h30 le samedi) LA COUR D’ORGÈRES ZA de Plein Ouest 56170 QUIBERON 02 97 29 55 62 http://www.confiture.net/ Confituriers, pâtissier Visites guidées gratuites Fermeture en janvier juillet-août : du lundi au samedi 10h30, 14h30, 16h LA MAISON D’ARMORINE – LES NINICHES Alain AUDEBERT ZA Plein Ouest Rue des Confiseurs 56170 QUIBERON 02 97 50 24 24/25 http://www.maison-armorine.com/ Visites guidées, visites libres, dégustation et vente de produits : Niniches, Salidou, biscuits, chocolats, confiseries, glaces, confitures Horaires des visites : 11h et 15h 10h, 11h, 14h30 et 15h30 en Juillet et Août Visites gratuites LA MAISON LUCAS Quai des saveurs, Plein Ouest, 56170 QUIBERON 02 97 50 59 50 http://www.maisonlucas.net/ Saumon fumé Atelier de fumaison : Visite gratuite de 20 minutes commentée à horaires libres, dégustation, espace boutique. Du lundi au vendredi, 9h à 12h / 13h30 à 17h30 LA PERLE DE QUÉHAN Ets QUINTIN, Kernivilit, 56470 SAINT-PHILIBERT 02 97 55 01 94 http://www.laperledequehan.com/ Visite groupes et individuels : le métier d’ostréiculteur + dégustation + vente (huitres, coquillages, crustacés) Pour les individuels, chaque mercredi en périodes de vacances scolaires et saison estivale. CÔTÉ SAUVAGE Patricia GIVELET B.P. 5 - Z.A. de Kergroix - 56510 SAINT-PIERRE-QUIBERON 02 97 30 73 38 http://www.saumonsauvage.com/ Saumon sauvage fumé d’Irlande du lundi au samedi 9h30 / 12h30 - 14h30 / 18h00 Mmm ! Le caramel au beurre salé !
  9. 9. 9 Les fêtes et festivals FÊTE DU PAIN et DES PRODUITS DU TERROIR à BREC’H, écomusée de Saint-dégan le 10 juillet 2013 : fabrication et cuisson du pain à l’ancienne, marché des producteurs locaux. Rens. 02 97 57 66 00 http://www.ecomusee-st-degan.fr/animations.php FÊTE DE LA SARDINE à QUIBERON les samedis 20 juillet et 10 août sur l’esplanade de la Criée. Repas en plein air et bal. Rens. 02 97 30 42 96 FÊTE DES GALETTES DU MONDE à SAINTE-ANNE-D’AURAY les 24-25 août 2013. Rens. 02 97 57 75 82 / 02 97 57 70 97 http://galettesdumonde.free.fr/ FÊTE DES FRUITS DE L’AUTOMNE à l’Ecomusée de SAINT-DEGAN, le 20 octobre 2013. Rens. 02 97 57 66 00 http://www.ecomusee-st-degan.fr/animations.php Les animations ECOMUSEE de SAINT DEGAN, à BREC’H : stages de fabrication de pain, ateliers crêpes, verger en fête. Programme au 02 97 57 66 00 http://www.ecomusee-st-degan.fr/animations.php L’ATELIER DU PETIT PRINCE, 4 pl de la République à ETEL. Atelier de cuisine : macarons, chocolats, devenez un chef en quelques heures. Sur inscription, 65 € la séance de 3h30 à 4h. Rens. 02 97 55 30 53 VISITE DE LA CRIÉE à QUIBERON, Rens. A l’office de tourisme http://www.quiberon.com/ Les marchés Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Auray Quiberon Le Palais Penthièvre Erdeven* Sauzon* Bangor* Etel, Etel* Locmariaquer Le Palais La Trinité- sur-Mer Locmaria Sauzon* St-Pierre- Quiberon Carnac Erdeven* La Trinité- sur-mer* Le Palais Locmaria Port Haliguen Quiberon Sauzon* Ste Anne d'Auray Auray*AB Bangor* Carnac* Crac'h Erdeven Le Palais Locmaria St Pierre Quiberon Sauzon* Auray La Trinité-sur- Mer Le Palais Locmaria Locmariaquer Plougoumelen Plouharnel St Philibert Sauzon* Le Palais Locmaria Locmariaquer Pluvigner Quiberon St Philibert Sauzon* Belz Carnac Le Palais Locmaria Sauzon* (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival Idée !
