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Vendere il vino ieri oggi e domani
La coda lunga e il mondo piatto <ul><li>Chris Anderson e Thoma Friedman </li></ul><ul><ul><li>Accesso al mercato indipende...
I mercati sono conversazioni? <ul><li>The Cluetrain Manifesto: dal “mercato” alla “conversazione” </li></ul><ul><li>Ruolo ...
Alcuni dati <ul><li>“ Il nuovo potere dei consumatori sul web ” organizzato da Digital PR, agenzia del gruppo Hill & Knowl...
L'esperienza di Burde <ul><li>Dal vino da tavola a centro sperimentale di (in)formazione sul vino </li></ul><ul><li>Podcas...
Fenomeno Blog <ul><li>Lato umano del web e dell'informazione: approccio diverso </li></ul><ul><li>Opinioni personali e “az...
<ul><li>Dai blog al mondo “reale”... </li></ul><ul><li>Indagine di F. Ziliani su Brunellopoli e articolo sul New York Time...
Soddisfazione dei Bisogni del consumatore <ul><li>Informazione </li></ul><ul><li>Formazione </li></ul><ul><li>Protagonismo...
Social Media Marketing  <ul><li>da Robin Good Master New Media </li></ul><ul><li>Blogga! -  </li></ul><ul><ul><li>l'arma p...
Poggioargentiera.com <ul><li>Premio Squisito Blog Cafè 2007 </li></ul><ul><li>Interazione continua lettori, consumatori, f...
<ul><li>Vinix.it </li></ul><ul><li>Social network su vino con taglio Business </li></ul><ul><li>Degustazioni, video, podca...
<ul><li>Esperienze AIS </li></ul><ul><li>Ais Toscana </li></ul><ul><li>Ais Lombardia </li></ul><ul><li>Ais Puglia </li></u...
<ul><li>Altri USA </li></ul><ul><li>Cork'd </li></ul><ul><ul><li>Drinking buddies </li></ul></ul><ul><ul><li>Legame con Ga...
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<ul><li>Insomma ma come si lancia un nuovo vino sfruttando internet? </li></ul><ul><li>Guerilla marketing </li></ul><ul><u...
<ul><li>Elemento fondamentale... </li></ul><ul><li>Fare un  vino di qualità! </li></ul><ul><ul><li>Non scordiamoci che il ...
<ul><li>Bibliografia </li></ul><ul><li>Chris Anderson “La coda Lunga”, Codice Ed. </li></ul><ul><li>Nicolas Negroponte “Es...
<ul><li>Linkografia </li></ul><ul><li>www.simplicissimusblogfarm.it </li></ul><ul><li>www.vinix.it </li></ul><ul><li>www.s...
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Il futuro del vendere Vino Cooking for Wine

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La presentazione tenuta con Alessandro Tomberli dell'Enoteca Pinchiorri a Napoli per Vitigno Italia a Cooking for wine sul vendere il vino su internet e la conversazione sulla rete

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  1. 1. Vendere il vino ieri oggi e domani
  2. 2. La coda lunga e il mondo piatto <ul><li>Chris Anderson e Thoma Friedman </li></ul><ul><ul><li>Accesso al mercato indipendente dalla dimensione, svincolo da magazzino, scaffale e distribuzione </li></ul></ul><ul><ul><li>Da un mercato per pochi “hit” ad un mercato globale di nicchie </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>analogia musica/vino </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>La somma dei consumi delle infinite nicchie è molto maggiore di quelli dei prodotti più diffusi </li></ul></ul><ul><ul><li>Mercato non più costretto nei limiti della distribuzione tradizionale </li></ul></ul><ul><ul><li>Pre-filtri e post-filtri </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>editori e blog, inserzioni e consumatori </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Esperti marketing e raccomandazioni utenti </li></ul></ul></ul>
  3. 3. I mercati sono conversazioni? <ul><li>The Cluetrain Manifesto: dal “mercato” alla “conversazione” </li></ul><ul><li>Ruolo diverso del consumatore </li></ul><ul><li>“Guerilla” e “Unconventional marketing”: battere il rumore di fondo </li></ul><ul><ul><li>Taranta e Fichimori Tormaresca (Antinori) </li></ul></ul><ul><ul><li>Podere Fortuna Pinot Nero (Mugello, FI) </li></ul></ul><ul><ul><li>La stua di Mihil e la comunicazione polisensoriale </li></ul></ul><ul><li>Gestire e coltivare il passaparola on line </li></ul>
