JOSE VICENTE G. IRURITA RIVERA Secretario de Agricultura y Pesca JUAN CARLOS ABADIA CAMPO Gobernador 2008 - 2011 SECRETARÍ...
<ul><li>ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS EN EL VALLE DEL CAUCA COLOMBIA </li></ul><ul><li>Santiago de Cali, Mayo 28/08  </li></ul>
HISTORIA <ul><li>NACE COMO DEPARTAMENTO EN 1910 </li></ul><ul><li>PRINCIPAL CORREDOR BIOLOGICO HACIA EL PACIFICO </li></ul...
Departamento del Valle del Cauca Área Total <ul><li>Distribución de Áreas = 2.214.540 Hect. </li></ul>Zona Montañosa: Zona...
Departamento del Valle del Cauca <ul><li>42 Municipios </li></ul><ul><li>25 Cuencas Hidrográficas </li></ul><ul><li>4’533....
INFRAESTRUCTURA <ul><li>10.340 Kilómetros de Vías </li></ul><ul><li>Dos Carreteras Principales:  Panamericana </li></ul><u...
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AREA PRODUCTIVA <ul><li>CANA DE AZÚCAR </li></ul><ul><li>FRUTAS Y HORTALIZAS </li></ul><ul><li>CAFE </li></ul><ul><li>CERE...
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FERTILIZANTES <ul><li>UREA 160% </li></ul><ul><li>KCL 485% </li></ul><ul><li>DAP 490% </li></ul><ul><li>FOSFORO 800% </li>...
CAUSAS <ul><li>CRECIMIENTO PAISES EMERGENTES: </li></ul><ul><li>CHINA  INDIA </li></ul><ul><li>CAMBIO DE PATRONES DE CONSU...
MOLIENDA VALLE DEL CAUCA <ul><li>Total toneladas molidas día 53.000 </li></ul><ul><li>Ingenios 8 </li></ul><ul><li>Duales ...
VALLE DEL CAUCA <ul><li>Por cada tonelada de caña los ingenios del Valle producen 83 Lts. de etanol  </li></ul><ul><li>Dis...
Producción e Ingresos Por Tonelada De Caña 14.12% Ingresos Totales $ 98,604 $  84,680  Ingresos Totales Precio Litro $  1,...
INGRESOS COMPARADOS 17.68% MAYOR INGRESO $ 67,716.00 $ 42,340.00 INGRESO-MP $ 30,888.00 $ 42,340.00 COSTO MP $ 98,604.00 $...
VINAZAS <ul><li>Concentrar por encima del 40% </li></ul><ul><li>Se pueden usar como fertilizante </li></ul><ul><li>Aplicar...
VINAZA <ul><li>En el Valle se cosechan 53.000 Ton/día </li></ul><ul><li>Se cosechan 460 hct/día </li></ul><ul><li>Como abo...
PRODUCCION Y EXPORTACION DE AZUCAR EN COLOMBIA <ul><li>Produciamos  2.500.000 Tons. </li></ul><ul><li>Mdo. Nal. 1.125.000 ...
ETANOL <ul><li>402.000.000 Litros año </li></ul><ul><li>Sustituye Exportaciones 560 Tons de Azucar </li></ul><ul><li>No De...
IMPORTACION DE ALIMENTOS <ul><li>MAIZ 3.224.000 Ton. </li></ul><ul><li>ARROZ 160 mil Ton </li></ul><ul><li>CEBADA 218.000 ...
BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO <ul><li>El Sector Agropecuario es la Base del Desarrollo Económico. </li></ul><ul><li>E...
CIFRAS DEL SECTOR <ul><li>2.500 MILLONES DE PERSONAS </li></ul><ul><li>800 MILLONES PEQUEÑOS PRODUCTORES </li></ul><ul><li...
COLOMBIA FRENTE AL MUNDO <ul><li>Crecimiento del 3% sin Ilícitos </li></ul><ul><li>Presupuesto  2008 1.5 Billones </li></u...
FUTURO <ul><li>Inversión Agropecuaria </li></ul><ul><li>Subsidios de Países Desarrollados </li></ul><ul><li>El Tema es de ...
DESARROLLO AGROPECUARIO ARMÓNICO Y SOSTENIBLE DESARROLLO DE  CADENAS PRODUCTIVAS SEGURIDAD  ALIMENTARIA DESARROLLO  AMBIEN...