  10. 10. 10 Pays de Lorient Visites et dégustations LES VERGERS DE KERGOHAL Bernard Leconte & Marie-Line BRIENT Kergohal 56850 CAUDAN 02 97 05 76 44 Cueillette de kiwis 2 ème quinzaine d’octobre, selon les années L’ESCARGOTERIE DE l’ILE DE GROIX Philippe et Isabelle GUIADER Kerbus 56590 GROIX 02 97 86 58 94 http://www.lescargoterie.fr/ Visite commentée (25 mn) et dégustation des produits (conserverie de produits de la mer et escargots) En juillet-août : le jeudi à 18h 4 €/pers Gratuit de mars à octobre GROIX HALIOTIS Erwann TONNERRE 1 quai Port Tudy 56590 GROIX 02 97 86 81 35 / 06 84 78 07 04 http://www.groixhaliotis.com/1/ Visite d’un élevage d’ormeaux en circuit fermé, dégustation de terrines d’ormeaux Visite gratuite (45mn) le mardi et le jeudi GROIX ET NATURE Christian GUYADER La conserverie Mez Ker - Port Lay - BP 2 56590 ILE DE GROIX 02 97 86 52 44 (boutique) http://www.groix-et-nature.com Conserverie, production artisanale à partir des produits de la pêche locale Boutique sur Port-Tudy Dégustation gratuite tous les vendredis de 17h à 18h en saison AUTRUCHES DE LA SAUDRAYE Boris LE BEC La Haye 56520 GUIDEL 02 98 96 75 86 / 06 83 37 70 91 http://autruches.blogspace.fr Visite : autruches, reproduction, incubation, engraissement Vente de produits Du 1er Mai au 31 octobre LES VERGERS DE KERMABO Anne et Eugène LE GUERROUE Kermabo 56520 GUIDEL 02 97 65 94 38 / 06 14 12 81 39 http://www.cidre-fermier- morbihan.com/ Dégustation gratuite : cidre fermier, pommeau, jus de pomme Hors vacances : 17h00-19h du lundi au vendredi 10h-19h tous les samedis. Vacances scolaires : 10h- 19h du lundi au samedi. LES VERGERS DE KERGANAOUEN Sylvain ClLAVREUL Kerganaouen 56240 INGUINIEL 02 97 33 30 78 Cueillette de pommes + Vente de légumes de saison De septembre à octobre (cueillette) aux heures d’ouverture 10h- 12h / 14h-18h VERGER DU PLESSIS Marie et JPhilippe DE VIRVILLE Le Plessis 56240 INGUINIEL 02 97 33 33 16 Vente-cueillette de fruits De Septembre à la Toussaint : tous les jours de 14h à 17h Etonnant ! Unique dans le Morbihan !
