SECTOR DEL VINO EN ALEMANIA
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Nota sectorial sobre el mercado Alemán de Argos Wine Consulting - nov.2011

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SECTOR DEL VINO EN ALEMANIA SECTOR DEL VINO EN ALEMANIA Document Transcript

  • INFORMACIÓN ACTUAL ALEMANIA En Alemania se bebe más vino que cerveza.Según los datos del instituto de vino alemán “Deutsches Weininstitut GmbH”, en 2010 loshogares alemanes han gastado 31.400 millones de euros en vino y 8.700 millones de euros envino espumoso y champán, mientras que a la compra de cerveza han gastado 29.000 millones.Alemania es el 4° país a nivel mundial de consumo de vino con 20.200.00 hl, sólo superadopor Francia (29.400.000 hl), USA (27.100.000 hl) e Italia (24.500.000 hl). Españaconsume tan solo la mitad que Alemania y ocupa con 10.600.000 hl el séptimo puesto. Estascifras se traducen a que un habitante germano consume 24,3 litros al año frente a los 18 litrosde un ciudadano español.Alemania es un mercado con más de 82 millones de habitantes, y con una característicaespecial: es el único productor de vinos que también ofrece un gran potencialde importación para vinos extranjeros: Alemania produce 7,2 millones de hectolitros (1,4millones tintos) y exporta el 24 %, lo que supone que sólo puede cubrir el 29 % de sumercado. El mercado alemán se ve obligado a abrir sus puertas a vinos extranjeros,principalmente franceses, italianos y españoles, para satisfacer su demanda.Alemania importó 14,6 millones de hectolitros en 2010, de los cuales 12 millones provienende la UE. España es el tercer país exportador a Alemania (2.300.000 hl) sólo por detrás deItalia 6.400.000 Hl) y Francia 2.400.000 Hl).El consumo del vino local se caracteriza por un consumo mayoritario de vinos blancos, un48% del total, seguido del consumo de vinos tintos (40 %) y rosados (12 %). En Alemaniase aprecian mucho los vinos tintos que se han producido con mucho sol en los países del surde Europa. Se importa un 62 % de vinos tintos, frente al 29 % de blancos y 9% de rosados.
  • INFORMACIÓN ACTUAL ALEMANIAEl 85% del vino se consume en casa, comprándose principalmente en supermercados(38,5%), discounts (34,9%) y tiendas especializadas (8,4 %). El resto se compra directamentea las bodegas alemanas, lo que también es una característica típica del mercado.La media de los precios de los vinos, según informa la estadística del Deutsches WeininstitutGmbH es de 8€/l en tiendas especializadas, 5€/l en bodega, 3€/l en supermercados y 2,3€/l endiscounts. El mercado de distribución alemán se dirige claramente a dos mercados, uno degran consumo (de descuento) y el otro muy especializado.Las posibilidades de los vinos españoles en Alemania son muy altas. España cuenta con unaproducción casi 5 veces mayor que Alemania y se espera que la tendencia del consumo devinos en Alemania siga creciendo gracias a ser un mercado económico fuerte y estable;mientras que el mercado español está disminuyendo. Deducido de las cifras mencionadasanteriormente, con una producción de unos 35 millones de hectolitros frente a un consumointerno de unos 10 millones hectolitros, España tiene que vender de cada 35 hl, 25hl en elextranjero.Un mercado interno en descenso lleva a los 375.000 productores de uva y los 4.200productores vitivinícolas de España a poner la vista en el exterior, muchos de ellos enAlemania.Además la relación calidad/precio es muy buena y compite perfectamente con vinos como lositalianos que a día de hoy venden 3 veces más en Alemania. En Heidelberg, a 16 de noviembre del 2011 Matthias Winkler Managing Partner ARGOS Alemania