  4. 4. Alcuni dati <ul><li>“ Il nuovo potere dei consumatori sul web ” organizzato da Digital PR, agenzia del gruppo Hill & Knowlton (campione 5000 utenti sui 16 mil). </li></ul><ul><li>60 milioni di messaggi inseriti nel solo 2007, in aumento di oltre il 30% rispetto ai quasi 47 milioni del 2006 </li></ul><ul><li>messaggi disponibili in rete 250 milioni </li></ul><ul><li>partecipazione attiva (51% forum, 39% nei blog). </li></ul><ul><li>influenza processo di acquisto di un bene o di un servizio: 11% molto, il 56% abbastanza. </li></ul>
  5. 5. L'esperienza di Burde <ul><li>Dal vino da tavola a centro sperimentale di (in)formazione sul vino </li></ul><ul><li>Podcast </li></ul><ul><li>WebTV (video virali) </li></ul><ul><li>Blog </li></ul><ul><li>Social Network </li></ul><ul><li>--> WOM: Word of Mouth (il caro vecchio passaparola) </li></ul><ul><li>Costi? In teoria ZERO in pratica incalcolabile , soprattutto in termini di tempo... </li></ul>
  6. 6. Fenomeno Blog <ul><li>Lato umano del web e dell'informazione: approccio diverso </li></ul><ul><li>Opinioni personali e “aziendali” </li></ul><ul><li>Amplificazione e penetrazione della notizia </li></ul><ul><ul><li>Sorpasso (2008) su altre forme di comunicazione tradizionali </li></ul></ul><ul><ul><li>BLOG = Better Listing On Google </li></ul></ul><ul><ul><li>Redditi italiani da 100 a 1 milione di lettori in 1 giorno </li></ul></ul><ul><li>Utilizzo da parte dei media tradizionali </li></ul><ul><ul><li>Blog di appoggio singoli giornalisti (95% delle testate USA, WS incluso) </li></ul></ul><ul><li>RSS e feed </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Dai blog al mondo “reale”... </li></ul><ul><li>Indagine di F. Ziliani su Brunellopoli e articolo sul New York Times </li></ul><ul><li>Reazione Vizzari a copertina Espresso e chiusura Blog </li></ul><ul><li>Blog di Stefano Bonilli Papero Giallo </li></ul><ul><li>Il fenomeno “camp” </li></ul><ul><li>Citizen journalism e Content TV </li></ul>
  8. 8. Soddisfazione dei Bisogni del consumatore <ul><li>Informazione </li></ul><ul><li>Formazione </li></ul><ul><li>Protagonismo e collaborazione </li></ul><ul><ul><li>Da “consumer” a “prosumer” </li></ul></ul><ul><li>Essere ascoltato e valorizzato </li></ul><ul><li>Meccanismo proattivo </li></ul><ul><li>Da consumatore a “evangelist” </li></ul>
  9. 9. Social Media Marketing <ul><li>da Robin Good Master New Media </li></ul><ul><li>Blogga! - </li></ul><ul><ul><li>l'arma più potente tra tutti i Social Media a disposizione. </li></ul></ul><ul><li>Ascolta! - </li></ul><ul><ul><li>le opinioni degli altri, le notizie più recenti sull'argomento scelto per il tuo blog e anche le discussioni più accese nella blogosfera e sul web. </li></ul></ul><ul><li>Rispondi! - </li></ul><ul><ul><li>essere informato su cosa viene detto di te e rispondere </li></ul></ul><ul><li>Condividi! - </li></ul><ul><ul><li>quando trovi informazioni, video o blog interessanti </li></ul></ul>
  10. 10. Poggioargentiera.com <ul><li>Premio Squisito Blog Cafè 2007 </li></ul><ul><li>Interazione continua lettori, consumatori, fornitori, rappresentanti </li></ul><ul><li>Scelta etichetta, cuveè, stili del vino </li></ul><ul><li>Passaparola e partecipazioni altri siti (KelaBlu) </li></ul><ul><li>Pubblicità online su network specifici (VinoClic) </li></ul><ul><li>Da sito aziendale + blog a “blog esteso” </li></ul>