  11. 11. 11 BISCUITERIE LA LORIENTAISE Rond point de Kernours 56700 KERVIGNAC 02 97 76 02 09 http://www.biscuiterie-la- lorientaise.com/ Possibilité de voir la fabrication des galettes le matin sur RDV Ouverture du lundi au Vendredi 8h-12h et 13h30- 18h30 Le Samedi 9h- 12h et 14h-18h30 BISCUITERIE DE FORT BLOQUÉ 19 bd de l'Océan 56270 PLOEMEUR 02 97 05 97 42 Visite gratuite de la fabrication (kouign amann, gâteau breton…) plus de 20 spécialités de biscuits Dégustation gratuite Tous les jours de 9h à 19h LE POTAGER DU COSQUERIC Anne Solen Robic-LE PABIC Le Cosqueric 56270 PLOEMEUR 02 97 06 00 91 / 06 63 78 91 50 Libre cueillette en été De mai à octobre, le lundi, le mercredi et samedi 15h-19h LE PANIER DES DUNES Ronan et Isabelle LAMOUREC 15 kerbascuin, 56680 PLOUHINEC 09 71 36 77 24 / 06 89 84 92 78 http://www.lepanierdesdunes.fr/ Légumes produits à l’ancienne Randonnées botaniques et maraîchères Dégustations et cueillettes Sur rendez-vous Les festivals FESTIVAL DU SAUMON à PONT-SCORFF du 5 au 7 juillet. Rens. 06 98 94 19 94 http://www.festivalsaumon.fr/ FÊTE DE L’HUITRE à SAINTE-HELENE, dimanche 18 août à partir de 20h30. 2 € Gratuit < 14 ans. Rens. Syndicat ostréicole de la Ria d’Etel 02 97 36 65 96 Les animations MARCHÉ DES PRODUCTEURS LOCAUX tous les samedis matins à INZINZAC-LOCHRIST Port de Pêche Lorient Keroman Keroman, 56100 LORIENT 02 97 84 78 00 http://www.ccstilorient.org/ Parcours du poisson de la mer à l’assiette + dégustation de langoustines (le jeudi) Durée 2h Réservation offices de tourisme du pays de Lorient Les mardi, jeudi et vendredi à 9h45. Le mercredi à 5h30 (comprenant la visite de la criée en activité) Plein tarif 5,40€ / Tarif réduit 2,70 € Les marchés (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique): marché estival Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lomener Plouay Caudan Lanester Port-Louis* Bubry Guidel* (Produits locaux) Lorient Ploemeur Riantec Gâvres Hennebont Queven (AB)* Ploemeur* Languidic Locmiquelic Lorient (Keryado) Gâvres, Groix Lanester (AB) Lorient Plouay Pont-Scorff Port-Louis Guidel Larmor-Plage Ploemeur Quéven Cléguer Plouhinec Idée !
  12. 12. 12 Pays de la Vallée du Blavet Visites et dégustations EARL DE LA VALLEE Nicole et Gilles LE PEIH Kerhilio 56150 BAUD 02.97.39.09.96 Poulets, Pintades Vente directe Visites sur rendez-vous en fin de semaine En fin de semaine LA VOLAILLE EST DANS LE PRÉ Chantal LE BOLAY Kermeloch 56240 LANVAUDAN 02 97 36 83 13 www.lavolaillestdanslepre.com Accueil des familles pour des journées découverte, vente directe FERME DE KERMELIN Louis-Marie SIRE 56310 QUISTINIC 06 84 01 28 53 http://lafermedekermelin.free.fr/ Promenades en roulotte à cheval circuit de 8 jours découverte de la ferme de Kermelin, de la nature et des autres petits producteurs de la région (sensibilisation à l’agriculture biologique)+ lieux touristiques (village médiéval…) Semaine entière en période estivale, week- end hors-saison Festivals et manifestations FÊTE DU CIDRE à POUL-FÉTAN (QUISTINIC) en septembre. Rens. 02 97 21 07 84 MARCHÉ à BAUD le samedi matin Pays du Roi Morvan Visites et dégustations CIDRE DES MONTAGNES NOIRES David LE CORRE Kervern 56110 GOURIN 02 97 23 61 79 Visites et dégustation, vente de produits fermiers Tous les jours Gratuit Idée !
