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Ramiro Amaral - Apresentação 9º Agrocafé 2008
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  • 1.  
  • 2. CAFÉ S DA BAHIA POTENCIAL DE CRESCIMENTO MELHORIA DA QUALIDADE EXPORTAÇÕES Salvador, Março 2008
  • 3. ANÁLISE CONJUNTURAL DA CAFEICULTURA NO ESTADO DA BAHIA
  • 4. A CAFEICULTURA NA BAHIA <ul><li>Municípios Produtores de Café – 167 ou 40% </li></ul><ul><ul><ul><li>80 Importância </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>30 Relevantes </li></ul></ul></ul><ul><li>Número de Propriedades – 10.000 </li></ul><ul><li>Empregos Gerados – 250 mil (150 fixos e 100 temporários) – 400 MIL NA CADEIA. </li></ul><ul><li>Número de Indústrias de Torrefação – 123 - 73 (FIEB). </li></ul><ul><li>Comércio. </li></ul><ul><li>Exportações. </li></ul>
  • 5. CAFÉ NA BAHIA Regiões Produtoras PLANALTO CERRADO
  • 6. &nbsp;
  • 7. <ul><li>Situação em 1995/6 </li></ul><ul><li>Área : 87.000 ha </li></ul><ul><ul><li>37% = até 10 ha </li></ul></ul><ul><ul><li>45% = +10 a 50 ha; </li></ul></ul><ul><ul><li>18% = + 50 ha. </li></ul></ul><ul><ul><li>(4% acima de 100 ha) </li></ul></ul>Café Evolução nos Últimos Anos <ul><li>Situação em 2006 / 07 </li></ul><ul><li>Área : 136.400 ha </li></ul><ul><li>50 % = até 10 ha; </li></ul><ul><ul><li>35% = +10 a 50 ha; </li></ul></ul><ul><ul><li>15% = + 50 ha. </li></ul></ul><ul><ul><li>(5% acima de 100 ha) </li></ul></ul>
  • 8. <ul><li>Situação em 1994 / 95 </li></ul><ul><li>Produção : 800 mil sc </li></ul><ul><li>Produtividade: 9,2 sc/ha; </li></ul><ul><li>3.000 produtores; </li></ul><ul><li>5,8 mil famílias residentes; </li></ul><ul><li>60 mil empregos diretos. </li></ul>Café Evolução nos Últimos Anos <ul><li>Situação em 2006 / 07 </li></ul><ul><li>Produção : 2.200 mil sc; </li></ul><ul><li>Produtividade: 22,00 sc/ha; </li></ul><ul><li>10.000 produtores; </li></ul><ul><li>10 mil famílias residentes; </li></ul><ul><li>150 mil empregos diretos. </li></ul>
  • 9. <ul><li>Ampliação / Renovação de Áreas Plantadas; </li></ul><ul><li>Consolidação das Novas Fronteiras; </li></ul><ul><li>Apoio Técnico e Financeiro; </li></ul><ul><li>Ampliação da Infra-estrutura. </li></ul>Principais Ações : Potencial de Crescimento Café Evolução nos próximos Anos
  • 10. <ul><li>Disponibilidade de áreas: Pequenos e Grandes produtores </li></ul><ul><li>Características da nossa colheita : Seletiva – Pequenos produtores ou mecânica. </li></ul><ul><li>Tradição de despolpar o café : Melhor qualidade </li></ul><ul><li>Atendimento dos nichos de mercado : Especiais, orgânicos, com causas sociais e ecológicas. </li></ul><ul><li>Concurso Nacional ABIC de Qualidade de café: Produtores baianos de café entre os melhores do ranking nacional em 2005, 2006 e 2007. </li></ul><ul><li>- Melhor de 2005 e 2007 - Piatã </li></ul>Vantagens Competitivas na Produção Baiana
  • 11. Cafeicultura Brasileira Ranking Nacional, 2006/07 – CONAB Estados 1º MG 2º ES 3º SP 4º BA 5º PR 6º RO 7º OUTROS TOTAL Fonte: CONAB (Estimativa) BAHIA + 20% Produção (mil sc 60 kg) 21.987 9.009 4.470 2.251 2.248 1.263 754 42.512
  • 12. Cafeicultura Brasileira Ranking Nacional, 2007/08 – CONAB (PREVISÃO) Estados 1º MG 2º ES 3º SP 4º BA 4º PR 6º RO 7º OUTROS TOTAL Fonte: CONAB (Estimativa) Produção (mil sc 60 kg) 14.372 8.662 2.580 2.028 1855 1.446 639 32.065
  • 13. Cafeicultura Baiana 2006 / 08 Fonte: CONAB – EBDA 1.096,5 930,3 995,3 97.000 Planalto 2.251,1 1.831,4 2.153,3 136.400 BAHIA 525,6 516,8 569,3 25.000 Atlântico (Conillon) 628,0 384,3 615,7 14.400 Cerrado Produções (mil sacas/ ano) 2006 2007 2008 Área (ha) Pólos
  • 14. Pr odução Nacional Café - Safra 200 5 /0 6 Participação % por U.F Fonte : CONAB