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Abastecimiento De Alimentos

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Desayuno Cívico XLVIII - Dr. José Vicente Irurita R., Secretario de Agricultura presenta el tema de Abastecimiento de Alimentos en el Valle del Cauca

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Abastecimiento De Alimentos

  1. 1. JOSE VICENTE G. IRURITA RIVERA Secretario de Agricultura y Pesca JUAN CARLOS ABADIA CAMPO Gobernador 2008 - 2011 SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y PESCA GOBERNACIÓN DEL VALLE DEL CAUCA
  2. 2. <ul><li>ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS EN EL VALLE DEL CAUCA COLOMBIA </li></ul><ul><li>Santiago de Cali, Mayo 28/08 </li></ul>
  3. 3. HISTORIA <ul><li>NACE COMO DEPARTAMENTO EN 1910 </li></ul><ul><li>PRINCIPAL CORREDOR BIOLOGICO HACIA EL PACIFICO </li></ul><ul><li>CARACTERIZADO POR DIVERSIDAD DE FAUNA Y FLORA “BIOREGION” </li></ul><ul><li>REGADO POR EL SEGUNDO RIO PRINCIPAL DE COLOMBIA </li></ul><ul><li>DE CARA AL PACIFICO AREA DE MAYOR POTENCIAL Y DINAMISMO MUNDIAL </li></ul>
  4. 4. Departamento del Valle del Cauca Área Total <ul><li>Distribución de Áreas = 2.214.540 Hect. </li></ul>Zona Montañosa: Zona Pacífico: Zona Plana: Totales: 1.164.564 Has 733.632 Has 316.344 Has 2.214.540 Cord. Occid. Cord. Central Bosques Nat. Colinas Bajas 654.223 Ha 510.341 Ha 52.59 % 406.700 Ha 326.932 Ha 33.13 % 14.28 % 100 %
  5. 5. Departamento del Valle del Cauca <ul><li>42 Municipios </li></ul><ul><li>25 Cuencas Hidrográficas </li></ul><ul><li>4’533.075 Habitantes </li></ul><ul><li>86% Urbanos 14% Rurales </li></ul><ul><li>Por Actividad : 43% Urbanos </li></ul><ul><li>57% Rurales </li></ul>
  6. 6. INFRAESTRUCTURA <ul><li>10.340 Kilómetros de Vías </li></ul><ul><li>Dos Carreteras Principales: Panamericana </li></ul><ul><li>Panorama </li></ul><ul><li>Puerto de Buenaventura </li></ul><ul><li>2 Aeropuertos Principales: Palmaseca </li></ul><ul><li>Santa Ana </li></ul>
  7. 7. EL VALLE ES MAS QUE CAÑA <ul><li>Industria Papelera a Partir de Bagazo </li></ul><ul><li>Principal Productor de Frutas de Colombia </li></ul><ul><li>Mayor Abastecedor de Banano Mdo. Nal. </li></ul><ul><li>Quinto Productor de Café </li></ul><ul><li>Mas de 850.000 Litros/Dia de Leche </li></ul><ul><li>Segundo Productor Porcicola </li></ul>
  8. 8. EL VALLE ES MAS QUE CAÑA <ul><li>Septimo Productor Avicola </li></ul><ul><li>570 Trapiches Paneleros </li></ul><ul><li>Dos Centros de Investigación Agropecuaria </li></ul><ul><li>Fabricas de Alimentos Balanceados </li></ul><ul><li>Centros Productores de Semillas </li></ul><ul><li>Acuacultura y Pesca </li></ul>
  9. 9. EL VALLE ES MAS QUE CAÑA <ul><li>MUSEO ARQUEOLOGICOS </li></ul><ul><li>IGLESIAS Y CAPILLAS COLONIALES PATRIMONIO NACIONAL </li></ul><ul><li>LAGO CALIMA </li></ul><ul><li>LAGUNA DE SONSO </li></ul><ul><li>PARQUE NACIONAL NATURAL LOS FARALLONES </li></ul><ul><li>PARQUE NACIONAL NATURAL DE LAS HERMOSAS </li></ul>
  10. 10. EL VALLE ES MAS QUE CAÑA <ul><li>MORA </li></ul><ul><li>GUADUA </li></ul><ul><li>FRUTAS Y HORTALIZAS </li></ul><ul><li>LÁCTEA </li></ul><ul><li>PLANTAS AROMÁTICAS </li></ul><ul><li>Y MEDICINALES </li></ul><ul><li>FLORES Y FOLLAJES </li></ul><ul><li>TROPICALES </li></ul><ul><li>AJI Y PRODUCTOS </li></ul><ul><li>PROMISORIOS </li></ul><ul><li>FORESTAL </li></ul><ul><li>AVICOLA </li></ul><ul><li>CACAO Y CHOCOLATE </li></ul><ul><li>PISCICOLA Y </li></ul><ul><li>PESQUERA </li></ul><ul><li>SERICULTURA </li></ul>
  11. 11. AREA PRODUCTIVA <ul><li>CANA DE AZÚCAR </li></ul><ul><li>FRUTAS Y HORTALIZAS </li></ul><ul><li>CAFE </li></ul><ul><li>CEREALES </li></ul><ul><li>LECHE CARNE Y DERIVADOS </li></ul><ul><li>PANELA </li></ul><ul><li>TOTAL </li></ul>170.000 HCT. 28.000 HCT. 77.000 HCT. 40.000 HCT. 471.000 HCT. 30.000 HCT. 816.000 HCT.