  13. 13. 13 ANDOUILLES RIVALAN QUIDU 5, rue de Bellevue 56160 GUEMENE SUR SCORFF 02.97.51.21.10 http://www.andouille- guemene.com/ 9 h 00 à 12 h 30 / 14 h 15-19 h Sauf dimanche, lundi et jours fériés Démonstration pour groupes de 30 personnes sur RDV EARL VERHULST Barlagadec 56160 LIGNOL 02.97.32.01.12 / 06.89.77.61.95 http://earl.verhulst.vente.direct. over-blog.com/ Découverte et visite de la ferme et de l’élevage de vaches laitières, cochons, poulets fermiers. Petits animaux, labyrinthe de maïs en été Vente directe Vendredi : 14h- 20h Samedi : 10h-13h PARC AQUANATURE DU STÉROU Nicolas Hardy Le Stérou 56320 PRIZIAC 02 97 34 63 84 www.parcaquanature.com Ferme de découverte, visite guidée 80 ha d'espaces naturels avec 140 cervidés en liberté à découvrir à pied, en voiturette ou en Safari Breton en 4x4. Dégustation gratuite des produits de la ferme de 11h à 18 h30 de Pâques à octobre ; de 14h à 18h le dimanche le reste de l'année. Enfant 6 € Adulte 10 € Festivals FÊTE DE LA CRÊPE à GOURIN les 27-28 juillet, 6€ (+ de 16 ans). Rens. http://fetedelacrepe.com/ FÊTE DE L’ANDOUILLE à GUÉMÉNÉ-SUR-SCORFF le 25 Août. Rens. 02 97 39 33 47 http://www.tourismepaysroimorvan.com/ FESTIVAL DU POTIRON à ROUDOUALLEC les 5-6 octobre 2013. Rens. 02.97.34.50.76 / 06.81.31.63.65 http://www.festivaldupotiron.fr/ Les marchés Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Gourin Le Faouët (1 er et 3 ème du mois) Guémené Guiscriff Le Faouët (AB)* Ploërdut* Guiscriff* Gourin (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival Animations LES MERCREDIS A LA FERME les 24, 31 juillet et 7 août organisés par IDEA (union des GVA du Morbihan). Contact : Catherine LE BEC 02 97 23 03 55 ou à l’office du tourisme La célèbre andouille de Guéméné !
  14. 14. 14 Pays de Pontivy Visites et dégustations AUBERGE DES CERFS DE KERFULUS Hervé et Christine ALLAIN Kerfulus 56480 CLEGUEREC 02 97 39 68 99 http://cerfs.kerfulus.free.fr/ Visite guidée de la ferme avec dégustation de terrines, vente de produits (cerf, sanglier, terrines) Tous les jours Adultes 3,50€ Enfants : 2,50 € MICRO-BRASSERIE SAINT GEORGES 11, Saint-Georges 56310 GUERN 02 97 38 16 80 http://brasseriesaintgeorges.bl ogspot.fr/ Fabrique de bière artisanale à partir d’orge issu de l’agriculture biologique Visite de la brasserie Tous les jours sur rendez-vous 15 juin, 17 juillet, 7 août : brassage commenté et dégustation à partir de 9h LA CAVALERIE Fabienne et Rémy GICQUEL 56920 SAINT GONNERY 06.33.69.27.81 http://www.gite-cavalerie- morbihan.com/ Ferme laitière Visite participative et commentée de la ferme à l’heure de la traite (2h) + goûter 17h-19h 10 € Animations de l’Office de Tourisme LA CLÉ DES CHAMPS, Visite guidée Terroir, Nature et Patrimoine, découverte de la culture de la pomme de terre avec dégustation de galettes de pomme de terre - les 16, 30 juillet et 20 août 2013 au départ de l’office de tourisme de PONTIVY, de 14h à 17h30. Tarif 9 €, tarif réduit 6 €, gratuit moins de 12 ans. Contact et réservations : 02 97 25 04 10 LE PAYS DES ROHAN, Visite guidée Terroir, Nature et Patrimoine, découverte des sites majeurs du territoire de la famille des vicomtes de Rohan avec dégustation de pâtes de fruits et fromages à l’Abbaye de Timadeuc. Les 23 juillet, 13 et 27 août 2013. Contact et réservations à l’office du tourisme de PONTIVY. Les marchés Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Pontivy (toute la journée) Cléguerec* Cléguerec Pontivy Rohan Monteneuf (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival Idée !