  • 15. Pr odução Nacional Café - Safra 200 6 /07 Participação % por U.F Fonte : CONAB * Sujeito a alterações
  • 16. Pr odução Nacional Café - Safra 200 7 /08 (PREVISÃO) Participação % por U.F Fonte : CONAB * Sujeito a alterações
  • 17. Pr odução Nacional Café - Safra 200 7 /08 (PREVISÃO) Participação % por U.F Fonte : CONAB * Sujeito a alterações
  • 18. BAHIA Evolução da Balança Comercial do Café, 2001/2006 – Café e Sucedâneos do café (Em mil US$ FOB) Ano 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Exportações 24.199 28.171 33.346 51.385 83.905 120 000 Importações - - - - - - Saldos 24.199 28.171 33.346 51.385 83.905 120.000 Fonte: MDIC/Sistema Aliceweb, SEAGRI/BA
  • 19. Exportação Baiana de Café 2005 - Saída dos Portos Café Não Torrado, não Descafeinado, em Grão Fonte: Aliceweb - MDIC 8.086 15.756 Rio de Janeiro-Porto- RJ 12.615 24.856 Santos- SP 43.776 83.905 TOTAL 894 1.406 Uruguaiana-Rodovia-RS 1.032 2.155 Recife – Porto (SUAPE) 1.761 3.403 Rio de Janeiro-Porto (Sepetiba)- RJ 3.671 5.778 Vitória- Porto- ES 15.717 30.551 Salvador-Porto-BA Peso (mil t) FOB US$ (mil) PORTOS
  • 20. Exportação Baiana de Café 2007- Saída Portos Diversos Café Não Torrado, não Descafeinado, em Grão Fonte: Centro de Comercio de Café 782.000 Sacas
  • 21. EXPORTAÇÃO DE CAFÉ DE 2000 À 2007 Porto de Salvador
  • 22. Comercialização Eletrônica em 2005 Participação das UF’s Venda do Café Arábica (t) Fonte : CONAB
  • 23. <ul><li>Ampliação / Renovação de Áreas Plantadas; </li></ul><ul><li>Consolidação das Novas Fronteiras; </li></ul><ul><li>Apoio Técnico e Financeiro. </li></ul>Principais Ações : Café Evolução nos Próximos Anos
  • 24. Principais Pólos
  • 25. PÓLO CERRADO <ul><li>Pólo cafeeiro recente ( ± 11 anos); </li></ul><ul><li>Aproximadamente 14,4 mil ha plantados irrigados; </li></ul><ul><li>220 ha de área média de plantio de café; </li></ul><ul><li>Potencial de expansão da área superior a 25.000 ha, com produção média de 1,5 milhões de sacas; </li></ul><ul><li>Produtividade: 50 sacas / ha (maior do Brasil); </li></ul><ul><li>Altamente mecanizada – do plantio à colheita; </li></ul><ul><li>70 % do produção dentro dos padrões internacionais; </li></ul><ul><li>Boa infra-estrutura (disponibilidade de área, água, energia e estradas). </li></ul>
  • 26. Região do Cerrado da Bahia Evolução da P rodução (em mil sacas 60 kg) Fonte : CONAB / EBDA * Previsão 628 456 615*
  • 27. Região do Cerrado da Bahia Evolução da Área Plantada (em hectare) Fonte : CONAB / EBDA 14.400
  • 28. Região do Cerrado da Bahia Município / Área / Produção Fonte : CONAB / EBDA 615,6 384,3 14.400 TOTAL 141,9 104,9 3.450 S. Desidério 137,6 52,6 3.432 L.Eduardo 14,0 - 200 Correntina 68,4 64,0 1.600 Cocos 253,8 162,7 5.800 Barreiras 2008 Anos 2007 Área Ha
  • 29. &nbsp;
  • 30. &nbsp;
  • 31. &nbsp;
  • 32. PÓLO PLANALTO <ul><li>Região tradicional de café arábica; </li></ul><ul><li>Aproximadamente 97 mil ha plantados, predominantemente, </li></ul><ul><li>em sequeiro; </li></ul><ul><li>Potencial de Produção : 2 milhões de sacas; </li></ul><ul><li>Produtividade: 16 sacas / ha; </li></ul><ul><li>40 % do produção dentro dos padrões internacionais; </li></ul><ul><li>Boa infra-estrutura regional; </li></ul><ul><li>40% das lavouras renovadas; </li></ul><ul><li>Proximidade dos portos e dos centros consumidores; </li></ul><ul><li>Elevada participação de agricultores familiares. </li></ul>
  • 33. Região do Planalto da Bahia Evolução da P rodução (em mil sacas 60 kg) Fonte : CONAB / EBDA 1.096 2006-07
  • 34. Região do Planalto da Bahia Evolução da Área Plantada (em mil hectares) Fonte : CONAB / EBDA
