O documento discute propostas para aumentar as exportações brasileiras de café com valor agregado por meio de certificações e parcerias entre o governo e o setor privado. Ele fornece dados sobre as exportações mundiais e brasileiras de café, preços médios de cafés arábica diferenciados e naturais, e volumes de cafés certificados vendidos pelas principais indústrias e pelo Brasil.

1. Propostas de Ações Integradas entre Governo
e Entidades Privadas visando a Exportação de
Café com Valor Agregado.
Guilherme Braga Abreu Pires Filho
Diretor Geral CECAFÉ

2. Exportações Mundiais de Café
Mil sacas 60Kg
2009 2010 2011
Exportações Totais 96.165 96.851 103.675
Colombian Milds 9.275 8.760 8.831
Other Milds 20.909 23.011 25.315
Brazilian Naturals 30.334 33.318 32.194
Robustas 35.647 31.762 37.336
Arabicas 60.518 65.088 66.340
Robustas 35.647 31.762 37.336
Fonte: OIC

3. Exportações Mundiais de Café
Mil sacas 60Kg
2009 2010 2011
Exportações Totais 96.165 96.851 103.675
Exportações para Países
Produtores
4.479 4.538 5.852
Re-Exportações de
Importadores para Países 939 1.463 1.500
Produtores
Importações Líquidas 90.747 90.850 96.323
Fonte: OIC

4. Exportações Mundiais de Café
Mil sacas 60Kg
2009 2010 2011
Exportações Totais 96.165 96.851 103.675
Exportações para Países Produtores 4.479 4.538 5.852
Re-Exportações de Importadores
939 1.463 1.500
para Países Produtores
Importações Líquidas 90.747 90.850 96.323
Consumo Estimado em países
92.152 93.693 95.550
importadores
Saldo Liquido -1.405 -2.843 773
* estimativa

5. Exportações Brasileiras de Café
Mil sacas 60Kg / US$ milhões
US$ TOTAL Part.(%)
Ano-Civil
milhões GERAL Global
2007 3,872 28.176 29%
2008 4,749 29.504 30%
2009 4,270 30.346 32%
2010 5,669 33.028 34%
2011 8,722 33.510 32%
Fonte: CECAFÉ

6. Exportações Brasileiras de Café por
Qualidade (Mil sacas 60Kg)
Total Total
TOTAL
Ano-Civil Conillon Arábica Torrado Solúvel
Café Industria- GERAL
Verde lizado
2007 1.397 23.320 24.717 85 3.374 3.458 28.176
2008 2.075 23.955 26.030 109 3.365 3.474 29.504
2009 1.119 26.253 27.372 92 2.881 2.974 30.346
2010 1.169 28.573 29.741 61 3.226 3.287 33.028
2011 2.670 27.472 30.142 64 3.305 3.368 33.510
Fonte: CECAFÉ

7. Exportações Brasileiras de Café por
Qualidade (JAN/FEV) (Mil sacas 60Kg)
Total Total Receita Preço
JAN- TOTAL Médio
Conillon Arábica T&M Solúvel (US$ /
FEV Café Industri GERAL US$
saca)
Verde alizado milhões
jan-fev
08 82 3.725 3.806 19 594 612 4.419 690,1 156,1
jan-fev
09 85 4.422 4.507 4 437 440 4.947 680,7 137,6
jan-fev
10 67 4.207 4.274 12 472 484 4.757 741,3 155,8
jan-fev
11 119 4.945 5.064 10 440 450 5.514 1.214,5 220,2
jan-fev
12 (*) 88 3.755 3.843 7 422 429 4.272 1.142,7 267,4
Fonte: CECAFÉ

9. Exportações Brasileiras de Café
ARÁBICA Mil sacas Preço Médio
Ágio
Ano-Civil 60Kg (US$ / saca)
Cafés Diferenciados 2.177 165,79
2007
Naturais Médios 21.144 134,70
23%
Cafés Diferenciados 3.611 192,90
2008
Naturais Médios 20.345 154,86
25%
Cafés Diferenciados 4.004 179,73
2009
Naturais Médios 22.250 132,23
36%
Cafés Diferenciados 7.008 222,70
2010
Naturais Médios 21.564 160,12
39%
Cafés Diferenciados 8.046 339,61
2011
Naturais Médios 19.426 254,31
34%
Fonte: CECAFÉ

10. Valor Total da Agregação nas
Exportações Brasileiras de Cafés
Diferenciados - ARÁBICA
Diferença US$ Valor Total da
Mil sacas
Ano-Civil Cafés Diferenciados x Naturais Agregação
60Kg Médios US$ milhões
2007 2.177 31,09 67,68
2008 3.611 38,04 137,36
2009 4.004 47,50 190,19
2010 7.008 62,58 438,56
2011 8.046 85,30 686,33
Fonte: CECAFÉ

13. Principais Certificações Internacionais
de Café
• Rainforest Alliance
• Utz Certified
• 4Cs - Código Comum para Comunidade Cafeeira
• Fair Trade (FLO)
• Orgânico/IFOAM Basic Standard
• Starbucks C.A.F.E. Practices (Coffee and Farmer Equity)
• Nespresso AAA

14. Vendas Totais de Cafés Certificados
Mil sacas
Fontes: Sustainable Coffee Report (Pierrot and Giovannucci),
* estimativa Rainforest Alliance, Utz e Starbucks

15. Vendas Totais de Cafés Certificados
Rainforest e Participação Brasileira Mil sacas
* estimativa Fontes: Rainforest Alliance

16. Vendas Totais de Cafés Certificados
UTZ e Participação Brasileira Mil sacas
* estimativa Fontes: Utz

17. Principais Indústrias Mundiais
Volume anual médio – Mil sacas
2008 2009 2010 2011 Committed Label
Kraft 12.336 12.459 12.584 12.710 6.631 RA&4C
Nestlé 13.003 13.133 13.264 13.397
Nescafé Plan 4C 3.000 4C
Nescafé Plan RA 1.500 RA
Nespresso 800 RA
Sara Lee 7.502 7.577 7.652 7.729 1.546 UTZ
Smucker's 4.668 4.714 4.761 4.809
Starbuck's 2.917 2.946 3.035 3.065 3.065 C.A.F.E.
Tchibo 2.834 2.862 2.891 2.920 2.920 RA&UTZ
Total Committed 19.461
Aldi 2.417 2.441 2.466 2.490
Melitta 2.417 2.441 2.466 2.490
Lavazza 2.334 2.357 2.381 2.405
Segafredo 2.000 2.020 2.041 2.061
TOTAL 52.427 52.951 53.540 54.075

18. Oferta Brasil usando volumes 2010/11
ARABICA Sacas/60kg
Brasil Orgânico Fairtrade UTZ Rainforest 4C
2010/11 80.000 300.000 1.800.000 800.000 5.500.000
2011/12 83.350 305.000 2.000.000 960.000 6.500.000
2012/13 85.000 314.250 3.000.000 1.115.000 7.700.000
2013/14 92.150 316.000 3.300.000 1.375.000 8.350.000
2014/15 95.000 320.000 3.850.000 1.650.000 9.700.000

19. Mais Informações:
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