  15. 15. 15 Pays de l’Oust à Brocéliande Visites et dégustations LE VERGER DU PAYS DE JOSSELIN Jean-Joseph LANTRIN Chemin des Aubépines - La Ville Moisan 56120 LA CROIX HELLEAN 02 97 22 27 02 Cueillette de pommes De septembre à mi-octobre LA BRASSERIE LANCELOT La Mine d’or, 56460, LE ROC SAINT-ANDRE 02 97 74 74 74 http://www.brasserie- lancelot.com/ Visites guidées et dégustations gratuites Durée : 45 mn Du lundi au vendredi, visites guidées 14h30, 15h30 et 16h30 (14h30 et 15h30 le vendredi) ROLAND LIMOUX FOIE GRAS La Maison des Champs 56490 MENEAC 02 97 93 36 67 http://www.fermedelamaisonde schamps.fr Elevage de canards, foie gras, confits, rillettes Visites possibles sur réservation EARL HIVERT Sophia HIVERT Keramand 56500 MOREAC 06.21.56.69.75 Cueillette de fraises de mai à juillet, mercredi 14h-18h, samedi 10h-12h et 14h-18h, dimanche 10-12h LES VERGERS LATAPIE Sainte-Geneviève, 56140 SAINT-MARCEL 02 97 73 74 79 http://www.vergers-latapie.com/ Dégustation + vente : cidre fermier, jus de pomme Cueillette au verger Samedi 10h à 12h30 Cueillette de la mi-août à la mi- octobre le samedi de 10h à 17h. FERME BRÉNATURE Marie-Eveline et Jean-Pierre DUVAL Bréna 56120 ST SERVANT/OUST 02 97 75 60 65 / 06 09 01 60 49 / 06 09 15 82 78 www.brenature.fr Porcs élevés en plein air et sur paille, et autres animaux de la ferme, dédale fruitier, chemins de randonnée, pique- nique, dégustation, goûters, vente de produits de la ferme (hors vacances scolaires, réserver) Visites semi-libres de février à novembre, du lundi au vendredi de 10h à 17h Adulte : 4 € / Enfant : 1,50€ Tarif famille : - 10% N’oubliez pas vos paniers !
  16. 16. 16 Les animations UN APRES-MIDI A LA FERME visite guidée et interactive d’une exploitation tous les vendredis du 19 juillet au 23 Août. Rens. GVA de La Trinité-Porhouet, Gabrielle MOISO, 02 97 74 15 97 Les marchés Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Ploërmel Guilliers Guer Sérent Locminé Malestroit Mauron Ploërmel Guer Josselin Plumelec Roc-St-André St Servant sur Oust (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival Pays de Redon Les animations REPAS ANIMÉ AUTOUR DE LA CRÊPE et initiation, sous les halles de REDON tous les jeudis du 11 juillet au 8 août, sur réservation. Payant. Rens. 02 99 71 06 04 FÊTE DE LA GALETTE, à PIPRIAC, 28 et 29 septembre : concours de la meilleure galette, salon des produits du terroir, démonstration de battage au fléau et fabrication de cidre au pressoir. Rens. Confrérie Piperia La Galette http://piperia.lagalette.free.fr/ Les marchés Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Redon Carentoir (le 1er de chaque mois) Redon Redon La Gacilly Beganne (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival Les galettes bretonnes !