  12. 12. INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 <ul><li>FLETES 100% </li></ul><ul><li>ENERGIA 89% </li></ul><ul><li>PETROLEO 230% </li></ul><ul><li>CARBON 236% </li></ul><ul><li>GAS NATURAL 53% </li></ul><ul><li>ETANOL USA 216% </li></ul><ul><li>ETANOL BZ 200% </li></ul>Fuente Indices FMI
  13. 13. INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 <ul><li>LECHE 200% </li></ul><ul><li>MANTEQUILLA 100% </li></ul><ul><li>QUESOS 180% </li></ul>Fuente Indices FMI
  14. 14. INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 <ul><li>CARNES ESTABLES </li></ul><ul><li>AZUCAR 51% </li></ul><ul><li>ALGODÓN 59% </li></ul><ul><li>CAFÉ 40% </li></ul><ul><li>CHOCOLATE 76% </li></ul>Fuente Indices FMI
  15. 15. INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008 <ul><li>MAIZ 225% </li></ul><ul><li>TRIGO 290% </li></ul><ul><li>CEBADA 230% </li></ul><ul><li>SOYA 200% </li></ul><ul><li>ACEITE DE PALMA 210% </li></ul><ul><li>ACEITE DE SOYA 182% </li></ul><ul><li>ARROZ 200% </li></ul>Fuente Indices FMI
  16. 16. FERTILIZANTES <ul><li>UREA 160% </li></ul><ul><li>KCL 485% </li></ul><ul><li>DAP 490% </li></ul><ul><li>FOSFORO 800% </li></ul>Fuente Indices FMI
  17. 17. CAUSAS <ul><li>CRECIMIENTO PAISES EMERGENTES: </li></ul><ul><li>CHINA INDIA </li></ul><ul><li>CAMBIO DE PATRONES DE CONSUMO </li></ul><ul><li>POCA INVERSION EN EL CAMPO </li></ul><ul><li>CAMBIO CLIMATICO </li></ul><ul><li>INCREMENTO DL PRECIO DEL PETROLEO </li></ul><ul><li>FONDOS DE INVERSION </li></ul><ul><li>DEBILIDAD DEL DÓLAR </li></ul><ul><li>INCREMENTO DE COSTOS DE PRODUCCION </li></ul><ul><li>UTILIZACION DE SUPERFICIES AGRARIAS </li></ul>
  18. 18. MOLIENDA VALLE DEL CAUCA <ul><li>Total toneladas molidas día 53.000 </li></ul><ul><li>Ingenios 8 </li></ul><ul><li>Duales 3: Manuelita </li></ul><ul><li> Providencia </li></ul><ul><li> Mayagüez </li></ul><ul><li>Molienda para ETANOL 9.000 tons.=17% </li></ul>
  19. 19. VALLE DEL CAUCA <ul><li>Por cada tonelada de caña los ingenios del Valle producen 83 Lts. de etanol </li></ul><ul><li>Distribuidos así: </li></ul><ul><li>26 Lts. Para el pago de la materia prima. </li></ul><ul><li>57 Lts. Para el ingenio sucroalcoholero. </li></ul>
  20. 20. Producción e Ingresos Por Tonelada De Caña 14.12% Ingresos Totales $ 98,604 $ 84,680 Ingresos Totales Precio Litro $ 1,188 $ 730 Precio Kilo Litros/Ton 83 116 Kilos/Ton           ETANOL AZÚCAR  
  21. 21. INGRESOS COMPARADOS 17.68% MAYOR INGRESO $ 67,716.00 $ 42,340.00 INGRESO-MP $ 30,888.00 $ 42,340.00 COSTO MP $ 98,604.00 $ 84,680.00 INGRESOS ETANOL AZÚCAR   INGRESOS MENOS COSTO MATERIA PRIMA
  22. 22. VINAZAS <ul><li>Concentrar por encima del 40% </li></ul><ul><li>Se pueden usar como fertilizante </li></ul><ul><li>Aplicar máximo 6.000 lts/hct. </li></ul><ul><li>Manuelita produce 200.000 lts./día </li></ul><ul><li>2.000 lts/hct dosis </li></ul><ul><li>Se aplican 100 hct. con esta cantidad </li></ul><ul><li>Manuelita cosecha 70 hct./día </li></ul>
  23. 23. VINAZA <ul><li>En el Valle se cosechan 53.000 Ton/día </li></ul><ul><li>Se cosechan 460 hct/día </li></ul><ul><li>Como abono se requerirían 1’000.000 litros/día </li></ul><ul><li>Se necesitaría toda la producción de vinaza para fertilizar solo lo cosechado en el Valle del cauca. </li></ul><ul><li>Hay que concentrar todo por encima del 40% de sólidos </li></ul>