  • 35. &nbsp;
  • 36. &nbsp;
  • 37. &nbsp;
  • 38. Catucai 2SL
  • 39. &nbsp;
  • 40. PÓLO ATLÂNTICO <ul><li>Região produtora de café robusta; </li></ul><ul><li>Aproximadamente 25 mil ha plantados, predominantemente, </li></ul><ul><li>de sequeiro; </li></ul><ul><li>Potencial de Produção : 800 mil de sacas (produção média de </li></ul><ul><li>500 mil sacas); </li></ul><ul><li>Produtividade: 34 sacas/ha; </li></ul><ul><li>Boa infra-estrutura regional e índices pluviométricos favoráveis; </li></ul><ul><li>50% das lavouras renovadas; </li></ul><ul><li>Proximidade dos portos, Ilhéus e Vitória (ES), e dos centros </li></ul><ul><li>consumidores; </li></ul><ul><li>Elevada participação de agricultores familiares; </li></ul><ul><li>Forte concorrência com eucalipto. </li></ul>
  • 41. Região do Atlântico da Bahia Evolução da P rodução (em mil sacas 60 kg) Fonte : CONAB / EBDA 525 512 569 2007 2008
  • 42. Região do Atlântico da Bahia Evolução da Área Plantada (em hectare) Fonte : CONAB / EBDA 25.000
  • 43. &nbsp;
  • 44. &nbsp;
  • 45. Apoio Governamental ao Agronegócio Café
  • 46. <ul><li>PROTOCOLO DE INTENÇÕES DO CAFÉ; </li></ul><ul><li>PROJETO DESENV, E SUSTENTABILIDADE </li></ul><ul><li>DA CAFEICULTURA DO ESTADO DA BAHIA; </li></ul><ul><li>DESENVOLVE; </li></ul><ul><li>INFRA-ESTRUTURA; </li></ul><ul><li>PARCERIA COM AGENTES FINANCEIROS; </li></ul><ul><li>GERAÇÃO E DIFUSÃO DE TECNOLOGIA. </li></ul>Apoio Governamental
  • 47. <ul><li>CRIAÇÃO DA CÂMARA CONSULTIVA; </li></ul><ul><li>DEFESA AGROPECUÁRIA; </li></ul><ul><li>PRESERVAÇÃO AMBIENTAL (RIGOROSA GESTÃO </li></ul><ul><li>DOS RECURSOS HÍDRICOS); </li></ul><ul><li>QUALIFICAÇÃO DE MÃO-DE-OBRA. </li></ul>Apoio Governamental
  • 48. Parque Cafeeiro Baiano 2006/07 - (136 Mil Ha -% da área) Fonte : EBDA - Produção 70 % Podas Drásticas 7 % Semi ou Abandonados 20 % Novos 3 %
  • 49. DESAFIOS
  • 50. Principais Desafios <ul><li>Ampliar a participação dos cafés de qualidade; </li></ul><ul><li>Elevar a produtividade e diminuir os custos </li></ul><ul><li>de produção; </li></ul><ul><li>Promover a renovação do parque cafeeiro baiano </li></ul><ul><li>(principalmente nas regiões tradicionais); </li></ul><ul><li>Promover o aumento das área irrigadas dos </li></ul><ul><li>pequenos produtores. </li></ul><ul><li>Estimular o aumento das exportações, sobretudo, </li></ul><ul><li>com produto de maior valor agregado; </li></ul>
  • 51. <ul><li>Sensibilizar os agentes financeiros para </li></ul><ul><li>disponibilização de recursos do FUNCAFÉ </li></ul><ul><li>para pequenos e médios produtores do Estado da </li></ul><ul><li>Bahia; </li></ul><ul><li>Ampliar os limites atuais de crédito de custeio </li></ul><ul><li>(FNE etc.); </li></ul><ul><li>Disponibilização de linhas de crédito rural </li></ul><ul><li>para custeio, principalmente, para o pequeno </li></ul><ul><li>e médio produtores; (ZONEAMENTO) </li></ul><ul><li>Dinamizar a geração e a difusão de tecnologia; </li></ul>Principais Desafios
  • 52. Principais Desafios <ul><li>Melhoria do sistema organizacional do setor </li></ul><ul><li>(associações e cooperativas); </li></ul><ul><li>Maior agressividade na política de promoção do </li></ul><ul><li>aumento do consumo; </li></ul><ul><li>Assegurar representação da Bahia no Conselho Deliberativo da Política do Café - CDPC; </li></ul><ul><li>Garantir recursos do FUNCAFÉ para P&amp;D, </li></ul><ul><li>proporcionais à importância da Bahia no cenário </li></ul><ul><li>nacional. </li></ul><ul><li>Vislumbrar as oportunidades (Cana e Eucalipto). </li></ul>
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  • 61. OBRIGADO
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