Sardegna Lezione AIS Secondo livello

Slide 1: SARDEGNA Associazione Italiana Sommelier Toscana

Slide 2: AMBIENTE PEDOCLIMATICO ● 50 % è granitico, poi calcareo e fascia costiera si con materiali sedimentari e depositi eolici. ● Ha un susseguirsi irregolare di catene montuose ed altopiani – Ovest prevalgono le aree montuose – Est più collinare ● Il fiume TIRSO che sfocia nel golfo di Oristano. ● Piogge copiose in inverno, scarse nel periodo estivo – Estati : lunghe – calde – asciutte – ventilate – Inverni : brevi – piovosi – miti eccetto zone elevate Associazione Italiana Sommelier Toscana

Slide 3: VITICULTURA ● prevalente concentrazione in 2 zone: – Zona MERIDIONALE prov. di Cagliari e Oristano – Zona CENTRALE prov. di Olbia – Zona più a nord GALLURA ● Età media dei vigneti abbastanza elevata, più sulle