  24. 24. PRODUCCION Y EXPORTACION DE AZUCAR EN COLOMBIA <ul><li>Produciamos 2.500.000 Tons. </li></ul><ul><li>Mdo. Nal. 1.125.000 </li></ul><ul><li>Export. 1.375.000 </li></ul><ul><li>Con Etanol 1.940.000 Tons. </li></ul><ul><li>Mdo. Nal. 1.125.000 </li></ul><ul><li>Export. 815.000 </li></ul><ul><li>Etanol 560.000 </li></ul>
  25. 25. ETANOL <ul><li>402.000.000 Litros año </li></ul><ul><li>Sustituye Exportaciones 560 Tons de Azucar </li></ul><ul><li>No Desplaza Producción de Alimentos </li></ul><ul><li>Mejora Ingreso de las Fabricas </li></ul><ul><li>Mayor Estabilidad Regional </li></ul>
  26. 26. IMPORTACION DE ALIMENTOS <ul><li>MAIZ 3.224.000 Ton. </li></ul><ul><li>ARROZ 160 mil Ton </li></ul><ul><li>CEBADA 218.000 Ton. </li></ul><ul><li>TRIGO 1.342.000 Ton. </li></ul><ul><li>SOYA 370.070 Ton. </li></ul><ul><li>TORTA DE SOYA 703.984 Ton. </li></ul><ul><li>FRIJOL 26.000 Ton. </li></ul>
  27. 27. BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO <ul><li>El Sector Agropecuario es la Base del Desarrollo Económico. </li></ul><ul><li>Es el Mayor Generador de Empleo. </li></ul><ul><li>Administra Adecuadamente los Recursos Naturales. </li></ul><ul><li>China, India y Vietnam Basaron su Desarrollo a Partir del Sector Agro. </li></ul><ul><li>El crecimiento del PIB a partir de la Agricultura es 4X mas efectivo para reducir la pobreza. </li></ul>
  28. 28. CIFRAS DEL SECTOR <ul><li>2.500 MILLONES DE PERSONAS </li></ul><ul><li>800 MILLONES PEQUEÑOS PRODUCTORES </li></ul><ul><li>AMERICA LATINA REPRESENTA 12% PIB </li></ul><ul><li>COLOMBIA 10.5% PIB </li></ul><ul><li>75% POBRES VIVEN RURALES </li></ul><ul><li>COLOMBIA 60% POBRES VIVEN RURALES </li></ul><ul><li>TSAS DE CRECIMIENTO ANUAL 2-3% </li></ul>
  29. 29. COLOMBIA FRENTE AL MUNDO <ul><li>Crecimiento del 3% sin Ilícitos </li></ul><ul><li>Presupuesto 2008 1.5 Billones </li></ul><ul><li>Crecimiento del 134% con el del 2003 </li></ul><ul><li>Mayor Inversión 500.000 Millones/Año </li></ul><ul><li>Incremento en Area del 25% desde 1998 </li></ul><ul><li>4.749.704 Hectáreas Sembradas </li></ul><ul><li>12.000 Millones de Hectáreas </li></ul><ul><li>Gran Potencial de Crecimiento </li></ul>
  30. 30. FUTURO <ul><li>Inversión Agropecuaria </li></ul><ul><li>Subsidios de Países Desarrollados </li></ul><ul><li>El Tema es de Rentabilidad </li></ul><ul><li>La Tasa de Cambio </li></ul>
  31. 31. DESARROLLO AGROPECUARIO ARMÓNICO Y SOSTENIBLE DESARROLLO DE CADENAS PRODUCTIVAS SEGURIDAD ALIMENTARIA DESARROLLO AMBIENTAL <ul><li>PROYECTOS PRODUCTIVOS ESCOLARES (Huertas Escolares, Valor Agregado y Procesos Agroindustriales) </li></ul><ul><li>PROGRAMA RESA </li></ul><ul><li>Cuenca del Río Dagua </li></ul><ul><li>Ecosistemas Estratégicos </li></ul><ul><li>EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO </li></ul><ul><li>PLANES DE NEGOCIOS </li></ul><ul><li>CIENCIA Y TECNOLOGIA- </li></ul>Desarrollo integral agropecuario y pesquero, trabajando el concepto de BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Sostenibilidad social, económica y ambiental P R O G R A M A S SE TRABAJARÁ EN TRES PROGRAMAS ESPECÍFICOS
  32. 32. ¡Gracias por su atención!

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