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Apresentação Consorcio Café Pesquisas Embrapa - Mirian

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O desempenho atual do associativismo e do cooperativismo na cafeicultura brasileira …

O desempenho atual do associativismo e do cooperativismo na cafeicultura brasileira

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  • 1. 13º AgrocaféSalvador, 13 de março de 2012 Mirian T. S Eira Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento Embrapa
  • 2. 1995 Comissão Especial da Exame da auto gestão do Câmara dos Deputados FUNCAFÉ1996 Conselho Deliberativo de Política do Definir políticas para o setor Café-CDPC cafeeiro1996 Programa Nacional de Pesquisa e Estabelecer objetivos para o Desenvolvimento do Café – desenvolvimento de P&D do PNP&D/Café setor cafeeiro1996 Embrapa – Criação do Grupo Técnico Estudar o modelo gestor da de trabalho Pesquisa CafeeiraFEV. Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Congregar esforços e1997 Desenvolvimento do Café – instituições para executar o CBP&D/Café PNP&D/CaféDEZ. Destinar recursos aprovados1997 Convênio MICT/EMBRAPA pelo CDPC, para PNP&D/Café Início dos Trabalhos 1998 Embrapa Coordenar o PNP&D/Café do CBP&D/Café
  • 3. Uma congregação de instituições de pesquisa edesenvolvimento, para sustentação tecnológica do agronegócio do café no Brasil.
  • 4. Instituições Fundadoras do Consórcio Pesquisa Café
  • 5. Instituições Participantes do Consórcio Pesquisa Café
  • 6. Consórcio Pesquisa Café- Conceber, executar e coordenar o Programa de Pesquisa do Café- Conjugar os recursos humanos, físicos, financeiros e materiais das instituições, e captar os recursos adicionais para o desenvolvimento do programa de pesquisa cafeeira- Planejar o desenvolvimento de ações que, no todo, permitam que os recursos aplicados sejam focados no trabalho em rede, de forma a que as informações e os resultados possam ser compartilhados por todos em prol do aumento da competitividade do agronegócio café do Brasil.É uma experiência inovadora, que reúne, em uma mesma estrutura,os esforços de instituições de pesquisa, desenvolvimento etransferência de tecnologia que trabalham com o café no Brasil.
  • 7. As demandas de ações de pesquisa e transferência detecnologia ao Consórcio provêm:- dos vários elos que compõem o setor produtivo: • produtores agrícolas • industriais • comércio • consumidores- do próprio meio científico, na busca da construção e ampliação da base de conhecimentos relativos à planta e ao seu desenvolvimento- dos clientes finais, que demandam do Consórcio soluções aos fatores limitadores de suas respectivas áreas de atuação.As demandas são consolidadas com o aval doscolegiados que representam os principais segmentos doagronegócio café, responsáveis pela discussão e odirecionamento do programa de pesquisa edesenvolvimento do café.
  • 8. Diretrizes do Programa de Pesquisa- Geração de conhecimentos estratégicos- Geração de informações e tecnologias- Comunicação técnico-científica
  • 9. Programa Pesquisa Café Os projetos executados abrangem todos os segmentos da cadeia produtiva cafeeira: Produção no campo: • cultivo convencional • cafeicultura irrigadaInformação • agricultura familiar Mercado• banco de dados • estrutura, organização, regulação • colheita e pós-colheita• biblioteca e desenvolvimento da cadeia • resíduos e subprodutos do café• treinamento industrial • cafeicultura de precisão• difusão e transferência de • análise conjuntural • sistemas orgânicos tecnologias • comércio interno e externo • uso sustentável e preservação dos• comunicação social • competitividade recursos naturais • sustentabilidade econômica e • manejo integrado de pragas e social doençasCiência básica: • proteção ao trabalhador• química, bioquímica e genética • Produção Integrada do Café – PIC• biotecnologia: genoma, proteoma, Consumo clonagem • segurança alimentar• botânica, ecologia, fisiologia Industrialização • sabor e aroma• bioecologia de pragas e • qualidade do produto • torrefação e moagem patógenos • novos produtos à base do café • produção de solúvel• fatores ambientais • nutrição e saúde • processos industriais • embalagem e conservação • equipamentos
  • 10. Desafios Competitividade Inovação x Informação Diversidade Qualidade Certificação e Segurança Sanidade e RastreabilidadeMeio Ambiente Saúde Equidade
  • 11. Transferência de Tecnologia
  • 12. Alguns Resultados
  • 13. Cadastramento por Imagens
  • 14. Mudanças Climáticas – Zoneamento
  • 15. Melhoramento Genético cv. Vitória (Conilon) cv. IPR 103
  • 16. Sustentabilidade Consorciação / SombreamentoCafeicultura Orgânica
  • 17. Cafeicultura IrrigadaGotejamento Malha Pivô
  • 18. Biotecnologia Multiplicação Clonal
  • 19. Pós Colheita Terreiro Secador Rodo Secador Fornalha a Carvão
  • 20. Agricultura familiar - equipamentos
  • 21. Transferência de Tecnologia
  • 22. Obrigada pela atenção! www.embrapa.br/cafe