Roberto LAVARINI: The responsible tourism: travellers and tour operators

Il turismo responsabile: viaggiatori e tour operators. Roberto Lavarini Salerno, 6 Novembre 2009

Premessa essenziale

Il nostro mondo, che lo si voglia o no, ha nel turismo una sua componente essenziale.

Il movimento dei turisti sta lasciando tracce indelebili su tutto il pianeta.

Si trasforma il luogo e si trasforma la persona .

Il mondo va diviso in due grandi gruppi : i turisti e coloro che li accolgono. Sono sempre più rari i casi di chi non appartiene all’uno o all’altro.

Un gigantesco mescolamento di culture, stili di vita, di denaro

Dopo il turismo d’élite riservato a pochi ricchi, in pochi decenni si è passati al turismo di massa .

Le nazioni in via di sviluppo vedevano nel turismo la soluzione di ogni problema ma si sono accorte di esserne nettamente escluse.

Si sta assistendo a una sorta di spoliazione dei più deboli per cui si “predica” un turismo responsabile e sostenibile.

Una strada in salita

Fare turismo è sempre stato facile e gratificante. Ma il turista è insoddisfatto perché vuole fare tutto, andare ovunque, vedere ogni cosa. Per di più in pochi giorni.

Inoltre il turismo (e il tempo libero in generale) è il tempo dell’investimento personale in termini di desideri, sogni, aspettative, promozione del sé. Non lo è più il lavoro che rientra tra le noiose attività quotidiane.

Il viaggio è sempre più “ spettacolarizzato ”

Partire per un viaggio è facile

Basta andare in una AdiV e avere soldi sufficienti

Oppure si guarda in Internet scegliendo fra le migliaia e migliaia di offerte

Si può anche comporlo autonomamente assemblando le offerte di trasporto e soggiorno.

Tutto questo è merito di chi vi lavora

Ma i dati sono sfuggenti

Vi è molto sommerso

Molti lavorano in ambiti “affini” come l’informatico che predispone un determinato software.

Grandi potenzialità, perché il nostro paese, più di altri, ha vocazione turistica

Lavoratori dipendenti nel settore turismo in Italia Fonte: elaborazione Federalberghi-Fipe-EBNT su dati INPS 925.882 8.849 36.441 639.293 241.299 2008 876.229 9.209 34.725 596.220 236.075 2007 772.008 9.095 32.977 508.324 221.612 2006 totale termale Interme-diazione Pubbici esercizi ricettivo anno

Lavoratori nel settore turistico nel 2008 sono 925.882 ( M 41,6% - F 58,4%) (fonte. Confturismo - i dati sono calcolati in media sull’arco dell’anno)

Lavorano il 61% a tempo pieno

Distribuzione:

Nel settore ricettivo 241.299

Nei pubblici esercizi 639.293

Nell’intermediazione 36.441

Nel settore termale 8.849

I dipendenti inquadrati come dirigenti sono 918

Nel ricettivo 367

Nei pubblici esercizi 320

Nell’intermediazione 180

Nel termale 52

Quasi la metà dei lavoratori sono operai: 409.173

Nel ricettivo sono 149.430

Nei pubblici esercizi 254.368

Nell’intermediazione 989

Nel settore termale 4.386

Poi ci sono i “quadri”, gli “impiegati”, gli “apprendisti”.

Pochi gli extracomunitari (77.654)

Pochissimi i dipendenti con contratto di inserimento (2.432)

I lavoratori a tempo parziale sono 359.322 di cui

43.163 nel ricettivo (operai 36.643, impiegati 6.520)

307.686 nei pubblici esercizi (293.106 operai, 14.580 impiegati)

7.173 nell’ intermediazione (691 operai, 6.482 impiegati)

1.300 nel settore termale (799 operai, 501 impiegati)

In Italia, solo il 4,9% degli occupati del settore alberghi e ristoranti è laureato (livello 5 e 6 ISCED). In Spagna raggiunge il 16% e in Francia il 13%. Molto diffusi i contratti flessibili tanto che il 27,5% degli occupati ha un contratto temporaneo. La media europea è del 23% e, per tutti i settori dell’economia italiana, è dell’ 11% .

Le 5 regioni con più occupati

Lombardia 167.589

Emilia Romagna 97.350

Veneto 93.428

Lazio 90.134

Toscana 72.388

Le 5 Provincie con più occupati

Milano 95.820

Roma 74.606

Napoli 31.673

Venezia 27.948

Bologna 24.091

Il mondo corre in avanti e con esso la tecnologia che modifica le relazioni tra individui.

Pochi anni fa Internet era visto come una curiosità oggi è un indispensabile strumento di lavoro.

Chi non ricorda il tempo senza cellulari (nasce il 3 aprile 1973 e pesa 1kg e 130g. Verrà commercializzato dalla Motorola nel 1983. Si sperava di arrivare a 1 milione per il 2000. In quella data Eurostat rileva 122 abbonamenti e 96 cellulari ogni 100 italiani) e senza le carte di credito (1950 dalla Diners Club Inc. nel 1979 viene introdotta la banda magnetica. Oggi Visa International ha il 50% del mercato con 1 bilione di carte emesse) . Sembra preistoria.

Determinante per lo sviluppo del turismo la nascita dei trasporti di massa