  17. 17. 17 Pays de la Baie Rhuys-Vilaine Visites et dégustations LES JARDINS DE KERLANN Frédéric GROSSET Kerlann 56190 AMBON 06.37.91.14.28 www.lesjardinsdekerlann.fr/ Libre cueillette et vente à l'étal de légumes, fruits et fruits rouges (fraises, framboises etc..) Tous les jours sauf le dimanche et le mardi : Horaire: 9h 12h30 15h-19h LA MAISON DE L’ABEILLE Rémy LUCAS 8, rue du Passage 56130 LA ROCHE-BERNARD 02 99 90 79 50 Dégustation et vente de produits à base de miel ou dérivés de la ruche. Exposition Juillet-août De 10h30 à 12H et de 14h30 à 19h Hors saison 15h30 à 18h30 Entrée libre LES JARDINS DE TREMER Aline et Rémi Mathurin Tremer 56130 MARZAN 06.71.00.77.14 Cueillette de fraises en saison Le samedi à partir de 15h SARL BREIZH COQUILLAGES Paul et Muriel BEMARD 9 Route de Tréhiguier, Le Logo 56760 PENESTIN 02 99 90 43 22 http://www.breizh- coquillages.fr/ Mytiliculture Vente directe de coquillages, crustacés. Possibilité de visite guidée ; dégustation ponctuelle pour groupes (associations, motos, voitures...). En juillet et août, ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h et le dimanche matin de 9h30 à 12h30. En hors saison ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30. BISCUITERIE DE LA PRESQU’ILE 13, Zone Artisanale Kerollaire 56370 SARZEAU 02 97 41 99 61 http://www.biscuiteriedelapresq uile.com/ Découverte de l’élaboration et de la fabrication du gâteau breton et du kouign Amann et dégustation gratuite GAEC DE BREHUIDIC Marion EUDÉ Route de pen brehuidic 56370 SARZEAU 02 97 26 88 50 / 06 89 90 30 48 http://marion-eude.com/ Ostréicultrice Visite guidée, dégustation Minimum 7 personnes inscription préalable obligatoire à l'Office de Tourisme jusque la veille. 02 97 53 69 69. 14,50 €/adulte (à partir de 12 ans) 11 €/enfant de 5 à 12 ans, gratuit - de 5 ans Miam ! Le fameux Kouign Amann breton !
  18. 18. 18 REBOM Calzac, route du Roaliguen 56370 SARZEAU 02 97 48 20 21 / 06 28 29 45 11 www.rebom.org Rhuys Environnement Bio Maraichage Libre cueillette et vente Cueillette le mercredi et vendredi d’avril à septembre FERME FROMAGERE DE SUSCINIO Isabelle et Gurvan BOURVELLEC Route de Penvins 56370 SARZEAU 06 60 73 59 12 http://www.ferme-fromagere- suscinio.com/ Visites libres de la ferme, dégustations gratuites, vente (tome de Rhuys) Possibilité d’assister à la traite à 17h30 De Pâques au 30 septembre, de 10h à 19h30 Les animations MARDI A LA FERME visite guidée et interactive d’une exploitation tous les mardis du 9 juillet au 20 Août. Rens. GVA de MUSILLAC. Rens. Catherine TAVEAU 02 97 26 08 03 LA GALETTE, TOUT UN SAVOIR-FAIRE à ARZON les jeudis matin en été, 28 €. Sur réservation à l’Office du tourisme, 02 97 53 69 69 http://www.crouesty.fr MARCHÉ DE PRODUCTEURS à SAINT-DOLAY, la ferme du Meunier, tous les mercredis de 17h à 19h. Rens. 02 99 90 67 98 Les marchés Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Arzon Le Crouesty Le Tour du Parc* Sarzeau Arzon Damgan Le Guerno* Port-Navalo* (criée) Sarzeau St-Gildas St- Gildas*(AB) Ambon* Damgan*(artis anat) Kervoyal La Roche- Bernard Penestin Sarzeau St-Gildas (AB)* La Roche- Bernard Sarzeau Surzur* Arzal* Arzon Musillac Péaule* (1 er vendredi du mois) Port-Navalo Saint-Armel Sarzeau St-Gildas Damgan Sarzeau Ambon Ambon* Le Tour du Parc Noyal-Musillac Pénestin Sarzeau St-Gildas (AB) : marché bio / * : marché en soirée / (italique) : marché estival Idée !