  11. 11. <ul><li>Vinix.it </li></ul><ul><li>Social network su vino con taglio Business </li></ul><ul><li>Degustazioni, video, podcast, immagini </li></ul><ul><li>Ma anche contatti, prospects, sviluppo mercato </li></ul><ul><li>Concorsi, promozioni occasionali </li></ul><ul><li>Piattaforma blog e informativa per aziende complementare al sito ufficiale </li></ul><ul><li>Visibilità online per piccoli imprenditori vinicoli anche senza sito web </li></ul><ul><ul><li>Podere Erbolo e il Salvino... </li></ul></ul>
  12. 12. <ul><li>Esperienze AIS </li></ul><ul><li>Ais Toscana </li></ul><ul><li>Ais Lombardia </li></ul><ul><li>Ais Puglia </li></ul><ul><li>Ais Napoli e il suo blog </li></ul><ul><li>Rassegna stampa Ais Italia sui blog e le conversazioni della rete </li></ul><ul><li>Collaborazione con SDA Bocconi per corsi di marketing del vino </li></ul>
  13. 13. <ul><li>Altri USA </li></ul><ul><li>Cork'd </li></ul><ul><ul><li>Drinking buddies </li></ul></ul><ul><ul><li>Legame con Gary e la sua Wine WebTV </li></ul></ul><ul><li>CellarTracker </li></ul><ul><ul><li>Condivisione cantine utenti </li></ul></ul><ul><ul><li>Database infinito delocalizzato </li></ul></ul><ul><ul><li>Dall'hobby al lavoro </li></ul></ul><ul><ul><li>Determinazione prezzi vini e valore cantina </li></ul></ul><ul><li>Snooth </li></ul>
  14. 14. <ul><li>Cosa potrebbe mancare... </li></ul><ul><li>Un progetto editoriale web based su gastronomia e vino collegato ad un SN di settore </li></ul><ul><li>Sistema di rating che riepiloghi e analizzi le conversazioni, oltre il punteggio </li></ul><ul><li>Motore di ricerca ottimizzato per vini e cibo </li></ul><ul><li>Modalità efficienti di distribuzione “fisica” del vino </li></ul><ul><ul><li>Collaborazioni con enoteche/ristoranti </li></ul></ul><ul><ul><li>Negozi online già presenti </li></ul></ul><ul><ul><li>Brick and mortar </li></ul></ul>
  15. 15. <ul><li>Insomma ma come si lancia un nuovo vino sfruttando internet? </li></ul><ul><li>Guerilla marketing </li></ul><ul><ul><li>Freschello e Cayenne Adv: “Hai sposato una vacca?” </li></ul></ul><ul><ul><li>birra Dragon a Torino </li></ul></ul><ul><li>Video virali, musicali e non </li></ul><ul><li>Blog dedicato </li></ul><ul><ul><li>Scelta etichetta definitiva </li></ul></ul><ul><ul><li>Giochi, premi, collaborazioni </li></ul></ul><ul><li>Evento “reale” tradizionale ma con blogger </li></ul><ul><ul><li>Attenzione agli inviti e al modo di invitare...non sempre e solo blogger del settore specifico wine e food e non sempre e solo i top 100 (vd Alixir e Audi)! </li></ul></ul><ul><ul><li>GGD Girl Geek Dinner e sponsorizzazioni </li></ul></ul>
  16. 16. <ul><li>Elemento fondamentale... </li></ul><ul><li>Fare un vino di qualità! </li></ul><ul><ul><li>Non scordiamoci che il prodotto deve avere una qualità intrinseca </li></ul></ul><ul><ul><li>Le conversazioni amplificheranno pregi e difetti del prodotto e solo in minima parte sono controllabili </li></ul></ul><ul><ul><li>Blogger “seri” non comprometterebbero la loro reputazione giudicando positivamente un prodotto mediocre </li></ul></ul>
  17. 17. <ul><li>Bibliografia </li></ul><ul><li>Chris Anderson “La coda Lunga”, Codice Ed. </li></ul><ul><li>Nicolas Negroponte “Essere digitali” </li></ul><ul><li>Scoble, Israel “Business Blog”, IlSole24ore </li></ul><ul><li>Marketing non convenzionale </li></ul><ul><li>“Il mondo è piatto” Thomas Friedman </li></ul>
  18. 18. <ul><li>Linkografia </li></ul><ul><li>www.simplicissimusblogfarm.it </li></ul><ul><li>www.vinix.it </li></ul><ul><li>www.squisitoblogcafe.it </li></ul><ul><li>blog.gamberorosso/kelablu </li></ul><ul><li>www.vinography.com </li></ul><ul><li>www.winespectator.com </li></ul><ul><li>www.poggioargentiera.com </li></ul><ul><li>www.pandemia.info </li></ul><ul><li>www.vinoalvino.org </li></ul><ul><li>vinotecaonline.blogspot.com “Diario enotecario” </li></ul>
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