Ricardo bartolo   palestra visão do produtor de café
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Ricardo bartolo   palestra visão do produtor de café Ricardo bartolo palestra visão do produtor de café Presentation Transcript

  • orgulhosamente……. Produtor da Fenicafé / março 2014 Ricardo Bartholo
  • Perspectivas atuais e futuras do agronegócio café Gargalos da cadeia produtiva Fenicafé / março 2014
  • A visão do produtor 1) Qual é o principal gargalo da cadeia produtiva do café no Brasil? 2) Qual é a solução que você vislumbra para esse gargalo? 3) Qual é o obstáculo para a implementação dessa solução? Fenicafé / março 2014
  • Fenicafé / março 2014 NÃO VEJO UM GRANDE GARGALO, QUE RESOLVIDO MELHORIA MUITO O NOSSO NEGOCIO... Que força temos para modificar isto? liderança Negócio Produção $
  • Fenicafé / março 2014 US$ Bilhões Ano Saldo Total Brasil Agronegócio 2002 13,196 20,394 2003 24,878 25,903 2004 33,842 34,2 2005 44,929 38,511 2006 46,457 42,772 2007 40,032 49,699 2008 24,958 59,957 2009 25,272 54,885 2010 20,147 63,043 2011 29,793 77,46 2012 19,395 79,405 2013 2,558 82,907 TOTAL ACUMULADO 325,457 629,136 SALDO DO RESTANTE DO BRASIL -303,679 Balança comercial brasileira e balança comercial do agronegócio: 2002 a 2013 Fonte: AgroStat Brasil a partir de dados da SECEX/MDIC Elaboração:CGOE / DPI / SRI / MAPA http://www.agricultura.gov.br/internacional/indicadores-e-estatisticas/balanca-comercial
  • Fenicafé / março 2014 Vou dividir nossos principais problemas em 3 frentes • Gargalos da produção • Gargalos de representação • Gargalos do negócio
  • Fenicafé / março 2014 1. Gargalos da produção Falta de informações geram excesso de produção Gestão de custos ..... EDUCAMPO Concentração dos fornecedores mesmo produto com preços diferentes Mão-de-obra (especializada ou não) cada vez mais escassa.
  • Fenicafé / março 2014 2. Gargalos de representação Diversas entidades sem convergência de objetivos Muitos políticos e pouca ação concreta ...RENDA
  • Fenicafé / março 2014 Consumidores desconhecem o que é CAFÉ Integração da cadeia....produtor, industria e varejo Café commoditie na bolsa NY e vinhos na bolsa LV Custo Brasil .... de novo!!!!!! 3. Gargalos do negócio
  • Fenicafé / março 2014 1. Gargalos da produção Falta de informações geram excesso de produção Solução: Informe oficial da demanda e produção, visão anual e qüinqüenal Gestão de custos ..... EDUCAMPO Solução: EDUCAMPO para todos. Concentração dos fornecedores mesmo produto com preços diferentes Solução: CADE nêles... Genéricos liberados Mão-de-obra (especializada ou não) cada vez mais escassa. Solução: Educação em escolas técnicas e treinamento.
  • Fenicafé / março 2014 2. Gargalos de representação Diversas entidades sem convergência de objetivos Muitos políticos e pouca ação concreta ...RENDA
  • Fenicafé / março 2014 3. Gargalos do negócio Consumidores desconhecem o que é CAFÉ Solução: Quem compra preço bebe o quê? Integração da cadeia....produtor, industria e varejo Solução: Copiar o vinho Café commoditie na bolsa NY e vinhos na bolsa LV Solução: Difícil mudança só com a valorização dos finos e gourmet para quebrar o vinculo, a terceira onda pode ser o caminho. Custo Brasil .... de novo!!!!!! Solução: De novo!!! .... Não ...me nego
  • Qual é o obstaculo para implementação desta proposta ? GARGALOS DA PRODUÇÃO Universo disperso e sem representação. GARGALOS DE REPRESENTAÇÃO Decisão política de fazer acontecer GARGALOS DO NEGOCIO CAFÉ Primeiro precisamos de uma liderança real Depois sentar e trabalhar com toda a cadeia Com visão única .... RENDA ou será LUCRO
  • Fenicafé / março 2014
  • Obrigado! Fenicafé / março 2014 Ricardo Bartholo fazenda5estrelas@gmail.com