  19. 19. 19 Et dans tout le Morbihan Manifestations dans le Morbihan « DIMANCHE 16 JUIN, TOUS A LA FERME » organisée par Agriculteurs de Bretagne : les agriculteurs bretons vous accueillent dans leur exploitation. Dans le Morbihan à LANVAUDAN (GAEC de la Vallée, lait, volailles), THEIX (GAEC du Lirey, lait, céréales) et SAINT-MARCEL (Le Bois Joly, porcs) Rens. http://www.agriculteurs-de-bretagne.fr/tous-a-la-ferme-!.html LA MER SE CULTIVE, LA MER NOUS CULTIVE, 200 animations pour vous faire découvrir le littoral autrement, du 16 avril au 30 septembre : découverte de la pêche à pied, visites commentées de chantiers d’ostréiculteurs, découverte des métiers de la mer, créations artistiques (contes, musique, films…), conférences, cuisine de la mer, etc. Guide disponible dans les offices de tourisme. Proposé par le Comité Départemental du Tourisme du Morbihan : www.morbihan.com FÊTE DE LA GASTRONOMIE dans le Morbihan, du 20 au 22 septembre 2013 : des animations variées (repas, randonnées gourmandes, contes, dégustations insolites…) autour de la gastronomie bretonne. Rens. Morbihan Sud, http://www.morbihan-sud.com/ courriel animation@morbihan-sud.com Les ventes directes de produits de la ferme Site des Chambres d’agriculture de Bretagne http://www.savourezlabretagne.com/ Réseau Bienvenue à la Ferme en Bretagne http://www.bretagnealaferme.com/ PANIERS DES CAMPAGNES, produits bio en Morbihan et liste des AMAP, guide réalisé par le GAB 56, Groupement des producteurs bio du Morbihan et Accueil paysan http://www.accueil-paysan- bretagne.com/ajaxfile/uploaded/Plaquettes/APBZH-paniers-campagnes-BDEF.pdf Guide des producteurs locaux du Pays de Vannes Guide des producteurs locaux du Pays de Vannes Guide des producteurs du Pays d’Auray http://www.calameo.com/books/000016627a14ff23f4910 Guide des producteurs locaux du Pays de Lorient http://www.produits-fermiers-paysdelorient.com/ Guide des producteurs locaux du Pays de Pontivy : http://pays.region-bretagne.fr/sections/pays- conseils/pontivy/odesca/guide-producteurs-locaux Guide des producteurs locaux du Pays du Roi Morvan http://fr.slideshare.net/agriculturemorbihan/guide-des-producteurs-du-pays-du-roi-morvan-morbihan Guide des Producteurs locaux du Pays de Ploërmel. Rens. www.savourezlabretagne.com Idée !
  20. 20. Quelques sites et adresses gourmands Goût d’Ouest, la Bretagne par le goût http://www.goutsdouest.fr/goutsdouest/ MPUCBTB Mouvement pour une Cuisine Bretonne Trop Bonne http://mpucbtb.jardin-gourmand.fr/ TERRE DE CIDRE, le blog de l’association cidricole bretonne http://www.terredecidre.com/ LES MARQUES DE PAYS : Les Cafés de Pays, les Restaurants du Terroir, les Crêperies gourmandes sur http://bretagne.bienvenueaupays.fr/ LE CLUB DES CHEFS DU GOLFE DU MORBIHAN https://www.facebook.com/LeClubDesChefsDuGolfeDuMorbihan Ce guide a été réalisé avec le soutien de nos partenaires Les acteurs du tourisme à votre service Réseau MORBIHAN SUD http://www.morbihan-sud.com/

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